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クラフトビールとはアメリカ発祥の言葉で、小規模な醸造所がつくる、個性的なビールのことです。日本では地ビールと呼ばれることもあります。ラガー、ペールエール、IPAなど、種類は様々です。今回はクラフトビールの選び方と、国産の「よなよなエール…
トニックウォーターとは、ほのかな苦みや酸味、甘みが特徴の炭酸飲料です。キニーネと呼ばれる苦み成分が、トニックウォーター特有の風味を生み出しています。ジントニックなどのカクテルをはじめ、ウイスキーとブレンドしてひと味違ったハイボールをつく…