目次
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ドライフルーツの魅力
ドライフルーツは果物を乾燥させたもので、生の果物よりも栄養が凝縮されていることが特徴です。また天日干しすることにより、生の状態と比べてミネラルやポリフェノール、食物繊維などが増えるフルーツもあります。食物繊維が豊富なドライフルーツは、よく噛みながら食べることで少量でも満腹感を得やすいため、ダイエット中の方にもおすすめです。また、乾燥させてあるので、生のフルーツよりも長期間の保存に向いています。
ドライフルーツの選び方
栄養素で選ぶ
鉄分は貧血気味な方にもおすすめ
鉄分を摂取するのにおすすめなドライフルーツは、プルーンやイチジク、杏などがあります。鉄分は、血に含まれるヘモグロビンの構成成分となる栄養素で、不足すると貧血になりやすくなります。ダイエットや妊娠、生理などで足りなくなることも多いため、貧血気味な方は定期的に補給するのがおすすめです。鉄分を効率よく摂りたい場合、ビタミンCを豊富に含む、キウイやりんごなどのドライフルーツを一緒に摂ることをおすすめします。
食物繊維はお腹の調子を整えるのに役立つ
食物繊維を多く含むドライフルーツは、バナナやプルーン、デーツがあげられます。食物繊維はお腹の調子を整えるのに役立ち、1日の食事のなかでも積極的に摂取するのがおすすめの栄養素で、特にバナナやデーツは不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方を含んでいることが特徴です。そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトやシリアルに混ぜても美味しく食べられます。
アントシアニンは目の疲れにおすすめ
アントシアニンはポリフェノールの一種で、ドライフルーツでは、ブルーベリーやレーズンなどに含まれています。タンパク質であるロドプシンの合成に必要な物質であることから、目に良い栄養素と言われています。仕事の関係で長時間パソコン作業をするという方や、スマホを見ることが多く目の疲れがある方は、作業の合間で摂取するのもおすすめです。
クエン酸はスポーツなど汗をかいたあとにおすすめ
酸味が特徴のクエン酸を多く含むドライフルーツには、レモンや梅があります。酸っぱくて甘みが少ないので、ドライフルーツの甘味が苦手という方でも食べやすいです。スポーツなど汗をかいたあとに摂るのがおすすめです。
ポリフェノールは活性酸素を取り除く
クランベリーやカシス、レーズンなどのドライフルーツには、ポリフェノールが多く含まれます。植物性の抗酸化物質として知られるポリフェノールには、体内でつくられる活性酸素を取り除く働きがあります。美容を気遣っている方にもおすすめです。
ミックスタイプもおすすめ
ミックスタイプのドライフルーツは、様々なフルーツの栄養を摂れるだけでなく、フルーツの組み合わせを楽しめます。また様々な栄養素を含む果物がミックスされているので、多くの栄養素を一度に摂りたいという方におすすめです。ヨーグルトやシリアルに混ぜて食べるだけでなく、お菓子づくりにも使えます。ドライフルーツをあまり食べたことがないという方は、ミックスタイプでお気に入りのフルーツを見つけることもできます。
オイル不使用かチェック
市販品のドライフルーツには、粒が固まらずそのまま食べられるようにオイルコーティングを施してあるものが多くあります。オイル不使用のドライフルーツは、ケーキなどお菓子づくりやパンづくりに使用するとなじみやすく、おいしく仕上がるためおすすめです。
砂糖の有無で選ぶ
ドライフルーツを選ぶ際には、砂糖が入っているかどうかもチェックしましょう。ダイエット中の方や甘すぎるものが苦手という方なら、素材そのままの味を楽しめるような砂糖不使用タイプが向いています。また砂糖がかかっているような甘いドライフルーツが好きな方なら、オレンジの砂糖漬けのようなタイプがおすすめです。また、レモンなど酸味が強く、そのままでは食べにくいフルーツでも、砂糖漬けであれば比較的食べやすいです。
原料もチェック
ドライフルーツの添加物が気になる際は、パッケージの裏面の原材料表示を確認しましょう。どんな保存料や着色料が入っているかを事前にチェックできます。オーガニックでつくられた商品もあり、子どものおやつにもおすすめです。
乾燥のさせ方で選ぶ
ドライフルーツの乾燥方法には様々な種類があります。ドライフルーツは長く日持ちさせるため、水分量を下げて乾燥させる必要があり、熱風や天日干しで乾燥させたものや、砂糖に漬けて水分を砂糖で置き換えたもの、油で揚げて水分を飛ばしたものなど様々な種類があります。素材の味を楽しみたいなら熱風乾燥や天日干しを、甘味を追加したものが好みなら砂糖漬けがおすすめです。またフリーズドライ製法なら、他の製法に比べてフルーツの風味や栄養分の劣化が少ないため、よりフレッシュな状態に近い味を楽しめます。
【砂糖不使用タイプ】ドライフルーツのおすすめ7選
ココプラドライフルーツ 無添加 みかん
参考価格3,490円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
パリッとした軽い食感で無添加の国産ドライフルーツ
国産原料を使用し、無添加で仕上げたみかんのドライフルーツです。ドライフルーツにすることで、ビタミンCや食物繊維が豊富な皮も果肉と一緒に摂取可能です。ゆっくりと時間をかけて乾燥したみかんは、パリッとした軽い食感が楽しめます。添加物だけでなく砂糖も不使用なので、素材そのままを味わうことが可能です。そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトに混ぜて食べたり、お菓子づくりにも使えます。
おすすめポイント
パリッとした軽い食感で無添加の国産ドライフルーツ
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小島屋砂糖不使用 レーズン
参考価格1,580円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
様々な成分をそのまま含んだノンオイルタイプ
パンやケーキづくりにおすすめの、ノンオイルタイプでドライフルーツのレーズンです。世界の生産量の40%を占める、カリフォルニア産のぶどうを原料にしています。甘みの強いトンプソンシードレス種を、手摘みで収穫した後に、天日干しで自然乾燥させた製法です。レーズンは、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く含んでいることが特徴です。オイルコーティングされていないので、素材そのままの味を楽しめます。
おすすめポイント
様々な成分をそのまま含んだノンオイルタイプ
パンやケーキづくりにおすすめの、ノンオイルタイプでドライフルーツのレーズンです。世界の生産量の40%を占める、カリフォルニア産のぶどうを原料にしています。甘みの強いトンプソンシードレス種を、手摘みで収穫した後に、天日干しで自然乾燥させた製法です。レーズンは、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く含んでいることが特徴です。オイルコーティングされていないので、素材そのままの味を楽しめます。
デーツクラウンデーツ クナイジ種
参考価格1,000円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
柔らかな食感でどんな食べ方ともあいやすい
食物繊維や鉄分、カルシウム、カリウムなどのミネラルを豊富に含むデーツのドライフルーツです。デーツとはナツメヤシの一種で、中近東や北アフリカではメジャーなフルーツです。デーツのなかでも、黒糖や黒蜜のような濃厚な甘味が特徴の「クナイジ種」を使用しています。柔らかな食感で、そのまま食べるのはもちろん、コーヒーや紅茶とあわせたり、ナッツと一緒に食べるのもおすすめです。
おすすめポイント
柔らかな食感でどんな食べ方ともあいやすい
食物繊維や鉄分、カルシウム、カリウムなどのミネラルを豊富に含むデーツのドライフルーツです。デーツとはナツメヤシの一種で、中近東や北アフリカではメジャーなフルーツです。デーツのなかでも、黒糖や黒蜜のような濃厚な甘味が特徴の「クナイジ種」を使用しています。柔らかな食感で、そのまま食べるのはもちろん、コーヒーや紅茶とあわせたり、ナッツと一緒に食べるのもおすすめです。
小島屋大粒 ドライいちじく
参考価格3,480円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
大粒で食べ応えのある添加物不使用タイプ
大粒で食べ応えのあるいちじくのドライフルーツです。トルコ原産であるいちじくは、食物繊維だけでなく鉄分やカルシウム、カリウムなどミネラルを豊富に含むことが特徴です。いちじくに含まれる水溶性食物繊維は、便を柔らかくして排出しやすくする効果があります。添加物を使用していないので、子どもから大人まで食べやすいです。
おすすめポイント
大粒で食べ応えのある添加物不使用タイプ
大粒で食べ応えのあるいちじくのドライフルーツです。トルコ原産であるいちじくは、食物繊維だけでなく鉄分やカルシウム、カリウムなどミネラルを豊富に含むことが特徴です。いちじくに含まれる水溶性食物繊維は、便を柔らかくして排出しやすくする効果があります。添加物を使用していないので、子どもから大人まで食べやすいです。
Parizアプリコット ドライあんず
参考価格2,667円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
甘みと酸味のバランスが良くお菓子づくりにもおすすめ
甘みと酸味のバランスが良い杏のドライフルーツです。ドライフルーツの王様とも呼ばれる杏には、βカロテンやカリウム、鉄分、食物繊維が多く含まれます。トルコ産の杏を天日干しで、ゆっくりと時間をかけて乾燥させています。そのままおやつやおつまみとして食べるだけでなく、パウンドケーキやパンに混ぜ込んで使うのもおすすめです。
おすすめポイント
甘みと酸味のバランスが良くお菓子づくりにもおすすめ
甘みと酸味のバランスが良い杏のドライフルーツです。ドライフルーツの王様とも呼ばれる杏には、βカロテンやカリウム、鉄分、食物繊維が多く含まれます。トルコ産の杏を天日干しで、ゆっくりと時間をかけて乾燥させています。そのままおやつやおつまみとして食べるだけでなく、パウンドケーキやパンに混ぜ込んで使うのもおすすめです。
北前船のカワモトドライマンゴー
参考価格1,000円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
あっさりとした素材本来の味が楽しめる無添加タイプ
砂糖や香料など添加物を使用せず、素材そのままの味を生かしたマンゴーのドライフルーツです。西アフリカで無農薬栽培されたマンゴーを使っており、子どもから大人まで気軽に食べられます。砂糖がけしてあることの多いマンゴーのドライフルーツと比べて、あっさりとした素材本来の味が楽しめることが特徴です。刻んでヨーグルトやグラノーラに入れて食べてもおいしく食べられます。
おすすめポイント
あっさりとした素材本来の味が楽しめる無添加タイプ
砂糖や香料など添加物を使用せず、素材そのままの味を生かしたマンゴーのドライフルーツです。西アフリカで無農薬栽培されたマンゴーを使っており、子どもから大人まで気軽に食べられます。砂糖がけしてあることの多いマンゴーのドライフルーツと比べて、あっさりとした素材本来の味が楽しめることが特徴です。刻んでヨーグルトやグラノーラに入れて食べてもおいしく食べられます。
良品計画無印良品 乾燥フルーツ 熊本県産温州みかん
参考価格250円出典:www.muji.com
良品計画無印良品 乾燥フルーツ 熊本県産温州みかん
参考価格250円おすすめポイント
温州みかん使用で本来の甘さと香りを味わえる
熊本産の温州みかんのドライフルーツです。砂糖や香料を使っていないので、みかん本来の甘さと香りを味わえます。国産原料であることに加えて、漂白剤や保存料など添加物不使用なので、子どものおやつとしてもおすすめです。そのまま食べてみかんの濃い甘みを楽しむだけでなく、紅茶に浮かべたり、お菓子づくりに使用するなど、幅広い用途に使用可能です。
おすすめポイント
温州みかん使用で本来の甘さと香りを味わえる
熊本産の温州みかんのドライフルーツです。砂糖や香料を使っていないので、みかん本来の甘さと香りを味わえます。国産原料であることに加えて、漂白剤や保存料など添加物不使用なので、子どものおやつとしてもおすすめです。そのまま食べてみかんの濃い甘みを楽しむだけでなく、紅茶に浮かべたり、お菓子づくりに使用するなど、幅広い用途に使用可能です。
【加糖タイプ】ドライフルーツのおすすめ8選
良品計画無印良品 ドライフルーツミックス
参考価格999円出典:www.muji.com
良品計画無印良品 ドライフルーツミックス
参考価格999円おすすめポイント
食べやすい大きさになった4種類のフルーツミックス
マンゴー、パイナップル、パパイヤ、クランベリーの4種類の果物をミックスしたドライフルーツです。様々な味を試してみたいという方におすすめです。漂白剤や保存料が入っていないので誰でも食べやすいです。4種類のフルーツが同じ大きさにカットしてあるので、ケーキやパン生地へ混ざりやすくなっています。
おすすめポイント
食べやすい大きさになった4種類のフルーツミックス
マンゴー、パイナップル、パパイヤ、クランベリーの4種類の果物をミックスしたドライフルーツです。様々な味を試してみたいという方におすすめです。漂白剤や保存料が入っていないので誰でも食べやすいです。4種類のフルーツが同じ大きさにカットしてあるので、ケーキやパン生地へ混ざりやすくなっています。
丸西産業山下屋荘介 国産 ドライフルーツ 7種のミックス
参考価格1,980円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
7種類の柑橘をミックスした程よい柔らかな食感
7種類の柑橘をミックスしたドライフルーツです。国産のレモンや清見オレンジ、カボス、はっさく、みかん、ゆず、河内晩柑(かわちばんかん)の7種類の柑橘が一袋で楽しめます。皮ごと食べられるので、ポリフェノール類など栄養を摂れるのも特徴です。硬すぎず程よい柔らかな食感で食べやすく、色々な味を試せるので、自分好みの柑橘のドライフルーツを見つけられます。
おすすめポイント
7種類の柑橘をミックスした程よい柔らかな食感
7種類の柑橘をミックスしたドライフルーツです。国産のレモンや清見オレンジ、カボス、はっさく、みかん、ゆず、河内晩柑(かわちばんかん)の7種類の柑橘が一袋で楽しめます。皮ごと食べられるので、ポリフェノール類など栄養を摂れるのも特徴です。硬すぎず程よい柔らかな食感で食べやすく、色々な味を試せるので、自分好みの柑橘のドライフルーツを見つけられます。
小島屋ドライブルーベリー
参考価格8,055円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
上品な甘さと香りがギュッと濃縮されたブルーベリー
ノンオイルで、素材本来の味わいを楽しめるブルーベリーのドライフルーツです。原料は、カナダ北東部の自然で採れたワイルドブルーベリーを使用しています。小粒ながら、上品な甘さと香りがギュッと濃縮されており、酸味と甘味のバランスが取れた味わいが特徴です。アントシアニンを豊富に含んでいるので、目の疲れが気になる方におすすめです。
おすすめポイント
上品な甘さと香りがギュッと濃縮されたブルーベリー
ノンオイルで、素材本来の味わいを楽しめるブルーベリーのドライフルーツです。原料は、カナダ北東部の自然で採れたワイルドブルーベリーを使用しています。小粒ながら、上品な甘さと香りがギュッと濃縮されており、酸味と甘味のバランスが取れた味わいが特徴です。アントシアニンを豊富に含んでいるので、目の疲れが気になる方におすすめです。
小島屋ソフト クランベリー
参考価格3,680円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ふっくらとしたソフトな食感でヨーグルトにもおすすめ
ふっくらとしたソフトな食感のクランベリーのドライフルーツです。一粒をそのままの状態でつくられており、食べごたえがあります。カナダ産の大粒のクランベリーを使用し、食感を生かして乾燥させているのでソフトな食感です。そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトに混ぜて食べるのもおすすめです。
おすすめポイント
ふっくらとしたソフトな食感でヨーグルトにもおすすめ
ふっくらとしたソフトな食感のクランベリーのドライフルーツです。一粒をそのままの状態でつくられており、食べごたえがあります。カナダ産の大粒のクランベリーを使用し、食感を生かして乾燥させているのでソフトな食感です。そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトに混ぜて食べるのもおすすめです。
グラブアグリ半生ドライフルーツ
参考価格1,320円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
柔らかい半生の食感が特徴
水分を残した半生の食感が特徴のいちごのドライフルーツです。従来のドライフルーツの製法のように水分を取りすぎないので、食感も柔らかく果物本来の風味が楽しめます。国産いちごを使用しており、着色料や保存料が不使用のため、子どものおやつとしてもおすすめです。ジップ付きなので、食べきれなくても封をして保存できます。
おすすめポイント
柔らかい半生の食感が特徴
水分を残した半生の食感が特徴のいちごのドライフルーツです。従来のドライフルーツの製法のように水分を取りすぎないので、食感も柔らかく果物本来の風味が楽しめます。国産いちごを使用しており、着色料や保存料が不使用のため、子どものおやつとしてもおすすめです。ジップ付きなので、食べきれなくても封をして保存できます。
一品堂フリーズドライ いちご
参考価格1,580円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
生のいちごを急速冷凍したフリーズドライ製法
いちごを丸のままフリーズドライにしたドライフルーツです。生のいちごを急速冷凍して水分を飛ばしているので、ビタミンCなどの栄養成分だけでなく鮮やかな色もそのままに、長期保存できます。サクッとした軽い食感で、いちご本来の甘みと酸味、香りが楽しめるのも魅力です。いちごそのままの形を生かしたお菓子づくりだけでなく、細かく砕いてケーキなどに混ぜるのもおすすめです。
おすすめポイント
生のいちごを急速冷凍したフリーズドライ製法
いちごを丸のままフリーズドライにしたドライフルーツです。生のいちごを急速冷凍して水分を飛ばしているので、ビタミンCなどの栄養成分だけでなく鮮やかな色もそのままに、長期保存できます。サクッとした軽い食感で、いちご本来の甘みと酸味、香りが楽しめるのも魅力です。いちごそのままの形を生かしたお菓子づくりだけでなく、細かく砕いてケーキなどに混ぜるのもおすすめです。
黒田屋バナナチップス
参考価格1,599円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
サクッとした軽い食感とフルーティな香りが魅力
ココナッツオイルで揚げて水分を飛ばしたバナナのドライフルーツです。バナナのフルーティな香りとココナッツオイルの風味が相性良く、サクッとした軽い食感で食べやすいです。バナナは乾燥させることで、βカロテンが増加します。また食物繊維も豊富に含まれていて、手軽に栄養を接種できるのが魅力です。
おすすめポイント
サクッとした軽い食感とフルーティな香りが魅力
ココナッツオイルで揚げて水分を飛ばしたバナナのドライフルーツです。バナナのフルーティな香りとココナッツオイルの風味が相性良く、サクッとした軽い食感で食べやすいです。バナナは乾燥させることで、βカロテンが増加します。また食物繊維も豊富に含まれていて、手軽に栄養を接種できるのが魅力です。
丸成ドライキウイフルーツ
参考価格1,296円出典:Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ビタミンCたっぷりで甘みと酸味のバランスが良い
甘みと酸味のバランスが良いキウイのドライフルーツです。キウイにはビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。特にビタミンCは、キウイ1個で一日に必要な量を摂取できるほど豊富なので、積極的に取りたいという方にもおすすめです。おやつがわりにそのまま食べたり、刻んでヨーグルトに混ぜたりと、様々な食べ方が楽しめます。
おすすめポイント
ビタミンCたっぷりで甘みと酸味のバランスが良い
甘みと酸味のバランスが良いキウイのドライフルーツです。キウイにはビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。特にビタミンCは、キウイ1個で一日に必要な量を摂取できるほど豊富なので、積極的に取りたいという方にもおすすめです。おやつがわりにそのまま食べたり、刻んでヨーグルトに混ぜたりと、様々な食べ方が楽しめます。
ドライフルーツの食べ方
ドライフルーツは食物繊維やミネラルなどを多く含み、栄養補給におすすめの食材ですが、食べすぎには注意しましょう。ドライフルーツは果物の栄養やカロリーはそのままに、水分だけを除去しているので、同じ量を摂取したときのカロリーは生の果物よりも多くなります。食べ過ぎを防ぐために、ドライフルーツの一日の摂取量は100kcal程度(30〜35g)に留めましょう。ドライフルーツは、そのまま食べて素材本来の味わいを楽しむだけでなく、細かく刻んでラム酒漬けにしてパウンドケーキに混ぜたり、フリーズドライのいちごをチョコレートでコーティングして、いちごのチョコがけにアレンジするのもおすすめです。
食品乾燥機もチェック
食品乾燥機は、ドライフルーツやジャーキーを家庭でつくることができるアイテムです。選び方やおすすめの商品を紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。
ドライフルーツのおすすめ商品比較一覧表
商品 | 販売サイト | おすすめポイント | 原材料 | 砂糖の使用 | 内容量 | |
---|---|---|---|---|---|---|
ココプラ ドライフルーツ 無添加 みかん | パリッとした軽い食感で無添加の国産ドライフルーツ | みかん | × | 200g | ||
小島屋 砂糖不使用 レーズン | 様々な成分をそのまま含んだノンオイルタイプ | レーズン | × | 1000g | ||
デーツクラウン デーツ クナイジ種 | 柔らかな食感でどんな食べ方ともあいやすい | デーツ | × | 500g | ||
小島屋 大粒 ドライいちじく | 大粒で食べ応えのある添加物不使用タイプ | いちじく | × | 1000g | ||
Pariz アプリコット ドライあんず | 甘みと酸味のバランスが良くお菓子づくりにもおすすめ | あんず | × | 1000g | ||
北前船のカワモト ドライマンゴー | あっさりとした素材本来の味が楽しめる無添加タイプ | マンゴー | × | 100g | ||
良品計画 無印良品 乾燥フルーツ 熊本県産温州みかん | 温州みかん使用で本来の甘さと香りを味わえる | みかん | メーカー記載なし | 15g | ||
良品計画 無印良品 ドライフルーツミックス | 食べやすい大きさになった4種類のフルーツミックス | パパイヤ, パインアップル, レーズン, クランベリー, マンゴー | ○ | 480g | ||
丸西産業 山下屋荘介 国産 ドライフルーツ 7種のミックス | 7種類の柑橘をミックスした程よい柔らかな食感 | レモン, 清見オレンジ, かぼす, はっさく, みかん, ゆず, 河内晩柑 | ○ | 250g | ||
小島屋 ドライブルーベリー | 上品な甘さと香りがギュッと濃縮されたブルーベリー | ワイルドブルーベリー | ○ | 1000g | ||
小島屋 ソフト クランベリー | ふっくらとしたソフトな食感でヨーグルトにもおすすめ | クランベリー | ○ | 1000g | ||
グラブアグリ 半生ドライフルーツ | 柔らかい半生の食感が特徴 | いちご | ○ | 55g | ||
一品堂 フリーズドライ いちご | 生のいちごを急速冷凍したフリーズドライ製法 | いちご | ○(トレハロース) | 20g | ||
黒田屋 バナナチップス | サクッとした軽い食感とフルーティな香りが魅力 | バナナ | ○ | 1000g | ||
丸成 ドライキウイフルーツ | ビタミンCたっぷりで甘みと酸味のバランスが良い | キウイフルーツ | ○ | 110g×3個 |
- 掲載している参考価格・スペック等の情報について、万全の保証はいたしかねます。詳細な商品情報については、購入前に各メーカーの公式サイト等でご確認ください。
- 比較表内の空欄部分は調査中です。
ドライフルーツの売れ筋ランキングもチェック
ドライフルーツの楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。