【2024年版】大型ホットプレートのおすすめ10選！ガス式や特大サイズも

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HEIM編集部 キッチン家電 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン家電チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

大型ホットプレートの魅力

大型ホットプレートの魅力は、一度にたくさんの食材を調理できて、大勢でテーブルを囲みながら熱々の食事を楽しめることです。幅が40cm以上あるワイドなつくりで、家族の食事や、友人を招いたホームパーティーでも活用できます。焼肉やお好み焼きのほか、商品によってはたこ焼きもつくることができ、バラエティ豊かなメニューを調理して味わうことができます。

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大型ホットプレートの選び方

サイズで選ぶ

4～5人家族｜プレート幅40～50cm前後がおすすめ

4～5人家族で使う大型ホットプレートは、プレート幅40～50cm程の商品がおすすめです。横幅が50cm程あれば、大きめのお好み焼きやホットケーキを2枚まとめて焼くことができます。大型ホットプレートの中でも比較的コンパクトな部類のため、取り回しやすく、普段の食事にもおすすめです。

6人以上｜プレート幅60～70cm前後がおすすめ

6人以上で使う大型ホットプレートは、プレート幅60～70cmを目安に選ぶのがおすすめです。焼き面が広く、大きめのお好み焼きを3枚程度同時に焼くことができます。家族での食事や、友人とのホームパーティーにも役立ちます。大型ホットプレートの中でも大きめで、かさばりやすいので、設置場所や収納場所をあらかじめ決めてから購入するのがおすすめです。

形で選ぶ

四角型｜大人数の食事に役立つ

四角形の大型ホットプレートは、焼き面が広く、一度にたくさんの量を調理できるのが特徴です。角部分も無駄なく利用できて、片方で肉を焼いて、もう片方で焼きそばをつくるといった使い方もできます。家族や友人と、大人数で食事を楽しみたい場合におすすめです。縦置きに対応した商品であれば、大型でも比較的省スペースで収納できます。

丸型｜焼きムラができにくい

丸型の大型ホットプレートは、角のないデザインで、テーブルのスペースを広く使えるのが特徴です。焼き面は同サイズの四角型のものと比べて小さめですが、食器やグラスの置き場所を確保しやすいのがメリットです。温度ムラが少なく、プレート全体を均一に加熱できるため、お好みやホットケーキなどの調理に向いています。

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深型｜調理のレパートリーが広がる

深型の大型ホットプレートは、パエリアなど具材の多い料理や、汁気のある料理をつくりやすいのが特徴です。縁が高めで、具材や汁がプレートからこぼれるのを抑えられます。浅型と同様の使い方もできて、汎用性が高いのがメリットです。なかには、深鍋タイプのプレートがセットになっていて、すき焼きなどの鍋料理をつくれるものも販売されています。

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加熱方式で選ぶ

電気式｜多くのラインナップから選べる

電気式の大型ホットプレートは、底部に備わった電熱線ヒーターで、プレートを加熱する仕組みです。ホットプレートの加熱方式として一般的なため、商品数が多く、豊富なラインナップから用途に合ったものを選べるのが魅力です。タッチパネルで温度を調節できるものや、保温に対応した商品も販売されています。商品によっては加熱ムラが起きる場合があるので、熱源の位置やプレートの形状などをチェックして選びましょう。

ガス式｜アウトドアシーンでも役立つ

ガス式の大型ホットプレートは、カセットボンベを燃料にして、直火でプレートを加熱します。電源が不要なため、コンセントの位置を気にする必要がなく、コードレスで使えるのがメリットです。取り回しやすく、バーベキューやキャンプなど、アウトドアで使いたい方にもおすすめです。カセットボンベは消耗品なので、途中で切れて使えなくなることがないよう、予備を準備しておきましょう。

付属するプレートもチェック

大型ホットプレートは、交換して使えるプレートがセットになったものもあります。プレートを使い分けることで、調理の幅が広がり、様々なメニューを楽しめるのがメリットです。お好み焼きづくりに適した平面プレートや、余分な油を落とせる焼肉向けの穴あきプレート、たこ焼きプレートが付属するものもあるので、プレートの数や種類をチェックして選びましょう。

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洗いやすさもチェック

大型ホットプレートは、油で汚れやすいので、洗いやすいものがおすすめです。洗いやすいものだとお手入れの手間が省けて、気軽に使えます。プレートを本体から簡単に取り外せるか、どのパーツが水洗いに対応しているかを事前に確認しましょう。プレートの表面にフッ素樹脂加工を施した商品は、食材がこびりつきにくく、軽い力で汚れを落とすことができます。

軽量なものがおすすめ

軽量な大型ホットプレートは、小回りが利いて、移動やお手入れ、収納をしやすいのがメリットです。大型ホットプレートは、プレートが幅広な分重くなりやすいので、軽さを重視する場合は、4～6kgを目安に選ぶのがおすすめです。プレート数の多いものは、プレートを1枚だけセットしたときと、付属品を全部あわせたときの、それぞれの重量をチェックしましょう。

煙が出にくいタイプもおすすめ

煙が出にくい大型ホットプレートは、調理中の煙やにおいを抑えられるのがメリットです。プレートに複数の穴が空いており、煙の原因となる余分な油が、下のトレーに落ちる仕組みになっています。商品によっては、煙を吸い込むファンが付いたものも販売されています。煙を完全になくすことはできませんが、煙の量を少なくして食事を楽しみたい方におすすめです。

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大型ホットプレートのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント
	アイリスオーヤマ 左右温調ホットプレート	楽天市場14,520円 Amazon15,750円 Yahoo!15,000円	左右温調機能付き！おしゃれなデザインも魅力
	パナソニック ホットプレート	楽天市場16,700円 Amazon14,982円 Yahoo!16,360円	一台でたこ焼きも焼肉も楽しめる大型タイプ
	山善 ホットプレート 大型	楽天市場7,980円 Amazon8,980円 Yahoo!8,753円	大型ながら軽量で持ち運びやすい
	象印マホービン ホットプレート やきやき1枚タイプ	楽天市場 Amazon13,335円 Yahoo!	薄型設計で料理が取りやすい
	タイガー魔法瓶 ホットプレート 3枚セット	楽天市場14,220円 Amazon11,000円 Yahoo!16,800円	縦置き収納ができるスタンド付き
	ピーコック魔法瓶工業 ホットプレート 大型	楽天市場8,429円 Amazon7,920円 Yahoo!8,723円	チーズを溶かしてラクレットを楽しめる
	山善 煙の少ない 焼肉プレート XGRILL PREMIUM	楽天市場16,187円 Amazon14,300円 Yahoo!15,980円	煙を抑えて焼肉を楽しみたい方におすすめ
	プリンセス テーブルグリルピュア	楽天市場14,980円 Amazon14,480円 Yahoo!	余分な油をカットしてヘルシーに調理できる
	アイリスオーヤマ ホットプレート 丸型	楽天市場3,451円 Amazon3,627円 Yahoo!3,580円	蒸し料理も楽しめる丸型ホットプレート
	岩谷産業 焼き上手さん アルファ	楽天市場21,744円 Amazon16,900円 Yahoo!17,156円	カセットコンロにもホットプレートにも使える

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