ダッチオーブンのおすすめ21選!シーズニング不要のタイプも
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ダッチオーブンのおすすめ21選!シーズニング不要のタイプも

ダッチオーブンは、鍋型の調理器具で、焼く、蒸す、煮込むなど様々な調理が行えるのが特徴です。1台持っていれば、カレーなどの定番料理からピザやパン、炒飯、燻製などを手軽につくることができます。ダッチオーブンはキャンプなどのアウトドアで使うイメージが強いですが、商品によってはコンロやIHでも使えるものもあります。ステンレス製のダッチオーブンは手入れが簡単なため、初心者にもおすすめです。今回は、ダッチオーブンの選び方と、ユニフレームやロゴス、ロッジ、キャプテンスタッグ、コールマン、ニトリなどのおすすめ商品、シーズニングの方法やローストビーフ、焼き芋などのレシピを紹介します。

ダッチオーブンとは

ダッチオーブンとは

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ダッチオーブンは、焼く、炒める、煮る、蒸す、揚げるなど様々な調理が行える万能鍋です。キャンプやアウトドアで使う場合は蓋の上に火がついた炭をのせて調理します。上下からじっくり火を通すことができるので、食材の旨みを逃さずに調理できるのが特徴です。

ダッチオーブンの選び方

目的にあわせて選ぶ

キャンプ・アウトドア向けは耐熱性の高いものがおすすめ

キャンプ・アウトドア向けは耐熱性の高いものがおすすめ

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キャンプやアウトドアでダッチオーブンを使う場合は、耐熱性の高い商品がおすすめです。キャンプなどでは直火で調理することが多いため、高熱にもしっかりと耐えられるものを選ぶようにしましょう。鍋の底部に脚がついたものなら、足場の悪い場所にもしっかりと安定させておくことができます。また、蓋は平らで縁が付いているものを選ぶと炭がのせやすくなります。

家庭向けはIHやガスコンロで使えるものを選ぶ

家庭向けはIHやガスコンロで使えるものを選ぶ

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家でダッチオーブンを使う場合は、IHやガスコンロなど使っている熱源に対応しているものを選びましょう。頻繁に使用する方は、使った後にお手入れしやすい錆びにくい素材や、メンテナンス不要で使えるダッチオーブンがおすすめです。

鍋の素材で選ぶ

鋳鉄製は蓄熱性と保温性に優れる

鋳鉄製は蓄熱性と保温性に優れる

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鋳鉄製のダッチオーブンは、蓄熱性と保温性に優れているのが特徴です。スタンダードな素材で、鍋が厚く重量感があります。食材の水分を使って調理する無水調理も可能で、うまみを引き出したおいしい料理をつくることが可能です。ただし、使用する前に表面に油を染み込ませるシーズニングや使用後に錆びを防ぐためのメンテナンスが必要な場合があります。

黒皮鉄板製はメンテナンスが簡単

黒皮鉄板製はメンテナンスが簡単

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黒皮鉄板製のダッチオーブンは、鋳鉄よりも耐久性が高いのが特徴です。寒暖差によるヒートショックに強く、メンテナンスも簡単なので初心者の方にも向いています。また、熱伝導率が高く油馴染みが良いのも魅力です。

ステンレス・アルミ製は手軽に扱えるのが魅力

ステンレス・アルミ製は手軽に扱えるのが魅力

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ステンレスやアルミ製のダッチオーブンは、手入れが簡単で扱いやすいのが特徴です。シーズニングなどのメンテナンスが不要で、使用後は食器用洗剤を使って洗えます。軽量なので楽に持ち運ぶことが可能です。また、IHや家庭用のガスコンロなどで使えるものが多く、家庭で使えるダッチオーブンを探している方にもおすすめです。

使う人数にあわせた容量を選ぶ

ダッチオーブンを選ぶ際は、使う人数にあった容量を選ぶようにしましょう。1人で使用するなら、6インチ程度のダッチオーブンが向いています。4人家族で使用するなら10インチ、6人以上で使用するなら、14インチ以上の商品を選ぶのがおすすめです。

蓋に炭を載せやすいかチェック

蓋に炭を載せやすいかチェック

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キャンプやアウトドアでダッチオーブンを使う際は、蓋の上に炭をおくと上下からじっくりと食材に火を通せます。蓋が平らで外側に縁どりがついているものだと使いやすいのでおすすめです。

ダッチオーブンのメーカー別の特徴

ロッジ(LODGE):鋳鉄製のダッチオーブンを探している方におすすめ

ロッジのダッチオーブンは、鋳鉄でできているのが特徴です。高品質の鋳鉄を5mmと厚めにすることで蓄熱性を高めており、火からおろした後も長時間高温の状態を保っておくことができます。また、サイズやデザインのバリエーションが幅広いので選びやすいのも魅力です。

ソト(SOTO):ステンレス製の扱いやすいダッチオーブンを展開

ソトのダッチオーブンは、ステンレス製で錆びにくいのが特徴です。メンテナンスが簡単で、使い終わった後に洗剤で洗って拭くだけでお手入れが完了します。IHにも対応しているので、家庭用のダッチオーブンを探している方にもおすすめのメーカーです。

ユニフレーム(UNIFLAME):手入れしやすい黒皮鉄板を採用

ユニフレームのダッチオーブンは、黒皮鉄板を使用しているのが特徴です。使用後に油を塗ってメンテナンスを行う必要はありますが、普通の鍋のように食器用洗剤で洗えます。ガスコンロやIHで使えるタイプもあり、家庭用のダッチオーブンにも向いています。

ダッチオーブンのおすすめ商品比較表

商品

販売サイト

ポイント

本体素材

容量

シーズニング作業

本体サイズ

重量

SLダッチオーブン ディープ バッグ付 10インチ ロゴス SLダッチオーブン ディープ バッグ付 10インチ

面倒なシーズニングが不要!IH対応で家庭でも使える

鋳鉄, ポリエステル

メーカー記載なし

不要

直径26×深さ13.5cm

5.5kg

キャンプオーヴン 12インチ DEEP ロッジ キャンプオーヴン 12インチ DEEP

深さがあり具材をたっぷり入れて調理できる

‎鋳鉄

メーカー記載なし

不要

直径30×深さ13cm

9kg

ダッチオーブン 鋳鉄 5.7L ブラック エイアンドエフ ロッジ ダッチオーブン 鋳鉄 5.7L ブラック

蓋がしっかりと閉まり食材の風味を逃さない

‎鋳鉄

5.7L

メーカー記載なし

メーカー記載なし

9.2kg

UFダッチオーブン クリアラッカー焼付塗装 新越ワークス ユニフレーム UFダッチオーブン クリアラッカー焼付塗装

フラットな底面でガスコンロやIHでも使用可能

黒皮鉄板, ステンレス鋼

メーカー記載なし

メーカー記載なし

直径26×深さ11cm

5.8kg

ダッチオーブン スーパーディープ マルチ 新越ワークス ユニフレーム ダッチオーブン スーパーディープ マルチ

熱伝導率が高くムラなく加熱できる

黒皮鉄板, ステンレス鋼

1.2L

メーカー記載なし

直径15×深さ7.7cm

1.8kg

ステンレスダッチオーブン スタンドセット 新富士バーナー ソト ステンレスダッチオーブン スタンドセット

ステンレス製のダッチオーブンスタンド付き

ステンレス

5.2L

不要

幅35×奥行28×高さ16cm

5.2kg

ダッチオーブンSF コールマン ダッチオーブンSF

シーズニング不要ですぐに使える

鋳鉄

メーカー記載なし

不要

直径25×深さ13cm

6kg

ダッヂ オーブン リッドリフター付 カワセ バンドック ダッヂ オーブン リッドリフター付

蓋を安全に開け閉めできるリッドリフター付き

鋳鉄, スチール

4.2L

直径25.5×深さ14cm

5.4kg

キャンプ バーベキュー ダッチオーブン キャプテンスタッグ キャンプ バーベキュー ダッチオーブン

蓋を使って焼き物をすることも可能

鉄鋳物, ステンレス鋼

0.7L

不要

幅18×奥行14.5×高さ10cm

1.5kg

ダッチオーブン ビギナーセット マルチ キャプテンスタッグ ダッチオーブン ビギナーセット マルチ

初心者におすすめのダッチオーブンセット

鋳鉄, ステンレス鋼

メーカー記載なし

メーカー記載なし

直径26×深さ12.8cm

7kg

和鉄ダッチオーブン . スノーピーク 和鉄ダッチオーブン .

軽量で扱いやすい和鉄を採用

ダクタイル鋳鉄, ステンレス

ポット:5.4L/スキレット:2.6L

メーカー記載なし

リッド:幅31.6×奥行26.8×高さ5.6cm/スキレット:幅31.6×奥行26.8×高さ5.8cm/ポット:直径26.8×高さ12cm

リッド:2.3kg/スキレット:2.6kg/ポット:2.7kg

コロダッチオーバル マルチ スノーピーク コロダッチオーバル マルチ

小さめのサイズでソロキャンプにおすすめ

ダクタイル鋳鉄

リッド:0.43L/ポット:1.13L

メーカー記載なし

リッド:幅24.2×奥行16×高さ8.9cm/ポット:幅24.2×奥行16×高さ6.3cm

2.6kg

ダッチオーブン 脚なし ランドウェル チャムス ダッチオーブン 脚なし

持ち手の付いた収納袋付き

鋳鉄

4L

不要

幅25×高さ13cm

6kg

ダッチオーブン ft1t ペトロマックス ダッチオーブン ft1t

高品質な鋳鉄を採用!じっくりと加熱してうまみを引き出す

鋳鉄

1.04L

メーカー記載なし

直径18×深さ11.5cm

2.95kg

ココット 14cm キャプテンスタッグ ココット 14cm

アウトドと家庭とで兼用できる

ステンレス鋼

0.8L

不要

幅19×奥行14.5×高さ9cm

1.5kg

キッチンオーヴン ループハンドル 3 エイアンドエフ ロッジ キッチンオーヴン ループハンドル 3

長い期間使い込んだかのような風合いが魅力

鋳鉄

3.5L

不要

直径26cm

5.8kg

ステンレスダッチオーブン 8インチ 新富士バーナー ソト ステンレスダッチオーブン 8インチ

錆びにくく耐久性の高いオールステンレス製

ステンレス鋼

2.6L

不要

幅31×奥行22.6×高さ12.5cm

3.5kg

ステンレスダッチオーブン . 新富士バーナー ソト ステンレスダッチオーブン .

蓋はスキレットとしても使える

ステンレス鋼

3.5L

不要

幅36.5×奥行26.7×高さ10.6cm

5.1kg

ステンレスダッチオーブン10インチデュアル・リフターセット 新富士バーナー ソト ステンレスダッチオーブン10インチデュアル・リフターセット

保温性に優れており料理が冷めにくい

ステンレス

メーカー記載なし

メーカー記載なし

幅33×奥行27.5×高さ12.4cm

5.3kg

SLダッチオーブン8inch ロゴス SLダッチオーブン8inch

持ち運びしやすいコンパクトサイズ

鋳鉄

1.7L

不要

幅23.5×奥行20×高さ12cm

3.7kg

ダッチオーブン ニトリ ダッチオーブン

IH・ガス・オーブン対応で家庭用としても使える

メーカー記載なし

メーカー記載なし

メーカー記載なし

メーカー記載なし

メーカー記載なし

  • 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
  • 比較表内の空欄部分は調査中です。

【キャンプ・アウトドア向け】ダッチオーブンのおすすめ14選

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参考価格9,680円

面倒なシーズニングが不要!IH対応で家庭でも使える

鋳鉄製のダッチオーブンです。シーズニングの必要がなく、購入してすぐに使うことができます。ガスコンロやIHクッキングヒーターなど、家庭用の調理器具でも使用可能です。専用キャリーバッグが付いているため持ち運びもしやすく、家庭用、アウトドア用どちらにもおすすめの商品です。

本体素材
鋳鉄, ポリエステル
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
不要
本体サイズ
直径26×深さ13.5cm
重量
5.5kg

面倒なシーズニングが不要!IH対応で家庭でも使える

鋳鉄製のダッチオーブンです。シーズニングの必要がなく、購入してすぐに使うことができます。ガスコンロやIHクッキングヒーターなど、家庭用の調理器具でも使用可能です。専用キャリーバッグが付いているため持ち運びもしやすく、家庭用、アウトドア用どちらにもおすすめの商品です。

本体素材
鋳鉄, ポリエステル
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
不要
本体サイズ
直径26×深さ13.5cm
重量
5.5kg

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参考価格14,406円

深さがあり具材をたっぷり入れて調理できる

ロッジの12インチ深型の鋳鉄製ダッチオーブンです。3本の足が付いており、フタにふちがついているのでキャンプで上下調理がしやすい仕様になっています。また、深さが13cmあるので具材をたくさん入れてもしっかり蓋が閉まり、様々な調理に対応することができます。シーズニングや使用後のお手入れが必要ですが、育てているような過程も楽しめます。深めタイプをお探しの方におすすめです。

本体素材
‎鋳鉄
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
不要
本体サイズ
直径30×深さ13cm
重量
9kg

深さがあり具材をたっぷり入れて調理できる

ロッジの12インチ深型の鋳鉄製ダッチオーブンです。3本の足が付いており、フタにふちがついているのでキャンプで上下調理がしやすい仕様になっています。また、深さが13cmあるので具材をたくさん入れてもしっかり蓋が閉まり、様々な調理に対応することができます。シーズニングや使用後のお手入れが必要ですが、育てているような過程も楽しめます。深めタイプをお探しの方におすすめです。

本体素材
‎鋳鉄
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
不要
本体サイズ
直径30×深さ13cm
重量
9kg

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参考価格26,503円

蓋がしっかりと閉まり食材の風味を逃さない

安定させて使いやすい脚付きのダッチオーブンです。大きさは8インチで、少人数キャンプ用のダッチオーブンとしてもおすすめです。出荷前に大豆油を塗って仕上げられているため、使用前にシーズニングを行う手間がかかりません。

本体素材
‎鋳鉄
容量
5.7L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
メーカー記載なし
重量
9.2kg

蓋がしっかりと閉まり食材の風味を逃さない

安定させて使いやすい脚付きのダッチオーブンです。大きさは8インチで、少人数キャンプ用のダッチオーブンとしてもおすすめです。出荷前に大豆油を塗って仕上げられているため、使用前にシーズニングを行う手間がかかりません。

本体素材
‎鋳鉄
容量
5.7L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
メーカー記載なし
重量
9.2kg

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参考価格12,500円

フラットな底面でガスコンロやIHでも使用可能

黒皮鉄板製のダッチオーブンです。底面がフラットになっているため、ガスコンロやIHでも使用できます。本体と蓋が隙間なく噛みあうように加工されており、鍋の中の食材に圧力がしっかりと掛かり、おいしい料理をつくれます。付属で29種類のレシピを掲載したレシピブックもついているので、初めてダッチオーブンを購入する方にもおすすめです。

本体素材
黒皮鉄板, ステンレス鋼
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
直径26×深さ11cm
重量
5.8kg

フラットな底面でガスコンロやIHでも使用可能

黒皮鉄板製のダッチオーブンです。底面がフラットになっているため、ガスコンロやIHでも使用できます。本体と蓋が隙間なく噛みあうように加工されており、鍋の中の食材に圧力がしっかりと掛かり、おいしい料理をつくれます。付属で29種類のレシピを掲載したレシピブックもついているので、初めてダッチオーブンを購入する方にもおすすめです。

本体素材
黒皮鉄板, ステンレス鋼
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
直径26×深さ11cm
重量
5.8kg

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参考価格9,830円

熱伝導率が高くムラなく加熱できる

錆びにくい黒皮鉄板製のダッチオーブンです。耐久性と耐熱性が高く、アウトドアでの使用に適しています。また、底部がフラットになっているので、家庭にあるコンロやIHクッキングヒーターでの使用も可能です。付属の金網を取り付けて使用すると、ローストチキンやピザなどの本格的な調理を行うこともできます。33種類のレシピが掲載されたレシピブック付きで、料理に慣れていない方でも安心です。

本体素材
黒皮鉄板, ステンレス鋼
容量
1.2L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
直径15×深さ7.7cm
重量
1.8kg

熱伝導率が高くムラなく加熱できる

錆びにくい黒皮鉄板製のダッチオーブンです。耐久性と耐熱性が高く、アウトドアでの使用に適しています。また、底部がフラットになっているので、家庭にあるコンロやIHクッキングヒーターでの使用も可能です。付属の金網を取り付けて使用すると、ローストチキンやピザなどの本格的な調理を行うこともできます。33種類のレシピが掲載されたレシピブック付きで、料理に慣れていない方でも安心です。

本体素材
黒皮鉄板, ステンレス鋼
容量
1.2L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
直径15×深さ7.7cm
重量
1.8kg

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参考価格22,800円

ステンレス製のダッチオーブンスタンド付き

ステンレス製のダッチオーブンです。ステンレスなので錆びに強く、シーズニングや使用後のメンテナンスに手間がかかりません。ダッチオーブンスタンドを取り付けて使うタイプのため、アウトドアでの炭火調理から、家のコンロでの調理まで幅広い場面で活用できます。蓋は縁があるため炭火をのせて調理することも可能です。

本体素材
ステンレス
容量
5.2L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅35×奥行28×高さ16cm
重量
5.2kg

ステンレス製のダッチオーブンスタンド付き

ステンレス製のダッチオーブンです。ステンレスなので錆びに強く、シーズニングや使用後のメンテナンスに手間がかかりません。ダッチオーブンスタンドを取り付けて使うタイプのため、アウトドアでの炭火調理から、家のコンロでの調理まで幅広い場面で活用できます。蓋は縁があるため炭火をのせて調理することも可能です。

本体素材
ステンレス
容量
5.2L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅35×奥行28×高さ16cm
重量
5.2kg

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参考価格8,800円

シーズニング不要ですぐに使える

鋳鉄製のシンプルなダッチオーブンです。植物オイルで仕上げられているため、使用前のシーズニングの必要がありません。フタには縁取りが付いているため、上に炭を乗せて上下からじっくりと火を通すことができます。付属で収納ケースが付いてくるので、キャンプなどへの持ち運びも手軽にできます。また、蓋の開け閉めをサポートするリッドリフターが付属しているのもポイントです。

本体素材
鋳鉄
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
不要
本体サイズ
直径25×深さ13cm
重量
6kg

シーズニング不要ですぐに使える

鋳鉄製のシンプルなダッチオーブンです。植物オイルで仕上げられているため、使用前のシーズニングの必要がありません。フタには縁取りが付いているため、上に炭を乗せて上下からじっくりと火を通すことができます。付属で収納ケースが付いてくるので、キャンプなどへの持ち運びも手軽にできます。また、蓋の開け閉めをサポートするリッドリフターが付属しているのもポイントです。

本体素材
鋳鉄
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
不要
本体サイズ
直径25×深さ13cm
重量
6kg

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参考価格3,289円

蓋を安全に開け閉めできるリッドリフター付き

脚なしタイプの鋳鉄製ダッチオーブンです。底がフラットなので、家庭用のコンロやIHクッキングヒーターにもも対応しています。蓋に縁があるため、火を点けた炭を置いて調理することも可能です。また、直接手で触れずに蓋を開け閉めすることができるリッドリフターも付いているため、安全に調理することができるのも魅力です。

本体素材
鋳鉄, スチール
容量
4.2L
シーズニング作業
本体サイズ
直径25.5×深さ14cm
重量
5.4kg

蓋を安全に開け閉めできるリッドリフター付き

脚なしタイプの鋳鉄製ダッチオーブンです。底がフラットなので、家庭用のコンロやIHクッキングヒーターにもも対応しています。蓋に縁があるため、火を点けた炭を置いて調理することも可能です。また、直接手で触れずに蓋を開け閉めすることができるリッドリフターも付いているため、安全に調理することができるのも魅力です。

本体素材
鋳鉄, スチール
容量
4.2L
シーズニング作業
本体サイズ
直径25.5×深さ14cm
重量
5.4kg

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参考価格1,710円

蓋を使って焼き物をすることも可能

鋳鉄製のダッチオーブンです。シーズニングが不要で買ってすぐに調理に使うことができます。蓋の部分には縁が付いており、炭火を乗せて上下から食材に火を通したり、焼き物調理をしたりすることも可能です。また、底面がフラットになっているため、家庭用のガスコンロやIHクッキングヒーターなどでも使用できます。

本体素材
鉄鋳物, ステンレス鋼
容量
0.7L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅18×奥行14.5×高さ10cm
重量
1.5kg

蓋を使って焼き物をすることも可能

鋳鉄製のダッチオーブンです。シーズニングが不要で買ってすぐに調理に使うことができます。蓋の部分には縁が付いており、炭火を乗せて上下から食材に火を通したり、焼き物調理をしたりすることも可能です。また、底面がフラットになっているため、家庭用のガスコンロやIHクッキングヒーターなどでも使用できます。

本体素材
鉄鋳物, ステンレス鋼
容量
0.7L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅18×奥行14.5×高さ10cm
重量
1.5kg

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参考価格7,663円

初心者におすすめのダッチオーブンセット

脚がセットになったダッチオーブンです。本体、脚スタンド、リッドリフター、レザーグローブ、収納バッグなどがセットになっているので、アウトドアレジャーを始めたばかりの方にもおすすめです。メインからデザートまで様々な料理を掲載したレシピブックも付いています。

本体素材
鋳鉄, ステンレス鋼
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
直径26×深さ12.8cm
重量
7kg

初心者におすすめのダッチオーブンセット

脚がセットになったダッチオーブンです。本体、脚スタンド、リッドリフター、レザーグローブ、収納バッグなどがセットになっているので、アウトドアレジャーを始めたばかりの方にもおすすめです。メインからデザートまで様々な料理を掲載したレシピブックも付いています。

本体素材
鋳鉄, ステンレス鋼
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
直径26×深さ12.8cm
重量
7kg

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参考価格28,380円

軽量で扱いやすい和鉄を採用

軽くて丈夫な和鉄でできたダッチオーブンです。軽いので取り回しやすいのが魅力です。ワイヤーハンドルは吊り下げて調理する際にも安定しやすい形状で、本体左右には、グローブを付けた状態でも持ちやすい持ち手もついています。フタの周囲に高めの縁があるため、上に炭を置いての調理も可能です。

本体素材
ダクタイル鋳鉄, ステンレス
容量
ポット:5.4L/スキレット:2.6L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
リッド:幅31.6×奥行26.8×高さ5.6cm/スキレット:幅31.6×奥行26.8×高さ5.8cm/ポット:直径26.8×高さ12cm
重量
リッド:2.3kg/スキレット:2.6kg/ポット:2.7kg

軽量で扱いやすい和鉄を採用

軽くて丈夫な和鉄でできたダッチオーブンです。軽いので取り回しやすいのが魅力です。ワイヤーハンドルは吊り下げて調理する際にも安定しやすい形状で、本体左右には、グローブを付けた状態でも持ちやすい持ち手もついています。フタの周囲に高めの縁があるため、上に炭を置いての調理も可能です。

本体素材
ダクタイル鋳鉄, ステンレス
容量
ポット:5.4L/スキレット:2.6L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
リッド:幅31.6×奥行26.8×高さ5.6cm/スキレット:幅31.6×奥行26.8×高さ5.8cm/ポット:直径26.8×高さ12cm
重量
リッド:2.3kg/スキレット:2.6kg/ポット:2.7kg

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参考価格13,132円

小さめのサイズでソロキャンプにおすすめ

ソロキャンプにおすすめのコンパクトなダッチオーブンです。オーバル型の珍しい形状の商品で、お米がちょうど1合入ります。鍋に深さがあるため、煮込みや炊飯などにも活用できます。底がフラットなのでアウトドアだけでなく、一人暮らし用の鍋としても便利です。

本体素材
ダクタイル鋳鉄
容量
リッド:0.43L/ポット:1.13L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
リッド:幅24.2×奥行16×高さ8.9cm/ポット:幅24.2×奥行16×高さ6.3cm
重量
2.6kg

小さめのサイズでソロキャンプにおすすめ

ソロキャンプにおすすめのコンパクトなダッチオーブンです。オーバル型の珍しい形状の商品で、お米がちょうど1合入ります。鍋に深さがあるため、煮込みや炊飯などにも活用できます。底がフラットなのでアウトドアだけでなく、一人暮らし用の鍋としても便利です。

本体素材
ダクタイル鋳鉄
容量
リッド:0.43L/ポット:1.13L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
リッド:幅24.2×奥行16×高さ8.9cm/ポット:幅24.2×奥行16×高さ6.3cm
重量
2.6kg

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参考価格8,690円

持ち手の付いた収納袋付き

収納袋付きのダッチオーブンです。面倒なシーズニングが不要で購入したその日から調理に使用することができます。ワイヤーハンドルが付いているためフックなどで吊り下げた状態で火にかけることも可能です。フラットな底面なので、家庭用のガスコンロなどでも使用できます。

本体素材
鋳鉄
容量
4L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅25×高さ13cm
重量
6kg

持ち手の付いた収納袋付き

収納袋付きのダッチオーブンです。面倒なシーズニングが不要で購入したその日から調理に使用することができます。ワイヤーハンドルが付いているためフックなどで吊り下げた状態で火にかけることも可能です。フラットな底面なので、家庭用のガスコンロなどでも使用できます。

本体素材
鋳鉄
容量
4L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅25×高さ13cm
重量
6kg

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参考価格5,800円

高品質な鋳鉄を採用!じっくりと加熱してうまみを引き出す

鋳鉄製のダッチオーブンです。コンパクトサイズなので、ソロキャンプや一人暮らし用の調理器具に適しています。高品質の鋳鉄が熱の伝導率を高め、食材の旨みを引き出しておいしく仕上げます。底がフラットになっているので、家庭用のコンロやIHクッキングヒーターなどでも使用可能です。

本体素材
鋳鉄
容量
1.04L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
直径18×深さ11.5cm
重量
2.95kg

高品質な鋳鉄を採用!じっくりと加熱してうまみを引き出す

鋳鉄製のダッチオーブンです。コンパクトサイズなので、ソロキャンプや一人暮らし用の調理器具に適しています。高品質の鋳鉄が熱の伝導率を高め、食材の旨みを引き出しておいしく仕上げます。底がフラットになっているので、家庭用のコンロやIHクッキングヒーターなどでも使用可能です。

本体素材
鋳鉄
容量
1.04L
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
直径18×深さ11.5cm
重量
2.95kg

【家庭向け】ダッチオーブンのおすすめ7選

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参考価格1,700円

アウトドと家庭とで兼用できる

幅190×高さ90mmのコンパクトサイズで、1.5キロと扱いやすいサイズになっています。家庭のIHコンロやオーブンで使用できるので、アウトドアと兼用したい方におすすめです。また、鋳鉄製で焼付塗装を施してあり、シーズニングが不要です。食器用洗剤で洗ってすすぎ、植物油を塗るだけで使い始めることができます。

本体素材
ステンレス鋼
容量
0.8L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅19×奥行14.5×高さ9cm
重量
1.5kg

アウトドと家庭とで兼用できる

幅190×高さ90mmのコンパクトサイズで、1.5キロと扱いやすいサイズになっています。家庭のIHコンロやオーブンで使用できるので、アウトドアと兼用したい方におすすめです。また、鋳鉄製で焼付塗装を施してあり、シーズニングが不要です。食器用洗剤で洗ってすすぎ、植物油を塗るだけで使い始めることができます。

本体素材
ステンレス鋼
容量
0.8L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅19×奥行14.5×高さ9cm
重量
1.5kg

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参考価格8,049円

長い期間使い込んだかのような風合いが魅力

シーズニング不要の鋳鉄製のダッチオーブンです。長く使い込んだような味のある風合いに仕上がっているのが魅力です。底面がフラットで、普通の鍋に近いデザインをしているため、家庭用の多機能鍋としてもおすすめの商品です。

本体素材
鋳鉄
容量
3.5L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
直径26cm
重量
5.8kg

長い期間使い込んだかのような風合いが魅力

シーズニング不要の鋳鉄製のダッチオーブンです。長く使い込んだような味のある風合いに仕上がっているのが魅力です。底面がフラットで、普通の鍋に近いデザインをしているため、家庭用の多機能鍋としてもおすすめの商品です。

本体素材
鋳鉄
容量
3.5L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
直径26cm
重量
5.8kg

出典:Amazon.co.jp

参考価格16,400円

錆びにくく耐久性の高いオールステンレス製

8インチなので家庭でも使いやすいサイズで、焼く・煮る・蒸すなどの調理ができます。オールステンレスの本体は丈夫で錆びにくく、耐久性が高いのが特徴です。また、鋳鉄製と異なる点として、使い始めにシーズニングをする必要がないことが挙げられます。そのため、家庭用の鍋と同じように使い始めることができます。手軽に使いたい方におすすめです。

本体素材
ステンレス鋼
容量
2.6L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅31×奥行22.6×高さ12.5cm
重量
3.5kg

錆びにくく耐久性の高いオールステンレス製

8インチなので家庭でも使いやすいサイズで、焼く・煮る・蒸すなどの調理ができます。オールステンレスの本体は丈夫で錆びにくく、耐久性が高いのが特徴です。また、鋳鉄製と異なる点として、使い始めにシーズニングをする必要がないことが挙げられます。そのため、家庭用の鍋と同じように使い始めることができます。手軽に使いたい方におすすめです。

本体素材
ステンレス鋼
容量
2.6L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅31×奥行22.6×高さ12.5cm
重量
3.5kg

出典:Amazon.co.jp

参考価格19,980円

蓋はスキレットとしても使える

ステンレス製のコンパクトなダッチオーブンです。ステンレス製のため錆びにくく、使用前のシーズニングやメンテナンスが必要ありません。フラットタイプのためガスコンロやIHにも対応可能で、蓋の部分はそのまま火にかけてスキレットとして活用することもできます。

本体素材
ステンレス鋼
容量
3.5L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅36.5×奥行26.7×高さ10.6cm
重量
5.1kg

蓋はスキレットとしても使える

ステンレス製のコンパクトなダッチオーブンです。ステンレス製のため錆びにくく、使用前のシーズニングやメンテナンスが必要ありません。フラットタイプのためガスコンロやIHにも対応可能で、蓋の部分はそのまま火にかけてスキレットとして活用することもできます。

本体素材
ステンレス鋼
容量
3.5L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅36.5×奥行26.7×高さ10.6cm
重量
5.1kg

出典:Amazon.co.jp

参考価格22,635円

保温性に優れており料理が冷めにくい

ステンレス製のダッチオーブンです。厚手のステンレスを使用しているので熱が逃げにくく、熱々の状態の料理を食卓に出すことができます。フタの部分は取っ手付きで、単体でフライパンとして使用することも可能です。熱源はガスコンロやハロゲンヒーター、電気プレートなどに対応しています。IHも使えますが一部の機種では使えないことがあるので注意しましょう。

本体素材
ステンレス
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
幅33×奥行27.5×高さ12.4cm
重量
5.3kg

保温性に優れており料理が冷めにくい

ステンレス製のダッチオーブンです。厚手のステンレスを使用しているので熱が逃げにくく、熱々の状態の料理を食卓に出すことができます。フタの部分は取っ手付きで、単体でフライパンとして使用することも可能です。熱源はガスコンロやハロゲンヒーター、電気プレートなどに対応しています。IHも使えますが一部の機種では使えないことがあるので注意しましょう。

本体素材
ステンレス
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
幅33×奥行27.5×高さ12.4cm
重量
5.3kg

出典:Amazon.co.jp

参考価格6,980円

持ち運びしやすいコンパクトサイズ

IH対応のダッチオーブンです。小さめのサイズで、少人数での使用におすすめです。底がフラットなので、鍋敷きの上に置いて食卓にそのまま出せます。出荷前に植物油が塗り込まれているため、シーズニングも不要です。

本体素材
鋳鉄
容量
1.7L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅23.5×奥行20×高さ12cm
重量
3.7kg

持ち運びしやすいコンパクトサイズ

IH対応のダッチオーブンです。小さめのサイズで、少人数での使用におすすめです。底がフラットなので、鍋敷きの上に置いて食卓にそのまま出せます。出荷前に植物油が塗り込まれているため、シーズニングも不要です。

本体素材
鋳鉄
容量
1.7L
シーズニング作業
不要
本体サイズ
幅23.5×奥行20×高さ12cm
重量
3.7kg

参考価格1,518円

IH・ガス・オーブン対応で家庭用としても使える

シンプルなデザインのダッチオーブンです。ワイヤーハンドルや炭が置きやすい縁付きのフタなども付いているため、アウトドアレジャーでの本格的な調理に対応できます。また、ガスコンロ、IH、オーブンに対応しているので家庭で使用できるのも魅力です。

本体素材
メーカー記載なし
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
メーカー記載なし
重量
メーカー記載なし

IH・ガス・オーブン対応で家庭用としても使える

シンプルなデザインのダッチオーブンです。ワイヤーハンドルや炭が置きやすい縁付きのフタなども付いているため、アウトドアレジャーでの本格的な調理に対応できます。また、ガスコンロ、IH、オーブンに対応しているので家庭で使用できるのも魅力です。

本体素材
メーカー記載なし
容量
メーカー記載なし
シーズニング作業
メーカー記載なし
本体サイズ
メーカー記載なし
重量
メーカー記載なし

ダッチオーブンのお手入れ方法

ダッチオーブンは、使う前に「シーズニング」という油でコーティングする作業を行います。なかにはシーズニング不要の商品もあるので購入前に確認しておきましょう。

  1. ダッチオーブンをよく洗い、水分をしっかり拭き取る
  2. オリーブオイルなどの純粋な油を鍋全体と蓋に塗り込み、余分油はキッチンペーパーなどで拭き取る
  3. ダッチオーブンを中火にかけ、煙が出てきたら弱火にして煙が出なくなるまで熱を加える
  4. ネギやニンニクなどの香りが強い野菜のかけらやくずを入れてよく炒め、におい消しを行う
  5. ある程度炒めたら、野菜くずを捨てて再びダッチオーブン全体に油を薄く塗って完了

ダッチオーブンを使ったレシピ

ローストチキン

  1. 丸鶏の内臓を取り除き、にんじん、とうもろこし、パプリカなどの野菜を切っておく
  2. 丸鶏に皮付きのニンニクを詰め、塩コショウを擦り込む
  3. ダッチオーブンに丸鶏を投入し、表面に焼き色をつける
  4. ダッチオーブンに野菜類を投入し、蓋をして上に火のついた炭を乗せる
  5. そのまま上下弱火で1時間加熱して完成

ローストビーフ

  1. 牛もも肉のブロックに塩、コショウを多めに擦り込む
  2. ダッチオーブンを加熱し、肉の表面をしっかりと焼く
  3. 肉を一度取り出し、アルミホイルで2重に包み込む
  4. アルミホイルごと肉をダッチオーブンに入れ直す
  5. 蓋をして上に炭を乗せ、上下から弱火で30分加熱する
  6. 肉を取り出し、15分ほど置いて肉汁を落ち着かせる
  7. ナイフで薄くスライスして完成

煮豚

  1. 長ネギを半分に切り、生姜を薄切りにしておく
  2. 豚バラのブロックとネギ、生姜をダッチオーブンに入れ、具がひたひたになるくらいの水を注ぐ
  3. ダッチオーブンを火にかけ、蓋をして弱火で40分ほど蒸し煮にする
  4. 蒸し煮にしている間に、甜麵醬、醤油、レモン汁、おろしニンニクを混ぜてタレをつくっておく
  5. 肉とネギを取り出し、肉を薄くスライスしてタレをかければ完成

焼き芋

  1. さつまいもをよく洗い泥を落とす
  2. ダッチオーブンの中に細かい石を敷き詰め、さつまいもを入れる
  3. 蓋をして上に炭を乗せ、上下弱火で30分ほど焼いて完成

ダッチオーブンの底敷きにロストルもチェック

ロストルは、ダッチオーブンの底敷きや焚き火の際の火床、食材を焼く焼き網など幅広く活用できます。キャンプやアウトドアでひとつ持っておくと便利なアイテムなのであわせてチェックしてみてください。

ダッチオーブンの売れ筋ランキングもチェック

ダッチオーブンの楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。

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