オーガニックワインのおすすめ14選！酸化防止剤無添加も

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HEIM編集部 酒 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。酒チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

オーガニックワインの特徴

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オーガニックワインとは、農薬や化学肥料、除草剤を使わない有機農法で育ったぶどうを使い、オーガニックワインの規定に則って醸造されたワインです。添加物の使用が制限されているため、ぶどうの品種や状態、醸造所の気候、生産者の技術が味わいに強く反映されるのが特徴です。環境に配慮した製法や、伝統的な醸造法に基づいてつくられた商品が多く、通常のワインとは異なる個性豊かな味を楽しめます。

オーガニックワインとナチュールワイン・ビオワインの違い

オーガニックワインやビオワインはそれぞれ有機農法でつくられたワインを指し、両者ともヨーロッパやアメリカでは公的な機関の認証を受けたワインとして法的にも定義されています。ただし、日本ではJAS規格で認定された原料を使い、国税庁の表示基準をクリアしたもののみ「オーガニック」と表示できるのに対し、「ビオ」にはっきりとした定義はなく、どのようなワインにも表示することが可能です。また、ナチュールワインは自然の力を借りて栽培したぶどうを使ってつくられたワインのことで、海外でも国内でも明確な定義はなく、ナチュールや自然派ワインと呼ばれるものの中には有機ワインではないものもあります。

• オーガニックワイン：国税庁の定める基準をクリアしている場合に表示可能
• ビオワイン：基準はなくどんなワインでも表示可能
• ナチュールワイン・自然派ワイン：基準はなく、自然の力を使って栽培したぶどうを使用

オーガニックワインの選び方

認証マークをチェック

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オーガニックワイン選ぶ際には、認証マークの有無を確認しましょう。認証機関が定めた厳格な基準をクリアしたものだけが、マークの表示を認められているため、信頼性の高いオーガニックワインを選ぶ目安になります。代表的な認証マークにはEUの「ユーロリーフ」や、フランスの「エコサート」、「AB認証」、イタリアの「バイオアグリサート」などがあります。

種類を選ぶ

赤ワインは濃厚で香り高く渋みが強い

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オーガニック赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンやマルベック、テンプラニーリョ、コンコードといった黒ぶどう品種を用い、果汁や果肉、果皮や種子を丸ごと発酵させてつくられています。濃厚で香り高く、果皮由来のタンニンの渋みを強く感じられるのが特徴です。濃い味の料理と相性が良く、ステーキ、ローストビーフ、ぶりの照り焼きなどと一緒においしく味わえます。

赤ワインのおすすめ18選！フルボディやフランス産も

白ワインはフルーティーで爽やかなテイストを楽しめる

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オーガニック白ワインは、シャルドネやリースリングなど白ぶどう品種を主に用い、果肉と果汁のみを発酵させてつくられています。果皮や種子を取り除いてあるため渋みが少なく、フルーティーで爽やかなテイストを楽しめるのが特徴です。寿司や刺身、ムニエルといった魚料理や、あっさりとした味付けの料理と良くあいます。

白ワインのおすすめ14選！甘口・辛口タイプやデザートワインも

ロゼワインは甘みの強いものや甘みの強い商品が豊富

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オーガニックロゼワインは、黒ぶどうの果汁を使用して発酵途中で果皮を取り出したものや、白ワインに赤ワインを混ぜてつくられたものなどがあります。醸造法やぶどうの完熟度によって味わいが異なり、甘みの強いデザートワインのような銘柄や、甘酸っぱくすっきりとしたテイストのものも販売されています。バラ色の華やかな見た目も魅力で、パーティーでの乾杯酒にもおすすめです。

産地ごとの特徴をチェック

チリ産は果実味の強い濃厚な味わい

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チリ産のオーガニックワインは、昼夜の寒暖差が激しく日照量が多いという恵まれた気候条件のもとでつくられており、果実味の強い濃厚な味わいを楽しめるのが特徴です。空気が乾いていて菌やカビ、病害が発生しにくいことから、国内各地で様々なオーガニックワインが生産されています。他の産地のオーガニックワインと比べて、リーズナブルな価格で購入できるのも魅力です。

イタリア産は多様性に富んでいる

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イタリア産のオーガニックワインは、ピエモンテからシチリアまで国内のあらゆる地域でつくられており、多様性に富んでいるのが特徴です。一般品種以外に土着の品種も多く使われていて、イタリアワインならではの個性的な味を楽しめます。フレッシュな酸味を持つ銘柄が多く、生ハムやサラミをはじめ、アクアパッツァなど魚料理ともおいしく味わえます。

フランス産は繊細で奥深い味の銘柄が豊富

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フランス産のオーガニックワインは、ブルゴーニュやボルドー、アルザス、ラングドック・ルーション地方などで生産されており、豊かな土壌を活かした繊細で奥深い味の銘柄が多いのが特徴です。ボルドーでは渋みの強い赤ワインが、アルザス地方では辛口白ワインが多く生産されるなど、同じ国内でも味わいが大きく異なるため、飲み比べも楽しめます。

スペイン産は香り豊かな銘柄が豊富

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スペイン産のオーガニックワインは、スペインを代表する赤ワイン品種の「テンプラニーリョ」を使った、香り豊かな赤ワインが多く生産されています。スペインは寒暖差の激しい地域が多く、菌や害虫が付きにくいことから、古くから殺虫剤や農薬を使わないぶどう栽培が行われています。そのため有機農法での量産に長けており、高品質なオーガニックワインを手ごろな価格で購入できるのが魅力です。

ドイツ産は白ぶどう品種を使った甘口の銘柄が主流

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ドイツでは環境問題への関心の高さから有機ぶどうの生産量が増えており、ドイツ最大のワイン生産地であるラインヘッセン地方を中心に、多くの地域でオーガニックワインが醸造されています。冷涼な気候で栽培された、白ぶどう品種を使った甘口の銘柄が主流で、食前や食後にデザート感覚でおいしく味わえます。

日本産は味に奥行きを感じられる

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日本産のオーガニックワインは、数は多くないものの、製法にこだわってつくられており、味に奥行きを感じられるのが特徴です。湿度が高く病気や害虫の発生しやすい日本では、有機ぶどうの生産が難しく、大半が海外産の有機ぶどうを使ってつくられています。代表的な銘柄に山梨県のサントネージュワインが手掛けた「酸化防止剤無添加有機ワイン」や、長野県のワイナリー・アルプスの「契約農場の有機ワイン」などがあります。

【赤ワイン】オーガニックワインのおすすめ6選

【白ワイン】オーガニックワインのおすすめ5選

【ロゼワイン】オーガニックワインのおすすめ3選

ワイングラスもチェック

ワイングラスは、ワインの香りや味をより一層楽しむためのグラスです。選び方やおすすめの商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

ワイングラスのおすすめ11選！割れにくいプラスチック製も

オーガニックワインのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント
	メルシャン ボデガス・フォンタナ メスタ・テンプラニーリョ オーガニック 赤	楽天市場968円 Amazon10,539円 Yahoo!968円	フレッシュな味わいとスパイシーな香りが特徴
	アサヒビール サントネージュ 酸化防止剤 無添加 有機ワイン 赤	楽天市場869円 Amazon Yahoo!9,542円	口当たりが軽やかで飲みやすい国産ワイン
	日本酒類販売 レ グランザルブル ルージュ 赤ワイン	楽天市場1,321円 Amazon1,261円 Yahoo!1,220円	フルーティーな香りと上品な味わいのエコサート認証品
	メルシャン ドメーヌ カズ アルテ 赤	楽天市場4,624円 Amazon3,722円 Yahoo!5,463円	バランスの取れた味わいで肉料理ともあいやすい
	ネスコジャパン ブレーブイタリアングローワーズ オーガニック 赤	楽天市場 Amazon3,500円 Yahoo!	動物由来の物質を一切使わずに仕上げた力強い味わい
	スマイル ミッシェル・トリノ クマ オーガニック マルベック 赤	楽天市場990円 Amazon1,309円 Yahoo!990円	マルベック100%のバランスがとれた味わい
	サントリーワインインターナショナル マドンナ オーガニック 白	楽天市場1,430円 Amazon1,740円 Yahoo!1,564円	蜂蜜を思わせる華やかな香りとまろやかな果実味が魅力
	スマイル コノスル オーガニック シャルドネ 白	楽天市場1,031円 Amazon1,304円 Yahoo!1,155円	有機栽培ぶどうを100%使用したみずみずしい味わい
	ペルノリカール ジェイコブス・クリークオーガニックシャルドネ	楽天市場1,910円 Amazon1,537円 Yahoo!2,064円	有機認証機関・ACOの認定を受けた白ワイン
	マヴィ ピノビアンコ 白	楽天市場 Amazon3,980円 Yahoo!	シャープな酸味のある清々しい味わいが魅力
	アグリ サンクルスピーノ ビアンコ オーガニック	楽天市場620円 Amazon1,296円 Yahoo!539円	洗練された香りとフレッシュな酸味が特徴
	アサヒビール ベソ・オーガニック・ロゼ・ブリュット	楽天市場1,485円 Amazon2,005円 Yahoo!8,580円	ラズベリーやイチゴのような甘酸っぱい味わい
	メルシャン カノン・デュ・マレシャル ロゼ	楽天市場1,565円 Amazon1,891円 Yahoo!2,179円	複数の有機認証を受けた爽やかな酸味のロゼワイン
	マヴィ クレマン ダルザス ロゼ	楽天市場 Amazon7,240円 Yahoo!	添加物や合成保存料は加えずに仕上げた爽やかな香り

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