目次
【注意】20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
日本国内では、未成年者飲酒禁止法により20歳未満の飲酒は禁止されています。また、2022年4月から成人年齢は18歳に引き下げられますが、お酒やたばこに関する年齢制限は20歳のまま維持されます。
果実酒とは
出典：Amazon.co.jp
果実酒とはフルーツを原料につくられた、フルーティーな味わいのアルコール飲料です。果汁を発酵させて醸造したワインや、蒸留酒に果実を漬け込んで熟成させた梅酒などが代表的です。他にもりんごやぶどう、桃など様々な果物が使われていて、アルコールの味わいが強いものや、ジュースのようなテイストの飲みやすいものもあります。おしゃれな瓶入りの商品は、お酒が好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
果実酒の選び方
タイプで選ぶ
混合タイプは甘みが強い
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混合タイプの果実酒は、果実を蒸留酒に漬け込んだもので、代表的なものに梅酒や杏露酒、かりん酒などがあります。漬け込む際に糖分を加えてあるため、甘みが強くお酒の辛味が苦手な方も飲みやすいのが特徴です。ロックやお湯割り、炭酸割り、カクテルなど飲み方のバリエーションが豊富でアレンジしてもおいしく味わえます。
発酵タイプはしっかりとしたアルコールの風味
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発酵タイプの果実酒は、果汁を発酵させて醸造したもので、代表的なものにワインやシードルなどがあります。果汁に含まれる糖分が発酵の際にアルコールに変化するため、混合タイプよりも甘みが少ないのが特徴です。アルコールの風味がしっかりと感じられるテイストで、お酒の味わいが好きな方におすすめです。割らずにそのまま飲めて、冷やすことでおいしさが引き立ちます。
フルーツの種類で選ぶ
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果実酒には、ぶどうやりんご、桃、みかんなど様々なフルーツが使われています。濃厚な味わいの甘い果実酒を飲みたい場合にはぶどうやいちご、マンゴー、桃を使ったものがおすすめです。さっぱりとしていて爽やかなテイストの果実酒を飲みたいときには、みかんやレモン、ゆずなど柑橘系の果物を使ったものが飲みやすいです。あらごしや果肉入りのものであれば、フルーツの味だけでなく食感も味わうことができます。
フルーツの配合率で選ぶ
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果実酒は果汁を少量加えたものから、フルーツをふんだんに使ってつくられたものがあります。フルーツが何％使われているかによって風味が大きく変わるため、配合率をチェックして選びましょう。配合率が高いほど果実味が強くなるためフルーツ本来の風味を味わいたい場合には、50%以上配合したものがおすすめです。
アルコールの度数をチェック
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果実酒のアルコール度数は10～15%ほどのものが一般的ですが、20%前後の高いアルコール度数を持つ商品から、5～8%の低アルコールの商品まで販売されています。アルコール度数の高いものは割って飲むのに適した濃厚な味わいのものが多く、ロックや炭酸割りといった飲み方でアルコール度数を下げることができます。一方、低アルコールタイプはジュースのような飲み口で、強いお酒が苦手な方でも飲みやすいのが魅力です。
【混合タイプ】果実酒のおすすめ13選
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桃果汁を40％でもも本来の風味がしっかりと楽しめる
ロックで飲んでもおいしい、度数8％のピーチリキュールです。日本酒をベースに、奈良のおいしい白桃がじっくり漬け込まれています。桃果汁を40％も使っているため、桃果実本来の風味を楽しめるのが特徴です。デザート感覚で飲みたい方や、お菓子づくりに使いたい方にもおすすめです。
桃果汁を40％でもも本来の風味がしっかりと楽しめる
ロックで飲んでもおいしい、度数8％のピーチリキュールです。日本酒をベースに、奈良のおいしい白桃がじっくり漬け込まれています。桃果汁を40％も使っているため、桃果実本来の風味を楽しめるのが特徴です。デザート感覚で飲みたい方や、お菓子づくりに使いたい方にもおすすめです。
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国産の白桃を丸ごと漬け込んだ果汁入りリキュール
国産の白桃を使用した桃のリキュールです。白桃を丸ごと漬け込んだ浸漬酒に、桃の果汁を丁寧にブレンドしてつくられています。桃の芳醇な香りと果実感の強いみずみずしい味わいが特徴です。味に深みがあるため、カクテルやソーダ割りでおいしく味わえます。七宝をモチーフにしたおしゃれな瓶入りで、お酒が好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
国産の白桃を丸ごと漬け込んだ果汁入りリキュール
国産の白桃を使用した桃のリキュールです。白桃を丸ごと漬け込んだ浸漬酒に、桃の果汁を丁寧にブレンドしてつくられています。桃の芳醇な香りと果実感の強いみずみずしい味わいが特徴です。味に深みがあるため、カクテルやソーダ割りでおいしく味わえます。七宝をモチーフにしたおしゃれな瓶入りで、お酒が好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
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バニラのような風味を感じるウイスキー入り梅酒
ウイスキーを加えて仕上げた芳醇な香りの梅酒です。焙煎樽で時間を掛けて熟成させた梅酒に、梅酒樽で後熟させたウイスキーを加えています。。焙煎樽由来のバニラのような風味と、華やかで重厚感のある味わいが特徴です。甘さを抑えた深みのある飲み口でロックやストレート、ソーダ割りでおいしく味わえます。
バニラのような風味を感じるウイスキー入り梅酒
ウイスキーを加えて仕上げた芳醇な香りの梅酒です。焙煎樽で時間を掛けて熟成させた梅酒に、梅酒樽で後熟させたウイスキーを加えています。。焙煎樽由来のバニラのような風味と、華やかで重厚感のある味わいが特徴です。甘さを抑えた深みのある飲み口でロックやストレート、ソーダ割りでおいしく味わえます。
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マイヤー品種の国産レモンを100%使用
国産レモンを100%使用したレモンリキュールです。佐賀県産の香りの柔らかなマイヤー品種のレモンを搾ってつくられています。爽やかな香りと強い酸味、ジューシーな果実味が特徴です。アルコール度数が9%と控えめなので、強いお酒が苦手な方におすすめです。ストレートやロック、ソーダ割り、お湯割り、カクテルなど様々な飲み方でおいしく味わえます。
マイヤー品種の国産レモンを100%使用
国産レモンを100%使用したレモンリキュールです。佐賀県産の香りの柔らかなマイヤー品種のレモンを搾ってつくられています。爽やかな香りと強い酸味、ジューシーな果実味が特徴です。アルコール度数が9%と控えめなので、強いお酒が苦手な方におすすめです。ストレートやロック、ソーダ割り、お湯割り、カクテルなど様々な飲み方でおいしく味わえます。
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すりおろしりんごの果肉入り！果汁50%のさわやかな果実酒
すりおろしたりんごの食感が特徴的な果汁50%のりんごの果実酒です。国産のりんご果汁とりんごのピューレをたっぷり使用してつくられています。りんごそのものの爽やかな香りと、さっぱりとした甘さが特徴です。アルコール度数7%と控えめで、強いお酒が苦手な方にもおすすめです。ソーダ割りやロックだけでなく、ミルク割りや紅茶割り、マッコリ割りなど様々なアレンジでおいしく味わえます。
すりおろしりんごの果肉入り！果汁50%のさわやかな果実酒
すりおろしたりんごの食感が特徴的な果汁50%のりんごの果実酒です。国産のりんご果汁とりんごのピューレをたっぷり使用してつくられています。りんごそのものの爽やかな香りと、さっぱりとした甘さが特徴です。アルコール度数7%と控えめで、強いお酒が苦手な方にもおすすめです。ソーダ割りやロックだけでなく、ミルク割りや紅茶割り、マッコリ割りなど様々なアレンジでおいしく味わえます。
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いちごの香りとみずみずしくほのかな甘さが特徴
ほのかな甘みのあるストロベリーリキュールです。いちごの香りとみずみずしい甘さ、鮮やかな色合いが特徴です。カクテルの割り材に適したテイストで牛乳割りや炭酸割り、ソーダ割り、カルピス割りなど様々な飲み方でおいしく味わえます。また、アイスクリームのソースとしても活用できます。
いちごの香りとみずみずしくほのかな甘さが特徴
ほのかな甘みのあるストロベリーリキュールです。いちごの香りとみずみずしい甘さ、鮮やかな色合いが特徴です。カクテルの割り材に適したテイストで牛乳割りや炭酸割り、ソーダ割り、カルピス割りなど様々な飲み方でおいしく味わえます。また、アイスクリームのソースとしても活用できます。
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キウイのフレーバーベースの軽やかで飲みやすいリキュール
軽やかで飲みやすいキウイリキュールです。キウイのフレーバーをベースに、柑橘系とメロンのニュアンスを加えた甘さ控えめの飲み口が特徴です。鮮やかな色合いでカクテルの割り材にも活用できます。炭酸割りやソーダ割り、ウォッカ割りなど幅広いアレンジでおいしく味わえます。
キウイのフレーバーベースの軽やかで飲みやすいリキュール
軽やかで飲みやすいキウイリキュールです。キウイのフレーバーをベースに、柑橘系とメロンのニュアンスを加えた甘さ控えめの飲み口が特徴です。鮮やかな色合いでカクテルの割り材にも活用できます。炭酸割りやソーダ割り、ウォッカ割りなど幅広いアレンジでおいしく味わえます。
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香料や着色料不使用の甘口で飲みやすいぶどう果実酒
砂糖や香料、着色料を一切使用せずつくったぶどうの果実酒です。甘口のコンコード種を搾ったぶどう果汁と自家蒸留の濃厚なホワイトブランデー、少量のライム果汁といったシンプルな原料でつくられています。ぶどうの自然な甘みとライムの酸味、微炭酸のすっきりとしたのど越しが特徴です。食前酒や食中酒はもちろん、デザートのような感覚で飲むことができます。
香料や着色料不使用の甘口で飲みやすいぶどう果実酒
砂糖や香料、着色料を一切使用せずつくったぶどうの果実酒です。甘口のコンコード種を搾ったぶどう果汁と自家蒸留の濃厚なホワイトブランデー、少量のライム果汁といったシンプルな原料でつくられています。ぶどうの自然な甘みとライムの酸味、微炭酸のすっきりとしたのど越しが特徴です。食前酒や食中酒はもちろん、デザートのような感覚で飲むことができます。
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シンデレラのガラスの靴をかたどったおしゃれな瓶入り
完熟ブラッドオレンジからつくられた甘酸っぱいリキュールです。酸味と甘味の中にほろ苦さが漂う、ブラッドオレンジ特有のフルーティーな味わいが特徴です。シンデレラのガラスの靴をかたどったおしゃれなデザインの瓶入りで、誕生日や記念日のギフトとしてもおすすめです。また、インテリアのアクセントとしても活用できます。
シンデレラのガラスの靴をかたどったおしゃれな瓶入り
完熟ブラッドオレンジからつくられた甘酸っぱいリキュールです。酸味と甘味の中にほろ苦さが漂う、ブラッドオレンジ特有のフルーティーな味わいが特徴です。シンデレラのガラスの靴をかたどったおしゃれなデザインの瓶入りで、誕生日や記念日のギフトとしてもおすすめです。また、インテリアのアクセントとしても活用できます。
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初心者でも安心の低アルコールで果汁たっぷりのみかんリキュール
果汁をたっぷり20%使用した、みかんのリキュールです。静岡県産のみかんを搾った果汁とアルコール、糖類のみのシンプルな原料でつくられており、みかんそのものの爽やかな飲み口が特徴です。アルコール度数が7%と控えめなので、強いお酒が苦手な方にもおすすめです。またジュース感覚で飲めるので、お酒に慣れていない方にも向いています。
初心者でも安心の低アルコールで果汁たっぷりのみかんリキュール
果汁をたっぷり20%使用した、みかんのリキュールです。静岡県産のみかんを搾った果汁とアルコール、糖類のみのシンプルな原料でつくられており、みかんそのものの爽やかな飲み口が特徴です。アルコール度数が7%と控えめなので、強いお酒が苦手な方にもおすすめです。またジュース感覚で飲めるので、お酒に慣れていない方にも向いています。
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国産ゆず果汁を贅沢に配合した口当たりのいいリキュール
果汁を贅沢に配合したゆずのリキュールです。国内の様々な産地のゆずを香りや酸味、苦みが絶妙なバランスになるようブレンドしてつくられています。純米酒がベースに使われているため、口当たりが良く後味がさっぱりとしているのが特徴です。ほのかな甘味を感じられるテイストで、そのままや蜂蜜を加えておいしく味わえます。
国産ゆず果汁を贅沢に配合した口当たりのいいリキュール
果汁を贅沢に配合したゆずのリキュールです。国内の様々な産地のゆずを香りや酸味、苦みが絶妙なバランスになるようブレンドしてつくられています。純米酒がベースに使われているため、口当たりが良く後味がさっぱりとしているのが特徴です。ほのかな甘味を感じられるテイストで、そのままや蜂蜜を加えておいしく味わえます。
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マンゴーをしっかりと味わえる軽やかな飲み口の果実酒
沖縄産マンゴーを使用した果実酒です。マンゴーの味はそのままに軽やかな飲み口に仕上げてあるため、食中酒としても活用できます。マンゴーの爽やかな香りと柔らかな甘さと上品な味わいが特徴です。ソーダ割りや炭酸割り、オンザロックでおいしく味わえます。軽量なペットボトル入りで、扱いやすいのが魅力です。
マンゴーをしっかりと味わえる軽やかな飲み口の果実酒
沖縄産マンゴーを使用した果実酒です。マンゴーの味はそのままに軽やかな飲み口に仕上げてあるため、食中酒としても活用できます。マンゴーの爽やかな香りと柔らかな甘さと上品な味わいが特徴です。ソーダ割りや炭酸割り、オンザロックでおいしく味わえます。軽量なペットボトル入りで、扱いやすいのが魅力です。
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梅酒の甘味とシークァーサーの酸味が調和したさっぱり風味
シークァーサー果汁を加えた爽やかな飲み口の梅酒です。紀州南高梅を使用した梅酒に一切加熱していないフレッシュなシークァーサー果汁を加えて仕上げています。熟成した梅酒の甘味とシークァーサーの酸味が調和した、さっぱりとした風味が特徴です。ロックや炭酸割り、ソーダ割りにすることでおいしく味わえます。
梅酒の甘味とシークァーサーの酸味が調和したさっぱり風味
シークァーサー果汁を加えた爽やかな飲み口の梅酒です。紀州南高梅を使用した梅酒に一切加熱していないフレッシュなシークァーサー果汁を加えて仕上げています。熟成した梅酒の甘味とシークァーサーの酸味が調和した、さっぱりとした風味が特徴です。ロックや炭酸割り、ソーダ割りにすることでおいしく味わえます。
【発酵タイプ】果実酒のおすすめ9選
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良質な青森県産りんごを100%使用
青森県産りんごを100%使用したシードルです。良質なりんごを使用し、発酵の際に出る炭酸ガスを溶け込ませる「シャルマ方式」で丁寧につくられています。酵母由来のきめ細かな泡とりんごの華やかな香り、フルーティーなテイストが特徴です。酸味の利いた甘口で、チーズやタルトといった濃厚な味わいの料理と良くあいます。
良質な青森県産りんごを100%使用
青森県産りんごを100%使用したシードルです。良質なりんごを使用し、発酵の際に出る炭酸ガスを溶け込ませる「シャルマ方式」で丁寧につくられています。酵母由来のきめ細かな泡とりんごの華やかな香り、フルーティーなテイストが特徴です。酸味の利いた甘口で、チーズやタルトといった濃厚な味わいの料理と良くあいます。
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希少品種のジェネバを使用した赤色のシードル
果肉まで赤い希少品種のジェネバを使用した、赤く色づいたシードルです。国産りんごを丸ごと搾った果汁を使用し、糖類や香料など余分なものを加えずに仕上げています。炭酸の心地良いのど越しと酸味、渋みがアクセントになった奥行きのある味わいが特徴です。アルコール度数が3%と低いため、お酒を飲み慣れていない方にもおすすめです。
希少品種のジェネバを使用した赤色のシードル
果肉まで赤い希少品種のジェネバを使用した、赤く色づいたシードルです。国産りんごを丸ごと搾った果汁を使用し、糖類や香料など余分なものを加えずに仕上げています。炭酸の心地良いのど越しと酸味、渋みがアクセントになった奥行きのある味わいが特徴です。アルコール度数が3%と低いため、お酒を飲み慣れていない方にもおすすめです。
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ワインに国産桃果汁を加えて仕上げた甘口ワイン
桃の果汁を加えた甘口のワインです。低温下で丁寧に発酵させてつくられたワインに国産桃果汁を加えて仕上げています。フルーティーな香りとすっきりとした甘さ、みずみずしい余韻が特徴です。食前酒や食後のデザートワインとしてじっくり味わう飲み方がおすすめです。5～7℃にしっかり冷やすことで、おいしく味わえます。
ワインに国産桃果汁を加えて仕上げた甘口ワイン
桃の果汁を加えた甘口のワインです。低温下で丁寧に発酵させてつくられたワインに国産桃果汁を加えて仕上げています。フルーティーな香りとすっきりとした甘さ、みずみずしい余韻が特徴です。食前酒や食後のデザートワインとしてじっくり味わう飲み方がおすすめです。5～7℃にしっかり冷やすことで、おいしく味わえます。
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国産ワインに高知県産のゆず果汁を加えた甘口テイスト
ゆず果汁をブレンドしたやや甘口の白ワインです。ライトボディの国産ワインに、高知県産のゆず果汁を加えて仕上げています。ゆずの爽やかな香りとすっきりとした甘口テイストが特徴です。保存しやすいスクリューキャップが採用されているため、少量ずつ味わえます。良く冷やすことで食前酒や食中酒にも飲みやすいです。
国産ワインに高知県産のゆず果汁を加えた甘口テイスト
ゆず果汁をブレンドしたやや甘口の白ワインです。ライトボディの国産ワインに、高知県産のゆず果汁を加えて仕上げています。ゆずの爽やかな香りとすっきりとした甘口テイストが特徴です。保存しやすいスクリューキャップが採用されているため、少量ずつ味わえます。良く冷やすことで食前酒や食中酒にも飲みやすいです。
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山形県産の川中島白桃を皮ごと仕込んだフルーツワイン
糖度の高い白桃を100%使用したフルーツワインです。山形県産の川中島白桃の種を1つ1つ手作業でくりぬき、皮ごと仕込んでつくられています。桃由来の鮮やかな赤色と豊かな香り、甘みと酸味のバランスのとれた味わいが特徴です。食後のデザートワインや乾杯用のワイン、食中酒としても活用できます。モッツァレラチーズや生ハムなど濃い味の料理に良くあうテイストです。
山形県産の川中島白桃を皮ごと仕込んだフルーツワイン
糖度の高い白桃を100%使用したフルーツワインです。山形県産の川中島白桃の種を1つ1つ手作業でくりぬき、皮ごと仕込んでつくられています。桃由来の鮮やかな赤色と豊かな香り、甘みと酸味のバランスのとれた味わいが特徴です。食後のデザートワインや乾杯用のワイン、食中酒としても活用できます。モッツァレラチーズや生ハムなど濃い味の料理に良くあうテイストです。
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果肉と果汁の多い佐藤錦を100%使用したまろやかなワイン
まろやかな口当たりのフルーツワインです。果肉と果汁の多い山形県産さくらんぼ佐藤錦を100%使用してつくられています。さくらんぼの花を思わせるフローラルでエレガントな香りと、甘みのある飲みやすいテイストが特徴です。9～11℃にしっかり冷やすことでおいしく味わえ、食中酒としても活用できます。
果肉と果汁の多い佐藤錦を100%使用したまろやかなワイン
まろやかな口当たりのフルーツワインです。果肉と果汁の多い山形県産さくらんぼ佐藤錦を100%使用してつくられています。さくらんぼの花を思わせるフローラルでエレガントな香りと、甘みのある飲みやすいテイストが特徴です。9～11℃にしっかり冷やすことでおいしく味わえ、食中酒としても活用できます。
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ナイアガラぶどうを使用した甘口の低アルコールワイン
長野県産のナイアガラぶどうを使用した甘口の白ワインです。アルコール度数4%の低アルコールタイプで、強いお酒が苦手な方にもおすすめです。フルーティーな味わいでジュースのように飲みやすく、食後のデザートワインとしても活用できます。また、リキュールとあわせてカクテルとして飲むのもおすすめのです。5～10℃にしっかり冷やすことで、おいしく味わえます。
ナイアガラぶどうを使用した甘口の低アルコールワイン
長野県産のナイアガラぶどうを使用した甘口の白ワインです。アルコール度数4%の低アルコールタイプで、強いお酒が苦手な方にもおすすめです。フルーティーな味わいでジュースのように飲みやすく、食後のデザートワインとしても活用できます。また、リキュールとあわせてカクテルとして飲むのもおすすめのです。5～10℃にしっかり冷やすことで、おいしく味わえます。
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岩手県産マスカット・ベーリーA種を100%使用
日本固有のぶどうを使用した甘口のロゼワインです。ベリー系の果実を思わせる華やかな香りの、岩手県産マスカット・ベーリーA種を100%使用してつくられています。芳醇な香りと口当たりの良さ、甘酸っぱい味わいが特徴です。ロゼならではの鮮やかな色合いで、お祝いの席など華やかなシーンにもおすすめです。ショートケーキや果物などデザートと良くあうテイストです。
岩手県産マスカット・ベーリーA種を100%使用
日本固有のぶどうを使用した甘口のロゼワインです。ベリー系の果実を思わせる華やかな香りの、岩手県産マスカット・ベーリーA種を100%使用してつくられています。芳醇な香りと口当たりの良さ、甘酸っぱい味わいが特徴です。ロゼならではの鮮やかな色合いで、お祝いの席など華やかなシーンにもおすすめです。ショートケーキや果物などデザートと良くあうテイストです。
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国産黒ぶどうマスカット・ベーリーAを使用した赤ワイン
日本固有の黒ぶどうであるマスカット・ベーリーAを使用した赤ワインです。山梨県や長野県で栽培された国産ぶどうを使用しています。産地ごとの個性を引き出すため別々に熟成させた後に混ぜあわせて仕上げています。フルーティーで華やかな香りと、酸味の利いた爽やかな甘口の味わいが特徴です。軽やかな口当たりで食中酒としてもおすすめです。
国産黒ぶどうマスカット・ベーリーAを使用した赤ワイン
日本固有の黒ぶどうであるマスカット・ベーリーAを使用した赤ワインです。山梨県や長野県で栽培された国産ぶどうを使用しています。産地ごとの個性を引き出すため別々に熟成させた後に混ぜあわせて仕上げています。フルーティーで華やかな香りと、酸味の利いた爽やかな甘口の味わいが特徴です。軽やかな口当たりで食中酒としてもおすすめです。
果実酒の飲み方
ロック
- ロックグラスに大きめの氷を2～3個入れる
- 氷の高さを目安に果実酒を注ぐ
- 軽くかき混ぜて、果実酒と氷をなじませる
ソーダ割り
- 背の高いグラスに小さめの氷を4～5個入れる
- グラスの半分を目安に果実酒を注ぐ
- グラスの8分目まで炭酸を注ぐ
- 果実酒とソーダが馴染むように軽くかき混ぜる
アイスにかける
出典：shugar.jp
- グラスにバニラアイスを入れる
- アイスの高さを目安に、アイスの上から果実酒をかける
- 好みでアクセントにミントを散らす
フルーティーなリキュールもチェック
フルーティーなリキュールの中でもスタンダードなカシスやピーチの選び方やおすすめの商品をまとめて紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。
