栗焼酎のおすすめ7選!栗使用率85%の商品も

栗焼酎のおすすめ7選!栗使用率85%の商品も

栗焼酎は、栗を原料に使用したまろやかな甘みのある焼酎です。高知県や愛媛県などで多くつくられており、栗をたっぷり使用した甘みの強い商品なども販売されています。今回は栗焼酎の選び方と「四万十大正」や「夢栗(むっくり)」「古丹波」「栗天照」などのおすすめの商品を紹介します。

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栗焼酎とは

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栗焼酎は、栗を原料に醸造した焼酎で、愛媛県や高知県、兵庫県といった栗の産地で多くつくられています。ほのかな栗の香りとやさしい甘み、まろやかな口当たりが特徴で、ストレートやオンザロック、お湯割りなど、どんな飲み方でもおいしく味わえます。また、すっきりとしていて飲みやすいため、焼酎初心者の方にもおすすめです。

栗焼酎の選び方

蒸留方法で選ぶ

栗の風味が強い単式蒸留

単式蒸留でつくられた栗焼酎は、栗本来の風味をしっかりと味わいたい方におすすめです。基本的に1回のみ蒸留する単式蒸留は、アルコール以外の香味成分も一緒に抽出されるため、原料の風味をそのまま活かしたテイストに仕上がります。なお、単式蒸留には釜の内部を減圧して蒸留する減圧蒸留と、常圧で蒸留する常圧蒸留の2種類があり、減圧蒸留の方が沸点が低く低温でじっくり蒸留されるため、雑味のないすっきりとした口当たりに仕上がります。

クセがなく飲みやすい連続式蒸留

蒸留を何度も繰り返す連続式蒸留でつくられた栗焼酎は、すっきりとした味わいの、飲みやすい栗焼酎を楽しみたい方におすすめです。炭酸割りやお湯割りなど、薄めて飲むのに適したクセのない味わいで、栗焼酎初心者の方にもおすすめです。

栗の使用率が高いほど甘味が強い

栗の使用率が高いほど甘味が強い

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栗焼酎の栗の使用率は、商品によって30~50%と幅があり、中には栗を85%ほど使用した商品も販売されています。栗の使用率が高いほどまろやかな甘みが強く表れるので、栗本来の味わいを楽しみたい方には栗の使用率が高いものがおすすめです。

栗の産地や製造地域で飲み比べるのもおすすめ

栗の産地や製造地域で飲み比べるのもおすすめ

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栗焼酎は、高知県や愛媛県、兵庫県などの栗の産地で多く製造されています。愛媛の城川栗や、兵庫の丹波栗などの有名な種類を使用した商品も多く、栗の味わいを反映していることが特徴です。栗の種類や産地をチェックすることで、飲み比べも楽しめます。

栗焼酎のおすすめ7選

無手無冠ダバダ火振楽天市場最安値2,224円(税込)

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まろやかな甘みのある、高知県産の栗焼酎です。北幡地域の栗を使用して、低温でゆっくり蒸留してつくられています。栗をたっぷり50%使用しているため、栗の柔らかな香りと優しい甘みを味わえるのが特徴です。ストレートやオンザロックがおすすめですが、お湯割りや炭酸割りでもおいしく味わえます。

まろやかな甘みのある、高知県産の栗焼酎です。北幡地域の栗を使用して、低温でゆっくり蒸留してつくられています。栗をたっぷり50%使用しているため、栗の柔らかな香りと優しい甘みを味わえるのが特徴です。ストレートやオンザロックがおすすめですが、お湯割りや炭酸割りでもおいしく味わえます。

無手無冠四万十大正 栗焼酎楽天市場最安値5,683円(税込)

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長期熟成させた濃厚な風味が特徴の、高知県産の栗焼酎です。良質な栗を75%使用した、長期貯蔵の古酒です。まろやかな香りと濃厚な旨味が特徴的なお酒は、ロックやストレートでの飲み方がおすすめです。上質な味わいで、自分へのご褒美や、大切な方への贈り物にも適しています。

長期熟成させた濃厚な風味が特徴の、高知県産の栗焼酎です。良質な栗を75%使用した、長期貯蔵の古酒です。まろやかな香りと濃厚な旨味が特徴的なお酒は、ロックやストレートでの飲み方がおすすめです。上質な味わいで、自分へのご褒美や、大切な方への贈り物にも適しています。

無手無冠四万十ミステリアスリザーブ楽天市場最安値4,620円(税込)

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栗焼酎を長期熟成させた、栗焼酎の古酒です。栗をたっぷり50%使用したダバダ火振の原酒を、四万十川流域の地下洞窟で約4年7ヶ月熟成させてつくられています。強いコクとふくらみのある味わいで、ストレートやロックでの飲み方が適しています。穏やかな甘みで、栗焼酎を初めて飲む方にもおすすめです。

栗焼酎を長期熟成させた、栗焼酎の古酒です。栗をたっぷり50%使用したダバダ火振の原酒を、四万十川流域の地下洞窟で約4年7ヶ月熟成させてつくられています。強いコクとふくらみのある味わいで、ストレートやロックでの飲み方が適しています。穏やかな甘みで、栗焼酎を初めて飲む方にもおすすめです。

仙頭酒造場栗焼酎 夢栗 むっくりAmazon最安値2,324円(税込)

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栗を85%使用した、高知県産の栗焼酎です。栗を糖化させるために、米麹だけを加えたお酒で、栗のまろやかで上品な甘さを最大限に味わうことができます。優しくすっきりとした、飲み飽きない味わいが特徴です。ロックやストレート、お湯割りがおすすめです。

栗を85%使用した、高知県産の栗焼酎です。栗を糖化させるために、米麹だけを加えたお酒で、栗のまろやかで上品な甘さを最大限に味わうことができます。優しくすっきりとした、飲み飽きない味わいが特徴です。ロックやストレート、お湯割りがおすすめです。

神楽酒造栗天照楽天市場最安値1,848円(税込)

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甘みの強い天津栗を使用した、宮崎県産の栗焼酎です。栗を醸造した原酒を、長期間貯蔵してつくられています。まろやかな甘みとやさしい口当たりで、水割りやロックでの飲み方がおすすめです。焼酎のにおいが少ないので、焼酎が苦手な方もおいしく味わえます。

甘みの強い天津栗を使用した、宮崎県産の栗焼酎です。栗を醸造した原酒を、長期間貯蔵してつくられています。まろやかな甘みとやさしい口当たりで、水割りやロックでの飲み方がおすすめです。焼酎のにおいが少ないので、焼酎が苦手な方もおいしく味わえます。

栄光酒造媛囃子 おくりおくらAmazon最安値1,980円(税込)

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愛媛県産の城川栗を100%使用した栗焼酎です。3年間熟成させた栗焼酎に、米焼酎をブレンドして調整することで、程良い甘みのまろやかな風味に仕上げてあります。すっきりとした味わいで、食中酒としてもおいしく味わえます。温めると甘さが増すので、お湯割りでの飲み方がおすすめです。

愛媛県産の城川栗を100%使用した栗焼酎です。3年間熟成させた栗焼酎に、米焼酎をブレンドして調整することで、程良い甘みのまろやかな風味に仕上げてあります。すっきりとした味わいで、食中酒としてもおいしく味わえます。温めると甘さが増すので、お湯割りでの飲み方がおすすめです。

西山酒造場小鼓 栗焼酎 古丹波Yahoo!ショッピング最安値1,980円(税込)

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丁寧に蒸した丹波栗を、竹田川の伏流水で仕込んだ栗焼酎です。清酒用の麹を使用して醸造し、低温ろ過製法で雑味を取り除いてあるため、華やかな香りと栗本来のまろやかな味わいを楽しむことができます。ロックや水割りはもちろん、温めることで栗の風味が際立つため、お湯割りでの飲み方がおすすめです。

丁寧に蒸した丹波栗を、竹田川の伏流水で仕込んだ栗焼酎です。清酒用の麹を使用して醸造し、低温ろ過製法で雑味を取り除いてあるため、華やかな香りと栗本来のまろやかな味わいを楽しむことができます。ロックや水割りはもちろん、温めることで栗の風味が際立つため、お湯割りでの飲み方がおすすめです。

栗焼酎のおいしい飲み方

味や風味を楽しむならストレート

栗焼酎本来の甘みや風味を楽しみたい場合は、常温のストレートで飲むのがおすすめです。割りもので味を薄めないため、しっかりと味を楽しむことができます。お酒の度数が高くなるため、チェイサーを用意して飲むのがおすすめです。

飲みやすさ重視なら水割り

ストレートだとアルコールの風味が強くなるため、お酒に強くない方には常温の水割りがおすすめです。一口あたりのアルコール度数が下がる分、栗のかおりを感じやすいです。

食事と合わせるならお湯割もおすすめ

食事と一緒に栗焼酎を楽しみたい場合は、お湯で割って飲むのもおすすめです。温めることで風味を感じやすく、まろやかな口当たりは料理によく合います。また、夏場など冷たい食事が多いときにも、体を温めてくれるためおすすめです。

違う種類の焼酎もチェック

焼酎には、麦、芋、米など様々な種類があり、それぞれ風味が異なります。選び方やおすすめ商品をチェックしてみてください。

栗焼酎のおすすめ商品比較表

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