グラタン皿のおすすめ17選！直火対応や一人分も

企画・制作：

HEIM編集部 キッチン用品 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン用品チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

グラタン皿を使用するメリット

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グラタン皿は、オーブン調理に対応している底が浅めの食器です。おしゃれなデザインのものが多く、調理後はそのまま食卓に並べられます。食器を移し替える必要がなく、洗い物を減らせるのも使用するメリットです。グラタン以外にも、ラザニアやアクアパッツァ、グリルチキンなど様々な料理で活用できます。

グラタン皿の選び方

形状で選ぶ

人数にあった容量を選ぶ

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グラタン皿を選ぶ際には、使用人数や用途にあっているか確認しましょう。グラタン皿の容量は、1人あたり300～350mLが目安です。まとめてつくる場合は、4人分は1,200mL程度、5人分は1,500mL程度の商品がおすすめです。

オーブンにあったサイズをチェック

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オーブン料理は時間がかかる場合が多いので、何人分ずつオーブンの庫内に入れられるかをチェックすることも大切です。事前にグラタン皿のサイズとオーブン庫内のサイズをチェックしておきましょう。

用途にあった深さで選ぶ

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グラタン皿を選ぶ際には、料理や用途にあわせて深さも確認しましょう。浅めは、グラタンをつくる分には十分ですが、煮込み料理やドリアなど具材を多く入れる料理には向きません。グラタン以外にも様々な料理に使いたい場合には、深めのものを選ぶと良いでしょう。

持ち手付きがおすすめ

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持ち手付きのグラタン皿は、オーブンから取り出しやすいのがメリットです。熱々の状態でも、ミトンをはめて持ち手をつかみ、スムーズに取り出せます。持ち手が大きい商品は、より安定して持つことができるためおすすめです。

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素材で選ぶ

陶磁器はあたたかみのあるデザインが魅力

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陶器製のグラタン皿は、あたたかみのあるデザインが特徴で、料理が冷めにくいのが魅力です。一方で、磁器はツヤのある質感が特徴で、華やかなデザインのものも多くなっています。陶器に比べると保温性は劣りますが、耐久性に優れているため使い勝手が良いです。

セラミック製は機能性が高く使いやすい

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セラミック製のグラタン皿は、電子レンジに対応していたり、焦げ付きにくくなっていたりと機能性が高いのが特徴です。食洗機に対応していて、手入れが簡単な商品も販売されています。また、熱伝導率に優れ、早く調理できるのもポイントです。ただし、急激な温度変化に弱いので注意しながら使用しましょう。

耐熱ガラス製は和食・洋食問わず盛り付けやすい

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耐熱ガラス製のグラタン皿は、中が透けて見えるおしゃれなデザインが魅力です。食卓を華やかな印象に見せられます。冷凍庫や冷蔵庫も使用できる商品は、一度にたくさんの量をつくるときにもおすすめです。しかし、耐熱ガラスは衝撃に弱く、落とすと割れてしまうので扱いには十分注意しましょう。

対応熱源をチェック

オーブン対応は耐熱温度を確認しておく

グラタン皿は、耐熱性に優れた商品がほとんどですが、使用中に割れてしまうことがないよう、購入前には再度「オーブン使用可能」の表記と耐熱温度を確認しましょう。また、オーブンに対応していても、トースターでは使えない場合もあるため注意が必要です。トースターを使いたい場合には、購入前に必ず表示を確認しましょう。

電子レンジ・直火対応は楽にあたため直せる

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電子レンジや直火対応のグラタン皿なら、事前に食材に火を通したり、あたため直したりと様々な使い方ができます。特に直火対応のグラタン皿は、アヒージョや煮込み料理などにも使うことができ、活用できる料理が増えるのでおすすめです。

お手入れのしやすさで選ぶ

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グラタン皿の焦付きを落とすのが面倒という方は、焦げ付き防止加工が施された商品がおすすめです。また、食洗機対応の商品もあるので、少しでも楽に手入れしたいという方はチェックしておきましょう。

グラタン皿のおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	本体素材	対応熱源	食洗器の使用	本体サイズ	本体重量
	シートゥーシージャパン 波佐見焼 グラタン皿 ふたつき イエロー	楽天市場 Amazon2,609円 Yahoo!2,904円	お皿としても使えるおしゃれな蓋付き	磁器	電子レンジ, オーブン	○	幅12.6×奥行21×高さ6.5cm	500g
	三陶 萬古焼 グラタン NORDIC Blue	楽天市場1,266円 Amazon715円 Yahoo!572円	あたたかみのある萬古焼のグラタン皿	陶器	電子レンジ, オーブン	メーカー記載なし	幅20.5×奥行き11×高さ4cm	340g
	テーブルウェアイースト オーブンウェア クックディッシュ レッド	楽天市場 Amazon5,358円 Yahoo!	オーブン・レンジ・直火に対応で使いやすい	耐熱土	電子レンジ, オーブン	○	幅24.4×奥行19.4×高さ5.3cm	メーカー記載なし
	テーブルウェアイースト 長角グラタン皿 チョコブラウン	楽天市場 Amazon2,079円 Yahoo!	直火対応でアヒージョづくりにもおすすめ	陶器	電子レンジ, オーブン	○	幅18.5×奥行12.5×高さ4.2cm	341g
	三陶 ホワイトスタッキングシリーズ ホワイト	楽天市場1,936円 Amazon2,789円 Yahoo!1,936円	スタッキングしてすっきりと収納できる	陶磁器	オーブン	メーカー記載なし	幅28.5×奥行き26×高さ4.5cm	1000g
	テーブルウェアイースト minoruba グラタン皿 グレー	楽天市場 Amazon1,398円 Yahoo!	バイカラーのおしゃれなデザインで料理が華やかに映える	陶器	電子レンジ, オーブン	○	幅18×奥行11.8×高さ4cm	340g
	ニトリ フッ素オーブンウェアS ホクホク	楽天市場 Amazon Yahoo!	フッ素加工を施し焦げ付きにくいのが魅力	ストーンウェア	電子レンジ, オーブン	×	幅19×奥行16×高さ4cm	440g
	ザクワディ ボレスワヴィエツ陶器 グラタン皿	楽天市場 Amazon8,550円 Yahoo!	ポーランドの伝統的な模様が描かれた華やかなデザイン	メーカー記載なし	電子レンジ, オーブン	メーカー記載なし	幅25.5×奥行19.5×高さ4.5cm	メーカー記載なし
	山口陶器 かもしか道具店 グリル皿 白	楽天市場5,940円 Amazon5,940円 Yahoo!5,940円	深さのあるつくりで具材がたっぷりと入る	耐熱陶器	電子レンジ, 直火, オーブン	○	幅25.8×奥行16.7×高さ5cm	840g
	タマキ HINATA グラタン皿 ラウンドハンドル ブルー	楽天市場1,100円 Amazon1,100円 Yahoo!990円	おしゃれなラウンド型！電子レンジや食洗機にも対応	陶器	電子レンジ, オーブン	○	幅20.5×奥行15.5×高さ4.3cm	335g
	アイトー 花 Hana グラタン皿 ブルー	楽天市場1,760円 Amazon1,760円 Yahoo!1,992円	食卓を華やげるおしゃれな花の形が魅力	セラミック	電子レンジ	○	幅20.3×奥行9.5×高さ4.3cm	26000g
	ツヴィリングジェイエーヘンケルス ストウブ staub ストウブ レクタンギュラーディッシュ チェリー チェリー	楽天市場4,235円 Amazon5,457円 Yahoo!4,400円	大きめサイズでおもてなし用にもおすすめ	セラミック	電子レンジ, オーブン	○	幅32×奥行20.9×高さ6cm	メーカー記載なし
	ル・クルーゼ ヘリテージストーン グラタン皿	楽天市場 Amazon14,113円 Yahoo!	においや色移りがしにくくお手入れしやすい	セラミック, ストーンウェア	電子レンジ, オーブン	○	メーカー記載なし	680g
	キントー グラタン皿 ほっくり丸グラタン 白	楽天市場700円 Amazon990円 Yahoo!1,154円	丸みを帯びたかわいらしい形状	陶器	電子レンジ, オーブン	○	幅17.3×奥行×13.8×高さ4.8cm	370g
	石塚硝子 アデリア グラタン皿	楽天市場1,540円 Amazon2,122円 Yahoo!1,540円	料理が良く映えるシンプルな耐熱ガラス製	耐熱ガラス	電子レンジ, オーブン	○	幅29×奥行19×高さ5cm	1050g
	ハリオ 耐熱グラタン皿 2枚セット 透明	楽天市場5,816円 Amazon3,600円 Yahoo!2,100円	朝食づくりにちょうど良いサイズ感	耐熱ガラス	電子レンジ, オーブン	○	幅15.3×奥行13.0×高さ4.6cm	メーカー記載なし
	いわき 耐熱ガラス グラタン皿 クリア	楽天市場2,154円 Amazon678円 Yahoo!489円	耐熱ガラス製で酸や塩分が強い食材でも変形しにくい	耐熱ガラス	電子レンジ, オーブン	○	外径18×高さ3.8cm	270g

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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【陶磁器製】グラタン皿のおすすめ11選

【セラミック製】グラタン皿のおすすめ3選

【ガラス製】グラタン皿のおすすめ3選

グラタン皿を使用したレシピ

じゃがいもグラタン

出典：www.lecreuset.co.jp

じゃがいもとにんにくを使ったグラタンのレシピを紹介します。約30分でつくれて工程も簡単なので、初めてグラタンをつくる方にもおすすめです。

きのこのクラフティ・サレ

出典：www.lecreuset.co.jp

きのこをふんだんに使用した、クラフティのレシピです。グラタン同様に、簡単な手順でオーブン焼きをしてつくれるので、手軽に楽しめる料理です。

オーブン調理対応の鍋もチェック

ル・クルーゼやストウブの鍋は、オーブン調理に対応している商品もあります。揚げ物や炒め物にも使える商品もあり、ひとつ揃えておくと幅広い調理に使えるのであわせてチェックしてみてください。

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