シリコンバッグのおすすめ7選!湯煎やオーブン調理が可能なタイプも

シリコンバッグのおすすめ7選!湯煎やオーブン調理が可能なタイプも

シリコンバッグ(シリコン保存袋)とは、食材の保存や調理などができる容器です。フードバッグとも呼ばれており、冷蔵・冷凍での保存だけでなく、湯煎やオーブン調理に使用できる商品もあります。今回はシリコンバッグの使い方と選び方、IKEA、和平フレイズのマジカリーノ、スタッシャーなどおすすめの商品を紹介します。あわせてシリコンバッグを使った料理のレシピも紹介します。

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シリコンバッグとは

シリコンバッグとは、食材の保存や調理に使える容器です。耐熱性・対冷性に優れているのが特徴で、電子レンジでの加熱やオーブン調理、湯煎のほか、冷蔵庫や冷凍庫での保存など、幅広い用途で使用できます。何度も洗って繰り返し使えるため経済的で、食洗機に対応している商品やコンパクトに折りたためる商品もあります。

シリコンバッグの使い方

食品を保存する

密閉性に優れているシリコンバッグは、冷蔵庫や冷凍庫での食品の保存に使用できます。カット済みの野菜や果物のほか、マチ付きで、カレーなどの汁気が多い料理や煮物などの保存ができる商品もあります。密閉性やサイズは商品によって異なるので、用途にあったものを選びましょう。

食材の調理に使う

湯煎|蒸し料理や低温調理ができる

シリコンバッグは耐熱性に優れているため、沸騰したお湯の中に入れて食品を湯煎することが可能です。蒸し野菜や蒸し鶏などの調理のほか、シリコンバッグに入れて冷蔵・冷凍保存した食品を、そのまま湯煎することもできます。ただし、ジッパー部分に耐熱性のない商品は湯煎で使用できないため、注意しましょう。

電子レンジ|おかずの残りや冷凍した食品を手軽にあたためられる

シリコンバッグで保存した食品は、電子レンジでそのまま解凍や加熱をすることが可能です。食材を別の容器に移す必要がなく、手軽に調理することができます。前日のおかずの残りを温めるときや、冷凍保存した食品を解凍してすぐに使いたいときに便利です。

オーブン|味付けした食材をシリコンバッグに入れたまま調理できる

シリコンバッグはオーブンでの加熱調理にも使用できます。味付けして保存しておいた肉や魚をそのままオーブンに入れることで、食材の旨味を逃さず調理できるのが魅力です。ただし、商品によって耐熱温度は異なるため、オーブン対応と書かれた商品を選ぶのがおすすめです。

シリコンバッグの選び方

対応している調理方法をチェック

シリコンバッグは、耐熱温度や耐冷温度は商品によって異なります。そのため、電子レンジやオーブン、湯煎など、使用したい調理方法に対応しているかをチェックしましょう。なかには、オーブンや湯煎での調理に対応していない商品もあるので、必ず対応表示があるかを確認することが大切です。

食材にあったサイズを選ぶ

シリコンバッグを選ぶ際は、入れる食材のサイズを考慮して選びましょう。お菓子の保存や小物入れには、300ml程度のコンパクトサイズが使いやすいです。カットした野菜やフルーツの保存やおかずの保存には、500ml程度のシリコンバッグが向いています。大きな肉や魚をそのまま保存したり調理したい場合には、マチがついた1,000ml以上の商品がおすすめです。

ロック部分の使いやすさをチェック

シリコンバッグのロック部分は、バーをスライドさせて使うタイプやクリップで留めるタイプなどがあります。しっかり密閉して保存や湯煎を行いたい場合には、密閉性に優れたスライドバータイプが向いています。カット野菜の保存などには、手軽に使えるクリップタイプがおすすめです。

口が大きく開くか

口が大きく開くシリコンバッグは、りんごや塊肉などの大きめの食材をスムーズに出し入れできるのが特徴です。また、入れた食材を混ぜたり、調味料を入れる際にも便利です。バッグの内部に手を入れて隅々まで洗うことができるため、衛生的に使えるメリットもあります。

カラーで選ぶ

シリコンバッグには、透明なクリアカラーと色が付いたタイプがあります。クリアカラーは中身が判別しやすいうえに、冷蔵庫や冷凍庫をすっきり見せられるのが特徴です。色付きのシリコンバッグは、野菜と肉などを色で分け保存したい場合に役立ちます。また、カレーやミートソースなどを保存する際も、色付きのシリコンバッグを選ぶことで色移りしても目立ちにくいのでおすすめです。

マチ付きで自立するタイプ

マチ付きで自立するシリコンバッグは、カレーやスープなど汁気のある食品の保存に向いています。シリコンバッグに移す際もスムーズに注ぎ入れることができ、冷蔵庫内で立てた状態ですっきりと保存することができます。また、入れる食品の量やサイズにあわせてマチを広げることができるため、庫内の空間を効率良く使えるメリットもあります。

シリコンバッグのおすすめ商品比較一覧表

商品

販売サイト

おすすめポイント

用途

耐熱・耐冷温度

電子レンジ解凍

サイズ

シリコーンバッグ サンドイッチ クリア

ボーデ福原

スタッシャー シリコーンバッグ サンドイッチ クリア

湯煎やオーブンなど幅広い調理で使える

冷蔵, 冷凍

耐熱:250℃/耐冷:-18℃

縦18.5×横19.3×マチ2.6cm

シリコーンバッグ

和平フレイズ

マジカリーノ シリコーンバッグ

幅広い用途で使える丈夫なシリコンバッグ

冷蔵, 冷凍

耐熱:200℃/耐冷:-20℃

縦18×横16.5×マチ1cm

FILFISK フィルフィスク シリコン保存バッグ3点セット

イケア

FILFISK フィルフィスク シリコン保存バッグ3点セット

食材によって使い分けやすい3点セット

冷蔵

メーカー記載なし

メーカー記載なし

幅21×奥行3×高さ28 cm

シリコン製 保存容器 サンドイッチ ブルー

ワイ・ヨット

ジップトップ シリコン製 保存容器 サンドイッチ ブルー

底面が広く倒れにくいのが特徴

冷蔵, 冷凍

耐熱:220℃/耐冷:-30℃

縦16×横19.4×マチ3.5cm

シリコンバッグ クリア

ルクエ

シリコンバッグ クリア

密閉性が高く逆さにしても漏れにくい

冷蔵, 冷凍

耐熱:220℃/耐冷:-60℃

縦17.5×横21.5×マチ8.5cm

シリコン製 保存容器 ベビー スナック キャット オレンジ

ワイ・ヨット

ジップトップ シリコン製 保存容器 ベビー スナック キャット オレンジ

おやつやベビーフードの持ち運びにおすすめ

冷蔵, 冷凍

耐熱:220℃/耐冷:-30℃

縦11×横10.6×マチ5cm

シリコン製 保存容器 カップ M グレー

ワイ・ヨット

ジップトップ シリコン製 保存容器 カップ M グレー

ジップ式の蓋でスタッキングして収納することも可能

冷蔵, 冷凍

耐熱:220℃/耐冷:-30℃

縦15×横15×マチ7.5cm

  • 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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シリコンバッグのおすすめ7選

ボーデ福原スタッシャー シリコーンバッグ サンドイッチ クリア

参考価格1,650

出典:Amazon.co.jp

ボーデ福原スタッシャー シリコーンバッグ サンドイッチ クリア

参考価格1,650

購入者のレビューを見てみよう!

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おすすめポイント

湯煎やオーブンなど幅広い調理で使える

スムーズに開閉できて使い勝手の良いシリコンバッグです。独自のロックシステムを搭載しており、口を閉じるだけでしっかり密閉することができます。冷凍・冷蔵での保存だけでなく、電子レンジでの加熱や湯煎、オーブン調理にも対応しています。使用後は食洗機で手軽に洗えるのも魅力です。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:250℃/耐冷:-18℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦18.5×横19.3×マチ2.6cm

おすすめポイント

湯煎やオーブンなど幅広い調理で使える

スムーズに開閉できて使い勝手の良いシリコンバッグです。独自のロックシステムを搭載しており、口を閉じるだけでしっかり密閉することができます。冷凍・冷蔵での保存だけでなく、電子レンジでの加熱や湯煎、オーブン調理にも対応しています。使用後は食洗機で手軽に洗えるのも魅力です。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:250℃/耐冷:-18℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦18.5×横19.3×マチ2.6cm

和平フレイズマジカリーノ シリコーンバッグ

参考価格1,011

出典:Amazon.co.jp

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おすすめポイント

幅広い用途で使える丈夫なシリコンバッグ

下ごしらえから調理、保存まで使えるシリコンバッグです。丈夫で厚みのある素材を採用しているため、バッグに食材を入れたまま下味のもみこみや、ジャガイモのマッシュなどを手軽に行えます。電子レンジや湯煎での調理にも対応しています。本体上部にはフック穴がついており、湯煎後に箸などを引っ掛けてスムーズに取り出せるのも魅力です。離乳食の調理や冷凍保存にもおすすめです。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:200℃/耐冷:-20℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦18×横16.5×マチ1cm

おすすめポイント

幅広い用途で使える丈夫なシリコンバッグ

下ごしらえから調理、保存まで使えるシリコンバッグです。丈夫で厚みのある素材を採用しているため、バッグに食材を入れたまま下味のもみこみや、ジャガイモのマッシュなどを手軽に行えます。電子レンジや湯煎での調理にも対応しています。本体上部にはフック穴がついており、湯煎後に箸などを引っ掛けてスムーズに取り出せるのも魅力です。離乳食の調理や冷凍保存にもおすすめです。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:200℃/耐冷:-20℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦18×横16.5×マチ1cm

イケアFILFISK フィルフィスク シリコン保存バッグ3点セット

参考価格1,499

出典:www.ikea.com

おすすめポイント

食材によって使い分けやすい3点セット

冷蔵庫やパントリーに効率良く収納できるシリコンバッグセットです。色とサイズが異なる3種類がセットになっており、食材にあわせて使用することができます。下部にはクリア窓がついており、封を開けずに中身を確認できます。ほどよく密閉できるスライドバータイプで、野菜やお菓子の保存や、電子レンジでの蒸し調理にも向いています。

用途
冷蔵
耐熱・耐冷温度
メーカー記載なし
電子レンジ解凍
メーカー記載なし
サイズ
幅21×奥行3×高さ28 cm

おすすめポイント

食材によって使い分けやすい3点セット

冷蔵庫やパントリーに効率良く収納できるシリコンバッグセットです。色とサイズが異なる3種類がセットになっており、食材にあわせて使用することができます。下部にはクリア窓がついており、封を開けずに中身を確認できます。ほどよく密閉できるスライドバータイプで、野菜やお菓子の保存や、電子レンジでの蒸し調理にも向いています。

用途
冷蔵
耐熱・耐冷温度
メーカー記載なし
電子レンジ解凍
メーカー記載なし
サイズ
幅21×奥行3×高さ28 cm

ワイ・ヨットジップトップ シリコン製 保存容器 サンドイッチ ブルー

参考価格2,310

出典:Amazon.co.jp

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おすすめポイント

底面が広く倒れにくいのが特徴

自立して使いやすいシリコンバッグです。底面が広いため大きな食材が入れやすく、保存中に倒れにくいのが特徴です。冷蔵・冷凍での保存に加え、電子レンジでの温めにも対応しています。食洗機での洗浄ができるため、手軽にお手入れができます。調理で使う以外にも、アクセサリーやトラベルグッズ入れにもおすすめです。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:220℃/耐冷:-30℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦16×横19.4×マチ3.5cm

おすすめポイント

底面が広く倒れにくいのが特徴

自立して使いやすいシリコンバッグです。底面が広いため大きな食材が入れやすく、保存中に倒れにくいのが特徴です。冷蔵・冷凍での保存に加え、電子レンジでの温めにも対応しています。食洗機での洗浄ができるため、手軽にお手入れができます。調理で使う以外にも、アクセサリーやトラベルグッズ入れにもおすすめです。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:220℃/耐冷:-30℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦16×横19.4×マチ3.5cm

ルクエシリコンバッグ クリア

参考価格1,870

出典:Amazon.co.jp

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おすすめポイント

密閉性が高く逆さにしても漏れにくい

スライドバー式で密閉性に優れたシリコンバッグです。においや汁漏れを気にせず、幅広い用途で快適に使うことができます。冷蔵・冷凍、レンジ加熱のほか、バーを外して湯煎調理をすることもできます。マチがあるため汁物や離乳食の保存にも向いており、立ててすっきり収納できます。ペンで直接メモ書きができるのも魅力です。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:220℃/耐冷:-60℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦17.5×横21.5×マチ8.5cm

おすすめポイント

密閉性が高く逆さにしても漏れにくい

スライドバー式で密閉性に優れたシリコンバッグです。においや汁漏れを気にせず、幅広い用途で快適に使うことができます。冷蔵・冷凍、レンジ加熱のほか、バーを外して湯煎調理をすることもできます。マチがあるため汁物や離乳食の保存にも向いており、立ててすっきり収納できます。ペンで直接メモ書きができるのも魅力です。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:220℃/耐冷:-60℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦17.5×横21.5×マチ8.5cm

ワイ・ヨットジップトップ シリコン製 保存容器 ベビー スナック キャット オレンジ

参考価格1,650

出典:Amazon.co.jp

ワイ・ヨットジップトップ シリコン製 保存容器 ベビー スナック キャット オレンジ

参考価格1,650

購入者のレビューを見てみよう!

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おすすめポイント

おやつやベビーフードの持ち運びにおすすめ

持ち運びに便利なコンパクトサイズのシリコンバッグです。子どもが握っても中身が飛び出しにくい設計で、ベビーフードやおやつを入れるのに向いています。冷蔵・冷凍保存のほか、電子レンジの調理も可能です。使用後は食洗機でお手入れできて衛生的に使えます。猫モチーフのかわいいデザインで、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:220℃/耐冷:-30℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦11×横10.6×マチ5cm

おすすめポイント

おやつやベビーフードの持ち運びにおすすめ

持ち運びに便利なコンパクトサイズのシリコンバッグです。子どもが握っても中身が飛び出しにくい設計で、ベビーフードやおやつを入れるのに向いています。冷蔵・冷凍保存のほか、電子レンジの調理も可能です。使用後は食洗機でお手入れできて衛生的に使えます。猫モチーフのかわいいデザインで、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:220℃/耐冷:-30℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦11×横10.6×マチ5cm

ワイ・ヨットジップトップ シリコン製 保存容器 カップ M グレー

参考価格1,980

出典:Amazon.co.jp

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おすすめポイント

ジップ式の蓋でスタッキングして収納することも可能

縦に長い形のシリコンバッグです。電子レンジで蒸し野菜をつくったり、お菓子やドライフルーツを入れたりと幅広い用途で使えます。底面の幅が広く自立するため、冷蔵庫内にすっきり収納できます。使用後は食洗機で手軽にお手入れが可能です。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:220℃/耐冷:-30℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦15×横15×マチ7.5cm

おすすめポイント

ジップ式の蓋でスタッキングして収納することも可能

縦に長い形のシリコンバッグです。電子レンジで蒸し野菜をつくったり、お菓子やドライフルーツを入れたりと幅広い用途で使えます。底面の幅が広く自立するため、冷蔵庫内にすっきり収納できます。使用後は食洗機で手軽にお手入れが可能です。

用途
冷蔵, 冷凍
耐熱・耐冷温度
耐熱:220℃/耐冷:-30℃
電子レンジ解凍
サイズ
縦15×横15×マチ7.5cm

シリコーンバッグを使ってつくるレシピ

サラダチキン

湯煎でつくる、しっとり柔らかなサラダチキンです。ランチやパーティーメニューにもおすすめです。

手羽中の甘辛焼き

ごはんのおかずやお酒のアテにもおすすめの、手羽中でつくる甘辛焼きです。電子レンジで簡単につくれます。

バナナシャーベット

すっきりとした甘さのあるバナナシャーベットです。おやつや食後のデザートにもおすすめです。

シリコンラップもチェック

シリコン製で洗って繰り返し使える「シリコンラップ」もあります。選び方とおすすめ商品を紹介しているのであわせてチェックしてみてください。

シリコンバッグの売れ筋ランキングもチェック

シリコンバッグの楽天市場の最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。

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