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IH対応土鍋(卓上鍋)は、土鍋に金属板などを入れることで、IHクッキングヒーターで使えるように加工したアイテムです。IH用の発熱用プレートを取り付けるタイプや、磁気を帯びた金属板を埋め込んだ一体型などの種類があります。サイズも、一人用の…
とんすい(呑水)は、鍋の取り皿や天ぷらのつゆ入れとして使用する器です。陶器製や磁器製があり、波佐見焼や有田焼、美濃焼などの伝統的な焼き物でつくられた商品もあります。また、モダンな北欧風や、和食だけではなく洋食に合うおしゃれな商品、キャラ…
土鍋は、鍋料理や炊飯などに使う素焼きの鍋です。萬古焼や伊賀焼、セラミック製などがあり、一人用やご飯を1合炊く場合に適した小さめのものや、炊き込みご飯を2合炊く場合などに適した6〜7号、家族みんなで鍋を囲める9号、10号の大きなものもあり…