目次
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羊羹の種類
食べごたえのある甘さの煉羊羹
煉羊羹は、しっとりとした質感で糖度が高いのが特徴です。水に寒天と小豆、砂糖を溶かして煮詰め、よく練って作られています。また、煉羊羹を切ってさらに乾燥させた「断ち羊羹」という種類もあり、独特のシャリっとした食感が味わえます。煉羊羹や断ち羊羹は、日持ちがするうえに、高カロリーなので保存食にもおすすめです。
夏の和菓子におすすめの水羊羹
水羊羹は、独特のプルンとした舌触りが魅力で、夏の和菓子として親しまれています。水羊羹は煉羊羹よりも寒天の分量が少なく、煮詰めずに冷やし固めてつくります。水分量が多いため柔らかく、プリンやゼリーのようなカップ容器に入れて販売されているものが多いのも特徴です。
モチモチとした食感の蒸し羊羹
蒸し羊羹は、煉羊羹よりも柔らかく、モチモチとした食感が魅力の羊羹です。見た目は煉羊羹に似ていますが、寒天の代わりに葛(くず)などのつなぎが使用されています。煉羊羹よりも甘さ控えめで食べやすく、乾燥しているので日持ちがするのも特徴です。
羊羹の選び方
サイズで選ぶ
切り分けて食べられる一本タイプ
一本タイプの羊羹は、煉羊羹や蒸し羊羹に多く、食べるときに必要な分だけ切り分けて食べることができます。サイズが大きいので食べ応えがあり、複数人で集まる際のお茶菓子にもおすすめです。1本タイプの羊羹は高級なものも多く、お世話になった方への贈り物にも向いています。
そのままでも食べやすい食べ切りタイプ
食べきりタイプの羊羹は、ひとつひとつが個包装になっていて、袋から出してそのまま食べられるのが特徴です。持ち歩きやすく、食べるときに手も汚れないので職場や出かけ先でも手軽に食べることができます。食べきりタイプの羊羹は味やフレーバーの種類が豊富なのも魅力です。
好みに合わせた味で選ぶ
こしあんが主流の羊羹ですが、実は小豆以外の味やフレーバーも豊富です。粒あん、こしあんはもちろん、さつまいもやごま、黒砂糖、抹茶などを餡に混ぜ込んだものも販売されています。また、フルーツ系の味なども爽やかな風味を味わえるため、夏場におすすめです。
用途にあわせたカロリーで選ぶ
羊羹は好きだけどカロリーが気になるという方には、0カロリータイプの羊羹もおすすめです。羊羹の甘さやおいしさはそのままに、カロリーオフになっているのでダイエット中でも安心して食べることができます。反対に、非常時用にしっかりと栄養が取れるよう、高カロリーな羊羹がほしいという場合には、蒸し羊羹や煉羊羹などの高カロリーで日持ちのする羊羹がおすすめです。
贈答用には消費期限の長いものがおすすめ
贈答用の羊羹を探すなら、できるだけ日持ちのする羊羹を選ぶことが大切です。一般的に煉羊羹、蒸し羊羹は日持ちがするものが多い傾向がありますが、購入する前に賞味期限をしっかり確認しておきましょう。また、長期保存できる商品は、災害時の非常食品として避難袋に備えておくのにもおすすめです。
送る相手にあわせたパッケージもチェック
ギフト用の羊羹を選ぶ時には、パッケージにも注目しましょう。大切な贈り物の場合には、包装用のラッピングができるものや、高級感のある木製の化粧箱入りの羊羹がおすすめです。その他にも、パッケージのデザインがおしゃれなものもたくさん販売されているので、送る相手にあわせたものを選びましょう。
【煉羊羹】羊羹のおすすめ商品9選
とらや小形羊羹
参考価格3,456円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
贈答用におすすめの食べきりサイズ羊羹セット
小さいサイズの羊羹の詰め合わせ10本セットです。とらやの定番、小倉羊羹の「夜の梅」、黒砂糖入り「おもかげ」、抹茶入り「新緑」、はちみつ、紅茶の5種類の味が楽しめます。食べきりサイズで、1本ずつ箱に入っているので、途中で余すことなく食べられます。職場の上司や、お世話になっている方、年配の方への手土産、取引先への贈答用などにもおすすめです。
おすすめポイント
贈答用におすすめの食べきりサイズ羊羹セット
小さいサイズの羊羹の詰め合わせ10本セットです。とらやの定番、小倉羊羹の「夜の梅」、黒砂糖入り「おもかげ」、抹茶入り「新緑」、はちみつ、紅茶の5種類の味が楽しめます。食べきりサイズで、1本ずつ箱に入っているので、途中で余すことなく食べられます。職場の上司や、お世話になっている方、年配の方への手土産、取引先への贈答用などにもおすすめです。
中村屋小形羊羹
参考価格2,260円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ゆずや抹茶などの6種類の味を楽しめる詰め合わせセット
竹皮で包まれた食べきりサイズの煉羊羹詰め合わせです。小豆を練り込んだ羊羹以外にも、栗や黒糖、抹茶、ゆずなど6種類の味を楽しむことができます。小豆の羊羹もこしあんとつぶあんの2種類が入っているので、食べ比べをしてみるのも良いでしょう。
おすすめポイント
ゆずや抹茶などの6種類の味を楽しめる詰め合わせセット
竹皮で包まれた食べきりサイズの煉羊羹詰め合わせです。小豆を練り込んだ羊羹以外にも、栗や黒糖、抹茶、ゆずなど6種類の味を楽しむことができます。小豆の羊羹もこしあんとつぶあんの2種類が入っているので、食べ比べをしてみるのも良いでしょう。
叶匠壽庵あも 3本入
参考価格4,158円叶匠壽庵あも 3本入
参考価格4,158円おすすめポイント
小豆のプチプチとした食感が楽しめる銘菓「あも」のセット
銘菓「あも」が3本入ったセットです。一本羊羹なので、好きな分だけ切り分けて食べられます。口当たりの良い丹波大納言小豆が混ぜ込まれた羊羹の中心部には、柔らかな羽二重餅が入っていて、小豆のプチプチ感と絶妙なハーモニーを奏でます。パッケージにも風情があり、土産にもおすすめです。
おすすめポイント
小豆のプチプチとした食感が楽しめる銘菓「あも」のセット
銘菓「あも」が3本入ったセットです。一本羊羹なので、好きな分だけ切り分けて食べられます。口当たりの良い丹波大納言小豆が混ぜ込まれた羊羹の中心部には、柔らかな羽二重餅が入っていて、小豆のプチプチ感と絶妙なハーモニーを奏でます。パッケージにも風情があり、土産にもおすすめです。
井村屋えいようかん 5本 5本入
参考価格418円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
長期保存ができる非常食向けの羊羹
非常食向けの羊羹です。食べきりサイズで個包装になっているため、お皿やようじがなくても手を汚さずに食べることができ、水が無くてもそのまま食べられるのでアウトドアや登山などにもおすすめです。未開封なら5年間の長期保存が利くため、災害などに備えて保存用に避難袋の中に入れておくのにも適しています。災害時に役立つ情報が記載されたパッケージも特徴です。
おすすめポイント
長期保存ができる非常食向けの羊羹
非常食向けの羊羹です。食べきりサイズで個包装になっているため、お皿やようじがなくても手を汚さずに食べることができ、水が無くてもそのまま食べられるのでアウトドアや登山などにもおすすめです。未開封なら5年間の長期保存が利くため、災害などに備えて保存用に避難袋の中に入れておくのにも適しています。災害時に役立つ情報が記載されたパッケージも特徴です。
ブルーボトル抹茶羊羹 都松庵
参考価格3,980円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ブルーボトルとコラボした白あんと抹茶フレーバーの羊羹
ブルーボトルと都松庵がコラボして作られた羊羹です。白あんに抹茶フレーバーを混ぜ込んだ羊羹で、食べたあとにレオングラスの香りが口の中ですっきりと広がります。光に照らされると透き通る抹茶色も涼しげで、洋菓子のような白のシンプルなパッケージも印象的な商品です。
おすすめポイント
ブルーボトルとコラボした白あんと抹茶フレーバーの羊羹
ブルーボトルと都松庵がコラボして作られた羊羹です。白あんに抹茶フレーバーを混ぜ込んだ羊羹で、食べたあとにレオングラスの香りが口の中ですっきりと広がります。光に照らされると透き通る抹茶色も涼しげで、洋菓子のような白のシンプルなパッケージも印象的な商品です。
千疋屋総本店銀座フルーツ羊羹
参考価格1,463円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
メロンやいちごなどが練り込まれたフルーティーな羊羹
カラフルな見た目が特徴の羊羹です。上質なフルーツの果汁や果肉が餡に練り込まれていて、口に入れたフルーティな香りと甘みが広がります。1箱に食べきりサイズの羊羹が5本入っており、味はメロン、いちご、ぶどう、柚子、小豆の5種類です。
おすすめポイント
メロンやいちごなどが練り込まれたフルーティーな羊羹
カラフルな見た目が特徴の羊羹です。上質なフルーツの果汁や果肉が餡に練り込まれていて、口に入れたフルーティな香りと甘みが広がります。1箱に食べきりサイズの羊羹が5本入っており、味はメロン、いちご、ぶどう、柚子、小豆の5種類です。
ゆうしんどうジュエリー羊羹
出典:Amazon.co.jp
ゆうしんどうジュエリー羊羹
おすすめポイント
6種類の味が楽しめる一口サイズで見た目も華やか
カラフルで華やかな、一口サイズの羊羹詰め合わせセットです。高知県産のしょうがが入った「はちみつ」、北海道産のあずきをつかった「あずき」、京都宇治抹茶入りの「抹茶」、紅茶、黒糖、紫芋など、全てのフレーバーに厳選した国産素材を練り込み、甘味づけには、身体にやさしい希少糖を使っています。木箱入りで、見た目の高級感もあるので、お歳暮やお中元などの贈答用にもおすすめです。
おすすめポイント
6種類の味が楽しめる一口サイズで見た目も華やか
カラフルで華やかな、一口サイズの羊羹詰め合わせセットです。高知県産のしょうがが入った「はちみつ」、北海道産のあずきをつかった「あずき」、京都宇治抹茶入りの「抹茶」、紅茶、黒糖、紫芋など、全てのフレーバーに厳選した国産素材を練り込み、甘味づけには、身体にやさしい希少糖を使っています。木箱入りで、見た目の高級感もあるので、お歳暮やお中元などの贈答用にもおすすめです。
餅よしずんだようかん3本セット
参考価格3,600円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
仙台名物のずんだが練り込まれた上質な味わい
ずんだ羊羹の3本セットです。ずんだ羊羹は国菓子大博覧会で金賞を受賞したこともある商品で、仙台名物の上質なずんだが餡にたっぷりと練り込まれています。ずんだならではのサラッとした食感が特徴で、1本羊羹なのでたくさん味わえるのも魅力の商品です。
おすすめポイント
仙台名物のずんだが練り込まれた上質な味わい
ずんだ羊羹の3本セットです。ずんだ羊羹は国菓子大博覧会で金賞を受賞したこともある商品で、仙台名物の上質なずんだが餡にたっぷりと練り込まれています。ずんだならではのサラッとした食感が特徴で、1本羊羹なのでたくさん味わえるのも魅力の商品です。
明治食品工業春吉富士 富士山羊羹
参考価格1,060円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
縁起の良い富士山の形をした食べきりタイプ
富士山の形がおしゃれな食べきりタイプの羊羹です。味は小豆・青柚子・ニューサマーオレンジ・桜葉・枇杷・塩の6種類で、カラフルでポップな見た目も楽しむことができます。また、富士山は昔から親しまれてきている縁起物なので、贈答用の羊羹としてもおすすめです。
おすすめポイント
縁起の良い富士山の形をした食べきりタイプ
富士山の形がおしゃれな食べきりタイプの羊羹です。味は小豆・青柚子・ニューサマーオレンジ・桜葉・枇杷・塩の6種類で、カラフルでポップな見た目も楽しむことができます。また、富士山は昔から親しまれてきている縁起物なので、贈答用の羊羹としてもおすすめです。
【水羊羹】羊羹のおすすめ商品4選
丸屋本店ル・レクチェ水羊羹
参考価格756円丸屋本店ル・レクチェ水羊羹
参考価格756円おすすめポイント
爽やかな洋梨の味わいが楽しめるみずみずしい羊羹
涼やかな洋梨の水羊羹です。西洋梨ルレクチェを餡に練り合わせて作られた羊羹で、口に入れるとみずみずしいフルーティな香りが味わえます。まさに夏のお菓子にぴったりな水羊羹で、甘いものが少し苦手という方でも食べやすいのが魅力です。
おすすめポイント
爽やかな洋梨の味わいが楽しめるみずみずしい羊羹
涼やかな洋梨の水羊羹です。西洋梨ルレクチェを餡に練り合わせて作られた羊羹で、口に入れるとみずみずしいフルーティな香りが味わえます。まさに夏のお菓子にぴったりな水羊羹で、甘いものが少し苦手という方でも食べやすいのが魅力です。
遠藤製餡ゼロカロリーチョコようかん
参考価格600円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
カロリーゼロでダイエット中の方にもおすすめ
ゼロカロリーの羊羹です。カロリーを気にせずに食べられるのでダイエット中の方でも安心して楽しむことができます。味は羊羹には珍しいチョコ味で、寒天やいんげん豆の繊維などがブレンドされています。甘味料には天然由来のものを使用しているので、添加物が気になる方にもおすすめです。
おすすめポイント
カロリーゼロでダイエット中の方にもおすすめ
ゼロカロリーの羊羹です。カロリーを気にせずに食べられるのでダイエット中の方でも安心して楽しむことができます。味は羊羹には珍しいチョコ味で、寒天やいんげん豆の繊維などがブレンドされています。甘味料には天然由来のものを使用しているので、添加物が気になる方にもおすすめです。
和楽とろける 水ようかん こしあん 15個入
参考価格4,425円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
やわらかい舌触りで甘さの控えめな水羊羹
とろけるような味わいのが魅力の水羊羹です。北海道産の小豆を使用した甘さ控えめな水羊羹で、食べたときの舌触りの柔らかさがクセになります。個包装でパッケージにも高級感があり、夏場の贈り物や手土産にも適しています。
おすすめポイント
やわらかい舌触りで甘さの控えめな水羊羹
とろけるような味わいのが魅力の水羊羹です。北海道産の小豆を使用した甘さ控えめな水羊羹で、食べたときの舌触りの柔らかさがクセになります。個包装でパッケージにも高級感があり、夏場の贈り物や手土産にも適しています。
越前そばの里越前水ようかん
参考価格750円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
添加物不使用でつくられた素朴な味わいの水羊羹
福井の伝統的な水羊羹です。昔ながらの素朴な製法で作られた羊羹で、添加物が全く含まれていません。黒砂糖が入っていて、ほんのりと広がる甘みが魅力です。口に入れるとこしあんが舌の上で滑らかにとろけ、黒砂糖の風味がふわっと香ります。
おすすめポイント
添加物不使用でつくられた素朴な味わいの水羊羹
福井の伝統的な水羊羹です。昔ながらの素朴な製法で作られた羊羹で、添加物が全く含まれていません。黒砂糖が入っていて、ほんのりと広がる甘みが魅力です。口に入れるとこしあんが舌の上で滑らかにとろけ、黒砂糖の風味がふわっと香ります。
【蒸し羊羹】羊羹のおすすめ商品3選
桃太郎製菓栗蒸し羊羹
出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
食べごたえのあるごろっとした大きな栗が特徴
大きな栗の甘露煮が特徴の栗蒸し羊羹です。甘く煮詰めた栗の味を引き立てるため、羊羹の甘さは控えめになっていて、蒸し羊羹ならではのもちもちした食感を味わえます。棒状にカットされた羊羹が個包装になっていて、さらに化粧箱付きなので、お使い物や贈り物におすすめです。
おすすめポイント
食べごたえのあるごろっとした大きな栗が特徴
大きな栗の甘露煮が特徴の栗蒸し羊羹です。甘く煮詰めた栗の味を引き立てるため、羊羹の甘さは控えめになっていて、蒸し羊羹ならではのもちもちした食感を味わえます。棒状にカットされた羊羹が個包装になっていて、さらに化粧箱付きなので、お使い物や贈り物におすすめです。
伊豆柏屋極上栗蒸羊羹 こし
参考価格1,296円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
食べたときに竹の香りを感じられる栗蒸し羊羹
葛(くず)の食感が感じられる栗蒸し羊羹です。竹の皮で餡を包んで蒸しあげられるので、食べたときにほんのりの竹の香りがします。餡には北海道産の厳選した小豆を使用していて、甘さが控えめなのも特徴です。大粒の甘露栗がゴロゴロ入っていて、栗のほろっとした食感と羊羹のモチモチ感が絶妙なハーモニーを楽しむことができる羊羹です。
おすすめポイント
食べたときに竹の香りを感じられる栗蒸し羊羹
葛(くず)の食感が感じられる栗蒸し羊羹です。竹の皮で餡を包んで蒸しあげられるので、食べたときにほんのりの竹の香りがします。餡には北海道産の厳選した小豆を使用していて、甘さが控えめなのも特徴です。大粒の甘露栗がゴロゴロ入っていて、栗のほろっとした食感と羊羹のモチモチ感が絶妙なハーモニーを楽しむことができる羊羹です。
若山商店羊かん 食べ比べ
参考価格2,380円購入者のレビューを見てみよう!
おすすめポイント
食べごたえのある4種類の味を楽しめる食べ比べセット
蒸し羊羹食べ比べセットです。日光伏流水を使用して練り合わせられた羊羹は、やさしい甘さが特徴で、あずき・お芋・栗・抹茶栗の4種類の味を食べ比べできます。どれもつぶあんや栗などがゴロゴロ入っていて食べ応えがあり、蒸し羊羹のおいしさをたっぷりと味わえる商品です。
おすすめポイント
食べごたえのある4種類の味を楽しめる食べ比べセット
蒸し羊羹食べ比べセットです。日光伏流水を使用して練り合わせられた羊羹は、やさしい甘さが特徴で、あずき・お芋・栗・抹茶栗の4種類の味を食べ比べできます。どれもつぶあんや栗などがゴロゴロ入っていて食べ応えがあり、蒸し羊羹のおいしさをたっぷりと味わえる商品です。
羊羹の保存方法
煉羊羹は常温で1週間以内に食べきるのがおすすめ
煉羊羹は砂糖が多く含まれるため比較的日持ちしやすく、開封後もしばらくは常温で保存しておけます。しかし1週間以上そのままにしていると味の劣化やカビが発生する恐れがあるため、開封から1週間以内には食べ切るようにしましょう。煉羊羹は冷蔵保存すると糖が変質して硬くなってしまうため、長く保存したい場合には冷凍保存がおすすめです。食べる際には必要な分だけ切って、自然解凍すると美味しく食べられます。
水羊羹・蒸し羊羹は冷蔵で2〜3日以内に食べきるのがおすすめ
水羊羹や蒸し羊羹は煉羊羹に比べると日持ちしにくいため、開封後2~3日で食べ切るようにしましょう。また、常温での保存はできないため、タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存するのがおすすめです。どうしても長期保存したい場合には、小分けにしたりラップで包んだりして冷凍しておくと長期間保存できます。食べる際には練り羊羹と同様に、自然解凍して食べると風味が損なわれにくいです。
カステラやお取り寄せの和菓子もおすすめ
贈答品や自宅でのちょっとしたおやつとして食べられる、カステラやお取り寄せ和菓子もおすすめです。それぞれの選び方とおすすめ商品を紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。
羊羹(ようかん)のおすすめ商品比較一覧表
商品 | 販売サイト | おすすめポイント | |
---|---|---|---|
とらや 小形羊羹 | 贈答用におすすめの食べきりサイズ羊羹セット | ||
中村屋 小形羊羹 | ゆずや抹茶などの6種類の味を楽しめる詰め合わせセット | ||
叶匠壽庵 あも 3本入 | 小豆のプチプチとした食感が楽しめる銘菓「あも」のセット | ||
井村屋 えいようかん 5本 5本入 | 長期保存ができる非常食向けの羊羹 | ||
ブルーボトル 抹茶羊羹 都松庵 | ブルーボトルとコラボした白あんと抹茶フレーバーの羊羹 | ||
千疋屋総本店 銀座フルーツ羊羹 | メロンやいちごなどが練り込まれたフルーティーな羊羹 | ||
ゆうしんどう ジュエリー羊羹 | 6種類の味が楽しめる一口サイズで見た目も華やか | ||
餅よし ずんだようかん3本セット | 仙台名物のずんだが練り込まれた上質な味わい | ||
明治食品工業 春吉富士 富士山羊羹 | 縁起の良い富士山の形をした食べきりタイプ | ||
丸屋本店 ル・レクチェ水羊羹 | 爽やかな洋梨の味わいが楽しめるみずみずしい羊羹 | ||
遠藤製餡 ゼロカロリーチョコようかん | カロリーゼロでダイエット中の方にもおすすめ | ||
和楽 とろける 水ようかん こしあん 15個入 | やわらかい舌触りで甘さの控えめな水羊羹 | ||
越前そばの里 越前水ようかん | 添加物不使用でつくられた素朴な味わいの水羊羹 | ||
桃太郎製菓 栗蒸し羊羹 | 食べごたえのあるごろっとした大きな栗が特徴 | ||
伊豆柏屋 極上栗蒸羊羹 こし | 食べたときに竹の香りを感じられる栗蒸し羊羹 | ||
若山商店 羊かん 食べ比べ | 食べごたえのある4種類の味を楽しめる食べ比べセット |
- 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
- 比較表内の空欄部分は調査中です。