うろこ取りのおすすめ13選！電動や飛び散りにくいケース付きも

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HEIM編集部 キッチン用品 チーム担当

「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。キッチン用品チームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。

うろこ取りを使用するメリット

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魚のうろこが付いたまま調理をすると、包丁がうまく入らず扱いにくくなります。また、うろこに付着した雑菌の混入や、食べる際にうろこが口に入ってぬめりや生臭さを感じ料理がおいしくなくなる可能性があるため、魚のうろこは取ってから調理するのがおすすめです。うろこ取りは、包丁と比較して簡単に魚のうろこを取れるのがメリットです。うろこが飛び散らないように設計された商品もあり、台所が汚れにくいため後片付けも楽にできます。

うろこ取りの選び方

素材で選ぶ

ステンレス製：錆びにくくお手入れも簡単

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ステンレス製のうろこ取りは、錆に強く汚れも付きにくいため手入れが簡単に行えます。特に、刃とハンドルに継ぎ目がない一体型は、汚れがたまりにくく衛生的に使いやすいです。ただし、ステンレス製のハンドルは、濡れた手で握ると滑りやすくなるため滑り止め加工が施されているものがおすすめです。

真鍮製：大きな魚におすすめ

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真鍮（しんちゅう）製のうろこ取りは、腐食に強く耐久性に優れているため長く使えるのが特徴です。ヘッド部分が平らになっておりハンドルに角度がついた形状が多いため、タイやスズキなどの大きめの魚を調理する機会が多い場合におすすめです。水分や塩分が残っていると錆びることがあるので、使い終わったあとは丁寧にお手入れを行いましょう。

樹脂製：小魚用におすすめ

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樹脂製のうろこ取りは、軽くてコンパクトな商品が多いのが特徴です。キッチンの引き出しに収納しやすく、刃部も樹脂でつくられているため、万が一手に当たっても怪我をしにくいです。ただし、商品自体に重さがないため、力を入れてうろこを取る必要がある魚には向いていません。ヘッドも小さめなので、小魚用や使用頻度が少ない場合におすすめです。

握りやすさで選ぶ

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うろこ取りを購入する際には、ハンドルの握りやすさを確認しましょう。うろこが硬い魚を処理する場合、ハンドルが滑りやすいと力が入れにくいだけではなく思わぬ怪我につながります。滑りにくい木製ハンドルを採用した商品や、適度な太さがあるハンドル、滑り止めの凹凸が付いたハンドルがおすすめです。

サイズで選ぶ

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うろこ取りは、大きめサイズと小さめサイズの2種類があります。タイやヒラメ、スズキ、ブリなどの大きめの魚をさばく場合は、大きめサイズのうろこ取りがあるとスムーズに処理できます。反対に、イワシやキスなどをさばく際には、小さめサイズが使いやすいです。また、小さめサイズは、大型魚の背びれやエラ周辺の細かな部分にも使えるので、用意しておくと便利です。

ウロコが飛び散らない構造のものがおすすめ

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うろこ取り後のキッチンの汚れ困っている方には、うろこの飛び散りを防ぐ形状のうろこ取りがおすすめです。取ったうろこが飛び散らないように押さえるウイングが付いた商品や、空洞にうろこをため、後からまとめて処理できるケース付きなども販売されています。

洗いやすさをチェック

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うろこ取りを清潔に使うためにも、手入れのしやすさを確認しておきましょう。素材はステンレス製や樹脂製を選ぶと、手入れが楽で錆に強いです。細かな部分にたまる汚れを防ぎたい場合は、刃部とハンドル部に継ぎ目がない一体型がおすすめです。

電動タイプもチェック

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電動タイプのうろこ取りは、力を入れずに簡単にうろこを取れるのが魅力です。バッテリーを搭載した商品は、バーベキューやキャンプなどのアウトドアでも使いやすいです。また、パーティーや宴会の準備などで、一度に大量の魚を調理する場合にもおすすめです。

うろこ取りのおすすめ商品比較一覧表

商品		販売サイト	おすすめポイント	素材	本体サイズ
	パール金属 ENJOY KITCHEN オールステンレス ウロコ取り マルチ	楽天市場1,031円 Amazon637円 Yahoo!866円	大きめの魚におすすめ！スムーズにうろこが取れる	ステンレス鋼	幅2.5×奥行2×全長19.5cm
	貝印 SELECT100 うろこ取り	楽天市場909円 Amazon900円 Yahoo!742円	先端がギザ刃で細かい部分まで取りやすい	ステンレススチール	（約）幅4×全長20.7cm
	藤次郎 ウロコ取り シルバー	楽天市場 Amazon Yahoo!	耐久性に優れ業務用にもおすすめ	ステンレス鋼	幅6×奥行3.5×全長17.5cm
	ベルモント 小魚用ハイパーうろこ取り ホワイト	楽天市場1,370円 Amazon1,265円 Yahoo!1,370円	小魚におすすめのうろこ取り	ステンレス鋼301H, PP樹脂	幅5.5×全長18.5cm
	がまかつ うろこ取り（ミニ）	楽天市場1,441円 Amazon1,523円 Yahoo!1,712円	小型魚や細かいヒレまわりのうろこも取りやすい	ステンレス, 木	幅3.5×全長15.5cm
	カンダ 新案ウロコ取り	楽天市場466円 Amazon701円 Yahoo!804円	取ったうろこが詰まりにくいのもポイント	18-0ステンレス, 天然木	幅3.8×奥行2×全長21cm
	片力商事 新方式ウロコ取り器 鱗トル	楽天市場4,182円 Amazon4,103円 Yahoo!3,524円	小さめから大きめまで幅広いサイズの魚に使いやすい	高強度食品用ゴム, ステンレススチール	幅11×長さ21×高さ8cm
	ベルモント 飛び散らないうろこ取り シルバー	楽天市場1,399円 Amazon2,176円 Yahoo!1,848円	うろこが収納ボックスに入る仕組みで飛び散りを防ぐ	18-8ステンレス, 天然木	全長22cm
	星三製作所 真鍮 木柄うろこ取り	楽天市場2,775円 Amazon1,832円 Yahoo!1,851円	ウイングと三本線でうろこの飛び散りを防ぐ	真鍮鋳物, ステンレス鋼, 天然木	幅6×全長20.5cm
	遠藤商事 ウロコ取 大 シルバー	楽天市場789円 Amazon773円 Yahoo!869円	刃先が尖っておらず身が傷つきにくい	真鍮鋳物, 木	全長19.5cm
	星三製作所 星三 ボックス付ウロコ取り	楽天市場809円 Amazon1,032円 Yahoo!809円	うろこの飛び散りを防ぐボックス付き	ステンレス鋼, 天然木	全長20cm
	貝印 うろこ取り House Select ケース付 ホワイト	楽天市場418円 Amazon660円 Yahoo!418円	ケース付きで取ったうろこが飛び散らない	ABS樹脂	幅4×縦17×高さ26cm
	ノーブランド うろこ取り ブルー	楽天市場 Amazon1,500円 Yahoo!	かわいらしい魚型のうろこ取り	プラスチック	幅5.5×奥行4.2×全長16cm
	Ausuc 電動 うろこ取り 2200mah充電式	楽天市場 Amazon5,995円 Yahoo!6,704円	楽に魚のうろこを除去できる電動タイプ	ステンレス鋼, ABS樹脂	幅5.6×全長26.5cm

• 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
• 比較表内の空欄部分は調査中です。

【ステンレス製】うろこ取りのおすすめ8選

【真鍮製】うろこ取りのおすすめ3選

【樹脂製】うろこ取りのおすすめ2選

【電動タイプ】おすすめのうろこ取り

飛び散らない鱗の取り方

出典：www.photo-ac.com

魚のうろこは、魚の頭側から尻尾の方に向かって生えています。そのため、うろこを取る際には、尻尾の方から頭の方に向かって、うろこ取りを上下に動かしながら使うと飛び散りを防げます。

柳刃包丁・刺身包丁もチェック

魚をさばく際には、柳刃包丁を使うのがおすすめです。柳刃包丁・刺身包丁の選び方や、おすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

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