目次
ホットプレートの選び方
つくりたい料理にあわせたプレートのタイプで選ぶ
グリルプレートタイプ：浅型でお好み焼きや焼きそばづくりに便利
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グリルプレートタイプのホットプレートは、浅型でふちの高さがあまりないのが特徴です。ホットプレートのなかではスタンダードなタイプで、お好み焼きや焼きそばづくりなど幅広い鉄板料理に使用することができます。ステーキやバーベキュー用の溝がついているプレートやたこ焼きプレートが付属しているタイプもあります。
グリル鍋タイプ：深型で鍋料理にも使える
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グリル鍋タイプのホットプレートは、深さがあり、汁物調理にも使えるのが特徴です。深型タイプ、鍋型タイプと表記されている場合もあり、肉などを焼くだけでなく鍋料理やしゃぶしゃぶなどにも使うことができます。
加熱方式で選ぶ
電気ヒーター型：種類が豊富で選びやすい
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電気ヒーター型のホットプレートは、プレート下のヒーターから熱を発することで加熱します。スタンダードなタイプなのでサイズやデザインが豊富に揃い、高機能なものからリーズナブルに購入できるものまで様々な商品から選択可能です。ヒーターが搭載されている位置によっては熱ムラが起こりやすいこともあるので、熱源が均一に配置されているか、熱源の範囲が広いかなどもチェックしておきましょう。
IH型：温度を細かく調節できる
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IH型のホットプレートは、プレートを取り外してIHヒーターとして使うこともできます。IH型は火力調節が細かく変えられるのも特徴で、温度管理が重要になる本格的なメニューの調理にも適しています。また、加熱面が平面で掃除しやすいのが特徴です。
カセットガス型：コードレスでアウトドアでも使いやすい
カセットガス型のホットプレートは、カセットボンベを使って加熱します。コードレスで使えるため、コンセントの位置やコードの干渉を気にせずに使えます。電源いらずで使えるのでキャンプなどアウトドアの際に使うのもおすすめです。
付属プレートをチェック
平面プレート：フライパンのような感覚で様々な料理に使いやすい
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平面プレートは浅型かつ面がフラットなのが特徴です。フライパン感覚で使えるためお好み焼きや焼きそばなど幅広い鉄板料理に使えます。ホットケーキやクレープなどのデザートメニューもつくれるためホームパーティーでも活躍します。
波型・穴あきプレート：肉や魚がプレートにくっつきにくい
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波形、穴あきプレートは、プレート面に溝や穴がついているのが特徴です。肉や魚がプレートにくっつきにくく、ステーキや焼肉調理に適しています。穴あきタイプは、食材から出る余分な油を下に落としながら焼けるのもポイントです。食材を焦げつかせずに焼き上げたい時にもおすすめです。
たこ焼きプレート：ベビーカステラやアヒージョの調理にも使える
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たこ焼きプレートは、加熱して生地や具材を流し込むことでたこ焼きを手軽につくれます。また、工夫次第でベビーカステラやアヒージョなどの少し変わったメニューも調理できます。
鍋プレート：鍋料理や汁物調理に便利
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鍋プレートは深さがあり鍋として使えるのが特徴です。鍋やしゃぶしゃぶ、シチューなどの汁物調理に向いており、カセットコンロ代わりにテーブルに置いて使うこともできます。キャンプ先で鍋やカレーづくりを楽しみたい方にもおすすめです。
ホットプレートの形状で選ぶ
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ホットプレートには、主にスクエア型とラウンド型の2種類があります。スタンダードなスクエア型は長方形型で焼ける面積が広いというメリットがあり、大人数で卓を囲む際に適しています。一方のラウンド型は小さめの商品が多く、小さなテーブルにも置きやすいため少人数や一人暮らしの方に向いています。
使用人数にあわせたサイズを選ぶ
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ホットプレートのサイズは、使用する人数にあわせて選ぶと使いやすいです。スクエア型のホットプレートの場合、2～3人の少人数であれば長辺が30cm程度を目安に選ぶのがおすすめです。4人以上の大人数で使用する場合には、長辺が40cm以上のスクエア型のホットプレートが向いています。
お手入れのしやすさをチェック
ホットプレートは、油で汚れてしまうのでお手入れしやすいものを選ぶと後片付けが楽になります。パーツを取り外して洗えるものやプレートの表面に汚れを落としやすくするフッ素加工が施してあるものがおすすめです。
収納のしやすさをチェック
ホットプレートは大きさがあり、付属するパーツが多い商品もあるので収納しやすいかもチェックしておきましょう。本体が薄型の商品や、付属プレートを内部に収納してひとまとめにできるホットプレートだと、大きめでも収納しやすいのでおすすめです。
ホットプレートのおすすめ商品比較表
商品画像
メーカー
パナソニック
パナソニック
アイリスオーヤマ
タイガー魔法瓶
象印マホービン
日本エー・アイ・シー
プリンセス
アピックス
アイリスオーヤマ
イーバランス
杉山金属
ブルーノ
コイズミ
山善
象印マホービン
商品名
ホットプレート NF-W300-S シルバー
ホットプレート KZ-HP1100-K ブラック
ホットプレート SWHP-012-B ブラック
ホットプレート 3枚セット CRV-A300-T 本体取っ手有(縦置き可) プレート3枚セット
ホットプレート EA-DD10AM-TA ブラウン
アラジン ポータブル ガス ホットプレート グラパン SAG-CP21B(W)
ホットプレート Table Grill Stone 103031 ブラック
ホットプレート ブラウン
ホットプレート 2WAY MHP-R102-C アイボリー 単品
ROOMMATE 3WAY ホットプレート EB-RM8600H ホワイト
マーブルホットプレートミニ KS-2731
BRUNO オーバルホットプレート BOE053-BK グリルセット／ブラック
セパレートグリラー KSG-1201/K ブラック
ホットプレート YHJ-W120(W) ホワイト
グリルなべ ホットプレート EP-PX30AM-TA
参考価格
販売サイト
【大型タイプ】ホットプレートのおすすめ8選
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一台でたこ焼きも焼肉も楽しめる大型タイプ
幅約60.9cmの大型ホットプレートです。基本的な鉄板料理に使える大判の平面プレートのほか、焼肉を程よく油を落として焼ける穴あきプレートやたこ焼き用プレートが付属しています。プレートは食材がこびりつきにくいフッ素コーティングで仕上げられており、調理後の片付けも簡単です。3枚のプレートはまとめて収納できます。
一台でたこ焼きも焼肉も楽しめる大型タイプ
幅約60.9cmの大型ホットプレートです。基本的な鉄板料理に使える大判の平面プレートのほか、焼肉を程よく油を落として焼ける穴あきプレートやたこ焼き用プレートが付属しています。プレートは食材がこびりつきにくいフッ素コーティングで仕上げられており、調理後の片付けも簡単です。3枚のプレートはまとめて収納できます。
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高火力で調理できるIH加熱方式のホットプレート
7段階で温度を調整できるIHホットプレートです。安定した高火力で調理できます。保温コース、加熱コース、揚げ物コースなど調理モードの種類が多いのも魅力です。温度過上昇防止機能や切り忘れ防止機能などの安全機能を搭載しており、電源の切り忘れなどによる事故も防止します。
高火力で調理できるIH加熱方式のホットプレート
7段階で温度を調整できるIHホットプレートです。安定した高火力で調理できます。保温コース、加熱コース、揚げ物コースなど調理モードの種類が多いのも魅力です。温度過上昇防止機能や切り忘れ防止機能などの安全機能を搭載しており、電源の切り忘れなどによる事故も防止します。
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たくさんつくれるワイドプレート2枚搭載！お手入れも簡単
約50cmのワイドサイズの鉄板が付属したホットプレートです。プレートはお好み焼きなどの鉄板料理に使える平面タイプと、焼肉やステーキにおすすめの溝付きタイプの2枚が付属しています。プレートには遠赤フッ素コーティングが施されていて、食材にじっくりと火を通して焼き上げます。ヒーターや遮熱板、本体ガードのパーツも取り外せるため、お手入れも簡単です。
たくさんつくれるワイドプレート2枚搭載！お手入れも簡単
約50cmのワイドサイズの鉄板が付属したホットプレートです。プレートはお好み焼きなどの鉄板料理に使える平面タイプと、焼肉やステーキにおすすめの溝付きタイプの2枚が付属しています。プレートには遠赤フッ素コーティングが施されていて、食材にじっくりと火を通して焼き上げます。ヒーターや遮熱板、本体ガードのパーツも取り外せるため、お手入れも簡単です。
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縦置き収納ができるスタンド付き
穴あき波型・平面・たこ焼きの3種類のプレートが付属しているホットプレートです。平面プレートの表面には、遠赤土鍋コーティングを施しているため、遠赤効果で旨味を引き出して焼き上げます。収納スタンドを使用すれば本体を立てかけ収納できます。本体にはガードが付いているので火傷もしにくく、テーブルで家族でプレートを囲む際にも便利です。パーツは分離でき、プレートと本体ガードは丸洗いできます。
縦置き収納ができるスタンド付き
穴あき波型・平面・たこ焼きの3種類のプレートが付属しているホットプレートです。平面プレートの表面には、遠赤土鍋コーティングを施しているため、遠赤効果で旨味を引き出して焼き上げます。収納スタンドを使用すれば本体を立てかけ収納できます。本体にはガードが付いているので火傷もしにくく、テーブルで家族でプレートを囲む際にも便利です。パーツは分離でき、プレートと本体ガードは丸洗いできます。
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耐久性に優れるトリプルチタンセラミックコートを使用
薄型設計のホットプレートです。薄型ながら幅が約48cmと広く、一度にたくさんの食材を調理できます。プレートに三層構造のトリプルチタンセラミックコートが施されており、傷つきにくく長持ちするのも特徴です。プレートと本体ガードは取り外して丸洗いもできます。
耐久性に優れるトリプルチタンセラミックコートを使用
薄型設計のホットプレートです。薄型ながら幅が約48cmと広く、一度にたくさんの食材を調理できます。プレートに三層構造のトリプルチタンセラミックコートが施されており、傷つきにくく長持ちするのも特徴です。プレートと本体ガードは取り外して丸洗いもできます。
バーナーをぐるりと配置しプレート全体を加熱
大型のカセットコンロ型ホットプレートです。カセットボンベで加熱するタイプのため、コンセントが無い場所でも使えます。また、内部のバーナーをぐるっと配置している構造で、プレート全体をしっかりと加熱できます。温度調節はシンプルなレバータイプで、安全装置も搭載されています。レシピブックもついてくるので、はじめてグリル調理に挑戦するという方にもおすすめです。
バーナーをぐるりと配置しプレート全体を加熱
大型のカセットコンロ型ホットプレートです。カセットボンベで加熱するタイプのため、コンセントが無い場所でも使えます。また、内部のバーナーをぐるっと配置している構造で、プレート全体をしっかりと加熱できます。温度調節はシンプルなレバータイプで、安全装置も搭載されています。レシピブックもついてくるので、はじめてグリル調理に挑戦するという方にもおすすめです。
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少ない油で調理できる！洗剤不要でお手入れも簡単
竹素材の台座とアルミ鋳物のプレートの組み合わせがおしゃれなホットプレートです。平面プレートは少ない油での調理に適しており、食材から出た余分な油はプレート中央の穴から流れ出ます。プレートは洗剤不要で洗うことができ、お手入れも手軽です。
少ない油で調理できる！洗剤不要でお手入れも簡単
竹素材の台座とアルミ鋳物のプレートの組み合わせがおしゃれなホットプレートです。平面プレートは少ない油での調理に適しており、食材から出た余分な油はプレート中央の穴から流れ出ます。プレートは洗剤不要で洗うことができ、お手入れも手軽です。
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小さなテーブルにも収まりやすい丸形プレート
1台で鉄板料理や蒸し料理など様々調理ができる丸形のホットプレートです。プレートは平面タイプが付属しており、表面に食材のこげ付きを防止するフッ素加工も施されています。温度は本体部分についたダイヤルで設定でき、230℃まで加熱することが可能です。
小さなテーブルにも収まりやすい丸形プレート
1台で鉄板料理や蒸し料理など様々調理ができる丸形のホットプレートです。プレートは平面タイプが付属しており、表面に食材のこげ付きを防止するフッ素加工も施されています。温度は本体部分についたダイヤルで設定でき、230℃まで加熱することが可能です。
【小型タイプ】ホットプレートのおすすめ3選
出典：Amazon.co.jp
セラミックコーティングで食材がこびりつきにくい
レトロ調のデザインがかわいらしいホットプレートです。コンパクトサイズなので少人数での鉄板料理に適しています。プレートは平面とたこ焼き用の2タイプが付属しており、遠赤セラミックコートで食材の芯までしっかりと加熱できます。コーティングの効果でプレートに食材がくっつきにくいのもポイントです。
セラミックコーティングで食材がこびりつきにくい
レトロ調のデザインがかわいらしいホットプレートです。コンパクトサイズなので少人数での鉄板料理に適しています。プレートは平面とたこ焼き用の2タイプが付属しており、遠赤セラミックコートで食材の芯までしっかりと加熱できます。コーティングの効果でプレートに食材がくっつきにくいのもポイントです。
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蓋付きで蒸し調理もできる
2〜3人での使用におすすめのホットプレートです。平面プレート、たこ焼きプレート、焼肉プレートの3種類のプレートが付属しており、様々な料理をつくれます。蓋も付属しているため蒸し調理にも使いやすく、使用後のプレートは食洗機で洗えるのも魅力です。
蓋付きで蒸し調理もできる
2〜3人での使用におすすめのホットプレートです。平面プレート、たこ焼きプレート、焼肉プレートの3種類のプレートが付属しており、様々な料理をつくれます。蓋も付属しているため蒸し調理にも使いやすく、使用後のプレートは食洗機で洗えるのも魅力です。
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マーブル3層コーティングで食材がこびりつきにくい
コンパクトな丸形のホットプレートです。プレートが丸いため小さなテーブルにも置きやすく、少人数で鉄板を囲む場合にも向いています。プレートはお好み焼き調理などにおすすめの平面タイプで、表面に3層のコーティングが施されているのがポイントです。コーティングの効果で食材がこびりつきにくく、使用後も手軽にお手入れできます。
マーブル3層コーティングで食材がこびりつきにくい
コンパクトな丸形のホットプレートです。プレートが丸いため小さなテーブルにも置きやすく、少人数で鉄板を囲む場合にも向いています。プレートはお好み焼き調理などにおすすめの平面タイプで、表面に3層のコーティングが施されているのがポイントです。コーティングの効果で食材がこびりつきにくく、使用後も手軽にお手入れできます。
【鍋型タイプ】ホットプレートのおすすめ4選
出典：Amazon.co.jp
鍋料理やたこ焼きも楽しめるマルチ仕様がポイント
横長のオーバル型のホットプレートです。グリル調理に適した平型プレートやたこ焼き用プレートに加えて深鍋型のプレートも付属しており、鍋料理やラーメンづくりも楽しめます。温度はつまみを動かすだけで調整でき、操作も簡単です。本体の両サイドにはつまみがあり、キッチンで調理した料理も手軽に持ち運べます。
鍋料理やたこ焼きも楽しめるマルチ仕様がポイント
横長のオーバル型のホットプレートです。グリル調理に適した平型プレートやたこ焼き用プレートに加えて深鍋型のプレートも付属しており、鍋料理やラーメンづくりも楽しめます。温度はつまみを動かすだけで調整でき、操作も簡単です。本体の両サイドにはつまみがあり、キッチンで調理した料理も手軽に持ち運べます。
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左右で温度をそれぞれ設定できる！鍋料理にもおすすめ
左右で別々に温度を調節できるのが特徴のホットプレートです。異なる料理を同時に調理したい場合にも便利です。また、プレートはスタンダードな平面プレートとたこ焼きプレートのほか、仕切りつきの鍋プレートも付属しており、左右でだしを変えた鍋も楽しめます。
左右で温度をそれぞれ設定できる！鍋料理にもおすすめ
左右で別々に温度を調節できるのが特徴のホットプレートです。異なる料理を同時に調理したい場合にも便利です。また、プレートはスタンダードな平面プレートとたこ焼きプレートのほか、仕切りつきの鍋プレートも付属しており、左右でだしを変えた鍋も楽しめます。
保温から最大230℃の高温まで対応
230℃までの高温調理も可能な丸形タイプのホットプレートです。高温での調理もできるため幅広い料理がつくれます。プレートは平面とたこ焼き用の2種類を付け替えでき、表面には食材のこびりつきを抑えるフッ素加工も施されています。プレートは浅鍋としても使用でき、汁物の調理にもおすすめです。
保温から最大230℃の高温まで対応
230℃までの高温調理も可能な丸形タイプのホットプレートです。高温での調理もできるため幅広い料理がつくれます。プレートは平面とたこ焼き用の2種類を付け替えでき、表面には食材のこびりつきを抑えるフッ素加工も施されています。プレートは浅鍋としても使用でき、汁物の調理にもおすすめです。
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ガスコンロの直火にも対応できる土鍋風なべ付き
3WAYで使えるグリル鍋です。溝つきのグリルプレート、深鍋プレート、浅型の平鍋プレートの3種類で使い分けでき、鉄板料理から鍋調理や雑炊づくりまで様々な調理に活用できます。土鍋風なべは直火での加熱にも対応できる仕様で、下ごしらえにも使えます。コードは2.5mのロングタイプで、コンセントから離れた場所でも設置しやすいです。
ガスコンロの直火にも対応できる土鍋風なべ付き
3WAYで使えるグリル鍋です。溝つきのグリルプレート、深鍋プレート、浅型の平鍋プレートの3種類で使い分けでき、鉄板料理から鍋調理や雑炊づくりまで様々な調理に活用できます。土鍋風なべは直火での加熱にも対応できる仕様で、下ごしらえにも使えます。コードは2.5mのロングタイプで、コンセントから離れた場所でも設置しやすいです。
ホットプレートを使ったレシピ
ホットプレートでビビンパ
野菜、お肉、ご飯がたっぷり入ったスタミナ満点メニューです。卵を絡めて食べるのもおすすめです。
ホットプレートで旨にんにくビーフライス
牛薄切り肉とご飯でたくさん食べれます。タレの香りが食欲をそそります。見た目が華やかなのでパーティーにもおすすめです。
チーズタッカルビ
甘辛い味付けのタレととろけるチーズのハーモニーが絶妙です。子どもでも食べやすい味付けもポイントです。
家庭用無煙ロースターもチェック
無煙ロースターは、煙の発生を抑えながら食材を焼けます。自宅で焼肉を楽しみたいけれどにおいが気になるという方におすすめです。選び方とおすすめ商品を紹介しているのであわせてチェックしてみてください。
