深型なのに軽いので、筋力に自信がない私でも簡単に振るうことができるフライパンです。熱伝導がまんべんないので、焼きムラができにくきです。ただ、焦げ付きやすく、すぐに中のテフロンが剥げてしまったので、耐久性はそこまでないように思います。