フリーザーバッグのおすすめ11選！湯煎や電子レンジ対応も

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HEIM編集部 キッチン用品 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン用品チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

フリーザーバッグを使うメリット

食品の保存

出典：www.photo-ac.com

フリーザーバッグは、肉や魚、野菜、パンなど様々な食品の保存に使えます。野菜の鮮度を保ちたいときや、まとめ買いした肉や魚を小分けにするとき、余ったお菓子を保存するときなど幅広い場面で役立ちます。離乳食を入れて平らにならし、箸などで格子状に線を入れて冷凍保存すると、必要な分だけ取り出して解凍できます。

食材の下味

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フリーザーバッグは、食材に下味を付けるときにも使えます。液体を入れても漏れにくく、醤油や酒、みりんなどの液体調味料も入れられるので、唐揚げや生姜焼きなどの下味付けにもおすすめです。他にも、肉と野菜に調味料も加えて、炒めるだけで完成する状態にしておくと、時間が無い日にもさっと調理できるなど、工夫次第で様々な使い方が可能です。

湯煎・低温調理

フリーザーバッグは、湯煎や低温調理に使えるものと、使えないものがあります。湯煎でチョコレートを溶かしたい場合や、ローストビーフなど、食材に低温でじっくり熱を入れたい場合には、湯煎可能なものを選びましょう。また、コンロに火を付けた状態で鍋に入れることはできず、火を止めていても鍋肌に触れるとフリーザーバッグが破れることがあるため注意が必要です。

小物の収納

フリーザーバッグは、食品だけでなく、小物の整理整頓にも役立ちます。ブロックやパズルのピースなどのおもちゃの収納や、シールやメッセージカード、文具類の収納、化粧品や充電コードなどを入れてバッグの中を整理するのもおすすめです。サイズ展開が豊富なので、収納したいものにあった大きさを選べるのもメリットです。

フリーザーバッグの選び方

用途にあったサイズを選ぶ

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SサイズやSSサイズの小さなフリーザーバッグは、薬味や調味料、小物の保存などにおすすめです。Mサイズは、肉や魚、1〜2人分のおかずの保存など幅広い用途で使えます。Lサイズ以上は、葉物野菜や旅行時に洋服や下着の整理に使うなど、大きな物を入れるのに適しています。フリーザーバッグを頻繁に使用しない場合、2〜3種類のサイズが1箱に入っているタイプもおすすめです。

耐熱・耐冷温度で選ぶ

フリーザーバッグは、耐熱温度と耐冷温度が商品によって異なります。耐熱温度は70℃前後の商品が多く、湯煎に対応している耐熱温度が100℃程度の商品もあります。耐熱温度が低いタイプを熱いお湯に入れると、破れることがあるため注意が必要です。耐冷温度は、−30℃〜−70℃程度のものが中心です。

電子レンジで解凍できると便利

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フリーザーバッグは、冷凍した食材をそのまま電子レンジで解凍できるものもあります。お皿に移し替える必要が無いので、家事の時短になります。下ごしらえ済みの野菜やつくりおきの料理を解凍するときにもおすすめです。電子レンジを使用をするときは、封を少し開けるなど、商品ごとの説明を良く読み安全に使用しましょう。

ジッパーの強度で選ぶ

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フリーザーバッグは、密封性が高いものが良い場合、ジッパーの強度があるものを選びましょう。上下に2本ジッパーが付いているWジッパーは、二重で閉じられるため密封性が高いのが特徴です。ジッパー部分にスライダーが付いているタイプは、ツマミを左右に動かすだけで開閉できるため、濡れた手でも使いやすいです。子どもからお年寄りまで幅広い年代が使いやすいものが良い場合にもおすすめです。

マチ付きならたっぷり収納できる

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フリーザーバッグは、底の部分にマチが付いたタイプもあります。底が広がるので、カレーやシチューなどの液体も入れやすく、食パンのように厚みがあるものも形を崩さず保存できます。マカロニなどの乾物類をたっぷり収納したいときにもおすすめです。

袋の厚みを確認

フリーザーバッグは、厚みがあるほど空気を通しにくく、食品の酸化や乾燥を防げます。厚みは0.06mm程度が一般的で、気密性の高さを求める場合は0.07mm以上のものがおすすめです。袋が薄すぎると、ジッパーを閉じても袋自体が少しずつ空気を通してしまい、冷凍焼けを起こしたり、食品が酸化してしまうことがあるので注意が必要です。硬いものや鋭利なものを入れても破れにくい丈夫な素材を使用したものもあります。

フリーザーバッグのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	用途	耐熱・耐冷温度	電子レンジ解凍	サイズ
	旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ	楽天市場2,007円 Amazon980円 Yahoo!1,161円	冷凍保存とレンジ解凍が可能なジップロック	冷蔵, 冷凍	耐熱:100℃/耐冷:-70℃	○	S:縦12.7×横17.7cm/M:縦18.9×横17.7cm/L:縦26.8×横27.8cm
	旭化成 ジップロック イージージッパー トイ・ストーリー 透明	楽天市場2,980円 Amazon3,480円 Yahoo!3,370円	開け閉めしやすいスライダー式ジッパー	冷蔵, 冷凍	耐熱:80℃/耐冷:-70℃	○	M:縦17.7×横20.3cm/L:縦27.9×横26.8cm
	ライオン リード 冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグ	楽天市場 Amazon1,615円 Yahoo!2,137円	厚手で丈夫な抗菌加工フィルムを使用	冷蔵, 冷凍	耐熱:メーカー記載なし/耐冷:-60℃	○	S:縦14×横16cm/M:縦20.6×横17.8cm/L:縦28.4×横26.8cm/LL:縦38×横28cm
	ライオン リード 冷凍・冷蔵保存バッグ スライドジッパー フリーザーバッグ	楽天市場 Amazon502円 Yahoo!627円	スライダー付きで開け閉め簡単なタイプ	冷蔵, 冷凍	耐熱:メーカー記載なし/耐冷:-60℃	○	S:縦14×横16cm/M:縦20.6×横17.8cm/L:縦28.4×横26.8cm/LL:縦38×横28cm
	ニトリ フリーザーバッグ　ダブルジッパー Mサイズ 40枚入 カリーヌ	楽天市場 Amazon Yahoo!	保存日や内容を書き込める	冷蔵, 冷凍	耐熱:80℃/耐冷:-70℃	○	縦20×横18cm
	ニトリ フリーザーバッグ　スライドジッパー Ｍサイズ 18枚 チェリー	楽天市場 Amazon Yahoo!	マチありでカレーやパスタソースも入れやすい	冷蔵, 冷凍	耐熱:80℃/耐冷:-70℃	○	縦15×横20×マチ6cm
	クレハ キチントさん キチントさん マチ付きフリーザーバッグ M 16枚	楽天市場310円 Amazon285円 Yahoo!305円	マチ付きで自立するフリーザーバッグ	冷蔵, 冷凍	耐熱:100℃/耐冷:-60℃	○	縦18×横20×マチ6.7cm
	大和物産 フリーザーバッグ Wジッパー 50枚組 クリア M クリア	楽天市場403円 Amazon1,136円 Yahoo!327円	密封性が高いWジッパーで鮮度を保つ	冷蔵, 冷凍	耐熱:70℃/耐冷:-30℃	○	縦18×横22cm
	ケミカルジャパン フリーザーバッグ Wジッパータイプ Lサイズ 25枚 透明 柄入り	楽天市場612円 Amazon440円 Yahoo!1,106円	Wジッパー構造でしっかり密封できる	冷蔵, 冷凍	耐熱:メーカー記載なし/耐冷:-30℃	○	縦29.8×横27cm
	オルディ フリーザーバッグ Mサイズ 透明	楽天市場535円 Amazon702円 Yahoo!535円	食材の管理がしやすい書き込み欄付き	冷蔵, 冷凍	耐熱:メーカー記載なし/耐冷:-30℃	○	縦20×横18cm
	ホワイトビューティー ブロンマ スライドジッパー バラエティー6種	楽天市場 Amazon1,490円 Yahoo!1,923円	つまみを左右に動かすだけで開閉できるタイプ	冷蔵, 冷凍	耐熱:メーカー記載なし/耐冷:メーカー記載なし	×	タテ型ピンク(S):縦16×横15×マチ2cm/タテ型グリーン(M):縦24×横20×マチ2.5cm/タテ型ブルー(L):縦30×横25×マチ3cm/ヨコ型イエロー(S):縦8×横15×マチ2cm/ヨコ型パープル(M):縦12×横20×マチ2.5cm/ヨコ型オレンジ(L):縦15×横25×マチ3cm/

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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フリーザーバッグのおすすめ11選

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