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ごますり器があれば食べる直前にごまをすることで風味も良く、ごまの酸化を抑えることができるので、ごまの新鮮な香りと味で食事をより楽しむことができます。手動、電動の違いや、陶器、木製など様々な素材があります。今回はごますり器の選び方と、日本…
お茶ミルは、茶葉を細かく粉砕するアイテムです。茶葉を細かい粉末状にすることで、お茶の栄養素を効果的にとることができるうえに、お菓子や料理などの風味づけにも使えます。電動式と手動式があり、電動式はボタンひとつで手軽に扱え、調節機能がついて…