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ピザ焼き器の種類
ムラなく焼けるホットプレートタイプ
出典：Amazon.co.jp
ホットプレートタイプのピザ焼き器は、電気でプレートを加熱してピザを焼き上げます。生地の厚みに合わせて温度調節が可能な商品や、プレートが回転する商品もあり、ムラなく均一に焼けることが特徴です。フタにのぞき窓が付いた商品なら、フタを開けずに中の確認ができるので途中で温度を下げることなく調理できます。
アウトドアでも使える窯タイプ
出典：Amazon.co.jp
窯タイプのピザ焼き器は、直火でピザを焼き上げます。電源が不要なので、キャンプやバーベキューなどのアウトドアでも使用できるのが特徴です。焚火台やバーベキューコンロ、かまど、アメリカンスタイルのグリルなど、様々な形状の火力に対応できる商品も販売されています。
ピザ焼き器の選び方
温度設定機能で選ぶ
出典：Amazon.co.jp
ピザ焼き器は、商品によって最高温度や温度調節機能の有無が異なります。大きなピザをつくる方や、高温で焼き上げた本格的なピザを味わいたい方は、最高温度を確認しましょう。また、薄生地、ミディアム生地、厚生地など、様々な厚さのピザ生地を楽しみたい方は、温度調節ができる商品を選ぶのがおすすめです。
料理のバリーションで選ぶ
出典：Amazon.co.jp
ピザ以外の調理にも使用できる商品を選べば、色々な料理を楽しむことができます。パエリアやローストビーフ、ローストキチンなどのメインディッシュをはじめ、トーストや焼きおにぎりがおいしく焼ける商品も販売されています。調理の参考になる、レシピブックが付属した商品もおすすめです。
タイマー機能もチェック
出典：Amazon.co.jp
ピザと同時進行で別の料理をつくる方には、タイマー機能付きのピザ焼き器がおすすめです。あらかじめ焼き上がり時間にタイマーを設定しておくことで、目を離していてもピザを焦がしにくくなります。
ホットプレートタイプのピザ焼き器おすすめ4選
フカイ工業回転石窯ピザ＆ロースター FPM-220 レッド
参考価格12,290円出典：Amazon.co.jp
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最高温度230℃の高温で焼き上げる、ホットプレートタイプのピザ焼き器です。特殊セラミックプレートを採用したピザ焼き台が回転しながらピザを焼き上げるので、ムラなく均一に焼き上がります。ピザの余分な水分や油分を飛ばすことで、外はこんがり中はもっちりとした仕上がりになります。3段階の温度調節と1～30分のタイマー機能、調理中の様子が確認できるガラス窓付きです。ピザ以外の調理にも活用できます。
最高温度230℃の高温で焼き上げる、ホットプレートタイプのピザ焼き器です。特殊セラミックプレートを採用したピザ焼き台が回転しながらピザを焼き上げるので、ムラなく均一に焼き上がります。ピザの余分な水分や油分を飛ばすことで、外はこんがり中はもっちりとした仕上がりになります。3段階の温度調節と1～30分のタイマー機能、調理中の様子が確認できるガラス窓付きです。ピザ以外の調理にも活用できます。
フカイ工業さくさく石窯ピザメーカー FPM-160-OR オレンジ
参考価格11,135円出典：Amazon.co.jp
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本格石窯を再現し最高温度410℃で焼き上げる、ホットプレートタイプのピザ焼き器です。セラミックプレートの遠赤効果で、中はもっちり外はサクサクに焼き上げます。最大15分のタイマー機能と、低・中・高の3段階の温度設定機能を搭載しています。フタにはのぞき穴が付いているので、調理中の温度を下げることなく様子が確認できます。
本格石窯を再現し最高温度410℃で焼き上げる、ホットプレートタイプのピザ焼き器です。セラミックプレートの遠赤効果で、中はもっちり外はサクサクに焼き上げます。最大15分のタイマー機能と、低・中・高の3段階の温度設定機能を搭載しています。フタにはのぞき穴が付いているので、調理中の温度を下げることなく様子が確認できます。
ブレビルCrispy Crust Pizza Maker BPZ600XL シルバー
参考価格46,049円出典：Amazon.co.jp
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レンガオーブンを再現した上下の加熱構造を持つ、プレートタイプのピザ焼き器です。最高温度660℃でプレートを熱し、高温でピザをおいしく焼き上げます。薄生地、ミディアム生地、厚生地用の温度設定と、予熱、低温、保温の設定が可能です。フタには中を確認できる窓が付いています。
レンガオーブンを再現した上下の加熱構造を持つ、プレートタイプのピザ焼き器です。最高温度660℃でプレートを熱し、高温でピザをおいしく焼き上げます。薄生地、ミディアム生地、厚生地用の温度設定と、予熱、低温、保温の設定が可能です。フタには中を確認できる窓が付いています。
福田屋キャンプシェフ アルチザン ピザオーブン PZ60(J)
出典：Amazon.co.jp
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イタリアの石窯からヒントを得たピザオーブンです。同メーカーの、14インチクッキングシステム対応の2バーナーで使用します。大面積のセラミックプレートが生地をムラなく加熱し、内部のしっとり感を保ちながら表面はカリッとした食感に焼き上げます。一度にたくさん焼くことができるので、大人数でのキャンプにもおすすめです。
イタリアの石窯からヒントを得たピザオーブンです。同メーカーの、14インチクッキングシステム対応の2バーナーで使用します。大面積のセラミックプレートが生地をムラなく加熱し、内部のしっとり感を保ちながら表面はカリッとした食感に焼き上げます。一度にたくさん焼くことができるので、大人数でのキャンプにもおすすめです。
窯タイプのピザ焼き器おすすめ4選
イシガキ産業陶器 ピザ焼器 2144
出典：Amazon.co.jp
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本体に鉄鋳物、フタとプレートに耐熱陶器を使用したピザ焼き器です。陶器製のドーム型なので、石窯と同じようなオーブン効果が期待できます。コンロに温度センサーが付いている場合は、高温になり自動で火が消える可能性があるので注意が必要です。直径25cmまでのピザに使用できます。
本体に鉄鋳物、フタとプレートに耐熱陶器を使用したピザ焼き器です。陶器製のドーム型なので、石窯と同じようなオーブン効果が期待できます。コンロに温度センサーが付いている場合は、高温になり自動で火が消える可能性があるので注意が必要です。直径25cmまでのピザに使用できます。
オークスAPELUCA ピザオーブンポット APS7001 銀、黒
参考価格14,546円出典：Amazon.co.jp
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手入れがしやすいステンレス製のプレートを採用したピザ用オーブンです。フタのつまみには、熱くなりにくく手触りの良いウォールナットを使用しています。内部に熱風を取り込みポット全体を高温にする特殊構造と、熱を逃さない2重構造のフタで、短時間で手軽においしいピザが焼き上がります。おつまみづくりに役立つレシピブックと、収納袋も付属しています。
手入れがしやすいステンレス製のプレートを採用したピザ用オーブンです。フタのつまみには、熱くなりにくく手触りの良いウォールナットを使用しています。内部に熱風を取り込みポット全体を高温にする特殊構造と、熱を逃さない2重構造のフタで、短時間で手軽においしいピザが焼き上がります。おつまみづくりに役立つレシピブックと、収納袋も付属しています。
ドウシシャパリッとピザプレート LCPP-04 ブラック
参考価格2,158円出典：Amazon.co.jp
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石窯で焼いたような仕上がりになるピザストーンです。直径20cmまでの冷凍ピザに対応可能で、魚焼きグリルやオーブンレンジで使用できます。プレートの下に水を入れて焼くことでスチーム効果が得られ、プレートが余分な水分や油分を吸収するため、おいしく焼き上がります。トーストや焼きおにぎりなど、ピザ以外の調理をしたい方にもおすすめです。
石窯で焼いたような仕上がりになるピザストーンです。直径20cmまでの冷凍ピザに対応可能で、魚焼きグリルやオーブンレンジで使用できます。プレートの下に水を入れて焼くことでスチーム効果が得られ、プレートが余分な水分や油分を吸収するため、おいしく焼き上がります。トーストや焼きおにぎりなど、ピザ以外の調理をしたい方にもおすすめです。
キャプテンスタッグピザ焼きオーブ グリル UG-2900 0
参考価格1,880円出典：Amazon.co.jp
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石窯と同じような過熱状態を再現する、ピザグリルとファイヤースタンドのセットです。アメリカンスタイルのグリルやかまど、バーベキューグリル、焚火台などにセットできます。下火の火力は調節可能で裏面が焦げ付きにくく、ふっくらとしたおいしいピザが味わえます。
石窯と同じような過熱状態を再現する、ピザグリルとファイヤースタンドのセットです。アメリカンスタイルのグリルやかまど、バーベキューグリル、焚火台などにセットできます。下火の火力は調節可能で裏面が焦げ付きにくく、ふっくらとしたおいしいピザが味わえます。
トースターもチェック
小さなピザであれば、トースターでもつくることができます。選び方やおすすめ商品をチェックしてみてください。
ピザ焼き器のおすすめ商品比較一覧表
- 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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