【2024年版】電気フライヤーのおすすめ12選！洗えるタイプも

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HEIM編集部 キッチン家電 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン家電チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

電気フライヤーとは

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電気フライヤーとは、食卓の上に置いて使える電気式のフライヤーです。コンセントを差して火を使うことなく調理できることや、食卓でつくった揚げたての料理をそのまま食べられることが魅力です。電気フライヤーの基本的な使い方は以下の手順で、揚げる温度や時間は料理にあわせて設定を変えられます。

1. 電気フライヤー本体を水平な台に置く
2. 蓋を取って、内釜の中に油を注ぐ
3. コンセントを差して電源を入れたら、油の温度を設定する
4. 油があたたまったら、好きな具材を入れて調理をはじめる

電気フライヤーを使うメリット

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電気フライヤーは、電気を使って油を加熱し、揚げ物の調理ができる家電です。引火の心配がなく、安全に揚げ物を楽しむことができます。また、ガスコンロで調理するときとは異なり、温度を一定に保つことができるので、高温でカラッと揚げたいときや、低温でじっくり揚げたいときなど、料理によって使い分けることもできます。

電気フライヤーを使うデメリット

大量の油が必要になる

電気フライヤーは、少量の揚げ物に対しても大量の油を使わなければならないことがデメリットです。最低限必要な油の量が商品ごとに決められているため、チェックしておきましょう。一度使った油を何度も使うときには、オイルポットがあると便利です。

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油の処理が難しい

電気フライヤーは油を大量に使うため、油の処理などの手入れが難しく、手間がかかります。丸洗いできる商品もありますが、手入れ方法は事前にチェックしておきましょう。

電気フライヤーの選び方

人数や食材にあわせて容量を選ぶ

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電気フライヤーは、コンパクトサイズから、大容量サイズまであります。人数や、揚げたい食材の大きさ、調理スペース、収納スペースを確認して選びましょう。人数による目安は下記のとおりです。

• 一人暮らしやお弁当用に使いたい方：0.3〜0.7Lのコンパクトタイプ
• 大人数の家庭で使う方：1.2〜2.5Lの大容量タイプ

「タイマー・温度調整機能付き」は調理の手間を減らせる

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電気フライヤーには、温度調節機能やタイマー機能が付いた商品もあります。温度調節機能は、設定した温度をそのまま保つことができるので、直火のように温度加減を調節せずに調理ができます。また、タイマー付きの商品は、時間になると電源がオフになるので、揚げ物が焦げ付かず、万が一消し忘れても安全に使えます。

子どもがいる家庭には「安全機能搭載タイプ」がおすすめ

電気フライヤーは、高温の油を使用するため、安全機能も確認しておきましょう。マグネット式プラグの商品は、コードが引っかかったときにすぐに外れるため、電気フライヤーが倒れるのを防ぐことができます。また、サーモスタット機能がある商品は、油が熱くなりすぎるのを防ぐことができます。小さな子どもがいる家庭におすすめです。

「蓋付きタイプ」は油はねを防げる

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電気フライヤーには、蓋がついているタイプもあります。揚げているときに蓋を閉められるので、テーブルや食器に付いてしまう油はねなどの汚れを防ぐことができます。また、蓋を閉めることで、油をそのままにして保存ができるため、使用する油の量を抑えたい方におすすめです。蓋がないタイプでも、油はねガードを使えば汚れを防げます。チェックしてみてください。

油はねガードのおすすめ13選！透明なガラス製・丈夫なステンレス製も

バスケットが取り外せると手入れが簡単

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電気フライヤーには、油を入れるバスケットを取り出せるタイプもあり、使い終わった油を簡単に処理できます。バスケットが取り外せないタイプでも、メーカーサイトや説明書に手入れ方法が書いてあるので、事前に手入れがしやすいかなどをチェックしておきましょう。

揚げ物以外にも使える多機能タイプもチェック

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電気フライヤーの中には、揚げ物以外に、煮物や炒めものに使えるタイプも販売されています。多機能な商品は家電をいくつも買う必要がなくなり、コンパクトに収まります。ただし、機能が多くなる分、価格も高くなります。ほしい機能がついているかどうかをチェックしておきましょう。

電気フライヤーのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	容量	温度設定	タイマー機能	本体サイズ	本体重量	付属のレシピ本
	ツインバード コンパクトフライヤー EP-4694PW	楽天市場4,933円 Amazon5,300円 Yahoo!4,237円	0.5Lの油でしっかり揚げられるエコなフライヤー	標準時:0.5L/最小時:0.3L	低, 中, 高	メーカー記載なし	幅23.5×奥行き18.5×高さ21cm	（約）1.6kg	×
	ライソン D-STYLIST おひとりフライヤー KDFY-06AB ブラック	楽天市場1,969円 Amazon2,980円 Yahoo!1,930円	揚げすぎずに仕上げられる温度調整機能付き	（約）0.6L	（約）80～190℃	メーカー記載なし	（約）幅16×奥行17×高さ17cm	（約）510g	×
	和平フレイズ ほんわかふぇ 電気卓上串揚げ鍋 HR-8952	楽天市場3,120円 Amazon4,152円 Yahoo!3,940円	手を汚さずに調理ができる串掛けリング付き	メーカー記載なし	140～180℃	メーカー記載なし	幅24×奥行20.5×高さ20cm	1.05kg	×
	よこやま フェリシアス 電気フライヤー MTN-653F	楽天市場3,440円 Amazon3,200円 Yahoo!2,588円	卓上で手軽に使えるコンパクトサイズ	メーカー記載なし	メーカー記載なし	メーカー記載なし	幅24×奥行17.2×高さ19.5cm	（約）920g	×
	象印マホービン 電気フライヤー あげあげ EFK-A10G メタリックカカオ	楽天市場5,899円 Amazon5,309円 Yahoo!5,805円	一人暮らしにおすすめのコンパクトサイズ	1L	160～200℃	メーカー記載なし	幅30×奥行17×高さ18cm	2.1kg	×
	ウィナーズ レコルト ポットデュオ フェット 電気鍋 マルチクッカー RPD-3-R レッド	楽天市場8,310円 Amazon5,950円 Yahoo!6,677円	卓上で使いやすいサイズでホームパーティーにもおすすめ	1.2L	メーカー記載なし	メーカー記載なし	幅24.0 × 奥行22.0 × 高さ17.5cm	約1.6kg	○
	タイガー魔法瓶 はやあげ 電気フライヤー CFE-A100-T	楽天市場18,488円 Amazon16,200円 Yahoo!16,452円	使用後に内鍋を外して丸洗いができる	1L	メーカー記載なし	メーカー記載なし	幅26.4×奥行き21.1×高さ22.4cm	2.1kg	×
	山善 電気フライヤー 揚げ物の達人 YAC-M121(W)	楽天市場13,477円 Amazon7,980円 Yahoo!5,999円	簡単に手入れできるフッ素樹脂加工の内鍋	（約）1.1L	160～200℃	メーカー記載なし	幅29×奥行20×高さ18.5cm	（約）2.5kg	×
	クイジナート 電気フライヤー バスケット付 CDF-100JBS ホワイト	楽天市場8,281円 Amazon6,733円 Yahoo!7,315円	脱臭フィルターが油のにおいを軽減する	1L	90～190℃	メーカー記載なし	幅28.5×奥20.5×高さ19.5cm	（約）2.3kg	×
	ライソン D-STYLIST スクエアフライヤー KK-00458 ブラック	楽天市場3,980円 Amazon3,980円 Yahoo!	メニューにあわせて温度調整できる電気フライヤー	（約）1.2L	（約）140～190℃	メーカー記載なし	（約）幅25×奥行19.5×高さ19.5cm	（約）1.2kg	×
	山善 電気フライヤー YAD-F801(S) シルバー	楽天市場6,980円 Amazon7,500円 Yahoo!6,980円	調理中の油跳ね防止に繋がる蓋付き	1.5L	160～190℃	メーカー記載なし	幅24.5×奥行25.5×高さ21.5cm	2.2kg	×
	イーバランス ROOMMATE ディープフライヤー EB-RM6400A	楽天市場16,468円 Amazon11,680円 Yahoo!5,102円	蓋を閉めて油ハネを防いで揚げ物ができる	2.5L	130〜190℃	メーカー記載なし	（約）幅42.5×高さ27×奥行30.5cm	（約）3.4kg	×

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
• 比較表内の空欄部分は調査中です。

【コンパクト】電気フライヤーのおすすめ4選

【約1L】電気フライヤーのおすすめ6選

【大容量】電気フライヤーのおすすめ2選

電気フライヤーを使ったレシピ

あさりと新じゃがのかき揚げ

出典：www.zojirushi.co.jp

アサリと細切りのじゃがいもを混ぜて揚げると、簡単にかき揚げをつくれます。新茶葉が入っており、風味も良いのが特徴です。

ゴーヤの2色天ぷら

出典：www.zojirushi.co.jp

衣にカレー粉や、しょうが、醤油などを混ぜあわせて揚げると、様々な風味の天ぷらができます。2種類の天ぷらをつくることで、同じ食材でも飽きずに楽しめます。

電気フライヤーのお手入れ方法

1. キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取る
2. 内鍋や蓋などを取り外し、中性洗剤をつけたスポンジで洗う
3. 本体は中性洗剤をしみ込ませた布などで拭き、乾いた布で乾拭きする

フライヤーは電化製品なので、丸洗いすることはできません。取り外せるパーツは外して洗いましょう。また、お手入れが終わったら、水滴が残らないように乾拭きしたり乾燥させたりしましょう。フライヤーに水滴が残った状態で使用すると、油が飛び散る原因になります。

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油を使わないノンフライヤーもおすすめ

ノンフライヤーは、油を使わずに調理をできるキッチン家電です。ノンオイルフライヤーの選び方とおすすめ商品も紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

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