包丁立てのおすすめ20選！マグネットタイプや扉取り付けタイプも

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HEIM編集部 キッチン用品 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン用品チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

包丁立てを使用するメリット

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包丁立ては、複数の包丁をまとめて収納できるアイテムです。複数の包丁を一ヶ所にすっきりと保管できます。また、刃先を固定した状態で保管できるので、安全に収納できるのもメリットです。ナチュラルな風合いの木製や、スタイリッシュなステンレス製などおしゃれなデザインの商品も多く、キッチンのインテリアとしても活用できます。

包丁立ての種類

使いやすい位置に置ける「据え置きタイプ」

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据え置きタイプの包丁立ては、包丁を手軽に取り出せるのが特徴です。シンクの上や調理台、ダイニングテーブルの上、キッチンボードの中など、様々な場所に置けます。ただし、他のタイプより大型な商品が多いため、設置スペースを確保する必要があります。また、包丁を出し入れする際に転倒しないかなど、安定性にも配慮しましょう。

デットスペースを活かせる「扉取り付けタイプ」

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扉取り付けタイプの包丁立ては、シンク下の扉裏に設置して使用します。シンク上をすっきりと保てるため、狭いキッチンにおすすめです。ただし、木ネジを使用して壁面に固定するタイプが多く、扉に穴を開けたくない方は注意が必要です。また、包丁立てが干渉して扉が閉まらなくなることもあるので、事前に取り付け可能か確認して選びましょう。

子どもから隠して収納できる「引き出し収納タイプ」

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引き出し収納タイプの包丁立ては、包丁を寝かせた状態で、安全に収納できるのが特徴です。目につかないところに保管できるので、小さな子どもがいる家庭にもおすすめです。また、ホコリの付着を防ぐことができ、衛生的に使用できるのもメリットです。引き出しの内寸と包丁立てのサイズが合わないと、引き出しが閉まらなくなるので高さや奥行きを事前に確認して選びましょう。

見せる収納ができる「壁掛けタイプ」

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壁掛けタイプの包丁立ては、キッチンの壁面に固定して使用します。磁石内蔵で金属製の壁面に固定して使うタイプと、磁石を壁面に取り付けて包丁をくっつけて使うタイプがあります。どちらも見せる収納として活用でき、包丁の位置を把握しやすいといった特徴があります。包丁を浮かせた状態で固定できるので、デッドスペースを有効活用できます。

包丁立ての選び方

素材で選ぶ

包丁の刃が傷つきにくい「木製」

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木製の包丁立ては、しなやかで適度な弾力性があるため、包丁を出し入れする際に刃が傷つきにくいのが特徴です。包丁の刃こぼれや、刃先が欠けにくい包丁立てを探ししてる方におすすめです。また、木目を生かしたナチュラルな風合いで、キッチンに落ち着いた印象を加えられるというメリットもあります。水に弱くカビやすいので、できるだけ乾いた場所で使いましょう。

湿気に強く歪みにくい「竹製」

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竹製の包丁立ては、熱や湿気に強く、長期間使っていても歪みにくいのが特徴です。水に触れても膨張しにくいので、引っ掛かかりなくスムーズに包丁を出し入れできます。また、弾力性があり衝撃吸収性にも優れているので、刃を傷つけることなく使えるのもメリットです。商品によっては水洗いにも対応しているので、衛生的に使用できます。

耐久性が高くサビにも強い「ステンレス製」

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ステンレス製の包丁立ては、耐久性が高く、汚れに強いのが特徴です。汚れが付着しても簡単に落とせるので、いつでも衛生的に使えます。また、サビにも強いので、包丁に水が付いていてもそのまま収納でき、水回りでも安心して使えます。シルバーのスタイリッシュなデザインで、キッチンにおしゃれな印象を加えられるのも魅力です。

手頃な価格の「プラスチック製」

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プラスチック製の包丁立ては、軽量で扱いやすいのが特徴です。水や洗剤に触れても変質しにくいので、丸洗いで手軽にお手入れできます。また、他の素材と比べて、リーズナブルな価格で購入できるのも魅力です。据え置きタイプの場合、複数の包丁を入れると倒れる可能性もあるため、事前に安定性を確認して選びましょう。

見せる収納ができる「磁石」

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磁石を内蔵した包丁立ては、包丁の刃を磁石にくっつけて、手軽に保管できるのが特徴です。必要なときにサッと取り出せ、使用後にはくっつけることで楽に収納できます。磁石にくっつくものであれば、工具や栓抜き、トングなども保管できます。ただし、磁石の強度を上回るものをくっつけると、本体ごと落下する可能性もあります。何kgまでのものを固定できるか、耐荷重を確認して選びましょう。

吸水性に優れた「珪藻土」

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珪藻土素材の包丁立ては、吸水性に優れているのが特徴です。包丁に付いた水分を吸収して、空気中に素早く放出するため、いつでも乾いた状態で使用できます。土の質感を生かしたおしゃれな商品が多く、デザイン性の高い包丁立てを使いたい方にも向いています。

収納可能なサイズをチェック

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包丁立ては、商品によって収納可能な包丁のサイズが異なります。刃渡り20cm前後のスタンダードな包丁に対応した商品が一般的ですが、厚みのある出刃包丁や、20cmを超える長めの包丁を収納できる商品も販売されています。サイズの異なるスリットを複数搭載した商品は、様々な種類の包丁をまとめて収納できます。また、収納部分の高さを調節できる商品は、パン切りナイフや牛刀など長さのある包丁も収納可能です。

包丁の収納本数をチェック

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包丁立ての収納可能な本数は、2～10本と商品によって様々です。手持ちの包丁の数を確認し、全ての包丁をまとめて収納できる商品を選びましょう。なかには、包丁に加えてキッチンばさみやまな板、鍋蓋を収納できる商品も販売されています。スリットが広いものであれば、包丁が増えても余裕を持って収納できます。

お手入れのしやすさをチェック

包丁立ては、包丁を差し込むスリット部分にカビが発生しやすいため、できるだけお手入れしやすいものを選びましょう。蓋部分やスリットを分解して洗えるものであれば、いつでも衛生的に使用できます。また、底面を外して水抜きできるタイプや、通気性にすぐれた商品はカビやヌメリが発生しにくくなるのでおすすめです。

包丁立てのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント
	イケア HYVLA ナイフ立て	楽天市場 Amazon3,180円 Yahoo!	あたたかみのある竹製！包丁5本とキッチンバサミを収納できる
	ツヴィリングジェイエーヘンケルス ヘンケルス ナイフブロック 5本用 バンブー	楽天市場7,230円 Amazon7,537円 Yahoo!5,790円	出刃包丁やパン切り包丁も収納可能
	山崎実業 タワー キッチンナイフ&ハサミスタンド	楽天市場 Amazon2,310円 Yahoo!	スタイリッシュなデザインが魅力
	イノマタ化学 包丁立て ホワイト	楽天市場676円 Amazon486円 Yahoo!535円	包丁の長さに合わせて調節できる
	貝印 カイハウスセレクト ナイフブロック ブラウン	楽天市場2,849円 Amazon2,864円 Yahoo!3,535円	ブロックを組み替えて縦横自由に収納可能
	下村企販 包丁立て	楽天市場2,750円 Amazon3,002円 Yahoo!2,970円	スタイリッシュなステンレス製！丸洗いできて衛生的
	soil 珪藻土 ナイフトレイ ホワイト	楽天市場5,060円 Amazon5,060円 Yahoo!5,060円	インテリアに馴染みやすいシンプルなデザインの包丁立て
	アネスティ・カンパニー 珪藻土 水切り karari 包丁 カバースタンド	楽天市場2,046円 Amazon1,782円 Yahoo!1,941円	珪藻土のタブレット付きで水滴をしっかり吸収
	ニトリ 包丁差し(スリム)	楽天市場 Amazon Yahoo!	狭いスペースに設置しやすい薄型の包丁立て
	山崎実業 シンク下 包丁差し ホワイト	楽天市場1,566円 Amazon1,487円 Yahoo!1,580円	包丁8本とキッチンハサミを収納可能
	レック 包丁差し スリム 5本 ホワイト	楽天市場498円 Amazon429円 Yahoo!436円	パン切り包丁や刺身包丁などにも対応！カバーは取り外して丸洗いできる
	貝印 包丁差し 5本用 日本製	楽天市場758円 Amazon1,226円 Yahoo!445円	仕切り付きで複数の包丁を淹れても刃が当たりにくい
	サンエイ 包丁差し(チャイルドロック付)	楽天市場1,310円 Amazon1,336円 Yahoo!1,285円	子どものいたずら対策におすすめのチャイルドロック付き
	和平フレイズ SUI 包丁ポケット マルチ	楽天市場1,770円 Amazon2,102円 Yahoo!2,299円	水切りラックに取り付けて使える
	ジョセフジョセフ 包丁収納 ドロワーオーガナイザー ナイフトレー ホワイト	楽天市場 Amazon Yahoo!	2段設計で長さの違う包丁をすっきり収納できる
	パール金属 スキット ワイヤー 包丁 置き ブラック	楽天市場1,140円 Amazon699円 Yahoo!721円	シリコン製のカバー付きで包丁の刃先を保護
	リッチェル トトノ 引き出し 包丁差し	楽天市場6,917円 Amazon4,980円 Yahoo!	全長36cmまでの包丁やパン切り包丁を収納可能
	山崎実業 マグネット 包丁スタンド	楽天市場1,870円 Amazon1,873円 Yahoo!1,870円	無駄のないシンプルなデザインが魅力
	ウィーワン 磁石包丁立て	楽天市場 Amazon1,980円 Yahoo!2,477円	マグネット式のおしゃれな包丁立て
	ノーブランド 磁石包丁立て	楽天市場 Amazon Yahoo!	サビや腐食に強いステンレス製

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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