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うろこ取り(鱗落とし、鱗かき)は、包丁を使うよりも簡単に魚のうろこが取れる調理器具です。釣りが趣味で、釣った魚をさばく場合や、魚料理が多い家庭におすすめです。素材はステンレスや真鍮、樹脂製があり、ブリやタイなどに適した大きめサイズと、イ…