サバイバルナイフのおすすめ18選！折りたたみ式・薪割り向けも

企画・制作：

HEIM編集部 アウトドア チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。アウトドアチームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

サバイバルナイフとは

出典：Amazon.co.jp

サバイバルナイフとは、キャンプや登山などアウトドアシーンに対応できる機能が備わったナイフで、アウトドアナイフやキャンプナイフと呼ばれることもあります。切れ味が良く、耐久性が高いアイテムが豊富に揃っているため、DIYやガーデニング、防災など幅広い場面で活用できます。

サバイバルナイフを使うメリット

出典：Amazon.co.jp

サバイバルナイフは、多目的に使用できるのがメリットです。バトニング（薪割り）や火起こし、食材のスライスやカットなど、1本で複数の作業をこなすことができます。コンパクトに持ち運べる折りたたみ式のサバイバルナイフは、登山などの荷物を少なくしたい場合や、非常時の持ち出しにもおすすめです。

サバイバルナイフの携帯は「銃刀法」違反になる？

日本では、刃物の取り扱いについて「刃体の長さが六センチメートルをこえる刃物を携帯してはならない」と「銃刀法」により定められていますが、キャンプや釣りなど正当な使用目的があれば、適切な管理のもとでの携帯は認められています。また、刃体が6cm以下の刃物でも「軽犯罪法」においては違反になる場合があるので、不用意な持ち運びは控えましょう。

サバイバルナイフの種類

シースナイフ｜バトニングや薪割りにおすすめ

出典：Amazon.co.jp

シースナイフは、刃部分とハンドル部分が一体化しているのが特徴です。頑丈で力をかけやすいため、バトニングや薪割りといった作業にも適しています。刃部分をシース（鞘）と呼ばれるケースに入れて持ち運ぶため、片手がふさがった状態でも刃をスムーズに取り出せるのがメリットです。

シースナイフのおすすめ12選！丈夫なフルタングタイプも

フォールディングナイフ｜食材の処理や調理作業向き

出典：Amazon.co.jp

フォールディングナイフは、刃部分を折りたためるのが特徴です。折りたたんだ刃をグリップ部分に収納できるため、ケースなしでコンパクトに持ち運ぶことができます。小型で扱いやすく、キャンプやグランピングなどでの調理作業にもおすすめです。水や汚れによって折りたたみ部分が劣化する場合があるので、使用後は細部まで手入れをしましょう。

フォールディングナイフのおすすめ13選！頑丈な折りたたみ式も

ツールナイフ｜防災備品としても使用可能

出典：Amazon.co.jp

ツールナイフは、機能性の高さが特徴です。ナイフの他に缶切り、はさみやドライバーなど10種類前後の機能が備わっており、万能ナイフや十徳ナイフと呼ばれることもあります。多機能ながらコンパクトで場所を取らないため、登山やキャンプなどアウトドアでの携帯におすすめです。また、自宅や職場での防災備品としても活用できます。

マルチツールのおすすめ20選！カラビナ型やナイフレスも

サバイバルナイフの選び方

刃の素材で選ぶ

研ぎ具合を調整できるカーボンスチール

出典：Amazon.co.jp

カーボンスチール（炭素鋼）素材のサバイバルナイフは、切れ味の良さが特徴です。また、自分の好みにあわせて研ぎ具合を調整できるので、サバイバルナイフを使い慣れている方にもおすすめです。刃こぼれやサビが起きやすいため、定期的にメンテナンスを行いましょう。

サビにくく欠けや割れに強いステンレス

出典：Amazon.co.jp

ステンレススチール素材のサバイバルナイフは、サビにくく欠けや割れに強いのが特徴です。カーボンスチール素材に比べて切れ味は劣りますが、安価で手入れしやすい商品が充実しています。サバイバルナイフの扱いに慣れていない初心者の方にもおすすめです。

ブレードの形状で選ぶ

切れ味が良く耐久性の高いフラットグラインド

フラットグラインドタイプのサバイバルナイフは、刃の側面がフラットに仕上げられているのが特徴です。切れ味の良さと耐久性をあわせ持っています。調理作業からバトニングまで、幅広い用途で使用できます。

刃先が薄く仕上げられたホローグラインド

出典：Amazon.co.jp

ホローグラインドタイプのサバイバルナイフは、刃が凹状に仕上げられているのが特徴です。軽量で刃先が薄いため、野菜や果物のスライスなどの細かい作業に適しています。薪割りなど、刃に強い力がかかる作業には向いていないため、気をつけて使用しましょう。

ギザギザ付きはノコギリとしても便利

出典：Amazon.co.jp

背部分にギザギザ（波刃）が付いているサバイバルナイフは、ノコギリのようにして使えます。草やツタ、ロープなど、繊維質のものを切断したい場合に便利です。商品によっては、実用性のない装飾としてのギザギザが付いている場合もあるので、必要に応じて選びましょう。

持ちやすいグリップを選ぶ

サバイバルナイフは、手の大きさやグリップの重さによっても持ちやすさが変わるため、複数の商品を持ち比べてみましょう。手に馴染みやすい木製グリップや、調理中などで手が水に濡れてもすべりにくいラバー素材のもの、指をかける溝が付いているものもおすすめです。

フルタングタイプは強度が高い

出典：Amazon.co.jp

フルタングタイプのサバイバルナイフは、グリップの端まで鋼材が挟まれているため、強度が高くなっています。適度な重さがあるので力をかけやすく、バトニング作業にも適しています。ハーフタングタイプのサバイバルナイフは、グリップの半分の位置まで鋼材が挟まれているため、フルタングタイプに比べて軽量かつ適度な強度を備えているのが魅力です。サバイバルナイフの取り扱いに慣れていない場合にもおすすめです。

サバイバルナイフのメーカー別の特徴

オピネル｜フォールディングナイフのラインナップが豊富

出典：Amazon.co.jp

オピネルのサバイバルナイフは、シンプルで美しい形状が特徴です。ロック付きで安全に使用できるフォールディングナイフが豊富にラインナップされています。価格帯が幅広いため、予算にあわせて選べるのが魅力です。

モーラナイフ｜機能性の高いサバイバルナイフが揃っている

出典：Amazon.co.jp

モーラナイフのサバイバルナイフは、切れ味の良い刃と握りやすいグリップを組みあわせてつくられています。質の高さが特徴で、DLCコーティングが施された高硬度なカーボンスチール製ブレードや、握りやすいラバー素材のグリップなど、機能性の高いサバイバルナイフが揃っています。

バック｜頑丈で実用的なつくりが特徴

出典：Amazon.co.jp

バックのサバイバルナイフは、頑丈で実用的なつくりが特徴です。ロックバック式フォールディングナイフの元祖として知られる「#110」や、フルタングのシースナイフなど、使いやすさにこだわった商品が揃っています。刃が傷みにくいため、野営キャンプやブッシュクラフトなどにも適しています。

ビクトリノックス｜軽量で扱いやすいサバイバルナイフが充実

出典：Amazon.co.jp

ビクトリノックスのサバイバルナイフは、操作性の高さが特徴です。12機能が搭載された「ハンティング」や、軽量で扱いやすい「ソルジャーナイフ」など、マルチツールを中心におしゃれなデザインの商品が充実しており、プレゼントとしてもおすすめです。

サバイバルナイフのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	素材	刃の長さ	本体サイズ	本体重量
	モーラナイフ モーラ・ナイフ コンパニオン ヘビーデューティMG	楽天市場2,840円 Amazon2,860円 Yahoo!2,799円	切れ味の良い実用的なサバイバルナイフ	刃:カーボンスチール/ハンドル:ラバー	（約）10.4cm	（約）全長22.4×刃厚0.32cm	（約）101g(ナイフのみ)
	モーラナイフ Garberg Black Carbon Standard	楽天市場 Amazon12,650円 Yahoo!	バトニングやフェザースティックにもおすすめ	刃:カーボンスチール/ハンドル:ポリアミド	（約）10.9cm	全長22.9×刃厚0.32cm	メーカー記載なし
	モーラナイフ Eldris Light Duty Mint Green	楽天市場3,095円 Amazon3,190円 Yahoo!	ポリマー素材のハンドルで握りやすい	刃:ステンレススチール/ハンドル:TPEラバー, ポリプロピレン	（約）5.9cm	（約）全長14.3×刃厚0.2cm	（約）80g(ナイフのみ)
	バック 狩猟ナイフ バンガード	楽天市場15,500円 Amazon13,800円 Yahoo!21,680円	腐食しにくい420HCステンレス素材のブレードを採用	刃:420HC/ハンドル:ラバー	10.5cm	全長21.6cm	187g
	ビクトリノックス フルタング アウトドアマスター	楽天市場24,750円 Amazon23,000円 Yahoo!22,129円	着火に便利なファイヤースターター付きのシースナイフ	刃:ステンレススチール/ハンドル:マイカルタ	10cm	長さ22×高さ3.2cm	220g
	モッシーオーク シースナイフ	楽天市場2,978円 Amazon1,930円 Yahoo!3,930円	レザー製のおしゃれな専用ケース付き	刃:ステンレス鋼/ハンドル:天然ウッド材	（約）14.5cm	（約）全長27.5×刃厚0.32cm	（約）300g
	インペリアル・シュレード アウトドアナイフ	楽天市場5,980円 Amazon6,480円 Yahoo!6,480円	耐久性に優れたハイカーボン鋼製で長く使える	刃:1095ハイカーボン銅/ハンドル:TPE	（約）11cm	（約）全長26×刃厚0.5cm	（約）540g
	シマノ シース小出刃 ブラック	楽天市場2,552円 Amazon2,666円 Yahoo!2,233円	指をかけやすいハンドルでしっかりグリップできる	刃:フッ素加工済ステンレス	8.5cm	全長22.6×刃厚0.3cm	メーカー記載なし
	バック レンジャー	楽天市場12,166円 Amazon12,650円 Yahoo!11,200円	ロックバック機能搭載で刃の飛び出しを防げる	刃:420HCステンレス/ハンドル:ウッド, 真鍮	7cm	全長18.5cm	（約）175g
	バック フォールディングハンター	楽天市場 Amazon12,000円 Yahoo!12,400円	初心者からプロまで長く使える	刃:425Mステンレス/ハンドル:木, 真鍮	（約）9.5cm	（約）長さ22×刃厚0.3cm/収納時:長さ12.5cm	204g
	バック フォールディングハンター FG	楽天市場 Amazon17,000円 Yahoo!	硬いものも切れる剛性の高いステンレス製	刃:420HCステンレス/ハンドル:木, 真鍮	（約）9.5cm	（約）長さ22×刃厚0.3cm/収納時:長さ12.5cm	204g
	オピネル カーボンスチール #6	楽天市場1,502円 Amazon1,680円 Yahoo!1,760円	安心して持ち運べるセーフティーロック機能搭載	刃:ハイカーボンスチール/ハンドル:ブナ	（約）7.3cm	幅2.6×長さ9.1×厚さ1.7cm	（約）30g
	永尾かね駒製作所 肥後守 かね駒 肥後守 青紙片刃 HG-_10	楽天市場 Amazon2,098円 Yahoo!	肉や魚などの調理をメインに使いたい人におすすめ	軟鉄, 青紙	（約）7.2cm	（約）刃幅1.4×長さ17×刃厚0.26cm	46g
	ビクトリノックス ハンティング Pro ALOX RD レッド	楽天市場12,480円 Amazon11,758円 Yahoo!11,709円	ロープとしても使えるパラコードペンダントが付属	刃:ステンレススチール/ハンドル:ALOX	メーカー記載なし	長さ13.6×高さ1.6cm	186g
	ビクトリノックス ハントマン 1.3713	楽天市場4,950円 Amazon5,500円 Yahoo!4,950円	手のひらに収まるコンパクトな大きさ	刃:ステンレススチール/ハンドル:ABS樹脂またはセリドール樹脂	メーカー記載なし	長さ9.1×高さ2.1cm	97g
	レザーマン マルチツール ナイフ FREE K2 ブラック	楽天市場 Amazon17,600円 Yahoo!	親指で押すだけで簡単に展開できる	刃:ステンレススチール/ハンドル:アルマイト	8.4cm	収納時:全長11.5cm	139g
	キャプテンスタッグ CSマルチツール 13機能	楽天市場1,000円 Amazon1,043円 Yahoo!1,000円	耐久性の高いステンレス製で長く使える	刃:ステンレス鋼/ハンドル:ABS樹脂	メーカー記載なし	収納時:幅2.5×長さ9.4×厚さ2cm	メーカー記載なし
	レザーマン マルチツール SIGNAL シグナル	楽天市場21,120円 Amazon26,400円 Yahoo!26,400円	アウトドアシーンで便利な19種類の機能を搭載	ステンレススチール	6.9cm	収納時:全長11.4cm	212.6g

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
• 比較表内の空欄部分は調査中です。

【シースナイフ】サバイバルナイフのおすすめ8選

【フォールディングナイフ】サバイバルナイフのおすすめ6選

【ツールナイフ】サバイバルナイフのおすすめ4選

砥石もチェック

カーボンスチール素材のナイフは、砥石を使って定期的に刃を研ぐことで切れ味が長持ちします。砥石の選び方やおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

砥石のおすすめ15選！ダイヤモンド砥石や天然砥石も