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【注意】20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
日本国内では、未成年者飲酒禁止法により20歳未満の飲酒は禁止されています。また、2022年4月から成人年齢は18歳に引き下げられますが、お酒やたばこに関する年齢制限は20歳のまま維持されます。
マッコリの種類
すっきりとした味わいの生マッコリ
出典：Amazon.co.jp
生マッコリはセン・マッコリとも呼ばれ、加熱処理をしたマッコリと区別されます。市場に多く出回っているのは加熱処理されたマッコリです。生マッコリは非加熱タイプで、開栓後も乳酸菌が生きたまま発酵し続けるのが特徴です。自然発泡による微炭酸と、乳酸菌由来のほのかな酸味が味わえます。そのため、すっきりさわやかな風味を楽しみたい方におすすめです。
ほど良い甘みとコクが楽しめるマッコリ
出典：Amazon.co.jp
マッコリと広く呼ばれている商品は、加熱処理がほどこされています。加熱処理をすることにより乳酸発酵を止められるので、一定の品質が保たれ、長期保存が可能になるメリットがあります。生マッコリのように発泡はしません。マッコリは、ほど良い甘みとコクのある味わいが特徴です。一方、加熱によりマッコリに含まれる栄養素が失われるデメリットがあります。
マッコリの選び方
フレーバーで選ぶ
出典：Amazon.co.jp
一般的なマッコリは、米やこうじなどを主原料につくられた、プレーンタイプです。一方、黒豆、梅果汁、マンゴーやピーチなどのフルーツを加えたフレーバータイプもあります。フレーバータイプのマッコリは、口あたりがよく、飲みやすいのが特徴です。プレーンタイプの味が苦手な方や、マッコリを初めて飲む方などにおすすめです。
製造国で選ぶ
本場の味を楽しむなら韓国産
マッコリは、もとは韓国の伝統酒であり、大衆向けの醸造酒として普及したお酒です。そのため、市場で販売されているマッコリの多くは韓国産です。本場の伝統の味を味わいたい方は、伝統的な製法でつくられた、韓国産のマッコリを選びましょう。
飲みやすい日本産
日本産は、日本の蔵元で製造されるマッコリです。別名、和マッコリとも呼ばれています。米や麹など使われる原料がシンプルで、和風テイストなのが特徴です。日本人の味覚に合うように飲みやすくつくられており、国産の原料が多く使用されています。マッコリを飲むのが初めての方には、比較的飲みやすい日本産のマッコリがおすすめです。
生マッコリのおすすめ4選
麹醇堂生マッコリ
参考価格539円出典：Amazon.co.jp
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韓国伝統の製法でつくられた、加熱処理がされていないセン・マッコリです。シャンパン発酵法を取り入れた発酵制御技術で醸造されています。微炭酸のさわやかな風味と、米のまろやかな味わいが楽しめます。徹底した温度管理と密閉式のキャップで、フレッシュな風味が保たれているのが特徴です。いちご、りんご、オレンジなどをミキサーにかけ、マッコリと混ぜるとおいしく飲めます。
韓国伝統の製法でつくられた、加熱処理がされていないセン・マッコリです。シャンパン発酵法を取り入れた発酵制御技術で醸造されています。微炭酸のさわやかな風味と、米のまろやかな味わいが楽しめます。徹底した温度管理と密閉式のキャップで、フレッシュな風味が保たれているのが特徴です。いちご、りんご、オレンジなどをミキサーにかけ、マッコリと混ぜるとおいしく飲めます。
天地水純生マッコリ
参考価格1,478円出典：Amazon.co.jp
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乳酸菌が豊富に含まれており、生きた酵母が発酵を続けるセン・マッコリです。韓国米、こうじ、地下岩盤天然水を主原料につくられています。ほのかな甘みがありますが、甘さは控えめです。微炭酸が含まれるので、すっきりとさわやかな味わいです。開栓後も発酵を続けるので、ボトルを立てた状態で、冷蔵庫で保存してください。
乳酸菌が豊富に含まれており、生きた酵母が発酵を続けるセン・マッコリです。韓国米、こうじ、地下岩盤天然水を主原料につくられています。ほのかな甘みがありますが、甘さは控えめです。微炭酸が含まれるので、すっきりとさわやかな味わいです。開栓後も発酵を続けるので、ボトルを立てた状態で、冷蔵庫で保存してください。
河内菌本舗元祖 源一郎さんの生マッコリ
参考価格2,000円出典：Amazon.co.jp
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米、米麹、麦芽などの主原料からつくられた、日本産のセン・マッコリです。麹菌には、健康効果が期待できる河内菌（かわうちきん）が使われています。加熱処理がされていないので、乳酸菌、酵母、酵素などが生きたまま含まれるのが特徴です。また、必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸が含まれています。人工甘味料や砂糖、保存料などは使われておらず、米由来の自然の甘さが味わえます。
米、米麹、麦芽などの主原料からつくられた、日本産のセン・マッコリです。麹菌には、健康効果が期待できる河内菌（かわうちきん）が使われています。加熱処理がされていないので、乳酸菌、酵母、酵素などが生きたまま含まれるのが特徴です。また、必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸が含まれています。人工甘味料や砂糖、保存料などは使われておらず、米由来の自然の甘さが味わえます。
二東にっこり生マッコリ
参考価格540円出典：Amazon.co.jp
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天然の微炭酸が楽しめるセン・マッコリです。ほど良い甘さとさわやかな酸味が特徴です。発酵をし続けるセン・マッコリのキャップには、炭酸ガスを放出するための穴があいているため、ボトルを横置きしないように気をつけてください。また、加熱処理をしていないため、賞味期限が短めです。開栓後は早めに飲みきるようにしましょう。
天然の微炭酸が楽しめるセン・マッコリです。ほど良い甘さとさわやかな酸味が特徴です。発酵をし続けるセン・マッコリのキャップには、炭酸ガスを放出するための穴があいているため、ボトルを横置きしないように気をつけてください。また、加熱処理をしていないため、賞味期限が短めです。開栓後は早めに飲みきるようにしましょう。
マッコリのおすすめ6選
眞露マッコリ
参考価格1,280円出典：Amazon.co.jp
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日本人の口に合うように研究・開発された、韓国の伝統酒「マッコリ」です。主原料の米を小麦麹で醗酵させた乳酸菌のお酒です。アミノ酸、ビタミンB、食物繊維など、美容と健康に良い成分が含まれています。アルコール度数は6％で、ほのかな甘みとさわやかな酸味、すっきりした飲み口が特徴です。
日本人の口に合うように研究・開発された、韓国の伝統酒「マッコリ」です。主原料の米を小麦麹で醗酵させた乳酸菌のお酒です。アミノ酸、ビタミンB、食物繊維など、美容と健康に良い成分が含まれています。アルコール度数は6％で、ほのかな甘みとさわやかな酸味、すっきりした飲み口が特徴です。
サントリーソウルマッコリ
参考価格498円出典：Amazon.co.jp
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乳酸菌由来のやさしい甘みとさわやかな酸味のバランスが良い、微炭酸入りのマッコリです。発酵由来の炭酸を含む生マッコリに似た、すっきりとした口あたりが特徴です。マッコリは成分がボトルの底に沈殿するので、キャップを開ける前に中身を混ぜるように回転させてください。日本人の好みにも合う飲みやすいお酒なので、初めて飲む方にもおすすめです。
乳酸菌由来のやさしい甘みとさわやかな酸味のバランスが良い、微炭酸入りのマッコリです。発酵由来の炭酸を含む生マッコリに似た、すっきりとした口あたりが特徴です。マッコリは成分がボトルの底に沈殿するので、キャップを開ける前に中身を混ぜるように回転させてください。日本人の好みにも合う飲みやすいお酒なので、初めて飲む方にもおすすめです。
浜地酒造唐草まっこり 特濃
参考価格1,210円出典：Amazon.co.jp
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唐草まっこりは、商品名の通り、唐草模様のラベルがかわいらしいマッコリです。日本酒の蔵元が、米、こうじ、水を主原料に開発した、純国産であるのが特徴です。米のうま味と、ヨーグルトに似た酸味が味わえます。ストレートで飲んでもおいしいですが、炭酸割りなどもおすすめです。
唐草まっこりは、商品名の通り、唐草模様のラベルがかわいらしいマッコリです。日本酒の蔵元が、米、こうじ、水を主原料に開発した、純国産であるのが特徴です。米のうま味と、ヨーグルトに似た酸味が味わえます。ストレートで飲んでもおいしいですが、炭酸割りなどもおすすめです。
二東黒豆マッコリ
参考価格1,290円出典：Amazon.co.jp
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黒豆が配合されている、フレーバータイプのマッコリです。まろやかな風味と黒豆の香ばしさが特徴です。畑の肉とも呼ばれる黒豆には、必須アミノ酸がバランスよく含まれていて、ヘルシー食材として注目されています。また、カルシウム、イソフラボン、鉄分、食物繊維などの栄養素も含まれており、ダイエットや美容への効果も期待できます。アルコール度数は6％です。
黒豆が配合されている、フレーバータイプのマッコリです。まろやかな風味と黒豆の香ばしさが特徴です。畑の肉とも呼ばれる黒豆には、必須アミノ酸がバランスよく含まれていて、ヘルシー食材として注目されています。また、カルシウム、イソフラボン、鉄分、食物繊維などの栄養素も含まれており、ダイエットや美容への効果も期待できます。アルコール度数は6％です。
吉久保酒造うさぎのダンス 梅マッコリ
参考価格1,188円出典：Amazon.co.jp
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国産の梅果汁が入った、フレーバータイプのマッコリです。ベースのマッコリも、国産米100％を使用してつくられています。ほど良い甘みと梅本来のうま味が味わえます。アルコール度数は5％と低めなので、飲みやすいお酒です。また、人工甘味料や保存料などの添加物が使われていないので、安心して飲めるのもうれしいポイントです。
国産の梅果汁が入った、フレーバータイプのマッコリです。ベースのマッコリも、国産米100％を使用してつくられています。ほど良い甘みと梅本来のうま味が味わえます。アルコール度数は5％と低めなので、飲みやすいお酒です。また、人工甘味料や保存料などの添加物が使われていないので、安心して飲めるのもうれしいポイントです。
オファード穀酒酒造日本のまっこり きぬさら
参考価格878円出典：Amazon.co.jp
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国産米を使用してつくられた、微炭酸入りのマッコリです。日本産のお酒で、乳酸菌由来のほのかな甘み、さわやかな酸味、フルーティーな香りが楽しめます。また、さらっとのどごしがよく、後味がすっきりしています。人工甘味料、合成着色料、保存料などの添加物が一切使われていないのも魅力です。お料理のジャンルを問わず、和・洋・中、何でも合うマッコリです。
国産米を使用してつくられた、微炭酸入りのマッコリです。日本産のお酒で、乳酸菌由来のほのかな甘み、さわやかな酸味、フルーティーな香りが楽しめます。また、さらっとのどごしがよく、後味がすっきりしています。人工甘味料、合成着色料、保存料などの添加物が一切使われていないのも魅力です。お料理のジャンルを問わず、和・洋・中、何でも合うマッコリです。
マッコリのおすすめ商品比較一覧表
- 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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