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タルタルソースは、マヨネーズに刻んだ卵やピクルス、玉ねぎなどの具材を混ぜたソースです。フライやチキン南蛮、サラダにかけて料理のアクセントにしたり、グラタンを一味違ったものにリメイクしたりなど、様々な使い道があります。卵アレルギーの方には…