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シュトーレンとは
出典：Amazon.co.jp
シュトーレンとは、ドイツで誕生したクリスマス時期の伝統的な焼き菓子です。ドイツ語で「シュトレン」と発音されるほか、「クリスマスブレッド」などと呼ばれることもあります。洋酒漬けのドライフルーツを生地に練り込み、粉砂糖で表面をコーティングしたタイプが定番です。なお、本場ドイツでは、「アドベント期間」と呼ばれるクリスマス前の4週間で、毎日少しずつスライスして食べ進める習慣があります。時間がたつにつれて、熟成しておいしくなっていく味を楽しめるのが魅力です。
お取り寄せのシュトーレンの選び方
味や食感で選ぶ
出典：Amazon.co.jp
オーソドックスなタイプが好みの方は、洋酒漬けのドライフルーツやナッツ類が練り込まれているものがおすすめです。そのほか、ビターチョコレートを練り込んだショコラ風味、栗、黒豆、抹茶などを使用した和風テイストタイプなどもあります。
コーティングで選ぶ
粉砂糖コーティング：定番のコーティング
粉砂糖コーティングは、生地の表面に粉砂糖がたっぷりまぶされている、定番のシュトーレンです。粉雪がかかったように真っ白い見た目が特徴です。バターが使われている生地になじみやすく、時間が経つと甘みがしみこんでいくので、しっとりとしたなめらかな食感を楽しめます。甘党の方は、生地全体にツヤが出ているのもを選ぶのがおすすめです。
ナッツコーティング：ナッツの香ばしさを楽しめる
出典：Amazon.co.jp
カリカリとした食感を楽しみたい方には、ナッツでコーティングされたシュトーレンがおすすめです。ナッツ類の香ばしさと、適度な歯ごたえを一緒に楽しめます。粉砂糖などがコーティングされているタイプに比べて甘みがおさえられるので、糖分が気になる方や、強い甘みが苦手な方などにも向いています。
コーティングなし：甘味を抑えた素朴な味わいが特徴
お取り寄せのシュトーレンのなかには、粉砂糖などで生地の表面がコーティングされていないタイプもあります。甘みがおさえられ、生地と練り込まれた材料の素朴な味わいを存分に楽しめます。また、甘くなりすぎないので、糖分が気になる方や、甘みが苦手な方などにもおすすめです。
マジパンなど使われている材料もチェック
出典：Amazon.co.jp
お取り寄せのシュトーレンに使われる材料は、定番のドライフルーツのほか、ナッツ類、ショコラなど、商品によって様々です。伝統的な味わいを楽しみたい場合は、「マジパン」が入っているタイプを選びましょう。マジパンは、粉末アーモンド、砂糖、卵白などを練ってつくられたお菓子で、ねっとりとした食感が特徴です。シュトーレンにまるごと入っているものと、少しずつ分散させて生地に練り込んでいるものがあるので、チェックしておきましょう。
洋酒やスパイスなどが入っているかを確認
洋酒やスパイスは、風味づけや味のアクセントとなる材料であるものの、アルコールやスパイスの香りが苦手な方、子どもが食べるときには注意が必要です。強い香りやアルコール分を避けたい場合は、洋酒やスパイス類が使われていないタイプを選びましょう。
賞味期限も確認
お取り寄せのシュトーレンを選ぶときは、賞味期限も確認しましょう。賞味期限は、商品によって20日、90日などと異なります。そのため、お取り寄せする際は、クリスマス前に賞味期限切れにならないように、日にちを逆算して注文しましょう。余裕を持って準備しておきたい方には、日持ちのする、砂糖やバターなどをたっぷり使う伝統製法でつくられたタイプがおすすめです。
商品 販売サイト ポイント 個包装 内容量 ロイズ シュトーレン シナモンが加えられた素朴な味わいの生地 - 1個 フォーシーズ シュトーレン 箱入り 大サイズ 表面に和三盆を使用！すっきりとした後味の甘さがおいしい - 1個 キャメル珈琲 カルディコーヒーファーム シュルンダー ミニマジパンシュトレン マジパンを使用した伝統的な味わい - 200g 帝国ホテル シュトレン(大) 25年変わない製法でつくり続けられる - 1個 ZOPF Zopfオリジナル・シュトレン 行列ができるパン屋のシュトーレン - 1本 エミールライマン プレミアムシュトレン 伝統的なドレスデンシュトレンの味 - 1本(750g) 南ヶ丘牧場 シュトーレン バターとドライフルーツをたっぷり使用した豊かな味わい - 1個 箱根さがみや シュトレン ドイツ家庭の伝統的なレシピを再現 - 1個 天然酵母パン グリム シュトーレン 天然酵母 ハーフサイズ 1人暮らしでも食べ切りやすいハーフサイズ - 300g ポッポのパン 全粒粉100％シュトレン 風味のある国産小麦全粒粉を100％使用 - 1個 タカキベーカリー ウィンターホリデーパンセット クリスマスパーティーにおすすめ - リースパン×1、ミニシュトレン×1、ショコラミニシュトレン×1 京王プラザホテル 抹茶シュトーレン＜雅＞ ホテルのブーランジェが手がけた抹茶シュトーレン - 1本 (約13cm) 天然酵母パン グリム 天然酵母 和風シュトーレン オバール de 丹波 イチジク・黒豆・栗を練り込んだ和風タイプ - 1個 天然酵母パン グリム シュトレン ショコラーデ アーモンドスライスがマッチするチョコレート仕立て - 1個 ホームベーカリーコビヤマ 桑の葉とココナッツのヴィーガンシュトレン ヴィーガンの方も楽しめるバター不使用タイプ - 1個 ホームベーカリーコビヤマ 會津が香るシュトーレン 銘酒「会津娘」に漬けた柿を練り込んだ贅沢な一品 - 230gお取り寄せのシュトーレンおすすめ商品比較一覧表
【定番】お取り寄せのシュトーレンおすすめ11選
ロイズシュトーレン
参考価格2,484円ロイズシュトーレン
参考価格2,484円シナモンが加えられた素朴な味わいの生地
パウダーシュガーでコーティングされた、定番のシュトーレンです。洋酒漬けのレーズン、糖漬けのフルーツ、ナッツ類などが、醗酵生地にたっぷり混ぜ込まれているのが特徴です。生地は素朴な風味ですが、シナモンを加えて焼き上げられており、おいしさを引き立てています。日を追うごとに味がなじみ、しっとりとした食感になるのも魅力です。
シナモンが加えられた素朴な味わいの生地
パウダーシュガーでコーティングされた、定番のシュトーレンです。洋酒漬けのレーズン、糖漬けのフルーツ、ナッツ類などが、醗酵生地にたっぷり混ぜ込まれているのが特徴です。生地は素朴な風味ですが、シナモンを加えて焼き上げられており、おいしさを引き立てています。日を追うごとに味がなじみ、しっとりとした食感になるのも魅力です。
フォーシーズシュトーレン 箱入り 大サイズ
参考価格4,300円出典：Amazon.co.jp
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表面に和三盆を使用！すっきりとした後味の甘さがおいしい
和三盆の上品な甘さを味わえるシュトーレンです。洋酒に漬け込んだアーモンドやピスタチオなどのナッツ、オレンジなどのドライフルーツを贅沢に混ぜ込み、様々なスパイスでコクのある深い味わいに仕上げています。 きめが細かい和三盆は、口でまろやかに溶けおいしく味わえるのがポイントです。紅茶やブランデーなどによくあいます。
表面に和三盆を使用！すっきりとした後味の甘さがおいしい
和三盆の上品な甘さを味わえるシュトーレンです。洋酒に漬け込んだアーモンドやピスタチオなどのナッツ、オレンジなどのドライフルーツを贅沢に混ぜ込み、様々なスパイスでコクのある深い味わいに仕上げています。 きめが細かい和三盆は、口でまろやかに溶けおいしく味わえるのがポイントです。紅茶やブランデーなどによくあいます。
キャメル珈琲カルディコーヒーファーム シュルンダー ミニマジパンシュトレン
参考価格598円キャメル珈琲カルディコーヒーファーム シュルンダー ミニマジパンシュトレン
参考価格598円マジパンを使用した伝統的な味わい
オレンジピールやレーズンなどのドライフルーツをたっぷり混ぜ合わせたミニマジパンシュトレンです。 日を重ねるごとにラム酒の風味とフルーツの甘さが馴染み、味の変化も楽むことができます。薄くスライスし少しずつ食べることで、芳醇な香りと深みのある味を感じることができます。
マジパンを使用した伝統的な味わい
オレンジピールやレーズンなどのドライフルーツをたっぷり混ぜ合わせたミニマジパンシュトレンです。 日を重ねるごとにラム酒の風味とフルーツの甘さが馴染み、味の変化も楽むことができます。薄くスライスし少しずつ食べることで、芳醇な香りと深みのある味を感じることができます。
帝国ホテルシュトレン(大)
参考価格6,048円帝国ホテルシュトレン(大)
参考価格6,048円25年変わない製法でつくり続けられる
帝国ホテルのベーカリーシェフが1980年代に本場ドイツで修業したレシピをもとに、約25年にわたって変わらぬ製法で作り続けられているシュトーレンです。ドライフルーツ5種とナッツ2種を2ヶ月ほど洋酒に漬け込んだ後生地に織り込み、アーモンドプードルと砂糖を練って作ったマジパンを詰めて焼き上げています。生地にも少量のマジパンを練り込むことで、仕上がりがしっとりやわらかく子どもでも食べやすいのが魅力です。
25年変わない製法でつくり続けられる
帝国ホテルのベーカリーシェフが1980年代に本場ドイツで修業したレシピをもとに、約25年にわたって変わらぬ製法で作り続けられているシュトーレンです。ドライフルーツ5種とナッツ2種を2ヶ月ほど洋酒に漬け込んだ後生地に織り込み、アーモンドプードルと砂糖を練って作ったマジパンを詰めて焼き上げています。生地にも少量のマジパンを練り込むことで、仕上がりがしっとりやわらかく子どもでも食べやすいのが魅力です。
ZOPF Zopfオリジナル・シュトレン
参考価格3,780円ZOPF Zopfオリジナル・シュトレン
参考価格3,780円行列ができるパン屋のシュトーレン
千葉県松戸市にあるパン屋「Backstube Zopf」(バックステューベ ツオップ)のシュトーレンです。ゆりかごをイメージした型に入れて焼き上げ、仕上げにたっぷりの粉糖をかけて仕上げています。生地にはマジパンのほかに細かくしたアーモンド、オレンジリキュール、ラム酒に6ヶ月以上漬け込んだドライフルーツなどが入っています。
行列ができるパン屋のシュトーレン
千葉県松戸市にあるパン屋「Backstube Zopf」(バックステューベ ツオップ)のシュトーレンです。ゆりかごをイメージした型に入れて焼き上げ、仕上げにたっぷりの粉糖をかけて仕上げています。生地にはマジパンのほかに細かくしたアーモンド、オレンジリキュール、ラム酒に6ヶ月以上漬け込んだドライフルーツなどが入っています。
エミールライマンプレミアムシュトレン
参考価格7,344円エミールライマンプレミアムシュトレン
参考価格7,344円伝統的なドレスデンシュトレンの味
シュトレン発祥の地であるドイツ東部ザクセン州の州都ドレスデンにあるエミールライマンのシュトーレンです。厳選されたローストアーモンドやブルボンバニラ、最高品質のバター、レーズン等を贅沢に使っています。シュトレンの生地は一つ一つ丁寧に手作業で形成され、伝統的なドレスデンシュトレンの味を再現しています。別添えで粉砂糖がついています。
伝統的なドレスデンシュトレンの味
シュトレン発祥の地であるドイツ東部ザクセン州の州都ドレスデンにあるエミールライマンのシュトーレンです。厳選されたローストアーモンドやブルボンバニラ、最高品質のバター、レーズン等を贅沢に使っています。シュトレンの生地は一つ一つ丁寧に手作業で形成され、伝統的なドレスデンシュトレンの味を再現しています。別添えで粉砂糖がついています。
南ヶ丘牧場シュトーレン
参考価格2,700円購入者のレビューを見てみよう！
バターとドライフルーツをたっぷり使用した豊かな味わい
オレンジピールやレーズンなどのフルーツの砂糖漬けを贅沢に使用しているシュトーレンです。メーカーオリジナルのレシピでつくられており、季節を問わず1年を通していつでも注文できるのが特徴です。クリスマスに限らず、シュトーレンの芳醇な味わいを楽しみたい方におすすめです。
バターとドライフルーツをたっぷり使用した豊かな味わい
オレンジピールやレーズンなどのフルーツの砂糖漬けを贅沢に使用しているシュトーレンです。メーカーオリジナルのレシピでつくられており、季節を問わず1年を通していつでも注文できるのが特徴です。クリスマスに限らず、シュトーレンの芳醇な味わいを楽しみたい方におすすめです。
箱根さがみやシュトレン
参考価格2,073円箱根さがみやシュトレン
参考価格2,073円ドイツ家庭の伝統的なレシピを再現
ドイツのザクセン地方の家庭で受け継がれてきた伝統的なレシピでつくられているシュトーレンです。中央にマジパンを入れて焼き上げられているのが特徴です。そのほか、小麦粉、リンゴ、クルミ、乳成分なども配合されていますう。賞味期限は90日間あり、時間の経過とともに、味の変化も楽しめます。
ドイツ家庭の伝統的なレシピを再現
ドイツのザクセン地方の家庭で受け継がれてきた伝統的なレシピでつくられているシュトーレンです。中央にマジパンを入れて焼き上げられているのが特徴です。そのほか、小麦粉、リンゴ、クルミ、乳成分なども配合されていますう。賞味期限は90日間あり、時間の経過とともに、味の変化も楽しめます。
天然酵母パン グリムシュトーレン 天然酵母 ハーフサイズ
参考価格1,880円出典：Amazon.co.jp
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1人暮らしでも食べ切りやすいハーフサイズ
天然酵母製法で焼き上げたシュトーレンです。乳酸発酵によって長時間熟成させた、自然な味わいが特徴です。レーズン、アーモンドに加えて、マジパンローマッセも使われている本格派です。砂糖でコーティングされていますが、甘すぎずやわらかな味わいを楽しめるのが特徴です。
1人暮らしでも食べ切りやすいハーフサイズ
天然酵母製法で焼き上げたシュトーレンです。乳酸発酵によって長時間熟成させた、自然な味わいが特徴です。レーズン、アーモンドに加えて、マジパンローマッセも使われている本格派です。砂糖でコーティングされていますが、甘すぎずやわらかな味わいを楽しめるのが特徴です。
ポッポのパン全粒粉100％シュトレン
参考価格1,350円出典：Amazon.co.jp
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風味のある国産小麦全粒粉を100％使用
岩手県産の小麦全粒粉100％が使われているシュトーレンです。自家製天然酵母やホシノ天然酵母のほか、伝統製法でつくられたフランス産天日塩を使用しています。カリフォルニア産のオーガニックレーズン、クルミ、ひまわりの種のほか、スペイン産オレンジピールなどもたっぷり入っていて、食べごたえがあります。
風味のある国産小麦全粒粉を100％使用
岩手県産の小麦全粒粉100％が使われているシュトーレンです。自家製天然酵母やホシノ天然酵母のほか、伝統製法でつくられたフランス産天日塩を使用しています。カリフォルニア産のオーガニックレーズン、クルミ、ひまわりの種のほか、スペイン産オレンジピールなどもたっぷり入っていて、食べごたえがあります。
タカキベーカリーウィンターホリデーパンセット
参考価格3,218円タカキベーカリーウィンターホリデーパンセット
参考価格3,218円クリスマスパーティーにおすすめ
二つの味のシュトレンと華やかなビッグサイズのリースパンのセットです。シュトレンはミニサイズで、フルーツとアーモンドスライスを、マジパン入りのシュトレン生地に混ぜ込んだスタンダードなものと、チョコチップやココア、ナッツ、フルーツなどを生地に加えたチョコタイプの2種類です。リースパンは直径約21㎝のパーティサイズで、少し甘めのパン生地に刻んだオレンジとレーズンを混ぜ込んで、大きなリース型に編んで焼き上げています。
クリスマスパーティーにおすすめ
二つの味のシュトレンと華やかなビッグサイズのリースパンのセットです。シュトレンはミニサイズで、フルーツとアーモンドスライスを、マジパン入りのシュトレン生地に混ぜ込んだスタンダードなものと、チョコチップやココア、ナッツ、フルーツなどを生地に加えたチョコタイプの2種類です。リースパンは直径約21㎝のパーティサイズで、少し甘めのパン生地に刻んだオレンジとレーズンを混ぜ込んで、大きなリース型に編んで焼き上げています。
【変わり種】お取り寄せのシュトーレンおすすめ5選
京王プラザホテル抹茶シュトーレン＜雅＞
参考価格3,000円京王プラザホテル抹茶シュトーレン＜雅＞
参考価格3,000円ホテルのブーランジェが手がけた抹茶シュトーレン
新宿の京王プラザホテルのシュトーレンです。ホテルのブーランジェ（パン職人）が一つ一つ手づくりし、抹茶生地に和三盆をかけ濃厚でしっとりとした味わいに仕上げています。和栗の甘露煮や丹波産黒豆、手亡豆と和素材を組あわせています。
ホテルのブーランジェが手がけた抹茶シュトーレン
新宿の京王プラザホテルのシュトーレンです。ホテルのブーランジェ（パン職人）が一つ一つ手づくりし、抹茶生地に和三盆をかけ濃厚でしっとりとした味わいに仕上げています。和栗の甘露煮や丹波産黒豆、手亡豆と和素材を組あわせています。
天然酵母パン グリム天然酵母 和風シュトーレン オバール de 丹波
参考価格3,380円出典：Amazon.co.jp
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イチジク・黒豆・栗を練り込んだ和風タイプ
和風のシュトーレンです。国産小麦と天然酵母でじっくり熟成させた生地に、ワイン漬けのイチジクや丹波黒豆、渋川付きの丹波栗が練り込まれています。ゴロゴロとした食べ応えのある具と、トッピングに使われているクルミとアーモンドダイスのザクザクとした食感が特徴です。緑茶との相性が良いので、お茶請けにもおすすめです。
イチジク・黒豆・栗を練り込んだ和風タイプ
和風のシュトーレンです。国産小麦と天然酵母でじっくり熟成させた生地に、ワイン漬けのイチジクや丹波黒豆、渋川付きの丹波栗が練り込まれています。ゴロゴロとした食べ応えのある具と、トッピングに使われているクルミとアーモンドダイスのザクザクとした食感が特徴です。緑茶との相性が良いので、お茶請けにもおすすめです。
天然酵母パン グリムシュトレン ショコラーデ
参考価格3,380円出典：Amazon.co.jp
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アーモンドスライスがマッチするチョコレート仕立て
チョコレート風味のシュトーレンです。乳酸菌でじっくりと発酵させた生地に、チョコレートとレーズンを練り込んで焼き上げています。チョコレートのコクと、ラム酒の香りが漂うレーズンの程良い酸味を楽しめます。アーモンドスライスがたっぷりまぶしてあるため、見た目にも華やかな商品です。
アーモンドスライスがマッチするチョコレート仕立て
チョコレート風味のシュトーレンです。乳酸菌でじっくりと発酵させた生地に、チョコレートとレーズンを練り込んで焼き上げています。チョコレートのコクと、ラム酒の香りが漂うレーズンの程良い酸味を楽しめます。アーモンドスライスがたっぷりまぶしてあるため、見た目にも華やかな商品です。
ホームベーカリーコビヤマ桑の葉とココナッツのヴィーガンシュトレン
参考価格2,300円出典：Amazon.co.jp
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ヴィーガンの方も楽しめるバター不使用タイプ
バター不使用で焼き上げた、ヴィーガンのシュトーレンです。米粉とオーガニックココナッツオイルの生地に、ドライフルーツとナッツの風味がマッチします。表面には爽やかな香りの桑の葉をまぶして仕上げられているのも特徴です。ヴィーガンの方や、一味違うシュトーレンを味わいたい方におすすめです。
ヴィーガンの方も楽しめるバター不使用タイプ
バター不使用で焼き上げた、ヴィーガンのシュトーレンです。米粉とオーガニックココナッツオイルの生地に、ドライフルーツとナッツの風味がマッチします。表面には爽やかな香りの桑の葉をまぶして仕上げられているのも特徴です。ヴィーガンの方や、一味違うシュトーレンを味わいたい方におすすめです。
ホームベーカリーコビヤマ會津が香るシュトーレン
参考価格3,040円出典：Amazon.co.jp
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銘酒「会津娘」に漬けた柿を練り込んだ贅沢な一品
日本酒に漬け込んだ柿を、生地に練り込んだシュトーレンです。皇室献上品として知られる會津身不知柿と、ドライフルーツ、ナッツが織りなす豊かな風味を楽しめます。時間をおくことで、徐々にフルーツの味が生地に広がっていくので、味の変化を楽しみたい方におすすめです。
銘酒「会津娘」に漬けた柿を練り込んだ贅沢な一品
日本酒に漬け込んだ柿を、生地に練り込んだシュトーレンです。皇室献上品として知られる會津身不知柿と、ドライフルーツ、ナッツが織りなす豊かな風味を楽しめます。時間をおくことで、徐々にフルーツの味が生地に広がっていくので、味の変化を楽しみたい方におすすめです。
シュトーレンの保存方法
出典：Amazon.co.jp
シュトーレンを保存するときは、冷蔵または冷凍が基本です。食べるときは、中央で二等分し、カットした断面から食べる分だけを1cmほどの厚さで切り分けましょう。残った分は、断面同士をあわせてからラップで包み、密閉容器やファスナーつきバッグなどに入れて冷蔵庫で保存して、賞味期限内に食べ切るようにします。冷凍保存する場合は、厚さ1cmにカットしたものを1つずつラップで包んだものをフリーザーバッグなどに入れて保存しましょう。
クリスマスケーキもチェック
シュトーレンを食べ終わるクリスマスには、クリスマスケーキを囲んでパーティーを楽しみましょう。定番のブッシュドノエルやデコレーションケーキのほか、有名パティシエが手がけたケーキもお取り寄せできるのでチェックしてみてください。
お取り寄せのシュトーレン売れ筋ランキングもチェック
お取り寄せのシュトーレン楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。