「オーサワジャパン」の商品を16件掲載しています。HEIM(ハイム)では、「オーサワジャパン」の商品価格やおすすめ商品、最新商品、レビューなどを確認することができます。
豆板醤は、中国四川省発祥の、料理に辛みやコクを与えてくれる調味料です。麻婆豆腐やエビチリなど、中華料理の味付けに加えれば、本格的な味が自宅で手軽に楽しめます。長期熟成で辛くないピーシェン豆板醤や、国産品、唐辛子のピリッとした刺激が感じら…
塩麹(塩糀)とは、米麹と塩を発酵させてつくった万能調味料です。塩麹には、酵素やビタミンなどの栄養が含まれており、肌の健康維持や腸内環境を健やかに保つなどの、様々な効能があります。ペースト状をはじめ液体や乾燥粉末タイプがあり、肉や野菜を漬…
焼きそば麺は、生麺、茹で麺、蒸し麺、乾麺など様々な種類があり、太さもソースが絡みやすい極細麺や、もちもちとした食感が楽しめる太麺などがあります。スープや味付けを変えることで、焼きそばだけではなくちゃんぽん、冷麺に使える中華麺もあります。…
麻婆豆腐の素は、手軽に麻婆豆腐をつくれる調味料で、スパイシーな辛さが魅力です。ひき肉入りの使いやすい商品や、本場四川の激辛風味の商品、子どもでも食べやすい甘口の商品などがあります。パスタやなす、春雨などのアレンジ料理に使用すると違った味…
えごま油は、オメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸を豊富に含む食用オイルです。えごま油の製法はいくつかの種類があり、低温圧搾法や非加熱法、玉搾り法などがあります。今回はえごま油の選び方と、朝日のえごま油や、天長食品工業の国産無添加えごま油な…