明治

発酵バター

明治

発酵バター

明治の国産生乳100%の発酵バターです。乳酸菌で発酵させたクリームを原料としたバターは、ヨーグルトのようなほのかな酸味とコクの強さ、芳醇な香りが特徴です。バターが味の決め手となる焼き菓子に使うと、濃厚な香りが漂いながらも、さっぱりとしたバターの風味に仕上がります。食塩不使用で、製菓や料理におすすめです。
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