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グリル鍋とは
グリル鍋の特徴
グリル鍋とは、主にヒーターやIHなどの電気を使用して食材を調理できる器具です。卓上に設置できるコンパクトなサイズ感で、鍋物や煮込み料理をダイニングテーブルで楽しめます。熱々の状態でおいしく食事ができ、ホームパーティーにもおすすめです。また、プレートを交換することで、焼き肉やたこ焼き、炊飯、揚げ物など様々な調理に活用できるのも特徴です。サイズ展開も豊富で、家族向けの大容量サイズから、1人暮らし向けの小型の商品も販売されています。
グリル鍋とホットプレートとの違い
グリル鍋とホットプレートとの違いは、鍋とプレートの形状です。グリル鍋は、ホットプレートよりも深さのある形が特徴で、鍋料理やアヒージョなどの水分が多い調理に使うことができます。また、グリル鍋はホットプレートやたこ焼きプレートなどが付属していることが多いため、ホットプレートやたこ焼き器など、複数の調理器具を持つよりも、グリル鍋1つで省スペースで収納できるのが魅力です。一人暮らしの方や、収納スペースが限られている家庭にもおすすめです。
グリル鍋の選び方
加熱方式で選ぶ
スタンダードな「電気ヒーター式」は豊富なラインナップから選べる
電気ヒーター式のグリル鍋は、内蔵のヒーターで鍋を温めて調理します。スタンダードなタイプのため、形やサイズ、付属品のラインナップが豊富で、様々な商品から用途に合ったものを選ぶことができます。また、本体価格が比較的安価なため、初めてグリル鍋を購入する方や、費用を抑えたい方にもおすすめです。IH式と比べて火力がやや弱いので、待ち時間なくスピーディーに調理をしたいのであれば、出力と最高温度を確認して選びましょう。
火力が高い「IH式」は本格的な調理も楽しめる
IH式のグリル鍋は、火力が高く加熱ムラも起きにくいため、煮込み料理や揚げ物など本格的な調理に活用することができます。温度設定も細かくでき、調理方法にあわせて微調整できます。また、鍋を外してIH卓上コンロとして使える商品も多く、IH対応の揚げ物鍋やフライパンなどの調理器具を使えるというメリットがあります。
使用人数にあわせて容量と直径を選ぶ
グリル鍋は、用途に応じて使いやすい大きさが異なります。家族や友人の人数にあわせて、使いやすい容量を選びましょう。また、人数にあわせて口径の大きさもチェックすることで、全員が鍋を使いやすくなります。口径が小さくても深さがあれば、見た目以上の容量があるため、コンパクトなものを使いたい方は深型の商品を選ぶのがおすすめです。
人数 | 容量 | 口径 |
---|---|---|
1人〜2人 | 1〜2L | 約20cm |
2〜3人 | 2〜3L | 約25cm |
4人以上 | 3〜5L | 30cm以上 |
設置場所と収納場所をチェック!サイズを選ぶ
グリル鍋は、商品によって大きさが異なります。選ぶときには、家のダイニングテーブルやリビングテーブルに余裕を持って置けるか、収納場所に外箱が収まるかの2点をチェックしましょう。特に卓上で使うなら、グリル鍋の他に、人数分の取り皿やグラスも置けるかを確認するのがおすすめです。
温度調節が細かくできると調理の幅が広がる
グリル鍋は、商品によって温度の表示方法や調節できる範囲が異なります。1や2などの番号で火力を表示しているタイプや、無段階で温度を微調整できるタイプなどがあります。しっかりと設定温度を守って調理したい場合や、温度調節が重要な料理をつくるなら、つまみに温度が細かく書かれている商品を選ぶのがおすすめです。
たこ焼きや焼肉ができる!プレート付きの商品もチェック
グリル鍋には、深型の鍋以外に様々なプレートがセットになった商品も販売されています。プレート部分を交換するだけで炒め物や焼き物調理が行え、料理のバリエーションを手軽に増やせるのが特徴です。ただし、プレートの数に応じて価格も高くなる傾向があるので、用途を確認して選びましょう。
付属しているプレートの例
- 平面プレート(ホットプレート)
- たこ焼きプレート
- 溝つき焼肉プレート
- すき焼きプレート
- 蒸しプレート
- 波型プレート
事故やケガを防止!安全性能を確認
調理中のグリル鍋は高温になるため、万が一の事故を防ぐためにも、安全性を確認して選びましょう。ヤケドしにくい商品や、事故を未然に防げる機能がついたタイプなら、小さな子どものいる家庭でも使いやすいです。
安全に使える機能の例
- 足などに引っかかると簡単に外れるマグネット式のコード
- 鍋の縁に触れてもヤケドしにくいガード付き
- 一定の温度を超えると自動で電源オフになる加熱防止機能
- 一定の時間が経つと自動で電源がオフになる切り忘れ防止機能
コンセントに届く?コードの長さをチェック
グリル鍋を卓上で使うなら、コードの長さも確認しておきましょう。ダイニングテーブルからコンセントまでの距離を確認し、届く長さのコードが付いているかチェックします。最短距離から+30〜50cmほど余裕がある商品なら、コードを床に這わせることができ、足が引っ掛かかるのを防げます。コードが短いタイプは、延長コードを使うのもおすすめです。
熱いまま持ち運ぶなら持ち手付きが便利
グリル鍋は、使い方によっては持ち手があると便利です。例えば、キッチンで調理した鍋を卓上で保温しながら食べる場合、持ち手が付いているとアツアツの状態で持っていくことができます。両側に持ち手があるか、熱くならず素手で持てる素材かをチェックしましょう。
フッ素コーティング付きや丸洗い可能ならお手入れしやすい
グリル鍋は、油や焦げ付きで汚れやすいので、簡単にお手入れできるものを選びましょう。プレートを1枚ずつ取り外せて丸洗いできるものであれば、手軽にお手入れでき、洗いものの負担を減らすことができます。また、フッ素コーティングやセラミックコーティングを施している商品なら、焦げ付きや汚れの付着を防いで、長くきれいな状態を保てます。
グリル鍋のメーカー別の特徴
象印:直火OKで短時間で下準備ができる
象印のグリル鍋は、「あじまる」シリーズが代表的です。土鍋風の鍋のほかに、すき焼き鍋や焼肉プレートも付属しており、1年中活用することができます。また、直接ガスコンロにかけられる商品が多く、スピーディーに下ごしらえができるのも特徴です。ヤケド防止の本体ガードがあったり持ち手が付いていたりと、安全に使える機能もついています。
タイガー魔法瓶:遠赤外線加工のプレートでおいしく食べられる
タイガー魔法瓶のグリル鍋は、全てのプレートに遠赤外線コーティングが施されており、素材の旨みを引き出しやすいのが特徴です。また、それぞれの鍋に持ち手がついているため、持ち運びの際やプレート着脱の際にも便利です。人数にあわせたサイズ展開で、様々なシチュエーションで使いやすいです。
山善:火力を微調節しやすい
山善のグリル鍋は、リビングにも置きやすいおしゃれなデザインが特徴です。シンプルでコンパクトな商品が多く、使わないときにも置いておきやすいです。また、温度調節は無段階で行えるので、料理にあわせて火力を微調節できるのも魅力です。
アイリスオーヤマ:火力が高く料理の幅が広がる
アイリスオーヤマのグリル鍋は、火力の強さが特徴です。最大250℃まで火力を上げられる商品も多いので、焼肉など料理のバリエーションも広がります。また、アイボリーやピンクなどのあたたかみのあるカラー、デザインの商品が多いのも魅力です。リビングやキッチンにも置きやすい、圧迫感の少ないデザインです。
商品 販売サイト おすすめポイント 山善 ホットプレート 着脱式 プレート2枚タイプ YHC-W600(S) コンパクトで高機能!1人暮らしにおすすめのグリル鍋 ブルーノ BRUNO グリルポット BOE029-WH ホワイト 4通りの調理ができるコンパクトサイズのグリル鍋 ウィナーズ レコルト ポットデュオ フェット 電気鍋 マルチクッカー RPD-3-R レッド 卓上で使いやすいサイズでホームパーティーにもおすすめ オーム電機 ミニグリル鍋 気軽に使えるコンパクトサイズ!1人暮らしの方におすすめ シロカ おりょうりケトル ちょいなべ SK-M151(K) チーズフォンデュもつくれる!ケトル感覚で使用できるグリル鍋 山善 電気グリル鍋 EGD-D650(MB) マットブラック 煮る・焼く・蒸す・炊くが1台でできるのが魅力 アイリスオーヤマ ricopa IHクッキングヒーター IHLP-R14-C 1)アイボリー 切り忘れ防止機能付き!高火力で熱電率も高いのが魅力 小泉成器 IHグリルなべ KIH-1411/R カレーと煮込みがワンタッチで自動調理できるのが特徴 タイガー魔法瓶 グリル鍋 CQD-B300-TH 3枚プレートセット 焼肉・たこ焼き・鍋など幅広い調理ができる テスコム グリルなべ GP6100-H カジュアルグレー 高火力で素早く加熱!フッ素加工で手入れもしやすい アイリスオーヤマ ホットプレート グリル鍋 IGU-P3 オレンジ 細かく温度調節できるのが魅力グリル鍋のおすすめ商品比較一覧表
【1人〜2人用】グリル鍋のおすすめ5選
山善ホットプレート 着脱式 プレート2枚タイプ YHC-W600(S)
参考価格3,499円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
コンパクトで高機能!1人暮らしにおすすめのグリル鍋
1人用の、小型サイズのグリル鍋です。コンパクトサイズで卓上に設置しやすく、1人での鍋や焼き肉に便利に活用できます。また、おでんや餃子、煮込み料理もつくれます。保温に適した80℃から焼き肉向けの210℃まで、手元のダイヤルで手軽に調節可能です。プレートは全て取り外せ、簡単にお手入れできます。
おすすめポイント
コンパクトで高機能!1人暮らしにおすすめのグリル鍋
1人用の、小型サイズのグリル鍋です。コンパクトサイズで卓上に設置しやすく、1人での鍋や焼き肉に便利に活用できます。また、おでんや餃子、煮込み料理もつくれます。保温に適した80℃から焼き肉向けの210℃まで、手元のダイヤルで手軽に調節可能です。プレートは全て取り外せ、簡単にお手入れできます。
ブルーノBRUNO グリルポット BOE029-WH ホワイト
参考価格8,625円出典:Amazon.co.jp
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4通りの調理ができるコンパクトサイズのグリル鍋
揚げ物もできる、コンパクトサイズのグリル鍋です。付属パーツを使うことで、焼く、煮る、蒸す、揚げるの4通りの調理が行えます。保温から210℃まで無段階で温度調節でき、鍋部分は電源から外して直火でも加熱できます。内側はセラミックコーディングが施してあるため、傷や焦げが付きにくく、簡単なお手入れできれいな状態を保てます。
おすすめポイント
4通りの調理ができるコンパクトサイズのグリル鍋
揚げ物もできる、コンパクトサイズのグリル鍋です。付属パーツを使うことで、焼く、煮る、蒸す、揚げるの4通りの調理が行えます。保温から210℃まで無段階で温度調節でき、鍋部分は電源から外して直火でも加熱できます。内側はセラミックコーディングが施してあるため、傷や焦げが付きにくく、簡単なお手入れできれいな状態を保てます。
ウィナーズレコルト ポットデュオ フェット 電気鍋 マルチクッカー RPD-3-R レッド
参考価格5,435円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
卓上で使いやすいサイズでホームパーティーにもおすすめ
煮る、炊く、蒸す、焼く、揚げるの5通りで使える、グリル鍋です。煮る、炊くに使えるセラミックボウルと、焼きに使えるグリルプレート、蒸し用の料理網、揚げ物用のカバーがセットになっています。コンパクトサイズで卓上で使いやすく、鍋物や、串揚げ、フォンデュなどの熱々の料理を手軽に楽しめます。毎日の食事だけでなく、ホームパーティーにもおすすめです。
おすすめポイント
卓上で使いやすいサイズでホームパーティーにもおすすめ
煮る、炊く、蒸す、焼く、揚げるの5通りで使える、グリル鍋です。煮る、炊くに使えるセラミックボウルと、焼きに使えるグリルプレート、蒸し用の料理網、揚げ物用のカバーがセットになっています。コンパクトサイズで卓上で使いやすく、鍋物や、串揚げ、フォンデュなどの熱々の料理を手軽に楽しめます。毎日の食事だけでなく、ホームパーティーにもおすすめです。
オーム電機ミニグリル鍋
参考価格1,818円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
気軽に使えるコンパクトサイズ!1人暮らしの方におすすめ
1人暮らし向けの、ミニサイズのグリル鍋です。卓上や狭いキッチンにも置きやすいコンパクトサイズで、1人前の鍋物や煮込み料理に便利に活用できます。オンオフだけのシンプルな操作で、手軽に使いたい方におすすめです。内側にはフッ素コーティングを施してあるため、焦げ付きやこびりつきを防いで、きれいな状態で使えます。
おすすめポイント
気軽に使えるコンパクトサイズ!1人暮らしの方におすすめ
1人暮らし向けの、ミニサイズのグリル鍋です。卓上や狭いキッチンにも置きやすいコンパクトサイズで、1人前の鍋物や煮込み料理に便利に活用できます。オンオフだけのシンプルな操作で、手軽に使いたい方におすすめです。内側にはフッ素コーティングを施してあるため、焦げ付きやこびりつきを防いで、きれいな状態で使えます。
シロカおりょうりケトル ちょいなべ SK-M151(K)
参考価格5,478円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
チーズフォンデュもつくれる!ケトル感覚で使用できるグリル鍋
ケトルのような感覚で使える、コンパクトなグリル鍋です。40~100℃まで温度を調節して使え、保温や湯沸かし、レトルトの温め、お粥などのちょっとした調理に活用できます。ホットワインやチーズフォンデュもつくれ、日々の料理だけでなくパーティーにもおすすめです。鍋はヒーターから外して丸洗いでき、いつでも清潔に使えます。
おすすめポイント
チーズフォンデュもつくれる!ケトル感覚で使用できるグリル鍋
ケトルのような感覚で使える、コンパクトなグリル鍋です。40~100℃まで温度を調節して使え、保温や湯沸かし、レトルトの温め、お粥などのちょっとした調理に活用できます。ホットワインやチーズフォンデュもつくれ、日々の料理だけでなくパーティーにもおすすめです。鍋はヒーターから外して丸洗いでき、いつでも清潔に使えます。
【3人〜4人用】グリル鍋のおすすめ3選
山善電気グリル鍋 EGD-D650(MB) マットブラック
参考価格13,054円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
煮る・焼く・蒸す・炊くが1台でできるのが魅力
煮る、焼く、蒸す、炊くが1台でできるグリル鍋です。電気ヒーターに加えて、IHと直火でも調理できるため、キッチンでも卓上でも使うことができます。おしゃれなデザインで、おもてなし用の鍋として活用でき、置いておくだけでインテリアのアクセントにもなります。コードは底部に巻き付けて、すっきり収納可能です。
おすすめポイント
煮る・焼く・蒸す・炊くが1台でできるのが魅力
煮る、焼く、蒸す、炊くが1台でできるグリル鍋です。電気ヒーターに加えて、IHと直火でも調理できるため、キッチンでも卓上でも使うことができます。おしゃれなデザインで、おもてなし用の鍋として活用でき、置いておくだけでインテリアのアクセントにもなります。コードは底部に巻き付けて、すっきり収納可能です。
アイリスオーヤマricopa IHクッキングヒーター IHLP-R14-C 1)アイボリー
参考価格8,272円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
切り忘れ防止機能付き!高火力で熱電率も高いのが魅力
軽くて丈夫なIH用の鍋と、IHコンロのセットです。1,400Wの高火力を6段階で細かく火力調節できるので、煮物から焼き料理まで本格的な調理に活用できます。熱伝導率の高い鍋には、セラミックコーディングを施してあるため、高温でも食材がこびりつきにくいのが特徴です。加熱防止や切り忘れ防止などの安全機能が充実しており、卓上でも安心して使えます。
おすすめポイント
切り忘れ防止機能付き!高火力で熱電率も高いのが魅力
軽くて丈夫なIH用の鍋と、IHコンロのセットです。1,400Wの高火力を6段階で細かく火力調節できるので、煮物から焼き料理まで本格的な調理に活用できます。熱伝導率の高い鍋には、セラミックコーディングを施してあるため、高温でも食材がこびりつきにくいのが特徴です。加熱防止や切り忘れ防止などの安全機能が充実しており、卓上でも安心して使えます。
小泉成器IHグリルなべ KIH-1411/R
参考価格14,553円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
カレーと煮込みがワンタッチで自動調理できるのが特徴
波形プレートと平面プレート、深型の鍋で、本格的な調理ができるIH卓上鍋です。1,400Wの高火力で、鍋ものや煮込み料理、焼き肉、餃子、揚げ物に幅広く使え、卓上のIH調理器としても活用できます。カレーと煮込みはワンタッチで自動調理も行えます。ガラストップの調理面で、拭き取るだけできれいな状態を保つことができます。
おすすめポイント
カレーと煮込みがワンタッチで自動調理できるのが特徴
波形プレートと平面プレート、深型の鍋で、本格的な調理ができるIH卓上鍋です。1,400Wの高火力で、鍋ものや煮込み料理、焼き肉、餃子、揚げ物に幅広く使え、卓上のIH調理器としても活用できます。カレーと煮込みはワンタッチで自動調理も行えます。ガラストップの調理面で、拭き取るだけできれいな状態を保つことができます。
【4人以上用】グリル鍋のおすすめ3選
タイガー魔法瓶グリル鍋 CQD-B300-TH 3枚プレートセット
参考価格9,463円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
焼肉・たこ焼き・鍋など幅広い調理ができる
深型の鍋、たこ焼きプレート、波形プレートがセットになったグリル鍋です。焼き肉やたこ焼き、煮物、鍋ものに幅広く活用できます。本体ガードとヒーター部分を外して、汚れやすいガードを丸洗いできるため、いつでも清潔に保てます。また、セラミックを含んだフッ素加工によって、傷を防いで長く使えます。
おすすめポイント
焼肉・たこ焼き・鍋など幅広い調理ができる
深型の鍋、たこ焼きプレート、波形プレートがセットになったグリル鍋です。焼き肉やたこ焼き、煮物、鍋ものに幅広く活用できます。本体ガードとヒーター部分を外して、汚れやすいガードを丸洗いできるため、いつでも清潔に保てます。また、セラミックを含んだフッ素加工によって、傷を防いで長く使えます。
テスコムグリルなべ GP6100-H カジュアルグレー
参考価格6,882円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
高火力で素早く加熱!フッ素加工で手入れもしやすい
1,300Wの高出力で、最大250℃まで加熱できるグリル鍋です。加熱が早いため、鍋物や焼き物、煮物も待ち時間なくスピーディーに調理できるのが特徴です。直接コンロにかけられ、高い火力で効率的に下ごしらえを終えられます。鍋の内側にはフッ素加工を施してあるため、焦げつきにくく、丸洗いで簡単にお手入れできます
おすすめポイント
高火力で素早く加熱!フッ素加工で手入れもしやすい
1,300Wの高出力で、最大250℃まで加熱できるグリル鍋です。加熱が早いため、鍋物や焼き物、煮物も待ち時間なくスピーディーに調理できるのが特徴です。直接コンロにかけられ、高い火力で効率的に下ごしらえを終えられます。鍋の内側にはフッ素加工を施してあるため、焦げつきにくく、丸洗いで簡単にお手入れできます
アイリスオーヤマホットプレート グリル鍋 IGU-P3 オレンジ
参考価格7,280円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
細かく温度調節できるのが魅力
深鍋と平面プレート、たこ焼きプレートがセットになったグリル鍋です。鍋や煮込み料理、餃子やたこ焼きに加えて、ケーキポップやパンケーキなどのスイーツづくりにも活用できます。最大250℃の強火力は、つまみを操作して無段階で調節可能です。プレートは鍋の中に重ねて収められ、すっきり収納できます。
おすすめポイント
細かく温度調節できるのが魅力
深鍋と平面プレート、たこ焼きプレートがセットになったグリル鍋です。鍋や煮込み料理、餃子やたこ焼きに加えて、ケーキポップやパンケーキなどのスイーツづくりにも活用できます。最大250℃の強火力は、つまみを操作して無段階で調節可能です。プレートは鍋の中に重ねて収められ、すっきり収納できます。
グリル鍋の電気代
電気代は、「消費電力(W)÷1,000×使用時間(h)×1kWhあたりの電気料金(円/kWh)」で計算できます。
グリル鍋の消費電力は、600〜1,300Wのものが一般的です。電力10社の平均単価をとって1kWhあたり26円で計算すると、1時間あたりの電気代は、約15.6〜33.8円です。15分の調理時間で済む場合には、約3.9〜8.5円で使うことができます。
グリル鍋の使い方
- プレートや深鍋と加熱面の間に水滴がないか確認してからセットする
- 温度調節のレバーやつまみが「切」の位置になっていることをチェック
- プラグをコンセントに差し込む
- レバーを動かして火力を調節し調理スタート
細かい使い方や火力の強さは、商品によって異なるため、使用する際には取扱説明書をよく読んでから調理しましょう。
グリル鍋のお手入れ方法
- こびりついた汚れがある場合は、ぬるま湯に1時間程度つける
- スポンジと洗剤でやさしく洗い、水ですすぐ
- 乾いた布で水分を拭き取り乾燥させる
お手入れの際には、金属たわしやクレンザーなど研磨するアイテムは使用しないようにしましょう。変質や劣化などの原因になる可能性があります。
グリル鍋の処分方法
壊れたグリル鍋や使わなくなったグリル鍋を処分する場合には、自治体の指示に従ってゴミに出しましょう。多くの自治体では、30cm未満の場合は不燃ゴミ、30cmを超える場合は粗大ゴミに分別しています。住んでいる行政区によって異なるので、自治体の「ゴミの分別区分」などのページを確認すると安心です。グリル鍋についての記載がない場合には、「ホットプレート」の分別方法をチェックしましょう。
おうち時間を楽しむ!ホムパグッズもチェック
自宅でのホームパーティを楽しむための調理グッズは、流しそうめん器や焼き鳥焼き器など様々です。おうち時間を楽しむために、選び方やおすすめ商品をチェックしてみてください。
グリル鍋の売れ筋ランキングもチェック
グリル鍋の楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。