【2024年版】自動調理器・電気圧力鍋のおすすめ20選！ほったらかしで完成

企画・制作：

HEIM編集部 キッチン家電 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン家電チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

自動調理器・電気圧力鍋とは？

自動調理器・電気圧力鍋（マルチクッカー）とは、材料を入れスイッチを押すだけで料理が完成するほったらかし調理家電です。煮物や揚げ物、炒飯、パンの発酵、無水調理、低温調理、炊飯など様々な自動調理メニューが搭載されており、豊富な種類の手料理が手間をかけず簡単につくれます。材料を仕込みほったらかしておくだけで料理が完成する便利家電なので、一人暮らしや共働き、小さな子どもがいてなかなか調理に時間をかけられない方などにもおすすめです。

自動調理器・電気圧力鍋の選び方

加圧調理機能の有or無で選ぶ

電気調理鍋タイプ｜幅広い加熱調理に対応

電気調理鍋タイプの自動調理器は、圧力無しタイプ、ホットクック、ホットクッカー、マルチクッカーなどとも呼ばれることもあります。自動かきまぜ機能が搭載されており、食材を炒めるなど事前の下ごしらえが不要で、調理の最初から最後まで全自動で完結するのがメリットです。無水、低温調理、蒸し料理など、幅広い加熱調理に対応しているモデルが多く、料理の手間を省きたい方におすすめです。

電気圧力鍋タイプ｜時短調理が可能

電気圧力鍋タイプの自動調理器は、圧力調理により短時間で料理が完成するのが特徴です。煮物や、角煮、おでんなど調理に時間を要するメニューも手早くつくれます。火を使わないので調理中キッチンにずっといる必要がなく、鍋から目を離し他の家事をこなしたり、子どもと遊んだりできるメリットもあります。圧力ユニットがついているため本体は大きめで、目安として炊飯器と同じくらいの設置スペースが必要です。

メニュー数で選ぶ

自動調理器・電気圧力鍋は、メーカーや商品により搭載されているメニューの数や種類が異なります。かきまぜ、圧力、無水調理、低温調理、蒸し料理、炒め物、揚げ物、炊飯（白米、玄米、おかゆ）、パン生地やヨーグルトの発酵など様々なメニュー搭載のモデルがあるため、自分が調理したいもののイメージにあわせて選びましょう。メーカーの公式サイトでは、レシピや実際の調理例が紹介されているので事前に確認してみるのもおすすめです。

揚げ物調理ができるかチェック

揚げ物調理機能付きの自動調理器・電気圧力鍋は、高温の熱風で食材に熱を通すので、火を使わず安全に揚げ物をつくれるのがメリットです。一般的な揚げ物のように調理時に大量の揚げ油を使わないため、油分をカットしたヘルシーな揚げ物がつくれ、健康志向の方やダイエット中の方にもおすすめです。また、使用後の油汚れが少なく、調理後のお手入れも簡単です。

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自動調理機能の有or無で選ぶ

自動調理機能付きの自動調理器・電気圧力鍋は、希望するメニューを指定し、必要な食材を投入しスイッチを入れるだけで料理が完成するのがメリットです。「カレー・シチュー」「煮物」「白米」「玄米」「スープ」「角煮」「甘酒」など、商品により様々な自動調理機能が搭載されています。登録されている自動調理機能が多いモデルは、様々な料理が簡単に調理でき便利です。

用途にあった容量を選ぶ

自動調理器・電気圧力鍋は、一人暮らし向けのミニサイズから、ファミリー向けの大容量サイズまで容量の種類が豊富です。容量が多くなるほど本体が大きくなり、ある程度広い設置スペースが必要です。一般的には「家族の人数+1L」が容量の目安と言われていますが、人数だけでなく作り置きの有無、一度につくりたい料理の量などライフスタイルにあわせて選びましょう。目安として一人暮らしには1.0L前後、2～3人家族には3L前後、4人家族には3～5L前後、5人以上の大家族や大量の作り置きには6L以上がおすすめです。

プラスαの機能で選ぶ

無線LAN（Wi-Fi）機能｜遠隔操作が可能

無線LAN機能付きの自動調理器・電気圧力鍋は、スマホアプリと連動が可能です。専用アプリから新メニューをダウンロードしたり、外出先から予約設定を変更したりなど、自動調理器・電気圧力鍋をより便利に使えます。メニューに必要な材料や分量、調理の進捗状況確認などが音声で確認できるモデルは、料理に不慣れな方にも便利です。

予約機能｜いつでもできたてが食べられる

予約機能付きの自動調理器・電気圧力鍋は、出勤前に材料をセットし予約設定しておけば、帰宅時にあつあつの料理が楽しめ、共働きや一人暮らしの方にも便利です。予約時刻の直前に調理がスタートするタイプは、肉や魚など生ものの調理には使えないため、幅広い料理をつくりたい場合には、スイッチを入れてすぐに調理がスタートし、指定時刻まで保温するタイプがおすすめです。

スロー調理（スロークッカー）機能｜に崩れを防げる

スロー調理機能は、一定の温度を保ちながらじっくり調理することで、煮崩れを防ぎ素材にじっくり味を浸透させます。電気圧力鍋タイプの電気調理器に多く搭載されている機能です。おでんやポトフ、角煮、チャーシュー、カレーやシチューなど長時間の煮込みが必要な調理におすすめです。

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低温調理機能｜温度管理の手間がかからない

低温調理機能つきの自動調理器・電気圧力鍋は、55～75度前後の低温でじっくり素材に熱が入ります。サラダチキンや、ローストビーフ、温泉卵など温度管理が難しい料理が手軽につくれる便利機能です。

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使いやすさやお手入れのしやすさで選ぶ

自動調理器・電気圧力鍋は、お手入れしやすいものを選べば、より家事時間が短縮され利便性が高まります。つくりがシンプルなものや、細かいパーツが取り外せ食洗機で洗えるタイプなどがお手入れしやすくておすすめです。また、内鍋にフッ素コーティングが施されたモデルは、食材がこびりつきにくく楽に洗えます。

自動調理器・電気圧力鍋のメーカー別の特徴

アイリスオーヤマ｜自動調理メニューが充実

アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、数十種類以上の豊富な自動調理メニューが搭載され、初心者でもたくさんの料理が簡単につくれます。上位モデルの「ヘルシープラス」は、ヘルシーメニュー、糖質カット炊飯、メニューのカロリー表示といった健康サポート機能もついています。「KPC-MA4」は調理から減圧までボタン1つで完了し、キッチンに並べても違和感のないスタイリッシュなビジュアルも魅力です。

ティファール｜初心者にも扱いやすい音声案内付き

ティファールは、電気圧力鍋「クックフォーミー」シリーズを展開しています。本体にレシピが内蔵されており、希望の料理を選択すれば調理手順や、火加減、必要な食材や分量などを音声ガイドで案してくれます。圧力調理により短時間で手のこんだ料理がつくれるので、忙しい方や調理時間を短縮したい方におすすめです。

ブルーノ｜おしゃれなデザインが魅力

ブルーノのほったらかし調理家電は、生活感が出にくいおしゃれなデザインが魅力です。電気圧力鍋タイプの商品は、ごはん、スープ、カレー、煮込み、肉じゃがなど普段よく使うメニューが自動調理で完成できます。機能がシンプルで、ワンタッチボタンで簡単に操作が行えるので、圧力鍋の調理が初めての方にもおすすめです。

自動調理器・電気圧力鍋のおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント
	アイリスオーヤマ 自動かくはん式調理機 シェフドラム H290390F	楽天市場37,800円 Amazon29,800円 Yahoo!34,330円	朝準備をして帰宅時間に出来立てを食べられる
	シャープ 水なし自動調理鍋 HEALSiO ヘルシオ ホットクック KNHW24GW	楽天市場46,798円 Amazon45,195円 Yahoo!49,200円	2.4Lの大容量でつくり置きにも活用できる
	パナソニック オートクッカー ビストロ NF-AC1000-K	楽天市場76,169円 Amazon74,250円 Yahoo!71,280円	炒め・蒸し・低温・無水・煮込の万能自動調理鍋
	アイネクス 電気調理鍋 AX-C1BN AX-C1BN ブラック	楽天市場20,570円 Amazon22,400円 Yahoo!20,630円	パスタ調理やデザートもつくれる
	山本電気 クックマスター 旬彩Pro YE-CM17B-WH	楽天市場32,490円 Amazon28,800円 Yahoo!28,666円	発酵調理もできる！8種の自動調理メニューを搭載
	ヘスタンキュー スターターセット 4549351777774 シルバー	楽天市場80,734円 Amazon88,000円 Yahoo!88,000円	熱源とレシピがBluetoothで連動！火加減の調整が不要
	ウィナーズ レコルト ポットデュオ フェット 電気鍋 マルチクッカー RPD-3-R レッド	楽天市場5,609円 Amazon5,435円 Yahoo!5,840円	卓上で使いやすいサイズでホームパーティーにもおすすめ
	タイガー魔法瓶 電気圧力鍋 COK-N220KM COK-N220KM ブラック	楽天市場 Amazon24,800円 Yahoo!	調理だけでなく炊飯も可能！1代10役の電気調理器
	パナソニック 電気圧力鍋 NF-PC400-K NF-PC400-K ブラック	楽天市場21,304円 Amazon20,405円 Yahoo!21,560円	食材に合わせ圧力や火加減をセンサーで判断
	シロカ おうちシェフ PRO SP-2DM251W ホワイト	楽天市場17,979円 Amazon17,980円 Yahoo!17,980円	83種類の自動調理メニュー搭載
	アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 ブラック	楽天市場17,800円 Amazon17,374円 Yahoo!17,800円	圧力調理ができて加熱時間を短縮できる
	アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 ホワイト	楽天市場8,970円 Amazon9,480円 Yahoo!8,969円	3ステップで調理可能！時短したい方や子育て中の方にもおすすめ
	アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 PC-EMA6-W ホワイト	楽天市場16,300円 Amazon15,100円 Yahoo!13,800円	容量6Lの大容量モデル！週末のつくり置きにもおすすめ
	グループセブジャパン Cook 4 me Express CY8511JP 150	楽天市場31,000円 Amazon27,500円 Yahoo!30,108円	調味料や食材の量が一目で確認できる大容量の圧力鍋の調理フローが特徴
	ピクセラ リデポット 電気圧力鍋 PCH-20L ホワイト	楽天市場9,980円 Amazon Yahoo!14,800円	8種類のオートメニュー搭載！様々な料理が時短でつくれる
	アルファックス・コイズミ 電気圧力鍋 LPC-T20W	楽天市場12,800円 Amazon12,800円 Yahoo!14,446円	シンプルな操作性が特徴
	ブルーノ BRUNO マルチ圧力クッカー BOE058-IV アイボリー	楽天市場14,498円 Amazon15,467円 Yahoo!16,500円	ワンタッチで圧力がかかり初心者にも扱いやすい
	インスタントポット Nova Plus Mini ISP1003 ブラック	楽天市場18,649円 Amazon11,814円 Yahoo!18,219円	7つの調理法が1台でこなせる万能タイプ
	小泉成器 マイコン電気圧力鍋 KSC-3501/R	楽天市場11,166円 Amazon11,800円 Yahoo!13,343円	5段階の圧力調整で幅広い料理が可能
	ショップジャパン クッキングプロ V2 CKPV2AM1 シルバー	楽天市場 Amazon14,900円 Yahoo!15,600円	発酵機能つきでヨーグルトや自家製味噌もつくれる

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
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