フライ返し・ターナーのおすすめ9選!木製やシリコンなど

フライ返し・ターナーのおすすめ9選!木製やシリコンなど

卵焼きやホットケーキなど、食材をひっくり返すときに活躍してくれるフライ返しです。英語ではターナーと呼ばれ、世界各国で定番の調理グッズです。ハンバーグや魚などの崩れやすい食材にも使えるフライ返しは、焼き料理はもちろん、煮物や揚げ物など幅広く使うことができます。しかし、形や大きさは色々あるので、目的や使い勝手に合わせて選びたいものです。ここでは、フライ返し・ターナーの特徴や選び方、人気の「ティファール」や「OXO」などのアイテムもご紹介します。

アイキャッチ画像出典:Amazon.co.jp

フライ返し・ターナーとは

フライ返し・ターナーとは

バタービーターと言う名前で同じような形の調理器具があります。日本では、ターナーと合わせてバタービーターもフライ返しと呼ぶことが多いです。フライ返しとターナーは、ほぼ同じ意味で使われており、英語では「返す」という意味のターナーと呼ばれています。先端が真っ直ぐなターナーに比べると、バタービーターは、先端が扇状の形状で、見た目にも違いがあります。英語でビーターは「混ぜる器具」の意味を持ち、バタービーターは混ぜたりつぶしたりするヘラのような役割も持っています。

フライ返し・ターナーの選び方

調理内容にあった材質

調理内容にあった材質

出典:Amazon.co.jp

素材によって、しなりや耐熱温度に差があります。大きく分けるとステンレスなどの金属、シリコン、ナイロン、木製の材質があります。熱に強い金属製は、鍋やフライパンを傷つける心配がありますが、耐熱温度は約700℃までと、一番耐熱性に優れています。シリコン、ナイロン、木製は、高熱だと焦げたり溶けたりしてしまう可能性があるので、高熱で調理する場合は注意が必要です。耐熱温度の表記を守って使いましょう。

メニューに合わせた大きさ

キッチンツールの大きさは、よく使うメニューに合わせて選びたいですね。中でも、卵焼きは小さなフライパンで作る場合が多く、専用の小さなフライ返しを用意しておくのも良いかもしれません。家族の人数が多く、一度で多くの量の炒め物などを作る際には、大きいタイプのフライ返しを使うことをおすすめします。

使い勝手の良い形

使い勝手の良い形

出典:Amazon.co.jp

日本ではヘラ部分が扇状のバタービーターも、フライ返しと呼ばれることがあります。先端が斜めにカットされて、ヘラ部分がターナーより長いので、お好み焼きなどの大きなものをひっくり返すときに活躍してくれます。一方、ターナーは卵焼きなどの小さく柔らかいものをひっくり返すときに適しています。

フライ返し・ターナーのおすすめ9選

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楽天市場最安値648円(税込)

この商品の特徴

薄くて硬いステンレス鋼(0.25mm)使用。弾性に優れ、フライパンに沿って食材の下に入りやすく、使いやすいターナーです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

薄くて硬いステンレス鋼(0.25mm)使用。弾性に優れ、フライパンに沿って食材の下に入りやすく、使いやすいターナーです。

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楽天市場最安値309円(税込)

この商品の特徴

ナイロン製の小さめターナーです。へら部分と取っ手部分に継ぎ目がないので、洗いやすく衛生的です。もちろん食洗機対応しています。素材には鍋やフライパンを傷から守るグラスファイバーを30%配合しています。卵焼きやミニハンバーグなどに使えるので、お弁当作りが日課になっている人には特におすすめのアイテムです。

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表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

ナイロン製の小さめターナーです。へら部分と取っ手部分に継ぎ目がないので、洗いやすく衛生的です。もちろん食洗機対応しています。素材には鍋やフライパンを傷から守るグラスファイバーを30%配合しています。卵焼きやミニハンバーグなどに使えるので、お弁当作りが日課になっている人には特におすすめのアイテムです。

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楽天市場最安値451円(税込)

この商品の特徴

置いたときにも先端が付かない設計で衛生的です。7.5センチ幅のスリムなタイプなので、小さな食材も周りを崩さずにひっくり返すことができます。ナイロン製なので、鍋やフライパンを傷つける心配もありません。食洗機にも対応しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値480円(税込)

この商品の特徴

デザインと機能を徹底的に追求したティファール最高級シリーズ「インジニオ」 【スタイリッシュで高級感あふれるデザイン】 赤と黒を基調に、ステンレスのプレートをあしらった、ティファールならではのデザイン。これまでとは一線を画すキッチンツール 【優れた耐久性で、長く愛用できる高品質】 デザインの美しさとともに、ハードな使用にも十分耐えられる丈夫さを追求 食材の色移りがしにくく、汚れも落ちやすい素材を採用 シリコーンは230度、ナイロンは220度の高い耐熱温度 食器洗い機の使用が可能 有害物質のBPA(ビスフェノールA)を含まない 【ターナー】 お肉や野菜を炒めたり、返したりしやすく、盛り付けもラクラク。鍋のフチからすべらないシリコーンストッパー付き

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値791円(税込)

この商品の特徴

柔らかいシリコン素材は、鍋やフライパンを傷つけずに、食材を優しくひっくり返すことができます。置いても先がテーブルに付かない形状なので衛生的。幅広なので、卵焼き以外にもホットケーキやお好み焼きなどにもおすすめです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Amazon.co.jp最安値1,010円(税込)

この商品の特徴

アメリカで販売されていたアイテムを、日本人向けに改良した持ち手がスリムなキッチンツールシリーズです。裏側と側面にフィンを採用することによって、力の掛かりやすい指への負担を軽減。長時間使っても疲れにくい設計になっています。ヘッドの先端には角度があり、また長めの本体は、ホットケーキやお好み焼きなどの大きめの食材をひっくり返すのに適しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

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Yahoo!ショッピング最安値295円(税込)

この商品の特徴

樹脂加工やホーロー製の鍋・フライパンを傷つけにくい木製です。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

樹脂加工やホーロー製の鍋・フライパンを傷つけにくい木製です。

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Yahoo!ショッピング最安値210円(税込)

この商品の特徴

大きなフォークのような形状で、グリルの網の隙間から、魚などの崩れやすい食材をスムーズにひっくり返すことができる優れものです。グリル以外にも、底部が波の形状の魚焼き器などでも活躍してくれそうです。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

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楽天市場最安値1,690円(税込)

この商品の特徴

オリンピックの聖火台などを手掛けたインダストリアル・デザイナーの巨匠、柳宗理が、使いやすさを追及して作ったフライ返しです。フライ返しだけでなく、泡立て器やソースづくりまで活躍できる優れものです。また、耐久性、耐食性、耐摩擦性、耐熱性離型性などのある材質を使った18-8ステンレスを採用しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。
表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

この商品の特徴

オリンピックの聖火台などを手掛けたインダストリアル・デザイナーの巨匠、柳宗理が、使いやすさを追及して作ったフライ返しです。フライ返しだけでなく、泡立て器やソースづくりまで活躍できる優れものです。また、耐久性、耐食性、耐摩擦性、耐熱性離型性などのある材質を使った18-8ステンレスを採用しています。

価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。

フライ返し・ターナーのおすすめ商品比較表

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