北雪酒造

北雪 本醸造酒

出典:Amazon.co.jp

北雪酒造

北雪 本醸造酒

新潟県佐渡島の地酒メーカー北雪(ほくせつ)の、全国燗酒コンテスト、ぬる燗・熱燗部門で、何度も金賞を受賞している特別本醸造酒です。北雪は、原材料の米づくりにこだわりがあり、農薬や化学肥料に頼らない、安全性の高い酒米を使っています。醸造時のアルコールを極力抑えることによって、辛口で力強い味の中に、お米本来の旨味や甘さが加わっています。口の中に含むと、爽やかな酸味と旨味が広がり、最後にピリッとした辛さが味をしめてくれるので、後味はスッキリです。
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