目次
インスタントラーメン・袋ラーメンの魅力
インスタントラーメン・袋ラーメンの最大の魅力は、手軽に調理できるところです。生ラーメンの場合、麺のゆでこぼしが必要なタイプが多く、スープを別につくらなければなりませんが、インスタントラーメンは麺をゆでた後、そのゆで汁を使ってスープをつくれるメリットがあります。また、インスタントラーメンは乾麺なので、生タイプよりも日持ちし、常温で保存できるのも魅力です。
インスタントラーメン・袋ラーメンの選び方
味で選ぶ
醤油・塩味はあっさりしていて食べやすい
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醤油味や塩味のスープは、ラーメンの定番ともいえる味です。どちらもあっさりとした味わいであるため、スープに使われている食材のうまみや、麺の食感を楽しめます。また、様々な具材とマッチするので、アレンジレシピなどを楽しみたい方にもおすすめです。さらに、あっさりしていてあまり飽きのこない味であるため、常備品やまとめ買いにも適しています。
味噌・豚骨味は濃厚な味わいを楽しめる
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濃厚な味わいのスープが好みの方には、味噌や豚骨味がおすすめです。味噌味はバターやコーンとの相性が良く、具材に加えることで、よりコクのあるスープを楽しめるとともに、満足感も得られます。加えて、食べごたえのあるガッツリ系のインスタントラーメンを選ぶなら、豚骨味がおすすめです。豚骨は香りが強く、まろやかでコクのある味わいが特徴です。
辛い系は韓国産のインスタントラーメンもおすすめ
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辛い味のスープが好みの方や、寒い季節などには、韓国産などの辛いインスタントラーメンもおすすめです。辛味噌、担々麺、酸辣湯麺（スーラータンメン/サンラータンメン）など、様々なラインアップがあります。具材を変えたり、汁なしにしたり、アレンジレシピを楽しめるのも魅力です。
ご当地ラーメンは変わった味を楽しめる
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ご当地ラーメンは、いつもと違う味や、変わった味のインスタントラーメンを試したい方におすすめです。定番の醤油や、味噌ラーメンなどでも、地域によって味わいが異なるので、食べ比べを楽しめます。商品によっては、様々な地域のご当地ラーメン各種がセットになったものが販売されています。また、ご当地の有名店の味を再現した商品は、お店に行けなくても、自宅にいながらおいしいラーメンが食べられるのが魅力です。
麺の種類で選ぶ
ノンフライタイプはさっぱりした味わいが特徴
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ノンフライ麺とは、油で揚げずに、乾燥させる製法でつくった麺のことです。コシのある、ツルツルした食感が特徴です。そのため、生麺のような食感が好みの方に適しています。加えて、余分な油が使われていないため、さっぱりと食べられるメリットがあります。油っこさが少ないので、最後まで飽きずに食べやすいのもノンフライ麺の魅力です。
油揚げ麺タイプは食べごたえがある
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昔ながらのインスタントラーメンの麺といえば、油で揚げたタイプです。油で揚げてあるので食べごたえがあり、満足感を得やすいのが特徴です。スープにコクが出るので、ガッツリ食べたい方にも適しています。なお、麺の食感はやわらかめでで、ササッと食事をすませたいときに食べやすいメリットがあります。商品によっては麺にスープの味がついていて、お湯をかけるだけで完成するので便利です。
小腹が空いた時にはミニサイズもおすすめ
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ミニサイズのインスタントラーメンは、マグカップやお椀などで食べられるほどの少量タイプです。麺の量は、一般的なインスタントラーメン1食分（90～100g）の2分の1～3分の1程度で、食べきるのにちょうど良いメリットがあります。そのため、小腹が空いたときや、おやつなどに適しています。また、小食の方や子ども向けの軽食、ランチのおともなどにもおすすめです。
【醤油・塩】インスタントラーメン・袋ラーメンのおすすめ8選
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モチモチとしたコシのある食感のインスタント袋ラーメン
塩味のインスタント袋ラーメンです。豚、鶏、野菜などのうまみが溶け込んだコクのある塩スープで、香辛料がアクセントとしてきいています。麺にはやまいも粉が練り込まれていて、モチモチとした、コシのある食感が楽しめます。好みで別添の切りごまを加えると、風味がより豊かになるのが特徴です。5食入りのパックで、買い置きにも適しています。
モチモチとしたコシのある食感のインスタント袋ラーメン
塩味のインスタント袋ラーメンです。豚、鶏、野菜などのうまみが溶け込んだコクのある塩スープで、香辛料がアクセントとしてきいています。麺にはやまいも粉が練り込まれていて、モチモチとした、コシのある食感が楽しめます。好みで別添の切りごまを加えると、風味がより豊かになるのが特徴です。5食入りのパックで、買い置きにも適しています。
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なめらかでコシのある食感のノンフライ麺を使用
昔ながらの中華そばの味が楽しめるインスタント袋ラーメンです。あっさりした鶏ガラ醤油味のスープが楽しめます。北海道産の小麦100％でつくられた麺は、油で揚げていないノンフライ麺です。代わりに、ゆっくり時間をかけて、麺をしっとりと乾燥させる、加湿乾燥製法が採用されています。そのため、生麺のような、なめらかでコシのある食感が特徴です。
なめらかでコシのある食感のノンフライ麺を使用
昔ながらの中華そばの味が楽しめるインスタント袋ラーメンです。あっさりした鶏ガラ醤油味のスープが楽しめます。北海道産の小麦100％でつくられた麺は、油で揚げていないノンフライ麺です。代わりに、ゆっくり時間をかけて、麺をしっとりと乾燥させる、加湿乾燥製法が採用されています。そのため、生麺のような、なめらかでコシのある食感が特徴です。
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醤油ベースで広東風の中華そばが楽しめる
広東（カントン）風の中華そばが楽しめるインスタント袋ラーメンです。醤油ベースで、XO醬（エックスオージャン）とオイスターソースのうまみがきいた、本格的な奥深い味わいが特徴です。麺はノンフライ麺が採用されており、ツルツルしたコシのある食感が楽しめます。1パッケージ3食入りの商品です。
醤油ベースで広東風の中華そばが楽しめる
広東（カントン）風の中華そばが楽しめるインスタント袋ラーメンです。醤油ベースで、XO醬（エックスオージャン）とオイスターソースのうまみがきいた、本格的な奥深い味わいが特徴です。麺はノンフライ麺が採用されており、ツルツルしたコシのある食感が楽しめます。1パッケージ3食入りの商品です。
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手軽につくることができる
「チキンラーメン」の商品名で親しまれる、醤油味のインスタント袋ラーメンです。鶏ガラのうまみを楽しめます。麺は植物油100％で揚げたフライ麺が採用されています。どんぶりに麺を入れ、熱湯400mlをかけ、フタをして3分でできあがる手軽さが魅力です。または、鍋で水450mlを沸騰させ、麺を入れて1分煮込んでつくる方法もあります。
手軽につくることができる
「チキンラーメン」の商品名で親しまれる、醤油味のインスタント袋ラーメンです。鶏ガラのうまみを楽しめます。麺は植物油100％で揚げたフライ麺が採用されています。どんぶりに麺を入れ、熱湯400mlをかけ、フタをして3分でできあがる手軽さが魅力です。または、鍋で水450mlを沸騰させ、麺を入れて1分煮込んでつくる方法もあります。
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コクのある味わいの醤油ラーメン
5食入りの醤油味のインスタント袋ラーメンです。スープは、豚骨および香味野菜などにホタテのうまみをプラスし、こいくち醤油を合わせたコクのある味わいが特徴です。植物油100％で揚げたフライ麺が使われています。仕上げに、「秘伝の小袋」と呼ばれるスパイスをふりかけると、よりおいしく食べられます。
コクのある味わいの醤油ラーメン
5食入りの醤油味のインスタント袋ラーメンです。スープは、豚骨および香味野菜などにホタテのうまみをプラスし、こいくち醤油を合わせたコクのある味わいが特徴です。植物油100％で揚げたフライ麺が使われています。仕上げに、「秘伝の小袋」と呼ばれるスパイスをふりかけると、よりおいしく食べられます。
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香ばしいごまの風味が特徴の醤油味
ごまの風味が香ばしい、醤油味のインスタント袋ラーメンです。ゆっくりと時間をかけてじっくり焙煎したごまが使われており、香りまでおいしいと感じられる商品です。仕上げに、別添えのごまラー油を加えると、いっそう香りが引き立ち、食欲をそそります、1パック5食入りです。チャーシュー、もやし、ネギなどを加えると、よりおいしく食べられます。
香ばしいごまの風味が特徴の醤油味
ごまの風味が香ばしい、醤油味のインスタント袋ラーメンです。ゆっくりと時間をかけてじっくり焙煎したごまが使われており、香りまでおいしいと感じられる商品です。仕上げに、別添えのごまラー油を加えると、いっそう香りが引き立ち、食欲をそそります、1パック5食入りです。チャーシュー、もやし、ネギなどを加えると、よりおいしく食べられます。
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ノンフライ製法の全粒粉入りの麺が使用されている
全粒粉入りの麺が使用されている、醤油味のインスタント袋ラーメンです。ふすま（外皮）、胚乳、胚芽など、小麦をまるごと挽いた全粒粉が原料の一部に使われていることにより、小麦が本来持っている香ばしさとうまみが楽しめます。また、ノンフライ製法でつくられた麺であるため、生麺のような食感です。鶏のうまみとコクのある醤油味のスープもおいしく飲めます。
ノンフライ製法の全粒粉入りの麺が使用されている
全粒粉入りの麺が使用されている、醤油味のインスタント袋ラーメンです。ふすま（外皮）、胚乳、胚芽など、小麦をまるごと挽いた全粒粉が原料の一部に使われていることにより、小麦が本来持っている香ばしさとうまみが楽しめます。また、ノンフライ製法でつくられた麺であるため、生麺のような食感です。鶏のうまみとコクのある醤油味のスープもおいしく飲めます。
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ノンフライ・ノンスチーム製法でつくられた棒状のストレート麺
棒状のストレート麺が特徴的な、醤油味のインスタント袋ラーメンです。ノンフライ・ノンスチーム製法でつくられた麺が使われており、生麺のような風味が楽しめます。鶏と豚をベースにつくられた醤油味のスープは、風味豊かであっさりしています。あたたかいスープ麺はもちろん、熱い季節は冷やし中華にして食べるのもおすすめです。1パックに2人前が入っています。
ノンフライ・ノンスチーム製法でつくられた棒状のストレート麺
棒状のストレート麺が特徴的な、醤油味のインスタント袋ラーメンです。ノンフライ・ノンスチーム製法でつくられた麺が使われており、生麺のような風味が楽しめます。鶏と豚をベースにつくられた醤油味のスープは、風味豊かであっさりしています。あたたかいスープ麺はもちろん、熱い季節は冷やし中華にして食べるのもおすすめです。1パックに2人前が入っています。
出典：www.muji.com
小腹が空いたときにおすすめ
ミニサイズのインスタントラーメンの16食入りセットです。1食あたり30gで、小腹が空いたときや、おやつ、軽食などに適しています。麺にチキンの味がついているので、お湯をかけるだけで、手軽に食べられるのが魅力です。または、お湯をかけずに、そのままでも、スナック菓子のような感覚でおいしく食べられます。
小腹が空いたときにおすすめ
ミニサイズのインスタントラーメンの16食入りセットです。1食あたり30gで、小腹が空いたときや、おやつ、軽食などに適しています。麺にチキンの味がついているので、お湯をかけるだけで、手軽に食べられるのが魅力です。または、お湯をかけずに、そのままでも、スナック菓子のような感覚でおいしく食べられます。
【辛い系】インスタントラーメン・袋ラーメンのおすすめ6選
出典：Amazon.co.jp
花椒やラー油がきいた豆乳の担々麺
豆乳の担々麺2食が入った、インスタント袋ラーメンです。ごまとナッツを使ってクリーミーに仕立てられたスープで、濃厚でリッチな味わいが楽しめます。豆乳入りのまろやかなスープであるものの、花椒（ホアジャオ）やラー油などが良くきいています。大豆イソフラボン10mgが配合されているのも魅力です。
花椒やラー油がきいた豆乳の担々麺
豆乳の担々麺2食が入った、インスタント袋ラーメンです。ごまとナッツを使ってクリーミーに仕立てられたスープで、濃厚でリッチな味わいが楽しめます。豆乳入りのまろやかなスープであるものの、花椒（ホアジャオ）やラー油などが良くきいています。大豆イソフラボン10mgが配合されているのも魅力です。
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独特の辛さが特徴の韓国製
独特の辛さが特徴の、韓国製のインスタント袋ラーメンです。うまみが濃縮された牛肉エキスを使い、韓国産唐辛子、野菜、天然調味料を加えて、伝統的な韓国の家庭料理の味を再現しています。コクのあるスープでありながら、口あたりがすっきりしているなど、ユニークな味わいが楽しめるのも魅力です。
独特の辛さが特徴の韓国製
独特の辛さが特徴の、韓国製のインスタント袋ラーメンです。うまみが濃縮された牛肉エキスを使い、韓国産唐辛子、野菜、天然調味料を加えて、伝統的な韓国の家庭料理の味を再現しています。コクのあるスープでありながら、口あたりがすっきりしているなど、ユニークな味わいが楽しめるのも魅力です。
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酸味とラー油の辛味とのバランスが楽しめる
東京都港区にある中華料理の名店「赤坂榮林（アカサカエイリン）」の酸辣湯麺（スーラータンメン）を再現したインスタント袋ラーメンです。さわやかな酸味と、ラー油の辛味との絶妙なバランスが楽しめるスープです。最後に溶き卵1個を加えて仕上げます。麺はなめらかで歯切れが良く、スープとの相性もバツグンです。
酸味とラー油の辛味とのバランスが楽しめる
東京都港区にある中華料理の名店「赤坂榮林（アカサカエイリン）」の酸辣湯麺（スーラータンメン）を再現したインスタント袋ラーメンです。さわやかな酸味と、ラー油の辛味との絶妙なバランスが楽しめるスープです。最後に溶き卵1個を加えて仕上げます。麺はなめらかで歯切れが良く、スープとの相性もバツグンです。
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激辛味を好む方におすすめ
韓国原産で、激辛味のインスタント袋ラーメンです。麺はツルツルした食感で、口あたりが良いのが特徴です。お湯に麺、スープ、かやくを入れて、麺をほぐしながら煮込むだけで、簡単にできあがります。好みで卵や野菜などを加えてもおいしく食べられます。本場韓国の辛い味を堪能したい方におすすめのインスタントラーメンです。
激辛味を好む方におすすめ
韓国原産で、激辛味のインスタント袋ラーメンです。麺はツルツルした食感で、口あたりが良いのが特徴です。お湯に麺、スープ、かやくを入れて、麺をほぐしながら煮込むだけで、簡単にできあがります。好みで卵や野菜などを加えてもおいしく食べられます。本場韓国の辛い味を堪能したい方におすすめのインスタントラーメンです。
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ニラや唐辛子入りの濃厚なピリ辛味のスープ
濃厚なピリ辛味のスープが特徴の、インスタント袋ラーメンです。濃厚ピリ辛スープは、鶏ガラだしに豆板醤を加え、じっくり煮込んでいます。また、台湾ラーメンには欠かせないニラ、粗挽き唐辛子も入っています。なめらかでしっかりとしたコシのあるノンフライ麺も特徴です。
ニラや唐辛子入りの濃厚なピリ辛味のスープ
濃厚なピリ辛味のスープが特徴の、インスタント袋ラーメンです。濃厚ピリ辛スープは、鶏ガラだしに豆板醤を加え、じっくり煮込んでいます。また、台湾ラーメンには欠かせないニラ、粗挽き唐辛子も入っています。なめらかでしっかりとしたコシのあるノンフライ麺も特徴です。
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波うつような形の麺を楽しめる
波うつような形の麺の、台湾産のインスタント袋ラーメンです。醤油ベースの汁なし混ぜそばで椒麻（ジャオマー）の程よいしびれる辛さが特徴です。また、麺は特徴的な波うつ形をしており、独特の食感を楽しむことができます。
波うつような形の麺を楽しめる
波うつような形の麺の、台湾産のインスタント袋ラーメンです。醤油ベースの汁なし混ぜそばで椒麻（ジャオマー）の程よいしびれる辛さが特徴です。また、麺は特徴的な波うつ形をしており、独特の食感を楽しむことができます。
【味噌・豚骨】インスタントラーメン・袋ラーメンのおすすめ4選
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旨辛の味噌味が楽しめる
旨辛の味噌味が楽しめるインスタント袋ラーメンです。牛、豚のうまみがきいた味噌味のスープに、辛味である豆板醤（トウバンジャン）とコチュジャンが加えられています。麺はモチモチとして、歯ごたえがあるのが特徴です。さらに、麺には味噌が練り込まれていて、スープと一体感があるのも魅力です。特性の旨辛タレが付属します。
旨辛の味噌味が楽しめる
旨辛の味噌味が楽しめるインスタント袋ラーメンです。牛、豚のうまみがきいた味噌味のスープに、辛味である豆板醤（トウバンジャン）とコチュジャンが加えられています。麺はモチモチとして、歯ごたえがあるのが特徴です。さらに、麺には味噌が練り込まれていて、スープと一体感があるのも魅力です。特性の旨辛タレが付属します。
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モチモチとしたコシのある食感を楽しめる
味噌味のインスタント袋ラーメンです。麺は、メーカー独自の特許製法である「生麺うまいまま製法」でつくられています。乾麺であるものの、生麺のようにモチモチとした、コシのあるしっかりとした食感を楽しめるのが特徴です。沸騰したお湯が入った鍋で麺をほぐしながらゆでて、あらかじめスープを入れたどんぶりにゆで汁ごと入れればできあがります。
モチモチとしたコシのある食感を楽しめる
味噌味のインスタント袋ラーメンです。麺は、メーカー独自の特許製法である「生麺うまいまま製法」でつくられています。乾麺であるものの、生麺のようにモチモチとした、コシのあるしっかりとした食感を楽しめるのが特徴です。沸騰したお湯が入った鍋で麺をほぐしながらゆでて、あらかじめスープを入れたどんぶりにゆで汁ごと入れればできあがります。
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和風だしがきいた豚骨味
和風だしがきいた豚骨味のインスタント袋ラーメンです。深いコクがありながら、マイルドな味わいが楽しめます。メーカーオリジナルの「かくし味」が付属していて、仕上げに加えることで、和風だしのうまみがいっそう引き立ちます。麺はノンフライ麺が採用されていて、ツルツルしたなめらかさと、コシのある食感が特徴です。
和風だしがきいた豚骨味
和風だしがきいた豚骨味のインスタント袋ラーメンです。深いコクがありながら、マイルドな味わいが楽しめます。メーカーオリジナルの「かくし味」が付属していて、仕上げに加えることで、和風だしのうまみがいっそう引き立ちます。麺はノンフライ麺が採用されていて、ツルツルしたなめらかさと、コシのある食感が特徴です。
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特製調味オイルを使うとより美味しく食べられる
豚骨ラーメンの本場である九州の味が楽しめるインスタント袋ラーメンです。豚骨エキスをベースにつくられたスープに、野菜エキスや香辛料などが加えられていて、白濁しているのが特徴です。ローストポークの香り高い、ゴマ油と植物油をブレンドした特製調味オイルが付属していて、仕上げに入れると、よりおいしく食べられます。
特製調味オイルを使うとより美味しく食べられる
豚骨ラーメンの本場である九州の味が楽しめるインスタント袋ラーメンです。豚骨エキスをベースにつくられたスープに、野菜エキスや香辛料などが加えられていて、白濁しているのが特徴です。ローストポークの香り高い、ゴマ油と植物油をブレンドした特製調味オイルが付属していて、仕上げに入れると、よりおいしく食べられます。
【ご当地ラーメン】インスタントラーメン・袋ラーメンのおすすめ商品
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九州地方のご当地ラーメンが楽しめる
九州地方のご当地棒ラーメン8種類のセットです。醤油系では、長崎のあごだし醤油ラーメン、および大分の鶏ガラ醤油ラーメンの2種類、塩系は佐賀の牛塩ラーメンと宮崎の鶏塩ラーメンが楽しめます。残りの4種は、久留米、博多、鹿児島、熊本の、それぞれ異なるとんこつラーメンがならびます。各種2人前、合計16人分のセット商品です。いずれも生麺のような食感が楽しめる、ノンフライ麺が採用されています。
九州地方のご当地ラーメンが楽しめる
九州地方のご当地棒ラーメン8種類のセットです。醤油系では、長崎のあごだし醤油ラーメン、および大分の鶏ガラ醤油ラーメンの2種類、塩系は佐賀の牛塩ラーメンと宮崎の鶏塩ラーメンが楽しめます。残りの4種は、久留米、博多、鹿児島、熊本の、それぞれ異なるとんこつラーメンがならびます。各種2人前、合計16人分のセット商品です。いずれも生麺のような食感が楽しめる、ノンフライ麺が採用されています。
インスタントラーメン・袋ラーメンのアレンジレシピ
「チキンラーメン」でチキンラーめし
チキンラーメンを細かく砕き、ご飯と一緒に炊き上げて卵を加えることで、「チキンラーめし」をつくることができます。その他のアレンジレシピも紹介されているので、参考にしてみてください。
「サッポロ一番」でクリームブテチゲなべ
サッポロ一番の味噌ラーメンを使い、クリームチゲ鍋を楽しむことができます。豚肉やソーセージと、キャベツなどの野菜にチーズを加え、一味違ったチゲ鍋風の味噌ラーメンを作ってみてください。
