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アヒージョ鍋は、スペインの伝統的な煮込み料理であるアヒージョをつくる際に使う調理器具です。本場スペインでは「カスエラ」という名前の、ガスコンロで加熱できる陶器製の器が使われます。また、IH対応のスキレットやフライパンでつくることも可能で…