「内堀醸造」の商品を12件掲載しています。HEIM(ハイム)では、「内堀醸造」の商品価格やおすすめ商品、最新商品、レビューなどを確認することができます。
穀物酢は、米や麦、トウモロコシなどの原料をブレンドしてつくられた醸造酢です。クエン酸や酢酸などの栄養成分を含んでいるのが特徴で、米酢と違い酸味が控えめなため、酢飯や煮物など様々なレシピにも活用できます。今回は穀物酢の選び方と、ミツカンや…
バルサミコ酢は、ぶどう由来の甘さと酸味が特徴の果実酢で、ドレッシングやソース、ドリンクのベースなど色々な使い方ができます。イタリアの伝統的な製法でつくられた熟成タイプや有機素材を使ったオーガニック、コクのある赤バルサミコや甘みの強い白バ…
醸造酢は穀物や果物、野菜などの原料を酢酸発酵させてつくったお酢です。お寿司に良く合う米酢や、お酢料理の味付けに万能な穀物酢、ビネガードリンクにぴったりの果実酢などの種類があります。自分で醤油やごま、かんきつ類の果汁などを加えて、調味酢を…
ザクロ酢はザクロの果実を発酵させてつくる果実酢の一種で、美容と健康を気にする方にうれしいビタミンB2や鉄分、カリウムなどを含んでいます。水割りで飲むシンプルな飲み方だけでなく、作り方をアレンジして、豆乳やビールで割ってもおいしく飲むこと…
黒酢には疲労回復や便秘改善、血圧を下げる働きがあると言われており、毎日飲むことで高血圧の方やダイエット中の方の健康をサポートしてくれます。はちみつやブルーベリー、ヨーグルトなどを混ぜて飲みやすくしたドリンクタイプや、料理用の酸味が強いも…