オイルポットのおすすめ16選！ホーロー製や鍋型も

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HEIM編集部 キッチン用品 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン用品チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

オイルポットを使うメリット

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オイルポットのメリットは、1度使った油を再利用できることです。使用済みの油は汚れていますが、オイルポットを使って揚げカスや油の汚れをろ過することで、オイルをきれいにして保管できます。再生した油は揚げ油としてはもちろん、炒め物にも使えます。また、オイルポットで油を保管すると、オイルの酸化ほこりの侵入が防げるのも魅力です。

オイルポットの選び方

ろ過方法で選ぶ

網タイプは繰り返し使える

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網タイプのオイルポットは、オイルポットにこし網をセットして油の汚れをこします。こし網は繰り返し使えるため、ランニングコストがかかリマ戦。また、オイルがポットに落ちる速度も速いため、後片付けがスムーズに行えます。ただし、網目が荒いと細かな不純物を取り除けないので、油が落ちるスピードを重視する方は普通の網目を、しっかりろ過したい方は細かな網目の商品を選ぶのがおすすめです。

フィルター・カートリッジタイプは細かい不純物をこせる

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フィルター、カートリッジタイプのオイルポットは、オイルポットにフィルターやカートリッジをセットして油の汚れをこします。揚げカスはもちろん、油の細かい不純物をこせるのがメリットです。網タイプと比較するとランニングコストがかかりますが、フィルターやカートリッジは約10回程度は使えるので、新しい油を毎回使うよりかは経済的です。

兼用タイプはより精度の高いろ過ができる

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オイルポットには、こし網とフィルターの両方を使用する兼用タイプもあります。揚げカスなどの大きな汚れはこし網で除去し、微細な油汚れやにおいなどはフィルターやカートリッジで除去します。複数のろ過方法を組み合わせることで、より精度の高いろ過が行えます。ろ過の精度を重視する場合におすすめです。

容量で選ぶ

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オイルポットを購入する際には、容量を確認しましょう。家族が4～5人の場合は1L以上、一人暮らしの場合は600ml程度のコンパクトサイズがおすすめです。容量が多くなるほど容器が大きくなり収納スペースが必要となるため、置き場所も考慮してサイズを選びましょう。

素材で選ぶ

ステンレス製は錆びにくく耐久性に優れる

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ステンレス製のオイルポットは、錆びに強く耐久性に優れているのが特徴です。オイルの酸化を防ぐ性質があり、安心して使えます。また、汚れが落としやすいため後片付けも簡単です。1個のオイルポットを長く使いたい場合におすすめです。

ホーロー製は汚れにくくにおい移りもしにくい

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ホーロー製のオイルポットは、耐熱性が高く、におい移りや汚れも付きにくいため手入れしやすいのが特徴です。また、キッチンに出しっぱなしにしても、おしゃれに見えるデザインの商品が多いです。ただし、衝撃を加えると割れやすいため、扱いには注意しましょう。

耐熱ガラス製は中身が確認しやすい

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耐熱ガラス製のオイルポットは、本体が透明であるため中の状態が確認しやすいのが特徴です。オイルの残量を確認したり、色の変化でオイルの劣化をチェックしたりできます。オイルの光劣化を防ぐために、日光の当たらない場所で保管しましょう。

フッ素・シリコンコーティングタイプは油汚れを落としやすい

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フッ素樹脂コーティングやシリコンコーティングを施したオイルポットは、油汚れが落としやすいのが特徴です。油をはじく性質を持つため、楽に洗浄できます。価格が高い分、フッ素樹脂コーティングの方が長く使えます。シリコンコートはコーティングが剥がれやすいのでこまめに買い替えるようにしましょう。

形状で選ぶ

ポット型は中に入ったオイルを注ぎやすい

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ポット型のオイルポットは、取っ手と注ぎ口が付いており、油を再利用する際に、鍋やフライパンに注ぎやすいのが特徴です。コンパクトなサイズは調理台に出しっぱなしにでき、大容量タイプはガス台の下の引き出しなどに収納できます。再利用したオイルを、揚げ物だけではなく炒め物に使用する場合や、一人暮らしの方におすすめです。

鍋型は揚げ物用の調理器具としてそのまま使える

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鍋型のオイルポットは、天ぷら鍋やフライ鍋などの調理器具としても使えるのが特徴です。片手鍋が2個セットになっており、片方の鍋で調理を行い、もう片方の鍋で油をこします。口が広いため、油がこぼれにくく注ぎやすいです。使用後は、片方の鍋を蓋代わりに重ねて、鍋ごと油の一時保存が行えます。家族の人数が多く揚げ物をする頻度が高い場合や、お弁当用の揚げ物をつくる機会が多い場合におすすめです。

ろ過スペースの深さをチェック

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オイルポットを購入する際には、ろ過スペースの深さを確認しましょう。ろ過スペースが浅いと、油があふれやすくなるため少量ずつしか注げません。揚げ油をスムーズに処理したい場合は、ろ過スペースの深さが5cm程度ある商品がおすすめです。

液だれしにくい注ぎ口がおすすめ

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オイルポットを購入する際には、液だれしにくいかどうかも確認しましょう。注ぎ口の突起が長い商品や、注ぎ口が二重構造になった商品は液だれしにくいためおすすめです。オイルポットの周囲を汚したくない場合は、受け皿付きの商品を選びましょう。

【網タイプ】オイルポットのおすすめ8選

【フィルター・カートリッジタイプ】オイルポットのおすすめ6選

【網・フィルター兼用タイプ】オイルポットのおすすめ2選

オイルポットの使い方

冷めないうちに処理をする

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オイルポットに油を入れる際には、冷めないうちに手早く作業を行いましょう。油は冷めると粘度が高くなり、ポットに入れにくくなります。また、揚げカスは油の劣化の原因となるため、長時間放置しないよう心がけましょう。食事後に後片付けをするのではなく、揚げ物を盛り付けた後など、使い終わって10分程度たってからの作業がおすすめです。油がまだ熱く火傷する危険性があるため、注意して作業してください。

適切に保管する

オイルポットに入れたオイルは、冷暗所で保管しましょう。油は日光や空気に触れると酸化する性質があります。そのため、粗熱が取れたら直射日光が当たらない収納スペースなど、暗くて涼しい場所に保管します。また、オイルポットの中に空気がはいらないように、蓋をきちんと閉めましょう。

オイルポットの洗い方

1. オイルポットの底に残った油をぼろ布や新聞、キッチンペーパーなどで拭き取る
2. 重曹と熱湯を適量入れて、3時間から一晩置く
3. スポンジでこすって汚れを落とす

オイルポットのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント
	和平フレイズ 保存容器 オイルポット 味道	楽天市場1,530円 Amazon1,727円 Yahoo!1,949円	目の細かいこし網でオイルの汚れを取り除く
	アーネスト 小さなオイルポット For 油 シルバー	楽天市場2,819円 Amazon2,954円 Yahoo!2,780円	コンパクトサイズで出しっぱなしにしても邪魔になりにくい
	一菱金属 二重アミ式 オイルポット	楽天市場2,001円 Amazon2,382円 Yahoo!2,574円	荒めと細かめの2種類の網でオイルの不純物をしっかりとろ過
	高木金属 オイルポット ホーロー ホワイト	楽天市場1,388円 Amazon1,863円 Yahoo!1,975円	樹脂製の取手付きで汚れた手でも持ちやすい
	パール金属 オベ・フラ 単品	楽天市場1,848円 Amazon2,433円 Yahoo!1,615円	2つの鍋がセットになってオイルポットとして使える
	ニトリ 深型こし網付き オイルポット(1.1L)	楽天市場 Amazon Yahoo!	深型タイプで一気に油を入れられる
	カインズ ふっ素オイルポット 受皿付	楽天市場 Amazon Yahoo!	フッ素樹脂加工済みで汚れにくくお手入れが楽
	ケユカ Lidest オイルポット II	楽天市場 Amazon3,179円 Yahoo!	細かな網で不純物をしっかりとキャッチ
	ダスキン 天ぷら油ろ過器 油っくりんナイス	楽天市場 Amazon4,998円 Yahoo!	幅の広い溝で油垂れしにくくスムーズに入れられる
	オークス ウチクック ろ過ポット ブラック	楽天市場5,049円 Amazon5,286円 Yahoo!4,534円	ろ過パウダーとフィルターの二重ろ過方式で油をきれいにする
	野田琺瑯 オイルポット ロカポ 本体	楽天市場5,389円 Amazon5,506円 Yahoo!5,500円	1回で800ccの油をろ過！ホーロー製で手入れしやすいのも魅力
	高木金属 オイルポット	楽天市場3,800円 Amazon4,124円 Yahoo!3,800円	クリアなデザインで油の残量を確認しやすい
	オークス ウチクック オイルポット レッド	楽天市場6,783円 Amazon10,274円 Yahoo!8,501円	油の移し替え不要でそのまま揚げ物が可能
	下村企販 天ぷら鍋 オイルポット らく揚げダブルポット シルバー	楽天市場5,090円 Amazon5,143円 Yahoo!5,090円	揚げた後は油をそのまま一時保管できる
	アイリスオーヤマ オイルポット	楽天市場3,879円 Amazon3,373円 Yahoo!3,693円	二重になった注ぎ口で油垂れを防ぐ
	千趣会 ベルメゾン オイルポット	楽天市場 Amazon6,990円 Yahoo!	活性炭カートリッジ付きで不純物をしっかりとろ過

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