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煎茶の種類
さっぱりとした飲み口の浅蒸し煎茶
浅蒸し煎茶は、生の茶葉の蒸し時間が短い、一般的な煎茶に多くみられるタイプです。さっぱりとした飲み口で、お茶が持つ本来の香りを楽しめるのが特徴です。ほかのタイプに比べて、お茶の色が黄色がかっていて、緑色が薄めです。
濃厚な旨味を味わえる深蒸し煎茶
深蒸しタイプの煎茶は、茶葉の蒸し時間が長く、お茶の旨味がじっくり引き出さているタイプです。濃厚な旨味を楽しむことができ、渋みが少なく、深い緑色をしているのが特徴です。また、製造工程で茶葉が細かく砕けやすくなるため、細かい茶葉が多く含まれており、お茶を入れたときににごりが出ます。
煎茶の選び方
緑茶葉の加工タイプで選ぶ
本格的なお茶の味わいを楽しめる茶葉タイプ
茶葉タイプの煎茶は、本格的なお茶の味わいを楽しみたい方におすすめです。煎茶のさわやかな香り、甘みや渋みなど、お茶本来の風味を感じやすいのが特徴です。お茶を入れるときは、急須やティーポットなどに適量を入れ、お湯を注いで蒸らしてお茶を抽出します。二煎目、三煎目もおいしく飲めるのがメリットです。一方、茶葉の計量や、お茶を抽出した後の茶殻の処理などの手間がかかります。
急須やティーポットがいらないティーバッグタイプ
ティーバッグタイプの煎茶は、1回に使用する分が個別にパックされていて、カップに入れてお湯または冷水を注いで飲むタイプです。急須やティーポットは不要で、お茶の抽出後にティーバッグごと廃棄できるので便利です。冷たいお茶を飲みたいときは、冷水ボトルにティーバッグと水を入れておくだけで、簡単に抽出できます。普段使いだけでなく、オフィスで飲むときなどにもおすすめです。
お湯にそのまま溶かして飲める粉末茶タイプ
粉末茶タイプの煎茶は、パウダー状の茶葉で、お湯や冷水にそのまま溶かして飲めるのが特徴です。捨てる部分がなく、茶殻やティーバッグのようにごみが出ないのもメリットです。また、煎茶などの緑茶に含まれるカテキンには抗酸化作用や殺菌作用が含まれていて、お茶に含まれる栄養素をそのまま摂取することができます。
産地で選ぶ
渋みと甘みを味わえる宇治産
宇治は、京都南部に位置する地域です。京都府および、奈良県、滋賀県、三重県で生産された茶葉を、京都府内で独自の製法でつくったお茶を宇治茶と呼びます。静岡茶、狭山茶とならぶ三大銘茶の1つで、ブランド茶で知られています。飲むと渋みを味わうことができ、コクと甘みを後から感じられるのが特徴です。ほかの種類と比べると、やや黄色みがあります。
地域によって異なる味わいが楽しめる静岡産
静岡県は、茶葉の生産量が日本一の地域です。県内で生産される静岡茶は三大銘茶の1つで、渋みの中に甘みを感じられて、濃厚な味わいが特徴です。また、静岡茶の中でも、産地によって、掛川茶、天竜茶など、様々なブランドがあります。静岡県は地域により、同じ県内であっても気候が異なるため、産地ごとに異なる味わいが楽しめます。
強いコクと甘みを感じられる八女産
八女(やめ)は、福岡県南西部にある、お茶の栽培に適した気候と風土の地域です。八女地方でつくられたお茶は八女茶と呼ばれていて、旨味が強く、甘みとコクを感じられる味わいが特徴です。また、八女地方は玉露も有名で、生産量は日本一を誇り、高級茶の産地でも知られています。
渋みが抑えめで爽やかな香りの知覧産
知覧(ちらん)は、鹿児島県南九州市にある地域です。南九州市は、桜島の火山灰によってできた肥沃な土地、温暖な気候など、お茶の栽培に適した地域で、生産が盛んに行われています。知覧茶は旨味が強く、渋みが抑えられているのが特徴です。また、さわやかな香りと、透き通るような緑色も楽しめます。
煎茶のおすすめ10選
一保堂茶舗煎茶 日月
参考価格2,560円出典:Amazon.co.jp
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穏やかな渋みと、さっぱりとした風味が楽しめる煎茶です。国産の緑茶を使用しています。湯冷ましで淹れても熱湯で淹れても、煎茶の味わいを楽しむことができます。約10回分の茶葉が入っており、2週間ほどで使い切ることができます。甘みが強い煎茶が苦手な方におすすめです。
穏やかな渋みと、さっぱりとした風味が楽しめる煎茶です。国産の緑茶を使用しています。湯冷ましで淹れても熱湯で淹れても、煎茶の味わいを楽しむことができます。約10回分の茶葉が入っており、2週間ほどで使い切ることができます。甘みが強い煎茶が苦手な方におすすめです。
JAかごしま茶葉知覧茶
参考価格918円出典:Amazon.co.jp
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鹿児島県産の深蒸し煎茶です。まろやかな甘み、すっきりとしたうまみが楽しめる、色の濃いお茶です。渋みが少ないので、初めての方や緑茶を飲みなれていない方などにもおすすめです。知覧町で生産された高品質の一番茶のみを使用した、特上の茶葉です。
鹿児島県産の深蒸し煎茶です。まろやかな甘み、すっきりとしたうまみが楽しめる、色の濃いお茶です。渋みが少ないので、初めての方や緑茶を飲みなれていない方などにもおすすめです。知覧町で生産された高品質の一番茶のみを使用した、特上の茶葉です。
八女茶の里八女新茶 煎茶
参考価格1,080円出典:Amazon.co.jp
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福岡県産八女茶の茶葉です。緑茶のコクと品のある甘みが楽しめるバランスの良いお茶で、飲みやすいのが特徴です。日常的な飲用をはじめ、来客時のおもてなしのお茶にもおすすめです。香りが移りやすいため、開封後は保管場所に注意が必要です。
福岡県産八女茶の茶葉です。緑茶のコクと品のある甘みが楽しめるバランスの良いお茶で、飲みやすいのが特徴です。日常的な飲用をはじめ、来客時のおもてなしのお茶にもおすすめです。香りが移りやすいため、開封後は保管場所に注意が必要です。
お茶の宝玉園宝翠
参考価格1,100円出典:Amazon.co.jp
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静岡県袋井市産の高級煎茶です。一番茶摘みの茶葉が使用されています。お茶の栽培農家が安全にこだわり、農薬無散布で栽培された茶葉なので、安心して飲めます。香りが良い上、うまみと甘みが引き出されていて、やさしい味わいのおいしいお茶を楽しめます。また、適度に渋みがあり、甘みとのバランスが良いのも特徴です。
静岡県袋井市産の高級煎茶です。一番茶摘みの茶葉が使用されています。お茶の栽培農家が安全にこだわり、農薬無散布で栽培された茶葉なので、安心して飲めます。香りが良い上、うまみと甘みが引き出されていて、やさしい味わいのおいしいお茶を楽しめます。また、適度に渋みがあり、甘みとのバランスが良いのも特徴です。
祇園 北川半兵衛茶葉 葵
参考価格1,480円出典:Amazon.co.jp
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すっきりした渋みとうまみが特徴の煎茶です。京都宇治の契約農家を中心に、全国から茶葉を仕入れて、職人がそれぞれの特性を見極めた上でブレンドしています。ティータイムはもちろん、食事にも合うお茶です。お湯出しだけでなく、水出しでもおいしく飲めます。お湯出しの場合、二煎目以降を入れる際にお湯の温度を少し上げると、うまみがより引き出されます。
すっきりした渋みとうまみが特徴の煎茶です。京都宇治の契約農家を中心に、全国から茶葉を仕入れて、職人がそれぞれの特性を見極めた上でブレンドしています。ティータイムはもちろん、食事にも合うお茶です。お湯出しだけでなく、水出しでもおいしく飲めます。お湯出しの場合、二煎目以降を入れる際にお湯の温度を少し上げると、うまみがより引き出されます。
辻利煎茶 三角ティーバッグ
参考価格750円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
さわやかな香りが楽しめるティーバッグタイプ
三角ティーバッグタイプの煎茶です。たっぷり飲める50杯分のティーバッグが入っており、1杯分ずつ個包装されているので、カップに入れてそのままお湯出しで飲めます。お湯を注ぎ、1分30秒ほど茶葉を蒸らしてから飲むのがおすすめです。香りがさわやかで、ほのかな渋みがあり、急須で入れたお茶のような本格的な味わいを楽しめます。
おすすめポイント
さわやかな香りが楽しめるティーバッグタイプ
三角ティーバッグタイプの煎茶です。たっぷり飲める50杯分のティーバッグが入っており、1杯分ずつ個包装されているので、カップに入れてそのままお湯出しで飲めます。お湯を注ぎ、1分30秒ほど茶葉を蒸らしてから飲むのがおすすめです。香りがさわやかで、ほのかな渋みがあり、急須で入れたお茶のような本格的な味わいを楽しめます。
サントリー宇治の露 伊右衛門 抹茶入り煎茶
参考価格429円出典:Amazon.co.jp
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抹茶が入ったティーバッグタイプの煎茶です。国産茶葉が100%使用されています。香りが良く、まろやかな味わいが楽しめます。抹茶が入っているので、鮮やかなグリーン色をしているのも特徴です。ティーバッグでありながら、急須で入れたような味わいが楽しめるため、来客用としても重宝します。水出しも可能で、お湯出しに比べると渋みが少なく、より味わいはまろやかです。
抹茶が入ったティーバッグタイプの煎茶です。国産茶葉が100%使用されています。香りが良く、まろやかな味わいが楽しめます。抹茶が入っているので、鮮やかなグリーン色をしているのも特徴です。ティーバッグでありながら、急須で入れたような味わいが楽しめるため、来客用としても重宝します。水出しも可能で、お湯出しに比べると渋みが少なく、より味わいはまろやかです。
伊藤園一番摘みのおーいお茶
参考価格1,467円出典:Amazon.co.jp
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生産量が少なく、希少な「かなやみどり」が50%以上ブレンドされている、茶葉タイプの煎茶です。豊かなうまみのある鹿児島県産の一番摘み緑茶を使用し、濃い緑色と味わい深いのが特徴です。また、新しい後火仕上げ方式を採用し、お茶の良い香りが引きだされています。お湯出しのほか、水出しでもおいしく飲めます。ファスナー付きのスタンドタイプのパッケージで、保存に便利です。
生産量が少なく、希少な「かなやみどり」が50%以上ブレンドされている、茶葉タイプの煎茶です。豊かなうまみのある鹿児島県産の一番摘み緑茶を使用し、濃い緑色と味わい深いのが特徴です。また、新しい後火仕上げ方式を採用し、お茶の良い香りが引きだされています。お湯出しのほか、水出しでもおいしく飲めます。ファスナー付きのスタンドタイプのパッケージで、保存に便利です。
八女茶の里お茶 水出し ティーバッグ
参考価格1,080円出典:Amazon.co.jp
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お湯出し、水出し、どちらでもおいしく飲めるティーバッグタイプの煎茶です。福岡県産の八女茶の茶葉が使用されています。さわやかでフルーティー、まろやかで苦みが少ないのが特徴です。透き通るような美しい緑色も楽しめます。暑い時期はアイスで、寒くなったらホットで飲むのがおすすめです。茶殻の処理が不要で、お茶を抽出したらそのまま廃棄できます。
お湯出し、水出し、どちらでもおいしく飲めるティーバッグタイプの煎茶です。福岡県産の八女茶の茶葉が使用されています。さわやかでフルーティー、まろやかで苦みが少ないのが特徴です。透き通るような美しい緑色も楽しめます。暑い時期はアイスで、寒くなったらホットで飲むのがおすすめです。茶殻の処理が不要で、お茶を抽出したらそのまま廃棄できます。
味の素AGF新茶人 宇治抹茶入り上煎茶 スティック
参考価格501円出典:Amazon.co.jp
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粉末状の煎茶です。お湯または水にサッと溶けるので、手軽にお茶が飲めます。選りすぐりの国産茶葉100%が使われている上、宇治抹茶もブレンドされており、味わいがまろやかです。1杯分ずつスティック状に個包装されているので、鮮度の高いお茶が楽しめます。カップやボトルに入れやすく、持ち運びにも便利です。
粉末状の煎茶です。お湯または水にサッと溶けるので、手軽にお茶が飲めます。選りすぐりの国産茶葉100%が使われている上、宇治抹茶もブレンドされており、味わいがまろやかです。1杯分ずつスティック状に個包装されているので、鮮度の高いお茶が楽しめます。カップやボトルに入れやすく、持ち運びにも便利です。
日本茶もチェック
日本茶には、玉露やほうじ茶、煎茶などの種類があります。日本茶の選び方やおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。
煎茶のおすすめ商品比較一覧表
商品 | 販売サイト | おすすめポイント | 抽出タイプ | 内容量 | |
---|---|---|---|---|---|
一保堂茶舗 煎茶 日月 | 茶葉 | 100g | |||
JAかごしま茶葉 知覧茶 | 茶葉 | 100g | |||
八女茶の里 八女新茶 煎茶 | 茶葉 | 100g | |||
お茶の宝玉園 宝翠 | 茶葉 | 100g | |||
祇園 北川半兵衛 茶葉 葵 | 茶葉 | 100g | |||
辻利 煎茶 三角ティーバッグ | さわやかな香りが楽しめるティーバッグタイプ | ティーバッグ | 2g×50袋 | ||
サントリー 宇治の露 伊右衛門 抹茶入り煎茶 | ティーバッグ | 2g×20袋 | |||
伊藤園 一番摘みのおーいお茶 | 茶葉 | 100g | |||
八女茶の里 お茶 水出し ティーバッグ | ティーバッグ | 5g×16袋 | |||
味の素AGF 新茶人 宇治抹茶入り上煎茶 スティック | 粉末 | 0.8g×100袋 |
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