食パンの1斤用の型です。
スーパーなどでよく目にする食パンよりも一回りほど小さく、その分長いです。
型離れもよく、お手入れもしやすいです。
蓋を外せば山食、蓋をすれば角食が焼けるのでその時々で使い分けています。

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