「李錦記」の商品を7件掲載しています。HEIM(ハイム)では、「李錦記」の商品価格やおすすめ商品、最新商品、レビューなどを確認することができます。
豆板醤は、中国四川省発祥の、料理に辛みやコクを与えてくれる調味料です。麻婆豆腐やエビチリなど、中華料理の味付けに加えれば、本格的な味が自宅で手軽に楽しめます。長期熟成で辛くないピーシェン豆板醤や、国産品、唐辛子のピリッとした刺激が感じら…
オイスターソースは、野菜炒めや焼きそば、チャーハンなどの中華料理はもちろん、日常使いにも適した調味料です。タイ産や香港産などが主流で、貝柱入りや無添加の商品もあります。今回はオイスターソースの選び方や、李錦記や味の素、キッコーマンなどの…
中華だしとは、料理に加えるだけで、簡単に中華風の味付けが完成する調味料です。鶏や豚のエキスに、野菜や魚介類、香辛料などを加えているので、料理にコクと旨味を加えてくれます。しっかり味のつく練りタイプや、溶けやすい顆粒、化学調味料不使用の無…
コチュジャンは、料理に唐辛子の辛味と深いコク、ほど良い甘みを加えられる調味料です。チゲ鍋や炒め物、煮物、和え物、スープなどの味を整えるのに向いています。本場である韓国産のコチュジャンだけではなく、甘口の日本産コチュジャンも販売されていま…