ハイカカオチョコレートのおすすめ7選!アーモンド入りも

ハイカカオチョコレートのおすすめ7選!アーモンド入りも

ハイカカオチョコレート(高カカオチョコレート)とは、カカオを高濃度で配合したチョコレートのことです。カカオ70以上や80、90%の商品もあり、カカオポリフェノールが豊富に含まれていることが特徴です。砂糖不使用の商品は糖質制限中でも食べやすく、アーモンドにコーティングした商品や、オーガニック商品などもあります。今回はハイカカオチョコレートの選び方と、おすすめの商品を紹介します。

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ハイカカオチョコレートの選び方

タイプで選ぶ

カカオを味わう板チョコタイプ

カカオを味わう板チョコタイプ

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タブレット(板チョコ)タイプのハイカカオチョコレートは、各ブランドで品質や味わいに力を入れていることが多く、カカオ本来の香りや味、風味を堪能することができます。好きなサイズに割ってお菓子としてそのまま食べたり、ワインやブランデーなどのお酒とのマリアージュを楽しむこともできます。製菓用には本来ならクーベルチュールが向いていますが、手に入りにくい場合はタブレットを代用することも可能です。

気軽に食べられるひとくちサイズ

気軽に食べられるひとくちサイズ

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ひとくちサイズのハイカカオチョコレートは、気軽に食べられることが魅力です。1つずつ個包装されている商品が多いので、職場でのストック用にしたり、周囲の方とシェアして食べる場合にもおすすめです。登山やトレッキングをする方は、行動食として利用することもできます。

フルーツやナッツ入りもおすすめ

フルーツやナッツ入りもおすすめ

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ハイカカオチョコレートには、フルーツやナッツと組み合わせた商品もあります。食べ応えがあるので、外出先で小腹が減ったときにつまんだりすることもできます。ナッツやフルーツと一緒に食べることで、風味をより楽しめます。

カカオの含有量をチェック

カカオの含有量をチェック

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ハイカカオチョコレートのカカオ含有量は様々です。一般的には70%以上のカカオを含むチョコレートをハイカカオチョコレートと呼ぶことが多く、72%、80%、85%、90%、99%、100%などが販売されています。カカオの含有量が高くなればなるほど、苦みや酸味などのカカオ特有の風味が増します。初めてハイカカオチョコレートにチャレンジする方は、まずは70%程度からスタートすると食べやすいでしょう。

酸味が強いか苦味が強いかで選ぶ

ハイカカオチョコレートにはコーヒーと同様に、酸味や苦みがしっかりと感じらる商品がたくさんあります。風味はカカオの含有量だけで決まるわけではなく、カカオの産地や製造メーカーによっても異なります。パッケージに記載された情報などを確認して好みに近い商品を選んでください。

カカオの産地で選ぶ

ハイカカオチョコレートの原材料となる、カカオの産地によっても味の特徴が異なります。例えば、生産量世界1位のコートジボワール産のカカオは、苦味の中にもナッツのような香ばしさを感じることができます。ガーナ産のカカオは、酸味と苦味、渋みのバランスがとれた味わいです。エクアドル産のカカオは、香りが華やかで適度な渋みが特徴です。ハイカカオチョコレートを食べる際に、カカオの産地をチェックしておくことで、好みの産地を見つけることができます。

オーガニックやフェアトレードもチェック

オーガニックやフェアトレードもチェック

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ハイカカオチョコレートを製造・販売しているブランドの中には、100%オーガニックや、フェアトレードカカオ豆にこだわっているところもあります。開発途上国をサポートしたい方は、これらの商品もチェックしてみてください。

ハイカカオチョコレートのおすすめ7選

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スイスのチョコレートブランドであるリンツの、エクセレスシリーズカカオ90%のタブレットです。スモーキーな風味とキレのある味わいが特徴です。酸味はやわらかく、カカオ感がしっかり残った味わいなので、カカオの風味を味わいたい方におすすめです。薄くてエレガンスなシェイプと、高級感のあるパッケージは、贈り物にしてもよろこばれます。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

スイスのチョコレートブランドであるリンツの、エクセレスシリーズカカオ90%のタブレットです。スモーキーな風味とキレのある味わいが特徴です。酸味はやわらかく、カカオ感がしっかり残った味わいなので、カカオの風味を味わいたい方におすすめです。薄くてエレガンスなシェイプと、高級感のあるパッケージは、贈り物にしてもよろこばれます。

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森永製菓の「カレ・ド・ショコラ」のカカオ70%です。こだわりを持って、試行錯誤の上完成した正方形は、チョコレートの香りや口どけ、味わいを存分に楽しむことができます。1つずつ上品な包装紙で包まれているので、周囲の方とシェアして食べたい方にもおすすめです。お菓子としてはもちろん、フルボディの赤ワインとの相性も抜群です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

森永製菓の「カレ・ド・ショコラ」のカカオ70%です。こだわりを持って、試行錯誤の上完成した正方形は、チョコレートの香りや口どけ、味わいを存分に楽しむことができます。1つずつ上品な包装紙で包まれているので、周囲の方とシェアして食べたい方にもおすすめです。お菓子としてはもちろん、フルボディの赤ワインとの相性も抜群です。

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不二家の「ルック3 ハイカカオコレクション」は、1箱で3種類のカカオ含有率のチョコレートを食べ比べることができます。香りが引き立つカカオ70%、深みのあるカカオ75%、冴えわたるカカオ80%のラインナップです。通常のルックとは異なり割りやすい形状なので、異なるカカオ含有率のチョコレートを組み合わせて、自分好みの味わいをつくる食べ方もおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

不二家の「ルック3 ハイカカオコレクション」は、1箱で3種類のカカオ含有率のチョコレートを食べ比べることができます。香りが引き立つカカオ70%、深みのあるカカオ75%、冴えわたるカカオ80%のラインナップです。通常のルックとは異なり割りやすい形状なので、異なるカカオ含有率のチョコレートを組み合わせて、自分好みの味わいをつくる食べ方もおすすめです。

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名糖産業ハイカカオ&アーモンド
価格情報がありません

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名糖の「ハイカカオ&アーモンド」は、1つのパッケージの中にカカオ73%のチョコレートと、素焼きのアーモンドが入った商品です。チョコレートとアーモンドの相性は良く、一緒に食べたり、交互に食べたりすることで素材のおいしさを引き立てあいます。1袋あたり765mgのカカオポリフェノールと、4.3mgの食物繊維が摂取できます。小腹が減ったときにもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

名糖の「ハイカカオ&アーモンド」は、1つのパッケージの中にカカオ73%のチョコレートと、素焼きのアーモンドが入った商品です。チョコレートとアーモンドの相性は良く、一緒に食べたり、交互に食べたりすることで素材のおいしさを引き立てあいます。1袋あたり765mgのカカオポリフェノールと、4.3mgの食物繊維が摂取できます。小腹が減ったときにもおすすめです。

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ロッテの「乳酸菌ショコラアーモンド」は、アーモンドをカカオ70%のチョコレートで包み込んだお菓子です。生きたまま腸まで届き、腸内環境を整える効果がある乳酸菌T001をチョコレートで包んでいるので、乳酸菌の常温保存が可能です。食べたいタイミングで、効率良く乳酸菌を摂取することができます。乳酸菌、カカオポリフェノール、食物繊維などを摂りたい方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

ロッテの「乳酸菌ショコラアーモンド」は、アーモンドをカカオ70%のチョコレートで包み込んだお菓子です。生きたまま腸まで届き、腸内環境を整える効果がある乳酸菌T001をチョコレートで包んでいるので、乳酸菌の常温保存が可能です。食べたいタイミングで、効率良く乳酸菌を摂取することができます。乳酸菌、カカオポリフェノール、食物繊維などを摂りたい方におすすめです。

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オーガニックフェアトレードカカオ豆を使用した、チョコレートソウルのダークチョコレート100%です。カカオ100%チョコレート特有の苦味と風味の中にも、ほのかな酸味と甘みが感じられます。環境保護のために、パッケージにはアルミではなくペーパーパッケージを採用しています。カカオ70%では物足りなくなってきた方や、砂糖不使用のチョコレートを求める方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

オーガニックフェアトレードカカオ豆を使用した、チョコレートソウルのダークチョコレート100%です。カカオ100%チョコレート特有の苦味と風味の中にも、ほのかな酸味と甘みが感じられます。環境保護のために、パッケージにはアルミではなくペーパーパッケージを採用しています。カカオ70%では物足りなくなってきた方や、砂糖不使用のチョコレートを求める方におすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

ハイカカオチョコレートのおすすめ商品比較表

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