スチームクッカーのおすすめ10選!汚れが付きにくいフッ素コートも

スチームクッカーのおすすめ10選!汚れが付きにくいフッ素コートも

スチームクッカーは、蒸気で調理する電動型の蒸し器です。コンロや電子レンジを使わずに、さつまいもやにんじんなどの温野菜や、ゆで卵、鶏肉などの食材の調理をはじめ、肉まんやシュウマイなどの点心を温めたり、茶碗蒸しをつくるのに使うこともできます。二段、三段の商品や、収納しやすいコンパクトな商品もあります。今回は、スチームクッカーの選び方と、ティファールや、ツインバードの「フードスチーマー」、ラッセルホブスなど、おすすめ商品を紹介します。

アイキャッチ画像出典:Amazon.co.jp

スチームクッカーとは

スチームクッカーとは

出典:Amazon.co.jp

スチームクッカーは、手軽に蒸し料理がつくれる調理家電です。容器に食材を並べ、水を入れてスイッチを押すだけで使えます。食材の水溶性ビタミンなどの栄養素を逃しにくく、肉は余分な脂を落とせるため、ヘルシー志向の方や、美容に関心がある方にもおすすめです。肉まんやシュウマイを温めるときも、蒸気でふっくらと仕上がります。コンロや電子レンジを使わないため、並行して他の調理ができるのもメリットです。

スチームクッカーの選び方

せいろの容量や段数で選ぶ

せいろの容量や段数で選ぶ

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スチームクッカーは、家族の人数や、調理したい食材の量に合ったものを選びましょう。一人暮らしの方は、1人から2人分の調理に適したコンパクトサイズの商品がおすすめです。家族で使う方は、一度に多くの食材を蒸せる大容量タイプもあります。2段や3段に重ねて使う多段式になっている商品なら、食材を分けて蒸すこともできます。

タイマー機能があれば蒸しすぎを防げる

タイマー機能があれば蒸しすぎを防げる

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スチームクッカーは、タイマーで蒸し時間を設定できる商品が多いです。時間を設定して調理できれば、蒸しすぎることがなく、料理初心者も安心して使えます。また、タイマーが何分まで設定できるかも確認しましょう。最大設定時間が、30分〜60分の商品が中心です。蒸し時間が長いレシピにも対応できるものが良い方は、60分まで設定できる商品を選ぶのがおすすめです。

外部給水機能があれば長時間の蒸し料理にも対応できる

外部給水機能があれば長時間の蒸し料理にも対応できる

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スチームクッカーは、セットした水を、電気で高温の蒸気にして蒸す仕組みです。蒸し時間が長くなると、途中で給水を必要とすることがありますが、調理中に蓋を開けると、蒸気が逃げてしまいます。蒸し器の外部に給水口がある商品なら、スイッチを切らずに給水できるので、長時間の調理を想定している方は確認しましょう。

保温機能があれば水分を逃しにくい

スチームクッカーは、保温機能が付いたものなら、蒸し上がりから時間を置いても、水分を逃しにくく、おいしさを保ったまま食卓に並べられます。他の調理に時間がかかっても、蒸し料理をあつあつの状態で食べられます。家族で食べ始めるタイミングが異なることが多い家庭にもおすすめです。

分解できるタイプやフッ素加工された商品は手入れしやすい

スチームクッカーは、手入れしやすいものを選ぶことで、普段の食事に手軽に使いやすくなります。プレートなどの付属品をパーツごとに取り外せるタイプなら、パーツごとに水洗いができます。また、プレート部分にフッ素コートを施した商品もあり、汚れが付きにくく、落ちやすいのがメリットです。

スチームクッカーのメーカー別の特徴

「ティファール」はフッ素樹脂素加工で汚れが付きにくい

「ティファール」はフッ素樹脂素加工で汚れが付きにくい

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ティファールは、フランスに本社を置く調理器具や小型家電のメーカーです。ティファールのスチームクッカーは、機能がわかりやすく、シンプルな操作で使いやすいです。食材を入れるバスケットが透明で、中の様子を確認しながら調理できます。また、食材を置くプレートに、フッ素樹脂素加工を施した商品もあるため、汚れが落ちやすく、手入れしやすいものが良い方にもおすすめです。

「ツインバード」は清潔感のあるデザインとコンパクトな収納が魅力

「ツインバード」は清潔感のあるデザインとコンパクトな収納が魅力

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ツインバードは、新潟県に本社を置く家電を製造販売するメーカーです。ツインバードのスチームクッカーは、白を基調とした清潔感のあるデザインで、「フードスチーマー」という商品名で販売されています。おいしさと栄養をどちらも逃さず調理できるように考えられています。収納時には、容器を重ねてコンパクトに収納できることもメリットです。

「ラッセルホブス」はスタイリッシュでオプションも豊富

「ラッセルホブス」はスタイリッシュでオプションも豊富

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ラッセルホブスは、イングランドに本社を置く家電などを製造する会社です。ラッセルホブスのスチームクッカーは、デザイン性と機能性を兼ね備えているのが特徴で、おしゃれな家電が好きな方にもおすすめです。デジタルタイマー機能が付いている商品や、ゆで卵がつくれるエッグトレイが付いた商品などがあります。

スチームクッカーのおすすめ商品比較表

商品画像
スチームクッカー イージースチーム 616070
スチームクッカー ウルトラコンパクト VC100571
スチームクッカー ミニコンパクト デジタル VC1361Q0
フードスチーマー ホワイト SP-4138W
ミニスチーマー 205-a101161714
デジタルスチーマー 23560
ANABAS スチームクッカー ゆで玉子名人 ASC-002 2)2段・モスグリーン
蒸し器 ヘルシークッカー STM-1000J 指定なし
卓上ひとりフードスチーマー FODSTM01 ホワイト
せいろ 蒸し器 二段セット
メーカー グループセブジャパン グループセブジャパン グループセブジャパン ツインバード工業 大石アンドアソシエイツ 大石アンドアソシエイツ 太知ホールディングス クイジナート サンコー エムケー精工
商品名 ティファール スチームクッカー イージースチーム 616070 ティファール スチームクッカー ウルトラコンパクト VC100571 ティファール スチームクッカー ミニコンパクト デジタル VC1361Q0 フードスチーマー ホワイト SP-4138W ラッセルホブス ミニスチーマー 205-a101161714 ラッセルホブス デジタルスチーマー 23560 ANABAS スチームクッカー ゆで玉子名人 ASC-002 2)2段・モスグリーン 蒸し器 ヘルシークッカー STM-1000J 指定なし 卓上ひとりフードスチーマー FODSTM01 ホワイト せいろ 蒸し器 二段セット
参考価格
11,000円
15,050円
14,800円
4,180円
24,800円
28,000円
3,480円
8,791円
3,888円
9,480円
販売サイト
付属機能 タイマー機能, 外部給水機能 タイマー機能, 外部給水機能 タイマー機能 タイマー機能 タイマー機能 タイマー機能, 外部給水機能 タイマー機能 タイマー機能, 外部給水機能 タイマー機能 タイマー機能
タンク容量 1L 1.5L 0.95L 1.2L 0.4L 1.3L メーカー記載なし 1.2L 0.7L メーカー記載なし
電源 AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz メーカー記載なし AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50Hz/60Hz
消費電力 650W 900W 650W 800W 400W 1000W 370W 1400W 600W 480W
本体サイズ 幅30.5×奥行23.5×高さ33.5cm 幅32.5×奥行24×高さ33cm 幅29×奥行20.5×高さ32cm 幅34×奥行28.5×高さ38.5cm 幅19×奥行19×高さ23cm メーカー記載なし 幅20.5×奥行18×高さ26.2cm 幅41.5×奥行33.5×高さ29.5cm 幅18×奥行21×高さ22cm 幅221×奥行240×高さ298mm
本体重量 1.8kg 1.8kg 1.3kg 2.3kg 1.2kg 2.9kg 0.8kg 5.6kg 1.11kg 約1.5kg
  • 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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スチームクッカーのおすすめ10選

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二段式タイプで主菜・副菜を同時に調理できる

水を入れ、食材を並べてタイマーをセットするだけで、ヘルシーな蒸し料理ができるスチームクッカーです。2段式で、上段と下段で別の食材を蒸せるため、主菜と副菜の同時調理も可能です。外部給水ができるので、調理中に蓋を開けることなく水を足せます。使用後は、バスケットを重ねてコンパクトに収納できることや、蒸し料理50種類を集めたレシピが付いていることもメリットです。

付属機能
タイマー機能, 外部給水機能
タンク容量
1L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
650W
本体サイズ
幅30.5×奥行23.5×高さ33.5cm
本体重量
1.8kg

二段式タイプで主菜・副菜を同時に調理できる

水を入れ、食材を並べてタイマーをセットするだけで、ヘルシーな蒸し料理ができるスチームクッカーです。2段式で、上段と下段で別の食材を蒸せるため、主菜と副菜の同時調理も可能です。外部給水ができるので、調理中に蓋を開けることなく水を足せます。使用後は、バスケットを重ねてコンパクトに収納できることや、蒸し料理50種類を集めたレシピが付いていることもメリットです。

付属機能
タイマー機能, 外部給水機能
タンク容量
1L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
650W
本体サイズ
幅30.5×奥行23.5×高さ33.5cm
本体重量
1.8kg

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約40秒でスチームが出る!100種類のレシピ付き

約40秒でスチームが出て、すぐに調理を始められる2段式のスチームクッカーです。食材を置くプレートは、取り外し可能で、フッ素樹脂でコーティングされているため、汚れがこびりつきにくく、手入れしやすいです。外部に吸水口が付いているので、調理中に蓋を開けることなく水を足せます。100種類のレシピ付きで、蒸し料理のレパートリーを増やせます。

付属機能
タイマー機能, 外部給水機能
タンク容量
1.5L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
900W
本体サイズ
幅32.5×奥行24×高さ33cm
本体重量
1.8kg

約40秒でスチームが出る!100種類のレシピ付き

約40秒でスチームが出て、すぐに調理を始められる2段式のスチームクッカーです。食材を置くプレートは、取り外し可能で、フッ素樹脂でコーティングされているため、汚れがこびりつきにくく、手入れしやすいです。外部に吸水口が付いているので、調理中に蓋を開けることなく水を足せます。100種類のレシピ付きで、蒸し料理のレパートリーを増やせます。

付属機能
タイマー機能, 外部給水機能
タンク容量
1.5L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
900W
本体サイズ
幅32.5×奥行24×高さ33cm
本体重量
1.8kg

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デジタルタイマー機能がある2段式スチームクッカー

デジタルタイマーが付いた、コンパクトサイズのスチームクッカーです。タイマーは最大60分まで設定できるため、蒸し時間が長い調理も手軽にできます。2段式で、プレートは取り外し可能なため、少量の調理や、大きな食材を入れるときは、1段にできます。エッグホルダーが付いているのもメリットで、黄身が中心にあるおいしいゆで卵を1度に12個までつくれます。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
0.95L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
650W
本体サイズ
幅29×奥行20.5×高さ32cm
本体重量
1.3kg

デジタルタイマー機能がある2段式スチームクッカー

デジタルタイマーが付いた、コンパクトサイズのスチームクッカーです。タイマーは最大60分まで設定できるため、蒸し時間が長い調理も手軽にできます。2段式で、プレートは取り外し可能なため、少量の調理や、大きな食材を入れるときは、1段にできます。エッグホルダーが付いているのもメリットで、黄身が中心にあるおいしいゆで卵を1度に12個までつくれます。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
0.95L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
650W
本体サイズ
幅29×奥行20.5×高さ32cm
本体重量
1.3kg

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最大60分のタイマー機能で長い蒸し時間が必要な料理でも安心

白を基調としたシンプルなデザインのスチームクッカーです。主菜と副菜を同時に調理可能な2段式で、使用後は重ねてコンパクトに収納できます。タイマーは60分まで設定できるため、じっくり調理をしたい食材にも適しています。おこわや赤飯もおいしくつくれる専用調理容器や、50種類のレシピが掲載されたレシピブックが付属しているのもメリットです。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
1.2L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
800W
本体サイズ
幅34×奥行28.5×高さ38.5cm
本体重量
2.3kg

最大60分のタイマー機能で長い蒸し時間が必要な料理でも安心

白を基調としたシンプルなデザインのスチームクッカーです。主菜と副菜を同時に調理可能な2段式で、使用後は重ねてコンパクトに収納できます。タイマーは60分まで設定できるため、じっくり調理をしたい食材にも適しています。おこわや赤飯もおいしくつくれる専用調理容器や、50種類のレシピが掲載されたレシピブックが付属しているのもメリットです。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
1.2L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
800W
本体サイズ
幅34×奥行28.5×高さ38.5cm
本体重量
2.3kg

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エッグトレイとタイマー機能で好みの硬さのゆで卵がつくれる

コンパクトなスクエア型で、スタイリッシュなデザインのスチームクッカーです。卵を蒸せるエッグトレイ付きで、タイマーを設定することで、好みの硬さのゆで卵がつくれます。空焚き防止機能付きなので、安全面を重視する方にもおすすめです。ヒーター部分はフッ素加工されていて、油汚れや水垢が付着しにくいです。本体底面はコードの巻き取りが可能です。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
0.4L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
400W
本体サイズ
幅19×奥行19×高さ23cm
本体重量
1.2kg

エッグトレイとタイマー機能で好みの硬さのゆで卵がつくれる

コンパクトなスクエア型で、スタイリッシュなデザインのスチームクッカーです。卵を蒸せるエッグトレイ付きで、タイマーを設定することで、好みの硬さのゆで卵がつくれます。空焚き防止機能付きなので、安全面を重視する方にもおすすめです。ヒーター部分はフッ素加工されていて、油汚れや水垢が付着しにくいです。本体底面はコードの巻き取りが可能です。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
0.4L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
400W
本体サイズ
幅19×奥行19×高さ23cm
本体重量
1.2kg

出典:Amazon.co.jp

デジタルタイマー付きで残り時間が一目でわかる

一目で数字を確認できるデジタルタイマー付きのスチームクッカーです。電源のオンオフやタイマーの設定は、ボタンで操作します。食材をたっぷり蒸せるので、人数が多い家庭にもおすすめです。デジタル表示の左側に、水量を確認できる小窓が付いていることも特徴です。外部に吸水口があるため、調理を中断することなく水を足せます。

付属機能
タイマー機能, 外部給水機能
タンク容量
1.3L
電源
メーカー記載なし
消費電力
1000W
本体サイズ
メーカー記載なし
本体重量
2.9kg

デジタルタイマー付きで残り時間が一目でわかる

一目で数字を確認できるデジタルタイマー付きのスチームクッカーです。電源のオンオフやタイマーの設定は、ボタンで操作します。食材をたっぷり蒸せるので、人数が多い家庭にもおすすめです。デジタル表示の左側に、水量を確認できる小窓が付いていることも特徴です。外部に吸水口があるため、調理を中断することなく水を足せます。

付属機能
タイマー機能, 外部給水機能
タンク容量
1.3L
電源
メーカー記載なし
消費電力
1000W
本体サイズ
メーカー記載なし
本体重量
2.9kg

出典:Amazon.co.jp

ステンレス製のプレートを採用!においが移りにくく衛生的

調理する食材によって、1段と2段を使い分けられるスチームクッカーです。食材を載せるプレートに、卵を置きやすいように窪みが付いているのが特徴で、蒸し時間を調整することで、半熟卵も、かた茹で卵もつくれます。ステンレス仕様のプレートは、においが移りにくく、取り外して洗えるので衛生的です。茶碗蒸しや肉まんなど、様々な調理ができます。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
メーカー記載なし
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
370W
本体サイズ
幅20.5×奥行18×高さ26.2cm
本体重量
0.8kg

ステンレス製のプレートを採用!においが移りにくく衛生的

調理する食材によって、1段と2段を使い分けられるスチームクッカーです。食材を載せるプレートに、卵を置きやすいように窪みが付いているのが特徴で、蒸し時間を調整することで、半熟卵も、かた茹で卵もつくれます。ステンレス仕様のプレートは、においが移りにくく、取り外して洗えるので衛生的です。茶碗蒸しや肉まんなど、様々な調理ができます。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
メーカー記載なし
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
370W
本体サイズ
幅20.5×奥行18×高さ26.2cm
本体重量
0.8kg

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スチームがポット全体に広がる!ムラなく加熱しやすい構造

食材を一度にたっぷり蒸せる大容量タイプのクッカーです。蓋に蒸気口を取り付けることで、全体にスチームが広がりやすい構造になっています。おしゃれな耐熱性ガラスポットを採用し、食材のにおいが移りにくいのもメリットです。ポットが大きいので、餃子を並べて蒸したり、パスタを茹でるなど、様々な使い方ができます。

付属機能
タイマー機能, 外部給水機能
タンク容量
1.2L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
1400W
本体サイズ
幅41.5×奥行33.5×高さ29.5cm
本体重量
5.6kg

スチームがポット全体に広がる!ムラなく加熱しやすい構造

食材を一度にたっぷり蒸せる大容量タイプのクッカーです。蓋に蒸気口を取り付けることで、全体にスチームが広がりやすい構造になっています。おしゃれな耐熱性ガラスポットを採用し、食材のにおいが移りにくいのもメリットです。ポットが大きいので、餃子を並べて蒸したり、パスタを茹でるなど、様々な使い方ができます。

付属機能
タイマー機能, 外部給水機能
タンク容量
1.2L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
1400W
本体サイズ
幅41.5×奥行33.5×高さ29.5cm
本体重量
5.6kg

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卓上におけるコンパクトなスチームクッカー

卓上に置いて使えるコンパクトサイズのスチームクッカーです。立ち上がりが早いので、タイマーをセットしてから約30秒で蒸気が出てきます。餃子やシュウマイ、肉まんなどの点心を蒸したり、蒸しパン、温野菜、蒸し鷄など、様々な調理に使えるので、1台で食卓のレパートリーが広がります。トレーと受け皿は取り外して丸洗いできるので、後片付けもしやすいです。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
0.7L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
600W
本体サイズ
幅18×奥行21×高さ22cm
本体重量
1.11kg

卓上におけるコンパクトなスチームクッカー

卓上に置いて使えるコンパクトサイズのスチームクッカーです。立ち上がりが早いので、タイマーをセットしてから約30秒で蒸気が出てきます。餃子やシュウマイ、肉まんなどの点心を蒸したり、蒸しパン、温野菜、蒸し鷄など、様々な調理に使えるので、1台で食卓のレパートリーが広がります。トレーと受け皿は取り外して丸洗いできるので、後片付けもしやすいです。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
0.7L
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
600W
本体サイズ
幅18×奥行21×高さ22cm
本体重量
1.11kg

出典:Amazon.co.jp

タイマー付きでほったらかし調理ができる

木製のせいろで蒸し料理を楽しめる2段式のスチームクッカーです。水分を程よく加えながら均一に熱を伝えることで、野菜はより甘く、肉や魚はジューシーに調理でき、蒸し上がったらそのまま食卓に出せます。タイマーは最大60分まで設定でき、調理中に火加減を見る必要がないため、ほったらかし調理が可能です。缶詰や冷凍品の温めも、せいろを使うとおいしく仕上がります。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
メーカー記載なし
電源
AC100V 50Hz/60Hz
消費電力
480W
本体サイズ
幅221×奥行240×高さ298mm
本体重量
約1.5kg

タイマー付きでほったらかし調理ができる

木製のせいろで蒸し料理を楽しめる2段式のスチームクッカーです。水分を程よく加えながら均一に熱を伝えることで、野菜はより甘く、肉や魚はジューシーに調理でき、蒸し上がったらそのまま食卓に出せます。タイマーは最大60分まで設定でき、調理中に火加減を見る必要がないため、ほったらかし調理が可能です。缶詰や冷凍品の温めも、せいろを使うとおいしく仕上がります。

付属機能
タイマー機能
タンク容量
メーカー記載なし
電源
AC100V 50Hz/60Hz
消費電力
480W
本体サイズ
幅221×奥行240×高さ298mm
本体重量
約1.5kg

揚げ物をヘルシーに調理できる!ノンフライヤーもおすすめ

ノンフライヤー(エアフライヤー)は、油を使わずに揚げ物ができるキッチン家電です。油を使わないので、ヘルシーな料理を楽しめます。ノンフライヤーの選び方やおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

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