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すり鉢は、食材を細かい粒状に砕いたり、ペースト状にすり潰したりできる調理器具です。ゴマやスパイスのすり潰し、とろろのすりおろし、和え物づくり、粉ふるいの代用など、様々な使い道があります。陶器やステンレス、プラスチック、石など素材の種類が…