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日本酒は、米と麹、水を原料につくられた醸造酒で、製法により純米酒や大吟醸酒、本醸造酒といった種類に分けられます。日本酒度の高いすっきりとした辛口や、まろやかな甘口があり、熱燗での飲み方に適した銘柄や、初心者も飲みやすいフルーティーで度数…
純米酒は、米と米麹、水を原料にしてつくられた日本酒です。米の風味や旨味を味わえるのが特徴で、初心者向けの甘口の商品や、すっきりとした味わいの辛口など、様々な味があります。毎日の晩酌にぴったりな、紙パック入りの商品も販売されています。今回…
熱燗に合う日本酒は、あたためることで香りや旨味が引き立つ種類の日本酒です。熱燗は温度によってぬる燗や上燗などがあり、酒燗器など道具を使うことで効率的にあたためられます。フルーティな風味で飲みやすい大吟醸や、熱燗用の純米酒などがあり、キャ…