独自技術で錆びにくく丈夫に。気軽に使えるアウトドア用の鉄板を手に入れたい

こんにちは、HEIM（ハイム）編集部です。今回はキッチン用品ブランドのビタクラフトから発売中の「スーパー鉄板 ACR」「スーパー鉄板 ACRスクエア」の情報をお届けします！

2022年07月06日更新

HEIM編集部

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●ビタクラフトがアウトドアで使える鉄板2種を発売中

出典：prtimes.jp

ビタクラフトが、「スーパー鉄板 ACR」と「スーパー鉄板 ACRスクエア」を発売中。
ビタクラフト独自の「ACR処理」と呼ばれる鉄の表面加工技術を、元々錆びに強い「黒皮鉄」に施してつくられた鉄板で、更に錆びにくい仕上がりになっています。

通常の鉄板に必要な使用前のシーズニング作業や、保管する際の手入れが不要なのも大きなポイント。購入後、油をならしてすぐ調理できるだけでなく、使い込んでいくうちにもっと油なじみが良くなって、どんどん使いやすくなっていきます。

●鉄製ならではの焼き上がりとどこでもおいしく焼ける手軽さ

出典：prtimes.jp

鉄板の特徴は、蓄熱されやすく保温性が高いところ。ステーキ肉や串焼き、魚介類に野菜まで、しっかり熱を通してジューシーに焼けちゃいます。たくさん焼いたあとの片付けは、洗剤を使わずに洗い流すだけで充分。

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熱源を選ばないで使えて、焚火・バーナー、炭火、ガス、IHクッキングヒーターにも対応可能です。アウトドアだけでなく、おうちでも鉄板料理を気軽にできるのが嬉しい。

●細部にこだわった美しいフォルムにも注目

出典：prtimes.jp

鉄板は職人がこだわり抜いて手作業で製造した一品。接合面がなく、滑らかで美しい仕上がりになっていて、調理をしている際も、出来上がった料理をテーブルに乗せる際にも写真に映えるフォルムです。

出典：prtimes.jp

サイズは、ソロキャンプに持っていきやすい長方形のサイズと、2人〜3人ほどで使える少し大きめの正方形の2種類。コンパクトサイズのスーパー鉄板 ACRには、リフターが付属しているため取っ手がなくてもアツアツの料理を運べますよ。つくりたい料理や、使用する人数によっても選べますが、どちらも使い勝手が良いから、両方手に入れたくなるアイテムです。