漬物容器のおすすめ15選!ガラス製やホーロー製も

漬物容器のおすすめ15選!ガラス製やホーロー製も

漬物容器は、浅漬けやぬか漬けをつくる際に役立つ、ふた付きの容器です。おしゃれなガラス製や陶器製の商品や、ぬか漬けをつくりやすいホーロー製、軽量なプラスチック製などがあります。バネの力で押し板を下げるものや、天面にハンドルが付いたネジ式なども販売されています。今回は漬物容器の選び方と、おすすめの商品を紹介します。

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漬物容器の選び方

素材で選ぶ

中身が見えやすいガラス製

中身が見えやすいガラス製

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ガラス製の漬物容器は、においや汚れが付きにくく、お手入れしやすいのが特徴です。外から漬かり具合を確認しやすいので、浅漬けやピクルスの容器におすすめです。シンプルでおしゃれなデザインのものは、そのまま食卓に出して漬物皿としても使えます。また、耐熱ガラス製であれば、レンジでの加熱や熱湯消毒をすることも可能です。

におい移りしにくいホーロー製

におい移りしにくいホーロー製

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ホーロー製の漬物容器は、軽量で耐久性が高いのが特徴です。落としても割れにくいので普段使いしやすく、漬物容器として手軽に扱えます。また、表面がガラス質でできているため、酸やアルカリに強く、におい移りしにくいというメリットがあります。

軽量で扱いやすいプラスチック製

軽量で扱いやすいプラスチック製

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プラスチック製の漬物容器は、軽量で扱いやすいのが特徴です。比較的に手ごろな価格のものが多いので、手軽に漬物づくりを始めたい方におすすめです。大きめの野菜を漬けやすい大型のものや、重石を使わずに漬けられる押し板付きのものも販売されています。

長期間の発酵に適した陶器製

長期間の発酵に適した陶器製

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陶器製の漬物容器は、温度変化が少なく発酵に適した環境をつくりやすいため、梅干しなどを長期間つけるのに向いています。表面が傷つきにくいので、長く使いたい方にもおすすめです。

つくりたい漬物に合わせて選ぶ

浅漬け用には容量が小さいタイプがおすすめ

浅漬け用には容量が小さいタイプがおすすめ

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浅漬け用の漬物容器は、余った野菜で手軽に浅漬けをつくれるような、容量が小さいタイプが向いています。ふたを重石として使えるものや、そのまま食卓に出せるおしゃれなガラスの小鉢、軽量で扱いやすいプラスチック製の商品などもおすすめです。

ぬか漬け用には口が広くて深さがあるタイプがおすすめ

ぬか漬け用には口が広くて深さがあるタイプがおすすめ

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ぬか漬け用の漬物容器には、においが移りにくいホーローや、陶器などの素材が向いています。ぬか床をしっかり混ぜられるように、口が広くて適度に深さがあるものを選びましょう。冷蔵庫で保存する場合は、角型で背が低く、しっかり密閉できるものがおすすめです。

ピクルス用には酸に強いガラス製がおすすめ

ピクルス用には酸に強いガラス製がおすすめ

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ピクルス用の漬物容器は、酸に強いガラス製がおすすめです。ガラスは透明なので、漬かり具合が外から確認でき、食べごろが分かりやすいです。また、ニンジンやキュウリ、トマトなどのカラフルな野菜を漬ければ、鮮やかでおしゃれな見た目を楽しむこともできます。

大きめの野菜を漬けるには押し板とふたが一体になったタイプがおすすめ

大きめの野菜を漬けるには押し板とふたが一体になったタイプがおすすめ

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カブなどの大きめの野菜を漬ける際には、押し板とふたが一体になった漬物容器がおすすめです。ハンドルを回して押し板を下げることで、全体に対して圧を均等にかけられるので、大きな野菜もしっかり漬けることができます。

開口部が大きいタイプが扱いやすい

開口部が大きいタイプが扱いやすい

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漬物容器は、できるだけ口の大きなものを選びましょう。開口部が大きければ、キュウリやニンジン、ナスなどの細長い野菜も、カットせずにそのまま漬けられます。また、口が大きいほどぬか床に手を入れやすく、楽にかき混ぜることができます。

収納場所に合わせてサイズ・重さを選ぶ

収納場所に合わせてサイズ・重さを選ぶ

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漬物容器を冷蔵庫で保存する場合は、庫内のスペースに収まるサイズか確認しましょう。冷蔵庫の棚に収納する場合は、背が低くて天面がフラットなタイプ、ドアポケットに収納する場合はスリムタイプがおすすめです。漬物容器は、ぬか床や漬物液で重くなりがちなので、軽量で扱いやすいものを選ぶと収納も簡単です。

食洗機で洗えるタイプはお手入れしやすい

漬物容器は食洗機で洗えるタイプが多いものの、耐熱温度が低いと対応していないこともあります。特に、プラスチック製の容器は耐熱温度が低いものもあるので、食洗機に対応しているか事前に確認しましょう。

ガラス製の漬物容器おすすめ3選

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ふたを重石として使える浅漬け用の漬物容器

ふたを重石として使える、ガラス製の浅漬け用漬物容器です。透明で中身が見えやすく、漬かり具合を外側からも確認できるのが特徴です。手づくりガラス風の洗練されたデザインで、漬物皿として食卓にそのまま並べられます。コンパクトなので、冷蔵庫内にもすっきり収納できます。

ふたを重石として使える浅漬け用の漬物容器

ふたを重石として使える、ガラス製の浅漬け用漬物容器です。透明で中身が見えやすく、漬かり具合を外側からも確認できるのが特徴です。手づくりガラス風の洗練されたデザインで、漬物皿として食卓にそのまま並べられます。コンパクトなので、冷蔵庫内にもすっきり収納できます。

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小梅やラッキョウ漬け、ピクルスづくりにおすすめのスリムタイプ

小梅やラッキョウ漬け、ピクルスづくりなどに活用できる、ガラス製の漬物容器です。小梅を700g程度漬けられるサイズで、小梅の漬け方を記したしおりも付属します。スリムでコンパクトな形状なので、冷蔵庫のドアポケットや野菜室にも収納できます。

小梅やラッキョウ漬け、ピクルスづくりにおすすめのスリムタイプ

小梅やラッキョウ漬け、ピクルスづくりなどに活用できる、ガラス製の漬物容器です。小梅を700g程度漬けられるサイズで、小梅の漬け方を記したしおりも付属します。スリムでコンパクトな形状なので、冷蔵庫のドアポケットや野菜室にも収納できます。

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電子レンジで加熱できる耐熱ガラス製

耐熱ガラス製の漬物容器です。電子レンジで加熱でき、漬けにくい根菜類などの野菜も素早く調理できます。また、熱湯洗浄できるので、いつでも清潔に使用できます。シンプルなデザインで、そのまま食卓に並べることも可能です。ふたにはパッキンが付いているので、におい漏れを気にせず冷蔵庫内で保存できます。

電子レンジで加熱できる耐熱ガラス製

耐熱ガラス製の漬物容器です。電子レンジで加熱でき、漬けにくい根菜類などの野菜も素早く調理できます。また、熱湯洗浄できるので、いつでも清潔に使用できます。シンプルなデザインで、そのまま食卓に並べることも可能です。ふたにはパッキンが付いているので、におい漏れを気にせず冷蔵庫内で保存できます。

ホーロー製の漬物容器おすすめ4選

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低温保存で1年中ぬか漬けを楽しめる漬物容器

においの付きにくい、ホーロー製のぬか漬け用漬物容器です。角形で幅が狭いので、冷蔵庫内にすっきり納まりやすいです。冷蔵庫での低温保存で、1年中ぬか漬けを楽しみたい方におすすめです。ぬか床の水分を抜くための、水取器が付属します。

低温保存で1年中ぬか漬けを楽しめる漬物容器

においの付きにくい、ホーロー製のぬか漬け用漬物容器です。角形で幅が狭いので、冷蔵庫内にすっきり納まりやすいです。冷蔵庫での低温保存で、1年中ぬか漬けを楽しみたい方におすすめです。ぬか床の水分を抜くための、水取器が付属します。

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持ち運びやすい取っ手付きで幅広い場面で活用できる

ホーロー製の保存容器です。酸や塩分に強く、においや色も移りにくいので、ぬか漬けや味噌づくり、梅干しの保存などに幅広く活用できます。表面がガラス質で汚れを落としやすく、清潔に使用できます。両側に取っ手があるので、持ち運びも簡単です。密閉性の高いポリエチレン製のふたが付属します。

持ち運びやすい取っ手付きで幅広い場面で活用できる

ホーロー製の保存容器です。酸や塩分に強く、においや色も移りにくいので、ぬか漬けや味噌づくり、梅干しの保存などに幅広く活用できます。表面がガラス質で汚れを落としやすく、清潔に使用できます。両側に取っ手があるので、持ち運びも簡単です。密閉性の高いポリエチレン製のふたが付属します。

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におい移りがしにくいホーロー製!中身の確認もしやすい

酸やアルカリに強い、ホーロー製の漬物容器です。食品と触れていても変質しにくく、におい移りも少ないので、ぬか漬けづくりに活用できます。冷蔵庫内にすっきり収納でき、透明なふたから手軽に中身の確認が行えます。ぬか床の余分な水分を抜くための、水取り器が付属します。

におい移りがしにくいホーロー製!中身の確認もしやすい

酸やアルカリに強い、ホーロー製の漬物容器です。食品と触れていても変質しにくく、におい移りも少ないので、ぬか漬けづくりに活用できます。冷蔵庫内にすっきり収納でき、透明なふたから手軽に中身の確認が行えます。ぬか床の余分な水分を抜くための、水取り器が付属します。

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ハンドル式で手を汚さずにぬか床をかき混ぜられる

手を汚さずにぬか床をかき混ぜられる、ホーロー製の漬物容器です。側面のハンドルを回せば、ぬか床全体をかき混ぜられるので、手に残るぬかのにおいが気になる方やネイルをしている方にもおすすめです。コンパクトサイズで、冷蔵庫にも収納できます。容器に付いたぬかの掃除や水抜きに活用できる、押し器が付属します。

ハンドル式で手を汚さずにぬか床をかき混ぜられる

手を汚さずにぬか床をかき混ぜられる、ホーロー製の漬物容器です。側面のハンドルを回せば、ぬか床全体をかき混ぜられるので、手に残るぬかのにおいが気になる方やネイルをしている方にもおすすめです。コンパクトサイズで、冷蔵庫にも収納できます。容器に付いたぬかの掃除や水抜きに活用できる、押し器が付属します。

プラスチック製の漬物容器おすすめ5選

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重石を使わずに漬けられるハンドル式の大容量タイプ

手軽に自家製の漬物をつくれる漬物容器です。天面に取り付けられたハンドルを回すと押し板が下がるので、重石を使わずに漬けることができます。凹凸のない平らな天面で、スタッキング収納が可能です。たっぷりつくれる大容量サイズながら、冷蔵庫内にもすっきり納まります。

重石を使わずに漬けられるハンドル式の大容量タイプ

手軽に自家製の漬物をつくれる漬物容器です。天面に取り付けられたハンドルを回すと押し板が下がるので、重石を使わずに漬けることができます。凹凸のない平らな天面で、スタッキング収納が可能です。たっぷりつくれる大容量サイズながら、冷蔵庫内にもすっきり納まります。

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ふた・バネ・押し板の一体タイプ!手軽に浅漬けをつくれる

ふたとバネ、押し板が一体になった、浅漬け用の漬物容器です。ふたをすると押し板が下がるので、重石を使わずに簡単に漬物をつくれます。コンパクトサイズで、少量の漬物づくりに使いやすく、冷蔵庫内で積み重ねて収納できます。ふた部分は外して洗えるので、衛生的に使用できます。

ふた・バネ・押し板の一体タイプ!手軽に浅漬けをつくれる

ふたとバネ、押し板が一体になった、浅漬け用の漬物容器です。ふたをすると押し板が下がるので、重石を使わずに簡単に漬物をつくれます。コンパクトサイズで、少量の漬物づくりに使いやすく、冷蔵庫内で積み重ねて収納できます。ふた部分は外して洗えるので、衛生的に使用できます。

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つまみを回すだけで簡単に漬けられるコンパクトタイプ

ふたを閉めてつまみを回すだけで、簡単に漬物をつくれる漬物容器です。つまみを回すと押し板が下がるので、重石を使わずに手軽に野菜を漬けられます。コンパクトサイズで、少量を漬けたいときにおすすめです。天面がフラットなので、冷蔵庫内にもすっきり収納できます。

つまみを回すだけで簡単に漬けられるコンパクトタイプ

ふたを閉めてつまみを回すだけで、簡単に漬物をつくれる漬物容器です。つまみを回すと押し板が下がるので、重石を使わずに手軽に野菜を漬けられます。コンパクトサイズで、少量を漬けたいときにおすすめです。天面がフラットなので、冷蔵庫内にもすっきり収納できます。

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3Lの大きめサイズ!開口部が広い深型で使いやすい

3Lのぬか漬けを保存できる、漬物容器です。大きく深さのある容器で、ふたが大きく開くため、ぬか床を混ぜやすいのが特徴です。持ち手付きなので、持ち運びもスムーズに行えます。パッキン付きのふたでしっかり密閉でき、ロックをすればにおい漏れも防げます。ぬか床の水抜きに便利な、水取り器が付属します。

3Lの大きめサイズ!開口部が広い深型で使いやすい

3Lのぬか漬けを保存できる、漬物容器です。大きく深さのある容器で、ふたが大きく開くため、ぬか床を混ぜやすいのが特徴です。持ち手付きなので、持ち運びもスムーズに行えます。パッキン付きのふたでしっかり密閉でき、ロックをすればにおい漏れも防げます。ぬか床の水抜きに便利な、水取り器が付属します。

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家庭用・業務用におすすめの100Lの大容量タイプ

軽くて丈夫な、プラスチック製の大型漬物容器です。100Lの大容量で、白菜などの大きめの野菜の漬物や、梅干しづくりなどに活用できます。均等に重みをかけられる押しぶた付きで、20kgまでの漬物石を使用できます。家庭用だけでなく業務用にもおすすめです。

家庭用・業務用におすすめの100Lの大容量タイプ

軽くて丈夫な、プラスチック製の大型漬物容器です。100Lの大容量で、白菜などの大きめの野菜の漬物や、梅干しづくりなどに活用できます。均等に重みをかけられる押しぶた付きで、20kgまでの漬物石を使用できます。家庭用だけでなく業務用にもおすすめです。

陶器製の漬物容器おすすめ3選

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幅広い用途に活用できる常滑焼の漬物容器

昔ながらの風合いを楽しめる、常滑焼の漬物容器です。温度変化が少なく、傷がつきにくいので、長期間漬けたいときに役立ちます。ぬか漬けだけでなく、味噌づくりや梅干しづくりにも活用できるので、汎用性の高い漬物容器を探している方におすすめです。

幅広い用途に活用できる常滑焼の漬物容器

昔ながらの風合いを楽しめる、常滑焼の漬物容器です。温度変化が少なく、傷がつきにくいので、長期間漬けたいときに役立ちます。ぬか漬けだけでなく、味噌づくりや梅干しづくりにも活用できるので、汎用性の高い漬物容器を探している方におすすめです。

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家庭でじっくりと漬けられる大容量の丸かめ

温度変化の少ない、陶器製の丸かめです。色やにおい移りが少ないので、梅干しづくりや味噌づくり、ぬか漬けづくりなどに活用できます。5.4Lの大容量で、たっぷり漬けたい方におすすめです。昔ながらの、味わい深いデザインも魅力です。

家庭でじっくりと漬けられる大容量の丸かめ

温度変化の少ない、陶器製の丸かめです。色やにおい移りが少ないので、梅干しづくりや味噌づくり、ぬか漬けづくりなどに活用できます。5.4Lの大容量で、たっぷり漬けたい方におすすめです。昔ながらの、味わい深いデザインも魅力です。

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シンプルでおしゃれなデザインが魅力の萬古焼

におい移りの少ない、萬古焼の漬物容器です。重石や水抜きがセットになっているので、購入時からすぐにぬか漬けを楽しめます。コンパクトサイズで、冷蔵庫内にもすっきり収納できます。つるりとした質感のシンプルなデザインで、おしゃれな容器を使いたい方におすすめです。

シンプルでおしゃれなデザインが魅力の萬古焼

におい移りの少ない、萬古焼の漬物容器です。重石や水抜きがセットになっているので、購入時からすぐにぬか漬けを楽しめます。コンパクトサイズで、冷蔵庫内にもすっきり収納できます。つるりとした質感のシンプルなデザインで、おしゃれな容器を使いたい方におすすめです。

浅漬けの素を使って手軽に浅漬けをつくろう

浅漬けの素には、食べやすい甘酢タイプやこんぶ風味付きのタイプなどがあり、自宅で手軽に浅漬けをつくることができます。浅漬けの選び方やおすすめ商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

漬物容器のおすすめ商品比較表

商品画像
浅漬鉢 クリア
漬け上手 小梅ちゃん
ガラスの一夜漬け器
ぬか漬け美人
ホーローストックポット
ちょっとぬか漬け容器 水取り器付
ホーローぬか楽
角型漬物器
あさサラダ 角型漬物器
丸型 プチキャロット
密閉ぬか漬けケース 水取り器付
トンボ つけもの容器
漬物容器 蓋付半胴瓶
丸かめ(蓋付)
漬物保存容器
メーカーキントー東洋佐々木ガラスハリオ野田琺瑯和平フレイズ富士ホーローソニック和平フレイズパール金属パール金属山崎実業新輝合成ヤマキイカイリビング佐治陶器
商品名浅漬鉢 クリア漬け上手 小梅ちゃんガラスの一夜漬け器ぬか漬け美人ホーローストックポットちょっとぬか漬け容器 水取り器付ホーローぬか楽角型漬物器あさサラダ 角型漬物器丸型 プチキャロットタワー 密閉ぬか漬けケース 水取り器付トンボ つけもの容器漬物容器 蓋付半胴瓶丸かめ(蓋付)漬物保存容器
参考価格
1,320円
640円
1,024円
2,116円
2,063円
2,290円
9,130円
1,359円
559円
2,839円
2,200円
3,436円
1,562円
2,880円
2,336円
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