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岩塩プレートは、岩塩でできた板状の調理道具で、プレート上で焼肉や焼き鳥をすることで、程良い塩味に仕上げることができます。焼いても煙が出にくく、刺身などをのせてもおいしく食べられます。今回は岩塩プレートの選び方や使い方、お手入れ方法、注意…