羊羹(ようかん)のおすすめ8選!一口サイズや個包装タイプも

羊羹(ようかん)のおすすめ8選!一口サイズや個包装タイプも

羊羹(ようかん)は、砂糖と小豆を煮詰め、寒天や小麦粉で固めた和菓子です。芋羊羹や水羊羹など様々な種類があり、味のバリエーションも豊富です。パッケージが個包装になっているタイプは、手土産やプレゼントにもおすすめです。今回は羊羹の選び方と、老舗のとらやや井村屋などのおすすめ商品を紹介します。

羊羹の種類

甘味の強い煉(ねり)羊羹

甘味の強い煉(ねり)羊羹

出典:Amazon.co.jp

煉羊羹(練羊羹)は、小豆を炊いてつくった餡と砂糖を、寒天を溶かした水に混ぜて煮詰めてつくります。練りながらつくることから煉羊羹と呼ばれ、使用する寒天の量が多いため弾力ある歯ごたえが特徴です。また、大量の砂糖で練ることから、羊羹の中でも甘みが強い種類で食べごたえがあります。おやつだけでなく、登山の携行食や災害時の非常食としても役立ちます。

ほどよい甘味の蒸し羊羹

ほどよい甘味の蒸し羊羹

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蒸し羊羹は寒天の代わりに小麦粉や葛粉、上新粉、片栗粉などを使用し、蒸して固めた羊羹です。蒸気で固めた羊羹は、もっちりとした柔らかい食感が魅力です。煉羊羹と見た目は似ていますが、使用されている砂糖は少なめなので、甘さ控えめで糖分も低めなのが特徴です。甘すぎるお菓子が苦手な方にもおすすめです。ただし、蒸してつくられた蒸し羊羹は煉羊羹より消費期限が短い傾向があります。

のどごし爽やかな水羊羹

のどごし爽やかな水羊羹

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水羊羹は砂糖と寒天を少なめにしてつくられた羊羹です。水分の多い状態の餡を練らずに固めてあるため、滑らかな食感が楽しめます。砂糖控えめのさっぱりとした甘さとのどごしの良さから、夏季のおやつとして定着しています。そのままでも冷やして食べてもおいしい水羊羹は、お中元などの贈答品としてもおすすめです。

煉羊羹を乾燥させた切り羊羹・断ち羊羹

煉羊羹を乾燥させた切り羊羹・断ち羊羹

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切り羊羹や断ち羊羹は、木箱に入れて押し固めた煉羊羹を包丁で切り分けて、そのまま乾燥させたものです。羊羹が乾燥する中で切り口の糖分が結晶化していき、砂糖のシャリシャリとした独特の食感を楽しむことができます。白い膜に覆われているような見た目も魅力です。切り羊羹・断ち羊羹は主に佐賀の小城(おぎ)市で製造されており、地名から小城羊羹と呼ばれています。

サツマイモの甘味の芋羊羹

サツマイモの甘味の芋羊羹

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蒸したサツマイモに砂糖を加え、冷やし固めた和菓子です。通常の羊羹は小豆を用いますが、芋羊羹はサツマイモが主原料のため自然な甘味が特徴です。ただし、糖度が低いため消費期限が2〜3日程度とかなり短いのが特徴で、早めに食べきる必要があります。

羊羹の選び方

形状で選ぶ

切り分けて食べる一本タイプ

一本タイプの羊羹は、柱状や板状の大型の羊羹を切り分けて食べます。板状でまったくカットされていないものは、ダイナミックな見た目で切り分けるのも楽しめます。食べる量に合わせて切り分けられるので、親戚や家族の集まりにおすすめです。一本タイプでもカット線が入っているものは、より食べやすく職場などへのお土産にも適しています。

手軽に食べられる一口サイズ

一口サイズの羊羹は、フィルムなどで羊羹が簡易包装されています。小分けなので持ち歩きやすく、カバンや机の中に入れておけば小腹が空いたときに手軽に食べられます。砂糖が多く満腹感を得られやすい羊羹は、登山やサイクリングの携行食にも役立ちます。スムーズに開封できる商品なら、手を汚さずに簡単に食べられます。

贈答品には個包装タイプ

個包装タイプは、羊羹が一つずつ包装されている商品です。フィルムの簡易包装以外にも、カップの容器に入ったものや、割青竹に入っているものなどがあります。見た目が良いものが多いので、ギフト用にもおすすめです。箱付きのものは季節の贈り物や内祝いにも適しています。小分けになっているものは、ちょっとしたお持たせやお土産に良いでしょう。

原材料で選ぶ

羊羹には、小豆以外に砂糖や寒天、製法によっては葛や小麦粉なども使われています。伝統的な製法でつくられているものが多いため、食品添加物を使っていない商品が大半ですが、中には甘味料が使われているものもあります。自然な甘味で素材本来の味を楽しみたい場合は、無添加のものを選びましょう。

消費期限で選ぶ

消費期限で選ぶ

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一般的に、砂糖を多く使用した煉羊羹の消費期限は長く、水羊羹や蒸し羊羹は日持ちしない傾向にあります。長く持たせたい場合は煉羊羹がおすすめです。また、羊羹の中には、災害時の非常食になる長期保存可能な商品もあります。長いものだと5年間ほど消費期限が保つので、備蓄品として非常用持ち出し袋に入れておけば、非常時のカロリー補給に活用することができます。

羊羹のおすすめ8選

出典:Amazon.co.jp

Amazon.co.jp最安値2,700円(税込)

この商品の特徴

皇室御用達の伝統と格式のある老舗和菓子メーカーとらや(虎屋)の、小型羊羹詰め合わせです。代表的な小豆羊羹「夜の梅」や、紅茶・抹茶・はちみつ・黒砂糖入りの上品な甘さのとらやの定番羊羹が一度にすべて味わえます。確かな品質と上品な味わいの、1本ずつ紙箱入りで高級感のある羊羹なので、特別な方への贈答品にぴったりです。1回食べきりサイズなので、大きめサイズの流し羊羹は食べきれず余してしまう方や、とらやの羊羹を色々食べ比べてみたい方にぴったりです。賞味期限が長く、約1年間長期保存できるのも魅力です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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楽天市場最安値178円(税込)

この商品の特徴

一口サイズの塩羊羹です。塩味がアクセントの甘すぎない羊羹は、クセになる味わいです。一口サイズの個包装になっているので、ちょっとしたおやつにぴったりです。夏場に冷やして食べるとより美味しく、塩分補給にもなります。取り出しやすいパッケージは、手を汚さずに食べることができます。賞味期限が365日間あるので、日持ちもします。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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楽天市場最安値361円(税込)

この商品の特徴

一口サイズのミニ羊羹の詰め合わせ商品です。一口で食べられる40gの羊羹は、少し小腹を満たすときにも適したサイズです。カバンに入れてもかさばらないので、お出かけや旅のお供に役立ちます。煉、小倉、抹茶、塩、栗の5つの味がセットになっているので、様々な風味を楽しめます。ループカット構造のパッケージで、手を汚さずに食べることができます。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値341円(税込)
4.48(1,844件)

この商品の特徴

井村屋の非常食用ようかんです。製造日より5年間の長期保存が可能なため非常食として便利ですが、手軽にカロリー補給ができることや、水が無くてもそのまま食べられることでアウトドアや登山などにもおすすめです。中身が羊羹であることを示す点字が表記されていたり、暗所でも開封しやすい開け口になっていたりと老若男女の方にご利用頂けます。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値1,500円(税込)

この商品の特徴

井村屋の水羊羹で、カップ入りの個包装タイプです。練り水羊羹、抹茶水羊羹、小倉水羊羹の3種類がセットになっています。厳選素材の北海道産小豆と京都・宇治産の抹茶を使用しており、素材本来の味が楽しめます。水分の多い水羊羹は口当たりが滑らかで、溶けるような口どけで食べやすいのが魅力です。贈答用としても喜ばれる商品です。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値2,160円(税込)

この商品の特徴

小麦粉で固めた蒸し羊羹に、栗の甘露煮が敷き詰められた栗蒸し羊羹です。甘さ控えめのもっちりとした蒸し羊羹の上に、甘く煮詰めた大き目の栗がゴロゴロ乗っています。羊羹と栗の食感と甘すぎない味わいが魅力です。棒状にカットされた羊羹が個包装になっていて、さらに化粧箱付きなので、お使い物や贈り物におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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Amazon.co.jp最安値2,225円(税込)

この商品の特徴

九州銘菓の小城羊羹の老舗・天山本舗の断ち羊羹です。カットした羊羹を乾燥させて周りを糖化させる昔ながらの製法で、外側がシャリッと硬い独特の歯ごたえを味わえます。豆や砂糖、寒天などのこだわりの原材料と、体に優しい添加物不使用の自然な風味が魅力です。小豆と抹茶2種類の味の詰め合わせは、贈答用にもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値2,390円(税込)

この商品の特徴

浅草・舟和の芋羊羹です。丁寧に皮むきした甘藷を砂糖と食塩で煮詰めてつくられた芋羊羹は、甘藷そのままの優しい味が特徴です。保存料・香料不使用で、自然で素朴な風味が楽しめます。世代を超えて親しまれる口当たりの良さと優しい風味は、贈り物にもぴったりです。一本タイプをカットしてあるので食べやすいのも魅力です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

浅草・舟和の芋羊羹です。丁寧に皮むきした甘藷を砂糖と食塩で煮詰めてつくられた芋羊羹は、甘藷そのままの優しい味が特徴です。保存料・香料不使用で、自然で素朴な風味が楽しめます。世代を超えて親しまれる口当たりの良さと優しい風味は、贈り物にもぴったりです。一本タイプをカットしてあるので食べやすいのも魅力です。

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