目次
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※日本国内では、20歳未満の飲酒は禁止されています。
コーヒーリキュールとは
コーヒーリキュールとは、コーヒー豆を主原料につくったリキュールです。ウォッカやウイスキー、ジンなどの蒸留酒をベースにできています。コーヒーの苦さに甘さをプラスした味わいで、まろやかで飲みやすいのが特徴です。コーヒーリキュールと牛乳を割ったカルーアミルクなど、カクテルに用いられることが多いお酒で、チョコやティラミスなどのお菓子づくりにも活用できます。
コーヒーリキュールの選び方
飲みやすいアルコール度数を選ぶ
コーヒーリキュールは、商品によって度数が大きく異なります。アルコール度数が8~35%ほどと幅が広いため、飲み方や自分のお酒の強さにあわせて選びましょう。ロックやストレートで飲むなら、アルコール度数が低めの方が飲みやすいです。一方でカクテルをつくる場合には、薄まるためアルコール度数が高くてもおいしく飲めます。お菓子づくりに使うなら、20%前後のものが使いやすいです。
ベースとなるお酒をチェック
コーヒーリキュールは、商品によってベースとなるお酒が異なります。ウイスキーやスピリッツ、ラムなどの蒸留酒が一般的ですが、中には泡盛や焼酎などを使ったリキュールもあります。日本のお酒はクセが少なく、コーヒーの香りをしっかりと感じられやすいのが特徴です。反対に、アルコールを感じたい場合にはウイスキーやスピリッツベースのものもおすすめです。
コーヒー豆の種類も確認するのがおすすめ
コーヒーリキュールは、漬け込むコーヒー豆の種類や焙煎の程度によっても香りが変わります。例えば、ブルーマウンテンやモカは香りが強く、コーヒーの風味を感じやすいです。普段から好んで飲むコーヒーがあれば、同じ種類の豆を使ったリキュールを探すのもおすすめです。また、焙煎が浅いと苦味が少なく、焙煎が深いと苦味も強いのが特徴です。
甘くないタイプも!味をチェック
コーヒーリキュールは、砂糖を使用して製造する甘みの強いお酒です。バニラアイスにかけたり、ミルクで割って飲んだりするときには、甘めのコーヒーリキュールが良くあいます。一方で、無糖で甘くないタイプのリキュールも販売されています。エスプレッソのようにコーヒー独特の苦みを楽しみたい方、糖分の摂取を控えたい方にもおすすめです。
フレーバー付きはお菓子づくりにもおすすめ
コーヒーリキュールは、商品によってコーヒー豆以外の原料が含まれていることもあります。バニラやシナモンなどの香料は、甘さをさらに引き立てることができ、お菓子づくりにも適しています。ハーブを感じられるものや柑橘系の香りが楽しめるものは、さっぱりとした口当たりになります。一味違う味わいを楽しみたい方におすすめです。
コーヒーリキュールのおすすめ7選
秋田県醗酵工業あいぼう 720ml
参考価格880円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
独特の苦みや深い香りを感じられる
秋田県醗酵工業のコーヒーリキュールです。アルコール度数は16%と高すぎず、ストレートでも楽しめます。ロックはもちろん、牛乳と割ると、コーヒー牛乳のお酒を楽しむことができます。コーヒー独特の苦みや深い香りも感じることができるお酒です。
おすすめポイント
独特の苦みや深い香りを感じられる
秋田県醗酵工業のコーヒーリキュールです。アルコール度数は16%と高すぎず、ストレートでも楽しめます。ロックはもちろん、牛乳と割ると、コーヒー牛乳のお酒を楽しむことができます。コーヒー独特の苦みや深い香りも感じることができるお酒です。
サントリーリキュール カルーア 200ml コーヒー
参考価格731円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
甘さをしっかりと感じられる
アルコール度数は20%のコーヒーリキュールです。原料はアラビカ種のコーヒー豆を100%使用しており、コーヒーの深いコクを感じることができます。ミルクや牛乳と割ると、カルーアミルクになります。カルーアミルクが好きな方はもちろん、甘いお酒が好きな方におすすめです。
おすすめポイント
甘さをしっかりと感じられる
アルコール度数は20%のコーヒーリキュールです。原料はアラビカ種のコーヒー豆を100%使用しており、コーヒーの深いコクを感じることができます。ミルクや牛乳と割ると、カルーアミルクになります。カルーアミルクが好きな方はもちろん、甘いお酒が好きな方におすすめです。
アサヒビールボルス コーヒー リキュール 700ml
参考価格1,198円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ラムをベースにした濃厚な味わい
主にコロンビア産のコーヒー豆を使用したリキュールです。豆をじっくりと抽出することによってしっかりとしたコーヒーの味わいを引き出しています。コーヒーの風味を消さない程度にチョコレートとバニラの味わいも感じられます。ラムをベースにした濃厚なブラウンカラーで、コーヒーフレーバーを存分に楽しめるように仕上げられています。
おすすめポイント
ラムをベースにした濃厚な味わい
主にコロンビア産のコーヒー豆を使用したリキュールです。豆をじっくりと抽出することによってしっかりとしたコーヒーの味わいを引き出しています。コーヒーの風味を消さない程度にチョコレートとバニラの味わいも感じられます。ラムをベースにした濃厚なブラウンカラーで、コーヒーフレーバーを存分に楽しめるように仕上げられています。
久米仙酒造久米仙 泡盛コーヒー 500ml
参考価格1,210円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
キャラメル風味の甘い香りが楽しめる
泡盛をベースにコーヒー、沖縄県産黒糖シロップなどを加えた味わい深いリキュールです。泡盛の芳醇な味と香り、コーヒーのほろ苦さ、キャラメル風味の甘い香りの絶妙なハーモニーが楽しめます。オンザロック、ミルクや豆乳割りのほか、フローズンカクテルとしても楽しめます。アイスクリームにかけてもおいしいです。甘いお酒が好きな方におすすめです。
おすすめポイント
キャラメル風味の甘い香りが楽しめる
泡盛をベースにコーヒー、沖縄県産黒糖シロップなどを加えた味わい深いリキュールです。泡盛の芳醇な味と香り、コーヒーのほろ苦さ、キャラメル風味の甘い香りの絶妙なハーモニーが楽しめます。オンザロック、ミルクや豆乳割りのほか、フローズンカクテルとしても楽しめます。アイスクリームにかけてもおいしいです。甘いお酒が好きな方におすすめです。
ティアマリアコーヒーリキュール
参考価格1,550円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ジャマイカ産のブルーマウンテンを使用
1947年にジャマイカ島にいた学者、ケネス・リー・エヴァンスが、同島の産品であるブルーマウンテンとラムを使ってつくったコーヒーリキュールです。ジャマイカ産のブルーマウンテンを使用した、爽やかな苦味が魅力的な商品です。お酒として飲むだけでなく、お菓子づくりなどにも使えます。
おすすめポイント
ジャマイカ産のブルーマウンテンを使用
1947年にジャマイカ島にいた学者、ケネス・リー・エヴァンスが、同島の産品であるブルーマウンテンとラムを使ってつくったコーヒーリキュールです。ジャマイカ産のブルーマウンテンを使用した、爽やかな苦味が魅力的な商品です。お酒として飲むだけでなく、お菓子づくりなどにも使えます。
八鹿酒造銀座のすずめガスライト珈琲
参考価格2,350円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
大分麦焼酎にブラジル産コーヒー豆を漬け込んだお酒
銀座の老舗クラブでのレシピを再現したコーヒーリキュールです。ブラジル産コーヒー豆を中心に厳選した豆を、大分麦焼酎に漬け込んでいます。ほんのりと甘く、お酒が苦手な方も飲みやすいのが特徴です。レトロなガラスボトルで、テーブルに置いておくのにもおしゃれなデザインです。
おすすめポイント
大分麦焼酎にブラジル産コーヒー豆を漬け込んだお酒
銀座の老舗クラブでのレシピを再現したコーヒーリキュールです。ブラジル産コーヒー豆を中心に厳選した豆を、大分麦焼酎に漬け込んでいます。ほんのりと甘く、お酒が苦手な方も飲みやすいのが特徴です。レトロなガラスボトルで、テーブルに置いておくのにもおしゃれなデザインです。
ドーバー洋酒貿易ドーバー クレーム・ド・コーヒー モカ ミニチュア
参考価格374円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
お菓子づくり向け!しっかりコーヒーの香りを楽しめる
お菓子づくりにおすすめのコーヒーリキュールです。100mlとミニサイズのボトルで、少量だけ使いたいときにも適しています。苦味の強いモカビーンズを使用し、甘さも強いため、しっかりとコーヒーの風味をお菓子につけることができます。アルコール度数も25%なので、お酒の風味を残しながら調理ができます。
おすすめポイント
お菓子づくり向け!しっかりコーヒーの香りを楽しめる
お菓子づくりにおすすめのコーヒーリキュールです。100mlとミニサイズのボトルで、少量だけ使いたいときにも適しています。苦味の強いモカビーンズを使用し、甘さも強いため、しっかりとコーヒーの風味をお菓子につけることができます。アルコール度数も25%なので、お酒の風味を残しながら調理ができます。
【甘さ控えめ】コーヒーリキュールのおすすめ2選
ソーエイド―南都 35コーヒーリキュール
参考価格2,200円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
泡盛ベース!甘くないコーヒーリキュール
沖縄の南都酒造所の、シュガーレスのコーヒーリキュールです。甘味料の糖類は使用せず、風化サンゴによる焙煎熟成後のコーヒー豆を泡盛に浸漬し、エキス豊富なコーヒーリキュールに仕上げています。甘さはなく、ほのかな酸味と苦味が調和した本格的なコーヒー味を楽しめます。甘さがほしい方には、シロップの量を調節して自分好みの甘さに仕上げることもできます。
おすすめポイント
泡盛ベース!甘くないコーヒーリキュール
沖縄の南都酒造所の、シュガーレスのコーヒーリキュールです。甘味料の糖類は使用せず、風化サンゴによる焙煎熟成後のコーヒー豆を泡盛に浸漬し、エキス豊富なコーヒーリキュールに仕上げています。甘さはなく、ほのかな酸味と苦味が調和した本格的なコーヒー味を楽しめます。甘さがほしい方には、シロップの量を調節して自分好みの甘さに仕上げることもできます。
バカルディジャパンパトロンXOカフェ コーヒーリキュール 750ml
参考価格2,618円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
甘さを控えたドライな味わいのコーヒーリキュール
アルコール度数が35度と高く、甘さを控えたドライな味わいが特徴のコーヒーリキュールです。100%天然コーヒーの香りとコク、上質なテキーラの風味を損なうことなく再現されています。スタウトビール、コーラ、シトロンジなどで割ることで様々な楽しみ方ができます。艶消し処理されたレトロでおしゃれなボトルも魅力的です。
おすすめポイント
甘さを控えたドライな味わいのコーヒーリキュール
アルコール度数が35度と高く、甘さを控えたドライな味わいが特徴のコーヒーリキュールです。100%天然コーヒーの香りとコク、上質なテキーラの風味を損なうことなく再現されています。スタウトビール、コーラ、シトロンジなどで割ることで様々な楽しみ方ができます。艶消し処理されたレトロでおしゃれなボトルも魅力的です。
コーヒーリキュールの飲み方・割り方
カルーア・ミルク
コーヒーリキュールと牛乳を1:3で割ることで、まろやかなカクテルを楽しめます。デザート感覚で楽しめる割り方です。
ブラック・ルシアン
ウォッカにコーヒーリキュールをあわせると、ブラック・ルシアンというカクテルができあがります。甘い口当たりと度数の高さが魅力です。
エスプレッソ・マティーニ
ウォッカとエスプレッソコーヒー、シロップをコーヒーリキュールと一緒にシェイクすることで、深いコーヒーの香りを楽しめます。
コーヒーリキュールを使ったレシピ
オレンジ風味のティラミス
ティラミスの生地に、コーヒーリキュールを染み込ませるのもおすすめです。アルコール香る、大人なデザートをつくることができます。
コーヒーのトリュフ
トリュフをつくる際にコーヒーリキュールを混ぜあわせると、コーヒー風味のチョコができあがります。深みのある味を楽しめます。
デザート系のリキュールをチェック
チョコレートリキュールや紅茶リキュールも、比較的甘くデザートのように楽しめます。それぞれお菓子づくりにもおすすめです。選び方やおすすめ商品をチェックしてみてください。
コーヒーリキュールのおすすめ商品比較一覧表
商品 | 販売サイト | おすすめポイント | |
---|---|---|---|
秋田県醗酵工業 あいぼう 720ml | 独特の苦みや深い香りを感じられる | ||
サントリー リキュール カルーア 200ml コーヒー | 甘さをしっかりと感じられる | ||
アサヒビール ボルス コーヒー リキュール 700ml | ラムをベースにした濃厚な味わい | ||
久米仙酒造 久米仙 泡盛コーヒー 500ml | キャラメル風味の甘い香りが楽しめる | ||
ティアマリア コーヒーリキュール | ジャマイカ産のブルーマウンテンを使用 | ||
八鹿酒造 銀座のすずめガスライト珈琲 | 大分麦焼酎にブラジル産コーヒー豆を漬け込んだお酒 | ||
ドーバー洋酒貿易 ドーバー クレーム・ド・コーヒー モカ ミニチュア | お菓子づくり向け!しっかりコーヒーの香りを楽しめる | ||
ソーエイド― 南都 35コーヒーリキュール | 泡盛ベース!甘くないコーヒーリキュール | ||
バカルディジャパン パトロンXOカフェ コーヒーリキュール 750ml | 甘さを控えたドライな味わいのコーヒーリキュール |
- 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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コーヒーリキュールの売れ筋ランキングもチェック
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