オイルボトルの選び方
液だれしないものを選ぶ
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オイルボトルを選ぶ際に注意したいのが、注ぎ口からオイルが液だれしないことです。注ぎ口を蓋で密閉できるタイプや、オイルが漏れないような形状に工夫されているタイプを選びましょう。オイルが漏れてしまうと、トレーやテーブルなども油でベタベタになってしまいます。また、注ぎ口の付近に油のべたつきが残ってしまうと後の掃除の手間が増えてしまうため、注ぎ口はこまめに手入れを行いましょう。
注ぎ口の形状で選ぶ
使いやすい注ぐタイプ
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最も一般的な注ぎ口の形状で日常的にも使いやすいのが、注ぐタイプです。しかし、オイルでべたつきがちな注ぎ口なのでこまめな手入れが必要です。また、注ぎ口の付近にほこりや雑菌が付いて繁殖してしまいやすいのも難点です。その場合は、雑菌などが付かないように、注ぎ口をカバーでふさいでるものや、さらにしっかりと注ぎ口をキャップで密閉しているものを選ぶと良いでしょう。
量を調整しやすいスプレータイプ
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ポンプを動かすことでオイルをスプレー噴射することができるのがスプレータイプです。一回に出る量が決まっており、量を調整しやすく、まんべんなくオイルをかけられるのがメリットです。オイルが出る量が一定なので、出し過ぎてしまうこともありません。また、鉄板焼きなどをする際には、広い範囲に均一にオイルを引きたいときに便利です。
使用量の調整しやすさで選ぶ
オイルの量を調整しやすいかどうかは、特に調理で使うときには重要です。料理の際にきっちりと使用したい分だけオイルを出せるように調節しやすいものを選びましょう。例えば、ワンプッシュで常に同量のオイルを出せるタイプなどは便利です。一度に必要となる使用量は、オイルの用途によって変わります。用途に応じて、適切な量に調節しやすいオイルボトルを選びましょう。
ふたの開けやすさで選ぶ
ふたが片手でワンタッチで開けられるように工夫されているものもあります。密封性の高いふたが付いているボトルはオイルの漏れや劣化を防いでくれるため、ふたがあるものが望ましいですが、密封性が高く、ふたが外しにくいものなどは、オイルを使うときに不便に感じるため、楽に開閉できるものだと便利です。
耐熱性で選ぶ
オイルボトルは、火の近くで使用することが多いため、耐熱性に注目することも重要です。また、オイルボトルの雑菌などが繁殖を防ぐために熱湯による煮沸消毒を行いたい場合にも、熱湯の温度に耐えられるような耐熱性があるものを選ぶ必要があります。
入れ替えのしやすさで選ぶ
普段オイルボトルを使うときだけでなく、オイルの詰め替えのしやすさも忘れずにチェックしましょう。詰め替える際は、入れ替え口が幅広く開いているタイプを選ぶと、詰替えも楽に行うことができます。
内容量で選ぶ
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使用するオイルの用途によって、オイルボトルの内容量を選びましょう。例えば、キッチン、コンロの近くで使うときには容量が多いもの、食卓で使う場合には容量が少ないオイルボトルを選ぶのがおすすめです。オイルボトルのサイズは様々ですが、150mlから500mlのものが多く揃っています。一般的には、150ml前後がファミリーサイズの容量になります。
素材で選ぶ
スタイリッシュなガラス製
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ガラス製のオイルボトルは、定番の素材で、スタイリッシュでデザイン性に富んだもの多く、キッチンや食卓に置いておくだけで見栄えが良くなるのが魅力です。しかし、透明のガラスは光を通してしまい、中のオイルが酸化してしまうことがあるので、光を通しにくいように色が付いているガラスを使ったオイルボトルも多く販売されています。
少量のオイルを入れるならプラスティック製
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プラスティック製のオイルボトルは、軽量で扱いやすい素材です。しかし、光や熱、水分からの保護力が弱く、またプラスティックの小さな分子が溶け出してオイルの品質低下につながる場合もあるため、オイルを長期間保存したい場合は、注意が必要です。そのため、長期間保存する場合よりも、少量のオイルをこまめに入れ替えて食卓で使用する場合におすすめの素材です。
保存性に優れたステンレス製
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ステンレス製のオイルボトルは、保存性やデザイン性に優れています。光や熱によるオイルの劣化を防ぎ、オイルを長期間保存するのに適している素材です。また洗いやすいので衛生的で、傷も付きにくいのがメリットです。
目盛りの有無で選ぶ
オイルボトルの中には、中身のオイルの容量がわかりやすいように、表面に目盛りが記載されているものがあります。オイルの使用量が一目で分かり、管理しやすくなります。また、キッチンで使う場合は、調理で使う容量も測りやすく便利です。
BPAフリー商品もチェック
BPAフリーとは、ビスフェノールAという化学物質が含まれていない素材の商品のことです。ビスフェノールAは、主にプラスチック製品に含まれており、人体への悪影響が指摘されている物質です。プラスチックは軽く価格も手頃なのでオイルボトルにもよく使われていますが、購入の際に確認してみてください。
オイルボトルのおすすめ11選
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この商品の特徴
目盛り付きのドレッシングボトルです。耐熱ガラス製で、フタには透明のメタクリル樹脂を採用しています。クリアできれいなデザインが魅力です。密封ボトルなので、材料を入れて振るだけでドレッシングやタレを簡単につくることができ、そのまま保存できます。熱湯消毒も可能な商品で、清潔に使用できます。
この商品の特徴
目盛り付きのドレッシングボトルです。耐熱ガラス製で、フタには透明のメタクリル樹脂を採用しています。クリアできれいなデザインが魅力です。密封ボトルなので、材料を入れて振るだけでドレッシングやタレを簡単につくることができ、そのまま保存できます。熱湯消毒も可能な商品で、清潔に使用できます。
この商品の特徴
容器を傾けるとふたが開く、オイル・ビネガー等液体調味料の保存容器です。
この商品の特徴
ソーダガラスでつくられた、オイル＆ビネガーボトルです。注ぎ口にはステンレスを採用したシンプルなデザインのため、どんな食卓にも良く合います。完全密封ではないため横置きはできないものの、保存に便利なシリコン製のパッキンが付属しています。スリムな形状なので、食卓や冷蔵庫で場所をとらずに保存できます。
この商品の特徴
ソーダガラスでつくられた、オイル＆ビネガーボトルです。注ぎ口にはステンレスを採用したシンプルなデザインのため、どんな食卓にも良く合います。完全密封ではないため横置きはできないものの、保存に便利なシリコン製のパッキンが付属しています。スリムな形状なので、食卓や冷蔵庫で場所をとらずに保存できます。
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この商品の特徴
ガラス製のボトルにステンレス製のフタを採用した、シンプルなデザインのオイル差しです。密閉式のフタが、虫やホコリの侵入を防ぎます。注ぎ口は先端が斜めにカットされているため、オイルのキレが良く使用量の調節がしやすいです。使用後はオイルがボトルに戻る構造になっているので、手やボトルがベタつきません。耐熱ガラスを使用しているため、熱湯での洗浄が可能な商品です。
この商品の特徴
ガラス製のボトルにステンレス製のフタを採用した、シンプルなデザインのオイル差しです。密閉式のフタが、虫やホコリの侵入を防ぎます。注ぎ口は先端が斜めにカットされているため、オイルのキレが良く使用量の調節がしやすいです。使用後はオイルがボトルに戻る構造になっているので、手やボトルがベタつきません。耐熱ガラスを使用しているため、熱湯での洗浄が可能な商品です。
