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料理用バットの必要性
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料理用のバットは、使うことで調理をスムーズに行うことができます。料理をつくるときには複数の食材をカットする必要がありますが、最初に全ての食材を切ってバットに入れておくことで、毎度切る手間が省けて調理の効率が上がります。また揚げ物の衣をつけるのに使ったり、スイーツの型として使ったりと、様々なシーンで活用できます。1つ持っておくと重宝するアイテムです。
料理用バットの選び方
作り置きには大きめ・薬味などは小さめサイズがおすすめ
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料理用バットは、つくる料理やキッチンのスペースにあったサイズを選びましょう。手のひらサイズのバットは、薬味など、少ない食材を入れるのに適しています。大きめサイズのバットは、大人数の家庭や、つくりおきの惣菜をつくる方にもおすすめです。また、大小様々なサイズがセットになっている商品もあり、食材の量や用途にあわせて使い分けられます。
素材ごとの特徴をチェック
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料理用バットは、素材によって特徴が異なります。定番のステンレス製は、丈夫で汚れ落ちが良いことが特徴です。アルミ製は、熱伝導が良く軽いのがメリットですが、他の素材と比較すると耐久性は劣ります。ホーロー製は、においが移りにくいので、にんにくなど香味野菜も安心して入れられます。見た目がおしゃれな商品が多く、手入れも簡単です。また、油汚れが落ちやすいフッ素加工された商品もあります。
- ステンレス製 ：丈夫で汚れ落ちが良い
- アルミ製 ：熱伝導が良く軽い
- ホーロー製 ：食材のにおいが移りにくい
- プラスチック製：軽量で安価な商品が多い
- 陶磁器 ：耐熱性に優れ食卓にそのまま出しやすいデザイン
容器の深さをチェック！深型は食材を漬け込みやすい
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料理用バットは、容器の深さも確認しましょう。縁に高さがない浅型は、食材を取り出しやすいので、切った野菜を一時的に置きたいときなどに適しています。深型は、汁物を入れたいときや肉や野菜に下味を付けるとき、切った野菜を冷蔵庫に保存する場合などにおすすめです。こぼれにくいため、和え物をつくるときにも適しています。
蓋や網などの付属品をチェック
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料理用バットは、蓋や網などの付属品があるタイプもあります。網は、揚げ物の油切りや、ケーキやクッキーを焼いたときのクーラーなど、幅広い用途で使えます。密閉製の高い蓋が付いている商品は、こぼれにくいため、調理した惣菜を冷蔵庫に入れて保管したい方におすすめです。また、乾物などの保存容器にもなります。他にも、洗った食材の水切りがしやすいザルが付属している商品もあります。
そのまま温められる！オーブンや電子レンジ対応かチェック
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料理用バットは、熱に強い商品もあります。オーブン対応のバットは、味付けをした食材をそのままオーブンに入れて、グラタンやグリル料理、ケーキなどをつくれます。電子レンジ対応のバットは、冷蔵庫に入れていた惣菜を手軽に温めたり、簡単な蒸し料理に使うこともできます。
食洗機対応ならお手入れ簡単
料理用バットの中には、食洗機で洗うことができるタイプもあります。熱に強く、オーブンや電子レンジに対応した商品も多いです。他の食器と一緒に食洗機に入れることができるので、洗い物が増えずに済み、複数枚使う場合にも後片付けが簡単です。
商品 販売サイト おすすめポイント ニトリ バット 網付き 縁が持ちやすくお手入れしやすい 良品計画 無印良品 ステンレス バット 大きいサイズで深さがあるので漬け込み調理におすすめ ヨシカワ ステンレス連結バット フタ・アミ付き 蓋と網がセットで複数のバットを連結できる 北陸アルミニウム バット 3点セット ゴールド 耐食性や耐磨耗性に優れた加工済み 下村企販 ママクック キッチンバット バットと蓋を重ねてコンパクトに収納できる アーネスト バット セット オーブン調理可能なのでケーキ型にも使える ナガオ 燕三条 下ごしらえ用ステンレストレー 食洗機対応の浅型料理バット 下村企販 ステンレスバット スタッキングミニ角 スタッキングミニ角 深型でこぼれにくいので料理の下ごしらえにおすすめ 野田琺瑯 レクタングル ホワイトシリーズ 浅型L オーブンにも使える大きめサイズのホーロー容器 富士ホーロー ホーローバット ホワイト ホーロー製でお手入れがしやすい 野田琺瑯 バット ホワイトシリーズ 21取 においが付きにくく保温性にも優れているホーロー製 リッチェル コランダー＆バット レクタングル アイボリー 深さがあり電子レンジ対応のポリプロピレン製料理バット エンテック P.P カラーバット アイボリー 電子レンジや食洗機にも対応 丸利玉樹利喜蔵商店 陶製バット Sサイズ 電子レンジ対応でおかずをそのまま食卓に出せる料理用バットのおすすめ商品比較一覧表
【金属製】料理用バットのおすすめ8選
ニトリバット 網付き
参考価格523円ニトリバット 網付き
参考価格523円おすすめポイント
縁が持ちやすくお手入れしやすい
スチール製の料理バットです。網が付属していて、揚げ物の油切りや、洗った野菜の水切りをするときにも使いやすいです。縁が幅広の形状で、持つ時に指をかけやすいことも特徴です。フッ素樹脂加工で油汚れが落ちやすいため、お手入れしやすいバットが良い方にもおすすめです。少し深さがあるので、肉などに下味をつけるときにも使えます。
おすすめポイント
縁が持ちやすくお手入れしやすい
スチール製の料理バットです。網が付属していて、揚げ物の油切りや、洗った野菜の水切りをするときにも使いやすいです。縁が幅広の形状で、持つ時に指をかけやすいことも特徴です。フッ素樹脂加工で油汚れが落ちやすいため、お手入れしやすいバットが良い方にもおすすめです。少し深さがあるので、肉などに下味をつけるときにも使えます。
良品計画無印良品 ステンレス バット
参考価格1,090円出典：www.muji.com
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おすすめポイント
大きいサイズで深さがあるので漬け込み調理におすすめ
シンプルな形状の料理バットです。素材は丈夫で汚れ落ちが良いステンレス鋼です。食洗機に対応しているため、洗い物の手間を減らせます。大きめサイズで深さもあるので、カットした食材をたっぷり置けます。唐揚げに下味をつけるなど、汁気のある漬け込み調理にも適しています。
おすすめポイント
大きいサイズで深さがあるので漬け込み調理におすすめ
シンプルな形状の料理バットです。素材は丈夫で汚れ落ちが良いステンレス鋼です。食洗機に対応しているため、洗い物の手間を減らせます。大きめサイズで深さもあるので、カットした食材をたっぷり置けます。唐揚げに下味をつけるなど、汁気のある漬け込み調理にも適しています。
ヨシカワステンレス連結バット フタ・アミ付き
参考価格2,890円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
蓋と網がセットで複数のバットを連結できる
4つのバットのセットです。連結できるバットが3枚と、蓋にもなるバットが1枚、網が1枚の計5枚のセットになっており、家庭用として十分な組みあわせです。連結できるバットは隣同士重ねるだけで簡単に連結可能で、食材の移動でキッチンを汚しにくい設計です。入れ子にすることで5枚すべてをコンパクトにまとめられ、収納にも不自由しません。
おすすめポイント
蓋と網がセットで複数のバットを連結できる
4つのバットのセットです。連結できるバットが3枚と、蓋にもなるバットが1枚、網が1枚の計5枚のセットになっており、家庭用として十分な組みあわせです。連結できるバットは隣同士重ねるだけで簡単に連結可能で、食材の移動でキッチンを汚しにくい設計です。入れ子にすることで5枚すべてをコンパクトにまとめられ、収納にも不自由しません。
北陸アルミニウムバット 3点セット ゴールド
参考価格2,476円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
耐食性や耐磨耗性に優れた加工済み
黄金色のバットのセットです。耐食性や耐磨耗性に優れた加工が施されたアルミ製で、長期間使うことができます。異なるサイズの3点セットで、調理にあわせて適したサイズを選べます。軽量で熱伝導が良いバットを探している方にもおすすめです。
おすすめポイント
耐食性や耐磨耗性に優れた加工済み
黄金色のバットのセットです。耐食性や耐磨耗性に優れた加工が施されたアルミ製で、長期間使うことができます。異なるサイズの3点セットで、調理にあわせて適したサイズを選べます。軽量で熱伝導が良いバットを探している方にもおすすめです。
下村企販ママクック キッチンバット
参考価格4,400円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
バットと蓋を重ねてコンパクトに収納できる
丈夫なステンレス製の料理バットです。バット、シール蓋、網が各3個と、バットと同じ素材の蓋1個がセットになっていて、全部重ねてコンパクトに収納できます。揚げ物のときは、バットに小麦粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ入れて下ごしらえし、蓋に網を置いて揚げたものを油切りするなど、様々な使い方ができます。シール蓋は、冷蔵庫でのつけおきや一時保存にも適しています。
おすすめポイント
バットと蓋を重ねてコンパクトに収納できる
丈夫なステンレス製の料理バットです。バット、シール蓋、網が各3個と、バットと同じ素材の蓋1個がセットになっていて、全部重ねてコンパクトに収納できます。揚げ物のときは、バットに小麦粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ入れて下ごしらえし、蓋に網を置いて揚げたものを油切りするなど、様々な使い方ができます。シール蓋は、冷蔵庫でのつけおきや一時保存にも適しています。
アーネストバット セット
参考価格3,013円出典：Amazon.co.jp
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オーブン調理可能なのでケーキ型にも使える
耐久性に優れたステンレス製の料理バットです。バット3個と、透明で中が見やすい蓋が3個、ざるが1個の7点セットです。揚げ物の下ごしらえをしたり、つくりおき料理を冷蔵庫に保管するなど、様々な用途で使えます。バットはオーブン調理可能なので、ケーキ型にもなります。バットとざるは、食器洗い乾燥機にも対応しているので、お手入れしやすいです。
おすすめポイント
オーブン調理可能なのでケーキ型にも使える
耐久性に優れたステンレス製の料理バットです。バット3個と、透明で中が見やすい蓋が3個、ざるが1個の7点セットです。揚げ物の下ごしらえをしたり、つくりおき料理を冷蔵庫に保管するなど、様々な用途で使えます。バットはオーブン調理可能なので、ケーキ型にもなります。バットとざるは、食器洗い乾燥機にも対応しているので、お手入れしやすいです。
ナガオ燕三条 下ごしらえ用ステンレストレー
参考価格818円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
食洗機対応の浅型料理バット
新潟県燕市でつくられたシンプルな形状の料理バットです。同じサイズの浅型ステンレス製バット3枚セットで、使わないときは重ねてコンパクトに収納できます。はじめに調理に使う食材を全てカットして、献立ごとにバットを分けて食材を入れると、効率良く調理できます。食洗機に対応しているので、使ったあとのお手入れも簡単です。
おすすめポイント
食洗機対応の浅型料理バット
新潟県燕市でつくられたシンプルな形状の料理バットです。同じサイズの浅型ステンレス製バット3枚セットで、使わないときは重ねてコンパクトに収納できます。はじめに調理に使う食材を全てカットして、献立ごとにバットを分けて食材を入れると、効率良く調理できます。食洗機に対応しているので、使ったあとのお手入れも簡単です。
下村企販ステンレスバット スタッキングミニ角 スタッキングミニ角
参考価格2,750円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
深型でこぼれにくいので料理の下ごしらえにおすすめ
スペースをとらずに料理の下ごしらえができる長方形の料理バットです。揚げ物の下準備や、汁気のある食材を入れるなど、様々な用途で使いやすいです。新潟県でつくられた商品なので、国産品にこだわりたい方にもおすすめです。また、スタッキング可能で、重ねてコンパクトに収納できることもメリットです。
おすすめポイント
深型でこぼれにくいので料理の下ごしらえにおすすめ
スペースをとらずに料理の下ごしらえができる長方形の料理バットです。揚げ物の下準備や、汁気のある食材を入れるなど、様々な用途で使いやすいです。新潟県でつくられた商品なので、国産品にこだわりたい方にもおすすめです。また、スタッキング可能で、重ねてコンパクトに収納できることもメリットです。
【ホーロー製】料理用バットのおすすめ3選
野田琺瑯レクタングル ホワイトシリーズ 浅型L
参考価格1,664円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
オーブンにも使える大きめサイズのホーロー容器
ホーロー素材のコンテナ型保存容器です。容量が2.4Lと大きいサイズなので色々な料理を保存することができます。しっかりとした頑丈なつくりになっており、オーブン料理や直火調理をすることが可能です。ホワイトカラーなのでそのまま食卓に並べることができ、におい移りなども心配ないのでお手入れしやすいのも魅力です。
おすすめポイント
オーブンにも使える大きめサイズのホーロー容器
ホーロー素材のコンテナ型保存容器です。容量が2.4Lと大きいサイズなので色々な料理を保存することができます。しっかりとした頑丈なつくりになっており、オーブン料理や直火調理をすることが可能です。ホワイトカラーなのでそのまま食卓に並べることができ、におい移りなども心配ないのでお手入れしやすいのも魅力です。
富士ホーローホーローバット ホワイト
参考価格1,309円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ホーロー製でお手入れがしやすい
オーブン対応で、ケーキやゼリーなどお菓子の型としても使えるホーロー製の料理バットです。表面がガラス質で、すべすべしていて雑菌が繁殖しにくく、衛生的です。においや汚れも付きにくいので、お手入れしやすいこともメリットです。適度に深さがあるため、フレンチトーストを漬け込んだり、肉や魚の下味をつけるのにも適しています。
おすすめポイント
ホーロー製でお手入れがしやすい
オーブン対応で、ケーキやゼリーなどお菓子の型としても使えるホーロー製の料理バットです。表面がガラス質で、すべすべしていて雑菌が繁殖しにくく、衛生的です。においや汚れも付きにくいので、お手入れしやすいこともメリットです。適度に深さがあるため、フレンチトーストを漬け込んだり、肉や魚の下味をつけるのにも適しています。
野田琺瑯バット ホワイトシリーズ 21取
参考価格927円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
においが付きにくく保温性にも優れているホーロー製
単に使うだけでなく美しさにもこだわりたい、という方におすすめの野田琺瑯のホーローバットです。金属と陶器の特徴をあわせ持つホーロー素材は美しさだけでなく、耐久性と保温性に優れており、酸にも耐性があります。調理に使うだけでなく、料理を乗せて食卓に並べるのにもおすすめです。
おすすめポイント
においが付きにくく保温性にも優れているホーロー製
単に使うだけでなく美しさにもこだわりたい、という方におすすめの野田琺瑯のホーローバットです。金属と陶器の特徴をあわせ持つホーロー素材は美しさだけでなく、耐久性と保温性に優れており、酸にも耐性があります。調理に使うだけでなく、料理を乗せて食卓に並べるのにもおすすめです。
【プラスチック製】料理用バットのおすすめ2選
リッチェルコランダー＆バット レクタングル アイボリー
参考価格704円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
深さがあり電子レンジ対応のポリプロピレン製料理バット
蓋つきで、電子レンジで簡単に温められるポリプロピレン製の料理用バットです。深さがあるので、あさりなどの貝の砂抜きや、魚や肉の漬け込み料理にも適しています。また、水切りができるコランダーが付いていることも特徴で、豆腐や洗った野菜の水切りも手軽にできます。銀イオン配合で抗菌加工されていることもメリットです。
おすすめポイント
深さがあり電子レンジ対応のポリプロピレン製料理バット
蓋つきで、電子レンジで簡単に温められるポリプロピレン製の料理用バットです。深さがあるので、あさりなどの貝の砂抜きや、魚や肉の漬け込み料理にも適しています。また、水切りができるコランダーが付いていることも特徴で、豆腐や洗った野菜の水切りも手軽にできます。銀イオン配合で抗菌加工されていることもメリットです。
エンテックP.P カラーバット アイボリー
参考価格347円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
電子レンジや食洗機にも対応
ポリプロピレン製の軽量なバットです。一定の深さがあるため、料理の下ごしらえや味付けにも適しています。耐熱性にも優れており、電子レンジや食洗機にも対応しています。使い勝手の良い料理用バットを探している方におすすめの商品です。
おすすめポイント
電子レンジや食洗機にも対応
ポリプロピレン製の軽量なバットです。一定の深さがあるため、料理の下ごしらえや味付けにも適しています。耐熱性にも優れており、電子レンジや食洗機にも対応しています。使い勝手の良い料理用バットを探している方におすすめの商品です。
【陶磁器】料理用バットのおすすめ商品
丸利玉樹利喜蔵商店陶製バット Sサイズ
参考価格1,165円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
電子レンジ対応でおかずをそのまま食卓に出せる
スクエアタイプで、つくりおきのおかずも移し替える必要なく食卓に出せる陶器製の料理バットです。電子レンジが使えるので、料理の温め直しも簡単です。また、オーブン調理も可能で、グラタンやグリル料理もつくれます。白色で食材の色が映えることや、食洗機に対応していることもメリットです。
おすすめポイント
電子レンジ対応でおかずをそのまま食卓に出せる
スクエアタイプで、つくりおきのおかずも移し替える必要なく食卓に出せる陶器製の料理バットです。電子レンジが使えるので、料理の温め直しも簡単です。また、オーブン調理も可能で、グラタンやグリル料理もつくれます。白色で食材の色が映えることや、食洗機に対応していることもメリットです。
料理用バットの使い方
食材に下味をつける
出典：www.muji.com
料理用のバットはボウルと異なり、底が平らなため、食材と調味料をあわせるのに適した形状です。生姜焼きの下味、刺身の醤油漬けやマリネなどに活用できます。
揚げ物の衣をつける
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バットを複数用意して、小麦粉やパン粉を入れておくことで、揚げ物の衣づけが簡単にできます。皿と違って一定の深さがあるため、粉がこぼれにくく後片付けも簡単です。
スイーツの型として使う
料理用のバットは、スイーツをつくる際にも活用できます。ゼリーやグミ、アイスクリームなどを固める際におすすめです。また、ホーローなどのオーブンに入れられる素材なら、ケーキの型としても使えます。
つくり置きの保存にはコンテナ型保存容器もおすすめ
コンテナ型保存容器は、冷蔵庫にお惣菜を保存するときなどに役に立つアイテムです。選び方やおすすめ商品を、あわせてチェックしてみてください。
料理用バットの売れ筋ランキングもチェック
料理用バットの楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。