●共立が「お酒に合うセット」を販売
出典：10iam.shop
共立が、「お酒に合うセット」を販売中！
お酒のお供や、ビワマスも入って滋賀土産にもおすすめの漬物のセットです。
●お酒のお供やもう一品に！手軽にゴージャスなご褒美時間にも
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滋賀の固有種「ビワマス」を使用した、「ビワマスの塩麹漬け」は自家製の塩麹や味醂、昆布出汁などで漬け込んで素材のポテンシャルを引き出します。
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ご飯にわさびと一緒に乗せると、とろけるようなビワマスがお米と絡み合い極上の美味しさに…。ピンチョスなどにトッピングして、鮮やかなピンクの彩を添えるのもいいですね。
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コンフィした鯖のオイル漬けを生クリームと塩麹で仕上げた「鯖の醸しリエット」は、まったりとしていながらも、深い味わいが魅力。鯖独特の臭みを感じないのも大きなポイントです。
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そのまま食べたくなっちゃうのをグッと堪えて、シンプルにバゲットで楽しむのがおすすめです。
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「漬け物の米油漬け」は、サクサクとした食感の奈良漬と、コクのあるチーズが相性抜群！発酵食品同士のマリアージュでお酒がぐいぐい進むこと間違いなし。
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ケールが緑を添えて色鮮やか…料理にあえて、色味も食感にもアクセントプラス！もう一品の時にも活躍しそうです。
商品情報
- 商品名：ビワマスの塩麹漬け入りお酒に合うセット
- 内容 ：ビワマスの塩麹漬け / 鯖の醸しリエット / 漬け物の米油漬け
- 価格 ：4,924円（税込）
今回は、「10% I am」の新商品を紹介しました！
「お酒に合うセット」は現在、公式ECサイトで販売中です。気になった方はぜひチェックしてみてください！