泡盛のおすすめ18選！度数が低いタイプや飲み方も紹介

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HEIM編集部 酒 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。酒チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

【注意】20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

日本国内では、未成年者飲酒禁止法により20歳未満の飲酒は禁止されています。また、2022年4月から成人年齢は18歳に引き下げられますが、お酒やたばこに関する年齢制限は20歳のまま維持されます。

泡盛とは？焼酎と作り方の違いは？

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泡盛とは、沖縄県で古くからつくられている蒸留酒です。主にタイ米を原料として黒麹菌で発酵させているお酒で、独特の味や香りがあるのが特徴で、糖質ゼロで低カロリーなのも魅力です。泡盛は賞味期限がなく、3年や5年など長い時間熟成させたものは古酒（くーす）と呼ばれ、味の変化も楽し無ことができます。一方焼酎は、米麹あるいは麦麹をつくり、それに水と酵母を加えて発酵させ、その途中で主原料となる芋や麦、米、そばなどを仕込んでさらに発酵させてつくられます。それぞれの原料の風味ごとで異なるまろやかでコクのある味わい特徴です。

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泡盛の種類

爽快感がある爽酒

爽酒（そうしゅ）は、軽やかで爽快感がある飲み口が特徴です。雑味も少なく、泡盛の中では比較的飲みやすい味わいでクセもないので、はじめて泡盛に挑戦する初心者におすすめです。

香りを楽しむ薫酒

薫酒（くんしゅ）は、特に薫りが強い泡盛のことを言います。果実感が感じられるフルーティーな香りやバニラの香り、ナッツのような香ばしい香りなど、種類によって様々な香りを楽しむことができます。

コクを味わう醇酒

醇酒（じゅんしゅ）は、まろやかでコクが感じられる泡盛です。できたての泡盛より、古い泡盛の方がより深いコクと風味を感じることができます。

深い香味が感じられる熟酒

熟酒（じゅくしゅ）は、熟成させることによって得られる深い香味が特徴です。熟成がすすむほどに、コクが凝縮されてまろやかな味わいになります。泡盛はビン詰めしてから熟成させるため、購入後に自宅で熟成させることもできます。

泡盛の選び方

泡盛を飲むシーンで選ぶ

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パーティーや集まりなどでみんなで楽しく飲む場合は、アルコール度数が低いものや味わいが軽くて爽やかなものを選ぶと、誰でも飲みやすく感じられます。お世話になった方への贈り物や、おもてなしに使用する場合は、泡盛がもつ独特の風味やコクを味わえる古酒（くーす）がおすすめです。

容器で選ぶ

高級感のあるビン

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ビン入りの泡盛は、紙パックに比べると見た目が華やかで高級感があります。そのため、お正月やパーティーなどで飲む場合におすすめです。泡盛には、瓶の中で熟成を続ける泡盛は、購入後自宅で寝かせてから飲むという楽しみ方もできます。

気軽に飲める紙パック

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泡盛には、気軽に飲める紙パック入りの製品もあります。ビン入りに比べて価格が安い傾向にあり、飲み終わった後の廃棄処分も簡単なので、日常的に飲む泡盛としておすすめです。落としたり倒したりしても割れる心配がなく、容器自体が軽いので購入後の持ち帰りも楽になります。

贈り物にもおすすめな壺入り

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見た目にも特別感があり、デザイン性にすぐれた壺入りの泡盛は、贈り物におすすめです。ビン入りと同様に壺の中でも熟成が進むので、古酒を育てる楽しみも味わえます。また、オリジナルメッセージや名入れが可能な木札のサービスを行っているメーカーもあり、記念日やお世話になった方へのお礼などにも適しています。

アルコール度数で選ぶ

初心者におすすめのマイルドタイプ

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アルコール度数が25度以下の泡盛は、商品に「マイルド」と表示されることがあります。一般的な泡盛の場合、アルコール度数は30度ほどのものが多いので、泡盛初心者の方はマイルドタイプから初めてみるのもおすすめです。フルーティーな香りや甘さが感じられる香りの泡盛や、泡盛でつくられたリキュールなら、初心者でも飲みやすくなります。

中級者なら30度程度がおすすめ

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一般的な泡盛のアルコール度数は30度程度です。泡盛の味に慣れてきた中級者の方は、アルコール度数30度程度のものの中から選び、色々と飲み比べて好みの味を見つけてみるのもおすすめです。アルコール度数が30度程度であれば、種類も多く、泡盛独自の風味やコクを感じることができます。

上級者には古酒もおすすめ

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泡盛は熟成を重ねるごとに、円熟味が増すと言われています。熟成期間が3年以下のものを一般酒と言い、3年以上のものを古酒と言います。古酒になるとアルコール度数が40度を超えるものもあり、中には60度に達するものもあります。60度の泡盛は、分類上はスピリットとなります。一般的な泡盛に慣れた方は、古酒の味わいもおすすめです。

泡盛のおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント
	比嘉酒造 残波プレミアム 720ml	楽天市場2,450円 Amazon2,240円 Yahoo!2,450円	お中元やお歳暮の品としてもおすすめ
	八重泉酒造 八重泉グリーン樽酒 720ml	楽天市場2,564円 Amazon2,880円 Yahoo!3,149円	バニラやトーストのような芳醇でやわらかな香り
	久米島の久米仙 でいご 1800ml	楽天市場2,598円 Amazon2,598円 Yahoo!2,598円	黒麹菌の深みのある味わいと爽やかな香り
	瑞泉酒造 青龍 1800ml	楽天市場2,180円 Amazon2,748円 Yahoo!2,880円	100年以上の伝統を誇る蔵元
	まさひろ酒造 花島唄 720ml	楽天市場1,232円 Amazon1,389円 Yahoo!1,232円	爽快感のある口あたりと華やかな香り
	ヘリオス酒造 樫樽3年熟成古酒 くら 1800ml	楽天市場2,035円 Amazon2,434円 Yahoo!2,035円	口に含むと芳醇な香りが広がる
	アサヒビール 長期熟成泡盛 うみそら 700ml	楽天市場1,213円 Amazon1,298円 Yahoo!1,213円	爽やかな飲み口と深いコク
	菊之露酒造 菊之露 5年古酒 1800ml	楽天市場2,457円 Amazon3,407円 Yahoo!3,749円	古酒独特のふくよかでまるみのある味わい
	菊之露酒造 菊之露 古酒 V.I.Pゴールド 焼酎	楽天市場 Amazon2,310円 Yahoo!	古酒本来の凛とした清涼感
	今帰仁酒造 千年の響 720ml	楽天市場2,200円 Amazon4,585円 Yahoo!4,580円	ロックや水割りで味わうのがおすすめ
	瑞泉酒造 1升巻壺古酒 1800ml	楽天市場11,000円 Amazon10,738円 Yahoo!15,892円	沖縄の伝統的な織物で封印したカメ熟成古酒
	比嘉酒造 残波ホワイトパック 1800ml	楽天市場2,580円 Amazon2,245円 Yahoo!2,580円	飲みやすさを追求したさわやかで澄み切った味わい
	久米島の久米仙 久米島の久米仙 パック 1800ml	楽天市場2,268円 Amazon1,973円 Yahoo!1,698円	クセのないすっきりとした飲み口
	崎山酒造廠 松藤 泡盛 赤の松藤 黒糖酵母仕込み	楽天市場1,584円 Amazon2,337円 Yahoo!1,935円	独自の製法によりコクと旨味を引き出す
	久米仙酒造 久米仙 泡盛コーヒー 500ml	楽天市場1,186円 Amazon1,483円 Yahoo!1,186円	キャラメル風味の甘い香りが楽しめる
	請福酒造 請福梅酒	楽天市場2,190円 Amazon2,037円 Yahoo!2,190円	泡盛を使用したまろやかなコクと独特の風味の梅酒
	請福酒造 柚子シークヮーサー リキュール 1800ml	楽天市場3,850円 Amazon3,813円 Yahoo!3,850円	シークヮーサーをあわせて仕上げた泡盛リキュール
	比嘉酒造 泡盛ハイボール 残波	楽天市場 Amazon6,204円 Yahoo!6,468円	料理との相性が良いハイボールタイプ

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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泡盛のおすすめ18選

泡盛のおすすめの飲み方・割り方 

オン・ザ・ロック

オン・ザ・ロックは、グラスに入れたたっぷりの氷の中に泡盛を注いで飲む飲み方です。最初はストレートのような、キリッとした味わいを楽しむことができ、時間の経過と共に氷が解けて、水割りのようなまろやかな風味を楽しむことができます。ゆっくりと時間をかけて飲むことで風味の変化を楽しめるので、一人で飲んだり、少人数で語り合いながら飲む場合におすすめです。

ストレート

ストレートとは、泡盛に何も混ぜずそのまま飲む飲み方です。泡盛本来の芳醇な香りや、コクのある味わいを楽しむことができます。特に長期間熟成を重ねて円熟味の増した古酒は、ストレートで飲むことによって最大限に魅力を発揮します。ただしアルコール度数はそのままなので、飲み過ぎや初心者には注意が必要です。

水割り

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水割りは、氷の入ったグラスに泡盛を注ぎ、水を加えて飲む方法です。水を加えることによってアルコール度数を低くすることができるので、泡盛初心者や、アルコールにあまり強くない方にもおすすめです。アルコール度数が10～15度程度になるように調節すれば、泡盛本来の風味もしっかりと味わうことができます。

お湯割り

お湯割りは、お湯の入った器に泡盛を注ぎ入れ、かき混ぜてから飲む飲み方です。蒸気と共に泡盛の香りも拡散されるので、香りをしっかりと楽しみたい方におすすめです。お湯の温度が高すぎると香りが飛んでしまうので、70℃程度のお湯を使うよう心がけましょう。

パーシャルショット

パーシャルショットとは、お酒を-3～-8℃の低温にしてからショットで飲むことを言います。凍らせることでアルコール臭が和らぎ、甘みが増して飲みやすくなります。さらにジュースや炭酸ソーダなどで割ってもおいしく楽しめます。

柑橘類と合わせて飲む

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泡盛に柑橘系のフルーツの輪切りを入れたり、柑橘系の果汁を絞って混ぜる飲み方もおすすめです。泡盛の独特のコクに、柑橘類の爽やかさが加わり、初心者でも飲みやすくなります。泡盛と同じく沖縄の名産品であるシークワーサーと合わせるのも良いでしょう。

ロックグラスもチェック

大きな氷が丸ごと入るロックグラスもおすすめです。選び方とおすすめ商品を紹介しているのであわせてチェックしてみてください。

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