バターナイフのおすすめ19選！熱伝導ですぐに溶けるタイプも

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HEIM編集部 キッチン用品 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン用品チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

バターナイフとは

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バターナイフとは、バターをカットしたり削ったりする際や、パンにバターを塗るときに使うカトラリーです。パンにバターを塗る際に使うバターナイフは「バタースプレッダー」とも呼ばれます。パンに塗りやすい幅広タイプやバターをふわふわに削れるタイプなど、機能的なアイテムも販売されているので使いやすいものを選べます。

バターナイフの選び方

素材で選ぶ

ステンレス製：サビに強くお手入れもしやすい

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ステンレス製のバターナイフは、サビに強く耐久性に優れているのが特徴です。定番の素材なため、豊富なデザインの中から選ぶことができます。お手入れしやすいバターナイフを探している方におすすめです。

アルミ・銅製：熱伝導率が高く冷えたバターも楽に削れる

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アルミや銅製のバターナイフは、熱伝導率が高いのが特徴です。手の熱がバターナイフに伝わることで、冷えて固まったバターも簡単に削り取ることができます。アルミは価格が安く手に取りやすいですが、熱伝導率は銅の方が高いです。価格と使いやすさを考えつつ、選んでみましょう。

木製：あたたかみのあるデザインで食卓をおしゃれに演出

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木製のバターナイフは、あたたかみがあるのが魅力です。使われている木材によって、色合いや木目などのデザインが変わるのもポイントです。ただし、木製の商品は濡れたまま置いておくとカビてしまうことがあるため、使用後はしっかりと水気を拭き取りましょう。

形状で選ぶ

ベーシックタイプ：段差が付いており塗りやすい

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ベーシックタイプのバターナイフは、刃と持ち手との間に段差が付いています。刃の部分にバターやジャムなどを乗せやすく、力も加えやすいのが特徴です。幅が広いものは一気にたくさんの面積を塗ることができ、刃が尖っているタイプは硬いバターを削り取りやすいです。

ナイフタイプ：バターを切り分ける際にも便利

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ナイフタイプのバターナイフは、先端から持ち手まで真っ直ぐになっています。先端に刃が付いていれば、簡単な食材のカットにも便利です。おしゃれなデザインのものも多いので、見た目を重視したい方にもおすすめです。

機能性タイプ：バターを削り取りやすい

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機能性タイプのバターナイフは、先端が特殊な形状になっています。商品によって機能は異なりますが、バターを四角くカットできたり、ふわふわのバターを削れたりと、普通のバターナイフではできないことができるのが特徴です。

刃のサイズをチェック

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バターナイフの刃は、幅が2cmほどあると扱いやすいです。細すぎない方がバターやジャムをのせやすく、塗りやすくなります。また、刃の部分が極端に長すぎたり、短すぎたりすると力を加えにくくなるので使いやすさを重視する場合は、適度な大きさのものを選びましょう。

持ち手の形状をチェック

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バターナイフを選ぶ際には、持ち手の厚みや長さもチェックしましょう。持ち手に厚みがあると、握りやすく、固いバターをカットするときにも力を加えやすくなります。手の大きさによっても差がありますが、持ち手の長さは10cm以上あるものだと握りやすくおすすめです。

収納のしやすさもチェック

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バターナイフをバターケースに収納する場合には、長さや幅などはしっかりチェックしておきましょう。コンパクトなサイズであれば、ケースの大きさにかかわらず収納しやすいためおすすめです。また、バターナイフには自立するタイプも販売されています。テーブルに立てて置いておけるので、収納する必要がなく便利です。

バターナイフのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	本体素材	本体サイズ
	良品計画 無印良品 ステンレスバタースプレッダー	楽天市場 Amazon Yahoo!	使いやすいスタンダードなデザインが特徴	ステンレス	全長16cm
	ヨシカワ EAトCO イイトコ Nulu バターナイフ	楽天市場1,273円 Amazon1,100円 Yahoo!1,320円	固まったバターを糸状にすくえる	ステンレス	幅1.5×全長16cm
	佐藤商事 柳宗理 バターナイフ バターナイフ	楽天市場577円 Amazon856円 Yahoo!577円	程よい重さで手に馴染みやすい	ステンレス	全長17cm
	スケーター ふわふわバターナイフ	楽天市場660円 Amazon601円 Yahoo!655円	冷えて固まったバターもふんわり削れるのが特徴	ステンレス鋼	全長16cm
	アーネスト とろける！バターナイフ 「 とろける!	楽天市場884円 Amazon993円 Yahoo!820円	固いバターも糸状にふんわりと削れる	ステンレス	全長16.5cm
	ダルトン バターナイフ コロン ピンク	楽天市場528円 Amazon528円 Yahoo!480円	扱いやすい自立するバターナイフ	18-0ステンレス, ABS樹脂	幅4×全長14cm
	貝印 カイハウスセレクト 四角く切れるバターナイフ ホワイト	楽天市場482円 Amazon360円 Yahoo!468円	四角いきれいなバターがカットできる	ステンレスチール	幅3.7×全長13.5cm
	貝印 カイハウスセレクト 小さいバターナイフ シルバー	楽天市場267円 Amazon398円 Yahoo!259円	ケースに収納しやすいミニサイズ	ステンレスチール	幅1.5×全長13.5cm
	高桑金属 クラシカルカトラリー バターナイフ アンティークゴールド アンティークゴールド	楽天市場774円 Amazon968円 Yahoo!4,356円	アンティーク加工を施したおしゃれなバターナイフ	ステンレス	全長16.5cm
	アサヒ リサとガスパール ミニバターナイフ	楽天市場250円 Amazon1,080円 Yahoo!329円	ミニサイズで子どもでも持ちやすい	18-8ステンレススチール	全長10.7cm
	クチポール バター ナイフ GOA シルバー	楽天市場1,540円 Amazon1,734円 Yahoo!1,540円	テーブルウェアを揃えたい方にもおすすめ	ステンレススチール	全長17.4cm
	ニトリ 溶けるバターナイフ	楽天市場 Amazon Yahoo!	熱伝導性に優れたアルミ製で固いバターも楽に削れることが可能	アルミ	全長14.5cm
	アイデアセキカワ アルミバターピーラーナイフ プラチナシルバー	楽天市場 Amazon711円 Yahoo!	切る・塗る・削るが一つでできる	アルミニウム	幅1.5×全長9.7cm
	内海産業 じわっととろける金のバターナイフ ゴールド	楽天市場 Amazon Yahoo!	アルミ製でじんわりとバターを溶かして削り取れる	アルミ	全長14.8cm
	ザット バターナイフ スプレッド ブラック	楽天市場2,508円 Amazon2,850円 Yahoo!2,508円	削るも塗るも簡単にできるのが魅力	銅合金	幅1.7×全長17.6cm
	アサヒ バターナイフ ゴールド ゴールド	楽天市場1,203円 Amazon1,422円 Yahoo!1,294円	熱伝導性に優れた純銅製で冷え固まったバターも楽にカットできる	銅	全長13.9cm
	良品計画 無印良品 ブナ材バタースプレッダー	楽天市場 Amazon Yahoo!	天然木を使用したバタースプレッダー	天然木	全長16.5cm
	丸和貿易 リストロ バターナイフ ナチュラル	楽天市場352円 Amazon440円 Yahoo!607円	カーブがついた仕様でバターを塗りやすい	木	幅1.6×全長16.2cm
	ベラール バターナイフ バターナイフ	楽天市場1,447円 Amazon Yahoo!	オリーブの木を使ったハンドメイドのバターナイフ	天然木	メーカー記載なし

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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【ステンレス製】バターナイフのおすすめ11選

【アルミ・銅製】バターナイフのおすすめ5選

【木製】バターナイフのおすすめ3選

バターナイフの使い方

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ベーシックタイプのバターナイフは基本的に、バターをすくって塗るために使用します。ナイフタイプの場合は、バターの切り分けなどにも使うことが可能で、商品によってはフルーツやチーズなどの切り分けにも使用できる場合があります。

バターケースもチェック

バターケースは、バターが空気に触れるのを防げるアイテムです。バターの塊を一気に使いやすい大きさにできるカッター付きの商品もあります。選び方とおすすめ商品を紹介しているのであわせてチェックしてみてください。

バターケースのおすすめ23選！カッター付きや450gサイズ対応も